Eten
alle pijlers
Hekel aan koken!
zaterdag 2 oktober 2021 om 17:46
Hoi!
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
zondag 3 oktober 2021 om 10:51
Je hoeft koken echt niet leuk te vinden. Er zijn zoveel dingen die ik niet leuk vind en toch moet doen (bijna alle huishoudelijk klussen)
Geen idee hoe oud je kinderen zijn, maar betrekt ze zo jong mogelijk bij het koken zodat ze ook zelfstandige maaltijden kunnen maken.
Eten zal je toch moeten doen, niet eten is geen optie. Er zijn een aantal opties
1) meer inkomen, zodat je kant-en-klaar maaltijden, of thuisbezorgd kan bestellen
2) tanden op elkaar en zelf koken
3) kook een (tweedehands) vriezer voor in de schuur of zolder en ga vooruit koken
4) ik ben zelf een grote voorstander van een slowcooker en multicooker. Vaak kan je daar alles in 1x indoen. Kijk eens op facebook groepen
5) vraag iemand om jou een aantal makkelijke recepten te leren koken of ga op cursus.
Voor je eigen gezondheid en de gezondheid van je kinderen is goede voeding erg belangrijk. Aardappelpuree en vissticks kan best een keer, maar is natuurlijk geen volwaardige maaltijd.
Grote kans dat wanneer je leert om snel een makkelijke maaltijd op tafel te zetten dat dit de afkeer van het koken wel doet verminderen.
Geen idee hoe oud je kinderen zijn, maar betrekt ze zo jong mogelijk bij het koken zodat ze ook zelfstandige maaltijden kunnen maken.
Eten zal je toch moeten doen, niet eten is geen optie. Er zijn een aantal opties
1) meer inkomen, zodat je kant-en-klaar maaltijden, of thuisbezorgd kan bestellen
2) tanden op elkaar en zelf koken
3) kook een (tweedehands) vriezer voor in de schuur of zolder en ga vooruit koken
4) ik ben zelf een grote voorstander van een slowcooker en multicooker. Vaak kan je daar alles in 1x indoen. Kijk eens op facebook groepen
5) vraag iemand om jou een aantal makkelijke recepten te leren koken of ga op cursus.
Voor je eigen gezondheid en de gezondheid van je kinderen is goede voeding erg belangrijk. Aardappelpuree en vissticks kan best een keer, maar is natuurlijk geen volwaardige maaltijd.
Grote kans dat wanneer je leert om snel een makkelijke maaltijd op tafel te zetten dat dit de afkeer van het koken wel doet verminderen.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
zondag 3 oktober 2021 om 11:20
Zo deed ik het ook toen ik nog single en kindloos was.Sabeltandcavia schreef: ↑03-10-2021 10:40Die maak ik voor twee personen en dan eet ik het de volgende dag weer. De schaal gaat gewoon de koelkast in. Ik eet altijd twee dagen achter elkaar hetzelfde, of dat nu ovengerechten, eenpansgerechten of AVG is. De tweede dag smaakt het me nog net zo lekker. Koken is minder vervelend als je weet dat je de volgende dag een makkie hebt.
Am Yisrael Chai!
zondag 3 oktober 2021 om 11:20
Ik denk dat we ongeveer dezelfde lijn volgen. Ik begin met uitjes en knoflook te fruiten, dan voeg ik gehakt toe en laat dat garen, dan doe ik alle (veel!) groenten erbij en roerbak deze halfgaar met wat peper en Italiaanse kruiden erbij. In een andere pan heb ik tomaten, potje pesto, tomatenblokjes in blik, potje tomatenbasissaus, tomatenpuree opgewarmd. Vervolgens gooi ik die 2 pannen bij elkaar en laat het geheel een uurtje pruttelen. En dat doe ik op de pasta. Na het eten laat ik wat verder inkoken, afkoelen en bewaar ik en/of vries ik in. Ik snap alleen dat pureren van jou niet, tenzij je dat bedoelde om onwilige kinderen te foppen.BeauCis schreef: ↑03-10-2021 01:21Smaken verschillen. Een saus met groente tot blubber gekookt en dan niet gepureerd vind ik snot, smaak zit er amper meer aan en de textuur is snotterig. Daarbij is het een basissaus. Dwz voor je die over de pasta doet, rul je eerst gehakt, daar hak je wat verse groente door, dat geheel roerbak je, niet meer dan dat die groentes beetgaar zijn en het gehakt gaar is en daarover giet je die rode saus. En dat geheel gooi je over de pasta.
zondag 3 oktober 2021 om 11:22
Waarom advies geven als je duidelijk niets gelezen hebt in het topic?
Mag al dat strijk-geneuzel naar een eigen topic?
En de wie-maakt-de-beste-pastasaus-wedstrijd ook?
anoniem_406902 wijzigde dit bericht op 03-10-2021 11:48
7.57% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 11:30
Wat grootte betreft zijn ze misschien ideaal, maar wat materiaal betreft niet!
Niet alle soorten plastic zijn geschikt voor gebruik in de diepvries en/of om in op te warmen. Door een verkeerde soort plastic te gebruiken, gaat je eten in de vriezer veel meer achteruit dan in een bakje dat wel geschikt is voor de vriezer wat materiaal betreft.
Investeren in een stapeltje goede diepvriesbakjes is daarom een goed idee.
zondag 3 oktober 2021 om 11:42
Ja heeft ze vast tijd voor ook.appeltje schreef: ↑02-10-2021 21:48In plaats van makkelijk en snel moet je je denk ik meer gaan focussen op uitgebreid en lekker. Koken is namelijk veel leuker wanneer het eindresultaat voldoening geeft, zelfs wanneer het je meer tijd kost, dan wanneer je voor de zoveelste keer weer snel aardappelpuree met vissticks op tafel hebt gezet. Dan krijg je er juist een hekel aan.
zondag 3 oktober 2021 om 11:53
Dit, het helpt echt. En herhaal het de week erna, en de week daarna bekijk je welke van de gerechten je wil vervangen.Madeliefjees schreef: ↑02-10-2021 17:58Maak een weekmenu, hoef je iig niet meer elke dag te bedenken wat je gaat eten.
Begin simpel, bv van die pasta bolletjes met kaas erin, als je daar alleen gemarineerde worstjes, gesneden paprika (laat de kinderen dat doen de avond van tevoren) en een scheut Chili saus in gooit dan ben je echt zo klaar.
Maak een dag in het weekend wat uitgebreids, samen met je kinderen.
zondag 3 oktober 2021 om 12:02
Een weekmenu kan een oplossing zijn, maar het moet wel bij je passen.
Ik vind het zelf helemaal niks. Als ik in het weekend alles in huis haal voor het weekmenu, heb ik op dinsdag al geen trek meer in wat ik voor donderdag bedacht heb.
Toen m'n kinderen nog thuis woonden waren er ook te vaak onvoorziene dingen waardoor een bepaald gerecht op die dag dan toch weer niet handig bleek.
Dan haalde ik liever voor 2 of 3 dagen de boodschappen. Dat gaf wat meer ruimte voor aanpassingen.
Ik vind het zelf helemaal niks. Als ik in het weekend alles in huis haal voor het weekmenu, heb ik op dinsdag al geen trek meer in wat ik voor donderdag bedacht heb.
Toen m'n kinderen nog thuis woonden waren er ook te vaak onvoorziene dingen waardoor een bepaald gerecht op die dag dan toch weer niet handig bleek.
Dan haalde ik liever voor 2 of 3 dagen de boodschappen. Dat gaf wat meer ruimte voor aanpassingen.
zondag 3 oktober 2021 om 12:04
Bij mij niet.aardbeienslof schreef: ↑03-10-2021 11:53Dit, het helpt echt. En herhaal het de week erna, en de week daarna bekijk je welke van de gerechten je wil vervangen.
Begin simpel, bv van die pasta bolletjes met kaas erin, als je daar alleen gemarineerde worstjes, gesneden paprika (laat de kinderen dat doen de avond van tevoren) en een scheut Chili saus in gooit dan ben je echt zo klaar.
Maak een dag in het weekend wat uitgebreids, samen met je kinderen.
zondag 3 oktober 2021 om 12:07
Dit dusCitronella schreef: ↑03-10-2021 12:02Een weekmenu kan een oplossing zijn, maar het moet wel bij je passen.
Ik vind het zelf helemaal niks. Als ik in het weekend alles in huis haal voor het weekmenu, heb ik op dinsdag al geen trek meer in wat ik voor donderdag bedacht heb.
Toen m'n kinderen nog thuis woonden waren er ook te vaak onvoorziene dingen waardoor een bepaald gerecht op die dag dan toch weer niet handig bleek.
Dan haalde ik liever voor 2 of 3 dagen de boodschappen. Dat gaf wat meer ruimte voor aanpassingen.
zondag 3 oktober 2021 om 12:11
Ik haalde in de coronaperiode gewoon voor vijf dagen eten en dan zag ik wel wat ik welke dag ging eten.Citronella schreef: ↑03-10-2021 12:02Een weekmenu kan een oplossing zijn, maar het moet wel bij je passen.
Ik vind het zelf helemaal niks. Als ik in het weekend alles in huis haal voor het weekmenu, heb ik op dinsdag al geen trek meer in wat ik voor donderdag bedacht heb.
Toen m'n kinderen nog thuis woonden waren er ook te vaak onvoorziene dingen waardoor een bepaald gerecht op die dag dan toch weer niet handig bleek.
Dan haalde ik liever voor 2 of 3 dagen de boodschappen. Dat gaf wat meer ruimte voor aanpassingen.
En voor de overige twee dagen haalde ik niets, omdat je dan idd wel eens ineens iets anders had.
zondag 3 oktober 2021 om 12:20
Weekmenu klinkt ideaal maar werkt hier ook niet. Zo vaak loopt de week anders, vriendjes eten mee of andersom.
Weinig ruimte in huis om alles op te bergen.
Ergens zag ik de tip om bijvoorbeeld op vaste dagen bepaalde soort gerechten te doen. Dat vind ik handig!
Bijvoorbeeld maandag pasta, dinsdag taco’s etc ( taco’s is het enige dat mijn kinderen allebei lekker vinden trouwens, zelf vullen is ook erg leuk, ga dat vanaf nu wekelijks doen!)
Weinig ruimte in huis om alles op te bergen.
Ergens zag ik de tip om bijvoorbeeld op vaste dagen bepaalde soort gerechten te doen. Dat vind ik handig!
Bijvoorbeeld maandag pasta, dinsdag taco’s etc ( taco’s is het enige dat mijn kinderen allebei lekker vinden trouwens, zelf vullen is ook erg leuk, ga dat vanaf nu wekelijks doen!)
zondag 3 oktober 2021 om 12:26
Ugh, weekmenu’s vind ik ook vreselijk. Ik heb inderdaad niet altijd zin in wat ik had bedacht, maar ook het vooraf helemaal uitdenken wat im ga eten en wat ik daar allemaal voor in huis moet halen vind ik echt vermoeiend. En vaak loopt je week anders, ga je opeens ergens wat eten met mensen, of je werkt langer en bestelt wat. Of je hebt uitgebreid geluncht en daardoor geen honger. Nee, ik blijf altijd met gele broccoli of bruine sla zitten als ik voor een week plan.
zondag 3 oktober 2021 om 12:35
Met kinderen verloopt je week niet regelmatig ineens anders.novaviva schreef: ↑03-10-2021 12:26Ugh, weekmenu’s vind ik ook vreselijk. Ik heb inderdaad niet altijd zin in wat ik had bedacht, maar ook het vooraf helemaal uitdenken wat im ga eten en wat ik daar allemaal voor in huis moet halen vind ik echt vermoeiend. En vaak loopt je week anders, ga je opeens ergens wat eten met mensen, of je werkt langer en bestelt wat. Of je hebt uitgebreid geluncht en daardoor geen honger. Nee, ik blijf altijd met gele broccoli of bruine sla zitten als ik voor een week plan.
zondag 3 oktober 2021 om 12:36
Dat is toch niets anders dan een weekmenu?fladder schreef: ↑03-10-2021 12:20Weekmenu klinkt ideaal maar werkt hier ook niet. Zo vaak loopt de week anders, vriendjes eten mee of andersom.
Weinig ruimte in huis om alles op te bergen.
Ergens zag ik de tip om bijvoorbeeld op vaste dagen bepaalde soort gerechten te doen. Dat vind ik handig!
Bijvoorbeeld maandag pasta, dinsdag taco’s etc ( taco’s is het enige dat mijn kinderen allebei lekker vinden trouwens, zelf vullen is ook erg leuk, ga dat vanaf nu wekelijks doen!)
zondag 3 oktober 2021 om 12:39
Ik woon samen en wij maken ook een weekmenu. Of eigenlijk een vijf dagen menu. Het weekend laten we altijd open. Ik heb er een hekel aan om na werk nog te moeten bedenken wat te eten en dan naar de supermarkt te gaan.
Voor werkdagen bedenken we altijd gerechten die binnen 20 min klaar zijn. Op vrije dagen mag het allemaal langer duren. Vanavond maak ik bijvoorbeeld een grote schaal Lasagna en dat eten we morgen nog een keer.
Scheelt wel dat we geen kinderen hebben en ook allebei geen hekel aan koken.
Als ik alleen zou zijn zou ik denk ik drie keer koken en dan meerdere dagen hetzelfde eten. De overige dag aan het toeval overlaten.
Koken voor de vriezer doe ik niet, omdat ik het vervolgens vergeet en ik vind het eigenlijk ook niet zo lekker. Ik eet dan liever gewoon twee dagen achter elkaar hetzelfde. Restjes eet mijn vriend meestal als lunch de volgende dag.
Voor werkdagen bedenken we altijd gerechten die binnen 20 min klaar zijn. Op vrije dagen mag het allemaal langer duren. Vanavond maak ik bijvoorbeeld een grote schaal Lasagna en dat eten we morgen nog een keer.
Scheelt wel dat we geen kinderen hebben en ook allebei geen hekel aan koken.
Als ik alleen zou zijn zou ik denk ik drie keer koken en dan meerdere dagen hetzelfde eten. De overige dag aan het toeval overlaten.
Koken voor de vriezer doe ik niet, omdat ik het vervolgens vergeet en ik vind het eigenlijk ook niet zo lekker. Ik eet dan liever gewoon twee dagen achter elkaar hetzelfde. Restjes eet mijn vriend meestal als lunch de volgende dag.
zondag 3 oktober 2021 om 12:44
Mijn weekmenu is ook voor een dag of 5/6. Verder heb ik een hele goede koelkast met een extreem goede groentelade, waardoor groente lang goed blijft dus ook wat langer mee kan dan een paar dagen.
Ik eet niet op vaste dagen iets, maar kijk waar ik die dag zin in heb. Bedenken is makkelijk, gewoon aan de hand van de bonus aanbiedingen en successen uit het verleden.
Ik eet niet op vaste dagen iets, maar kijk waar ik die dag zin in heb. Bedenken is makkelijk, gewoon aan de hand van de bonus aanbiedingen en successen uit het verleden.
zondag 3 oktober 2021 om 12:53
Dat hangt heel erg van de leeftijd van de kinderen af.
Met pubers loopt er geen week zoals je vooraf bedenkt. Ze eten ergens anders, nemen eters mee en hebben opeens een afspraak waardoor het handiger is wanneer ze vroeger/later eten. Niet iedere maaltijd leent zich daartoe.
anoniem_406902 wijzigde dit bericht op 03-10-2021 14:13
0.37% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 13:02
Mijn kinderen waren superlastige eters. Ze hebben qua groenten jarenlang alleen doperwtjes/wortelen, sperziebonen en broccoli gelust. We aten dan aardappels in verschillende vormen (behalve gekookt) met die groenten en vlees. Voor mezelf maakte ik dan gewoon de groente die ik lekker vond. Pasta met rode saus, die mag van mij uit een potje komen, en de kinderen aten het dan met alleen kaas, snoeptomaatjes en schijfjes komkommer. Het is ook relatief eenvoudig om, als je voor jezelf iets lekkers maakt, voor de kinderen even een blik groente op te warmen, aardappelkroketjes erbij en een stukje vlees.
Vanaf een jaar of 10-12 gingen ze steeds normaler eten, meer proeven, en uiteindelijk kon ik ze gewoon van alles voorzetten. Als ze dan echt iets niet hoefden, warmden ze zelf een blik soep op of maakten bijv verse pasta met saus.
Vanaf een jaar of 10-12 gingen ze steeds normaler eten, meer proeven, en uiteindelijk kon ik ze gewoon van alles voorzetten. Als ze dan echt iets niet hoefden, warmden ze zelf een blik soep op of maakten bijv verse pasta met saus.
zondag 3 oktober 2021 om 13:33
Ja soort van, maar dan niet te uitgebreid. Ik ken mensen die per week een gedetailleerd menu uitstippelen.
Maar ik bedoel meer dat je vaste dagen hebt waarop de basis bekend is. Zoals pasta, of soep en dan later pas de details erbij.
zondag 3 oktober 2021 om 13:50
Al mijn vrienden hebben kinderen, maar daar heb je dan weer dat onverwacht iedereen elders eet, of juist onverwacht extra eters. En mijn vrienden gaan zelf ook nog vaak ongepland ergens eten of borrelen (al dan niet met de kinderen erbij). Dat is in elk geval wat ik om me heen zie. Ik heb vaak juist de indruk dat dat veel chaotischer is, omdat er meer factoren zijn.
zondag 3 oktober 2021 om 15:00
In mijn wasmachine kreukt de meeste kleding niet. Je moet hem ook niet te vol doen.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:23Natuurlijk strijken mensen kinderkleding. En wat heeft dat met sociaal-culturele achtergrond te maken? Kleding kreukt toch net zo hard wanneer je caissière bent of CEO?
