Eten
alle pijlers
Hekel aan koken!
zaterdag 2 oktober 2021 om 17:46
Hoi!
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
zondag 3 oktober 2021 om 07:47
[...]LeslieKnope schreef: ↑02-10-2021 23:21Ik had serieus nog nooit gedacht dat er mensen zijn die kinderkleding strijken. Dat voelt voor mij alsof je zegt dat je onderbroeken strijkt. Of washandjes. Maar dat zal vast te maken hebben met verschillen in sociaal-culturele achtergrond. Interessant.
.
moderatorviva wijzigde dit bericht op 05-10-2021 00:55
Reden: provoceren
Reden: provoceren
20.94% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 07:48
LeslieKnope schreef: ↑02-10-2021 22:57Nee, ik koop echt nooit kleding die ik moet strijken. No way josé dat ik daar óóit aan ga beginnen (behalve voor sollicitaties, bruiloften en diploma-uitreikingen).
Wij hebben geen droger, misschien scheelt dat. Op de plek voor een droger staat bij ons dus de (kleine) vriezer. We hebben ook geen strijkplank in huis. Alleen een strijkijzer voor feestelijke noodgevallen.
[...]
moderatorviva wijzigde dit bericht op 05-10-2021 00:54
Reden: Offtopic
Reden: Offtopic
11.05% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 07:53
LeslieKnope schreef: ↑02-10-2021 23:25Ja, maar mij boeit het dus geen ruk dat mijn kind met een gekreukt t-shirt naar de opvang gaat. Ik snap echt niet dat je daar je tijd aan gaat verdoen. Mijn collega's van goede huize doen dat dus wel. Sterker nog, die nemen er iemand voor in dienst, om elke week de was te strijken. Ik dacht altijd dat de man des huizes veel overhemden droeg, maar ik denk bij nader inzien dat die kindertjes ook in gestreken goed lopen.
[...]
moderatorviva wijzigde dit bericht op 05-10-2021 00:54
Reden: Offtopic
Reden: Offtopic
33.51% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 07:57
Het topic begint over koken en eindigt met een discussie over strijk?
Ik strijk helemaal niet. Ik koop kleding op basis van de stof die liefst zo min mogelijk gestreken moet worden. Tuurlijk heb ik wel eens een kledingstuk dat gestreken moet worden, en dan doe ik dat, met grote tegenzin. Maar er zijn ergere dingen.
Maar het idee om wekelijks uren te moeten strijken, brrrrr.
Ik strijk helemaal niet. Ik koop kleding op basis van de stof die liefst zo min mogelijk gestreken moet worden. Tuurlijk heb ik wel eens een kledingstuk dat gestreken moet worden, en dan doe ik dat, met grote tegenzin. Maar er zijn ergere dingen.
Maar het idee om wekelijks uren te moeten strijken, brrrrr.
zondag 3 oktober 2021 om 08:01
Ik ben ook geen kookwonder. Ik hou wel van eten, echter niet van het bereiden. (En de zooi erna).
Wij maken veel gebruik van groenterijst,groentespaghetti of groentefriet.
Uitstekende manier om kind en onszelf meer groente te laten eten. En ikzelf gebruik dat doorgaans als vervanger van patat, pasta of rijst. Man en kind niet, voor hen is het geen vervanger maar een aanvulling om meer groente te eten.
Probeer dat eens uit. Niet iedereen reageert er nuffig op.
Off topic…….de plantburger van MC D heeft bijna evenveel calorieën als de Big Mac.
Je zou toch denken dat zoiets minder calorisch is………zou juist een extra motivator zijn voor menigeen om meer plantaardig te gaan eten.
Wij maken veel gebruik van groenterijst,groentespaghetti of groentefriet.
Uitstekende manier om kind en onszelf meer groente te laten eten. En ikzelf gebruik dat doorgaans als vervanger van patat, pasta of rijst. Man en kind niet, voor hen is het geen vervanger maar een aanvulling om meer groente te eten.
Probeer dat eens uit. Niet iedereen reageert er nuffig op.
Off topic…….de plantburger van MC D heeft bijna evenveel calorieën als de Big Mac.
Je zou toch denken dat zoiets minder calorisch is………zou juist een extra motivator zijn voor menigeen om meer plantaardig te gaan eten.
anoniem_63b6a03408332 wijzigde dit bericht op 03-10-2021 08:02
0.29% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 08:04
Ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries…..
ik zou hem desnoods in mijn slaapkamer zetten! Érgens in je huis moet dit toch passen? Als bijzettafeltje in de zitkamer, op zolder, in de schuur, het maakt niet uit waar hij staat!
En dan steeds grote porties koken. Scheelt de helft koken!
Ik bewaar alle boterkuipjes. Een zo’n kuipje is van vrijwel alles een prima portie voor mij. En ze stapelen zo lekker precies passend in de diepvries. Ideaal!
ik zou hem desnoods in mijn slaapkamer zetten! Érgens in je huis moet dit toch passen? Als bijzettafeltje in de zitkamer, op zolder, in de schuur, het maakt niet uit waar hij staat!
En dan steeds grote porties koken. Scheelt de helft koken!
Ik bewaar alle boterkuipjes. Een zo’n kuipje is van vrijwel alles een prima portie voor mij. En ze stapelen zo lekker precies passend in de diepvries. Ideaal!
zondag 3 oktober 2021 om 08:05
Er zijn stoofpotten die lang moeten pruttelen en eigenlijk niet klaar te maken zijn voor 1 persoon. Maak maar eens Vlaams stoofvlees voor 1 persoon met 100 gr vlees. Dus maak ik meteen een kilo.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:13Het verbaast mij dan weer hoeveel mensen er voor de vriezer koken. In mijn beleving is eten uit de vriezer eten niet sneller dan een snelle maaltijd maken en vaak ook niet eens met minder handelingen. Voor mij geldt dat ik in de tijd dat een pan pasta nodig heeft om gekookt te worden ik ook een verse pastasaus kan maken, of in ieder geval semi-vers met een basis uit een pot of pakje.
Ik vind dat eten uit de vriezer echt beduidend aan kwaliteit verliest qua smaak en structuur, dus ik snap dat vele vooruit koken niet zo. Waar zit de winst? Het lijkt me juist meer werk want naast dat je op de dag zelf er nog werk aan hebt sta je ook een dag extra te koken.
Zelfde met ovengerechten zoals moussaka. Of een ratatouille. Hoe maak je dat voor 1 persoon als daar verschillende groenten in moeten en je kookt graag vers?Die dingen heb ik dus altijd vers bereid in de vriezer en als je deze op de juiste manier ontdooit en verwarmt zijn die heerlijk, zelfs uit de vriezer.
Wat ik dan nooit gebruik zijn rauwe groenten uit de vriezer. Die verliezen veel smaak en hebben een rare textuur..
Gezond koken is gewoon een must als je kinderen hebt. Ga je voor jezelf elke dag afhalen en kant en klaar in een microwave stoppen of iets in een frituurpan gooien dat moet je weten maar dat geef je niet elke dag aan je kinderen.
zondag 3 oktober 2021 om 08:08
Dus alles synthetisch? Niets in zijde of katoen? Ik kan me heel weinig 'mooie' kleding voorstellen die niet moet gestreken worden in óf je ziet er onverzorgd uitTtroeteltje schreef: ↑03-10-2021 07:57Het topic begint over koken en eindigt met een discussie over strijk?
Ik strijk helemaal niet. Ik koop kleding op basis van de stof die liefst zo min mogelijk gestreken moet worden. Tuurlijk heb ik wel eens een kledingstuk dat gestreken moet worden, en dan doe ik dat, met grote tegenzin. Maar er zijn ergere dingen.
Maar het idee om wekelijks uren te moeten strijken, brrrrr.
Ik strijk trouwens hooguit 20 minuten in een week dus geen idee waar sommige mensen die 'uren' halen.
zondag 3 oktober 2021 om 08:10
Maar is het probleem het koken zelf dus de actie of meer wat je moet koken? Bijv met die pasta saus, je kan toch de saus pas op je bord bij de pasta gooien? Ik eet ook pasta zonder saus.
Vind het wel een goed idee om kinderen mee te laten koken. Ik heb dat zelf nooit mogen doen en ik kan nu niet goed koken.
Vind het wel een goed idee om kinderen mee te laten koken. Ik heb dat zelf nooit mogen doen en ik kan nu niet goed koken.
zondag 3 oktober 2021 om 08:12
Oh nee, ik zie er beslist niet onverzorgd uit durf ik te stellen.Attraverso schreef: ↑03-10-2021 08:08Dus alles synthetisch? Niets in zijde of katoen? Ik kan me heel weinig 'mooie' kleding voorstellen die niet moet gestreken worden in óf je ziet er onverzorgd uit
Ik strijk trouwens hooguit 20 minuten in een week dus geen idee waar sommige mensen die 'uren' halen.
Overigens is de doorsnee collectie van Only, Vero Moda etc. bijvoorbeeld zo goed als strijkvrij.
De longsleeves van kind strijk ik echt niet. Die gaan na de was en het drogen op een kledinghanger en zo weer om het lichaam.
De blouses van man is een ander verhaal. Dat zijn de kledingstukken waaraan ik niet ontkom ze te strijken.
Maar laten we weer on topic gaan.
zondag 3 oktober 2021 om 08:14
Voor mij ook wel een eyeopener. Kind meer mee laten helpen.
Ik hou veel in eigen hand.
zondag 3 oktober 2021 om 08:20
Attraverso schreef: ↑03-10-2021 08:08Dus alles synthetisch? Niets in zijde of katoen? Ik kan me heel weinig 'mooie' kleding voorstellen die niet moet gestreken worden in óf je ziet er onverzorgd uit
Ik strijk trouwens hooguit 20 minuten in een week dus geen idee waar sommige mensen die 'uren' halen.
[...]
moderatorviva wijzigde dit bericht op 05-10-2021 00:54
Reden: Offtopic en provoceren
Reden: Offtopic en provoceren
38.26% gewijzigd
zondag 3 oktober 2021 om 08:24
Welja, dat bedoel ik.. Ik draag een andere stijl van kleding die doorgaans wel gestreken moet worden. Ligt daar aan.Ttroeteltje schreef: ↑03-10-2021 08:12Overigens is de doorsnee collectie van Only, Vero Moda etc. bijvoorbeeld zo goed als strijkvrij.
zondag 3 oktober 2021 om 08:26
Voor mij maakt het qua smaak niet uit, het boeit me niet zo. En terwijl ik eten opwarm kan ik ondertussen de vaatwasser leeghalen of de was ophangen. Scheelt mij dus wel tijd.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:13Het verbaast mij dan weer hoeveel mensen er voor de vriezer koken. In mijn beleving is eten uit de vriezer eten niet sneller dan een snelle maaltijd maken en vaak ook niet eens met minder handelingen. Voor mij geldt dat ik in de tijd dat een pan pasta nodig heeft om gekookt te worden ik ook een verse pastasaus kan maken, of in ieder geval semi-vers met een basis uit een pot of pakje.
Ik vind dat eten uit de vriezer echt beduidend aan kwaliteit verliest qua smaak en structuur, dus ik snap dat vele vooruit koken niet zo. Waar zit de winst? Het lijkt me juist meer werk want naast dat je op de dag zelf er nog werk aan hebt sta je ook een dag extra te koken.
zondag 3 oktober 2021 om 08:30
Ik vind koken wel leuk, maar ik heb 1 hele moeilijke eter in huis. Wat ik doe, waar je misschien een tip uit kan halen:
Ik maak een weekmenu met om en om iets wat iedereen lust en iets waar ik echt zelf van geniet. Ik maak op de dag dat ik kook wat iedereen lust (denk: stamppot boerenkool, macaroni met tomatensaus) meer, zodat hij dat de volgende dag ook kan eten. Hij eet dus vaak 2 dagen hetzelfde.
Op zaterdag eten we iets wat ze zelf aan tafel maken. Denk aan 'maak je eigen pastasalade, vul je eigen wrap/ taco'. Ik zet dan allemaal bakjes met ingrediënten neer en iedereen pakt wat hij zelf lekker vindt. Voor de moeilijke eter is dat dan bijvoorbeeld een wrap met cherrytomaten en plakjes komkommer. Voor mezelf een wrap met houmous, zoete pepers, sla etc.
Op vrijdag eten we iets met een P. Patat uit de airfryer, pizza uit de diepvries of pannenkoeken.
Overigens heb ik de diepvries in de schuur bij de fietsen staan, vriendin van mij heeft hem op zolder. Misschien is dat nog een idee?
Ik heb in de keuken een schriftje waar ik 'succesrecepten' in schrijf. Vanaf de eerste bladzijde staan de recepten die (man en) ik lekker vinden. Als je het schriftje omdraait vind je de recepten die 'het hele gezin' lekker vindt. Dit schriftje gebruik ik vaak bij het maken van het weekmenu. Ongeveer eens per week/ per twee weken test ik een nieuw recept.
Het weekmenu hangt in de gang. Zo heb ik nooit meer 'wat eten we/ dat lust ik niet' reacties aan tafel. De kinderen kijken er vaak al op zodra ze uit school komen en weten dan wat ze te wachten staat die avond.
Voorbeeld (wij zijn vegetariërs) :
Maandag: stamppot boerenkool met jus en vegaworst.
Dinsdag: pompoensoep met brood, voor wie dat liever eet: stamppot.
Woensdag: macaroni met tomatensaus en champignons.
Donderdag: risotto met paddestoelen en olijven. Voor wie dat liever eet: macaroni.
Vrijdag: patat uit de airfryer, vegakroket en rauwkost.
Zaterdag: wraps - kies je eigen vulling
Zondag: kliekjesdag/ bestellen/ uit eten. Alle kliekjes van de hele week komen op tafel. Meestal zet ik er extra rauwkost bij. Soms bestellen we bijvoorbeeld sushi, of man zin heeft maakt hij zelf sushi. Soms probeer ik een nieuw recept.
Voor de voedingsstoffen zorg ik ook voor een afwisselend ontbijt en lunch. Bijvoorbeeld ontbijt: kwark met vers fruit, lunch met volkorenbrood, gekookt eitje of handje noten en wat rauwkost.. zodat ze niet al hun voedingsstoffen uit het avondeten hoeven halen.
Succes!
Ik maak een weekmenu met om en om iets wat iedereen lust en iets waar ik echt zelf van geniet. Ik maak op de dag dat ik kook wat iedereen lust (denk: stamppot boerenkool, macaroni met tomatensaus) meer, zodat hij dat de volgende dag ook kan eten. Hij eet dus vaak 2 dagen hetzelfde.
Op zaterdag eten we iets wat ze zelf aan tafel maken. Denk aan 'maak je eigen pastasalade, vul je eigen wrap/ taco'. Ik zet dan allemaal bakjes met ingrediënten neer en iedereen pakt wat hij zelf lekker vindt. Voor de moeilijke eter is dat dan bijvoorbeeld een wrap met cherrytomaten en plakjes komkommer. Voor mezelf een wrap met houmous, zoete pepers, sla etc.
Op vrijdag eten we iets met een P. Patat uit de airfryer, pizza uit de diepvries of pannenkoeken.
Overigens heb ik de diepvries in de schuur bij de fietsen staan, vriendin van mij heeft hem op zolder. Misschien is dat nog een idee?
Ik heb in de keuken een schriftje waar ik 'succesrecepten' in schrijf. Vanaf de eerste bladzijde staan de recepten die (man en) ik lekker vinden. Als je het schriftje omdraait vind je de recepten die 'het hele gezin' lekker vindt. Dit schriftje gebruik ik vaak bij het maken van het weekmenu. Ongeveer eens per week/ per twee weken test ik een nieuw recept.
Het weekmenu hangt in de gang. Zo heb ik nooit meer 'wat eten we/ dat lust ik niet' reacties aan tafel. De kinderen kijken er vaak al op zodra ze uit school komen en weten dan wat ze te wachten staat die avond.
Voorbeeld (wij zijn vegetariërs) :
Maandag: stamppot boerenkool met jus en vegaworst.
Dinsdag: pompoensoep met brood, voor wie dat liever eet: stamppot.
Woensdag: macaroni met tomatensaus en champignons.
Donderdag: risotto met paddestoelen en olijven. Voor wie dat liever eet: macaroni.
Vrijdag: patat uit de airfryer, vegakroket en rauwkost.
Zaterdag: wraps - kies je eigen vulling
Zondag: kliekjesdag/ bestellen/ uit eten. Alle kliekjes van de hele week komen op tafel. Meestal zet ik er extra rauwkost bij. Soms bestellen we bijvoorbeeld sushi, of man zin heeft maakt hij zelf sushi. Soms probeer ik een nieuw recept.
Voor de voedingsstoffen zorg ik ook voor een afwisselend ontbijt en lunch. Bijvoorbeeld ontbijt: kwark met vers fruit, lunch met volkorenbrood, gekookt eitje of handje noten en wat rauwkost.. zodat ze niet al hun voedingsstoffen uit het avondeten hoeven halen.
Succes!
zondag 3 oktober 2021 om 08:38
Ik vind de tips van hetismogelijk heel handig.
Ik zou als ik jou was, TO, de verantwoordelijkheid ook bij je kinderen leggen, die zijn oud genoeg. We moeten allemaal eten, jullie moeder is niet gek op koken, jullie vinden veel dingen niet lekker, kunnen we samen eens verschillende dingen uitproberen en bepalen wat wel werkt.
Daar dan een lijst van maken, weekmenus maken met een boodschappenlijstje erbij. Beslissingen beperken, frustratie verminderen en iedereen een buikje vol met fatsoenlijk voer.
Ik zou als ik jou was, TO, de verantwoordelijkheid ook bij je kinderen leggen, die zijn oud genoeg. We moeten allemaal eten, jullie moeder is niet gek op koken, jullie vinden veel dingen niet lekker, kunnen we samen eens verschillende dingen uitproberen en bepalen wat wel werkt.
Daar dan een lijst van maken, weekmenus maken met een boodschappenlijstje erbij. Beslissingen beperken, frustratie verminderen en iedereen een buikje vol met fatsoenlijk voer.
zondag 3 oktober 2021 om 08:44
Overigens vind ik het ook niet altijd handig, koken. Ik heb een gezin met vier personen: een principiële vegetariër, een belachelijke carnivoor en een echtgenoot die sinds hij bijna gestikt is in een botje dat er niet had mogen zijn geen kip meer wil eten. En ik eet zogenaamd alles, maar echt geen vis (behalve vissticks) en ik weet dat dat dom is, maar ik lust niks dat vissig smaakt.
Het lukt me wel, maar in periodes waar ik minder lekker in mijn vel zit, om wat voor reden dan ook, is het wel gedoe om iedereen tevreden te krijgen.
Het lukt me wel, maar in periodes waar ik minder lekker in mijn vel zit, om wat voor reden dan ook, is het wel gedoe om iedereen tevreden te krijgen.
zondag 3 oktober 2021 om 09:54
Niets doms aan dat je geen vis lust. Iedereen heeft toch zijn smaak? Jij mag die van jou hebben.cuculuscanorus schreef: ↑03-10-2021 08:44Overigens vind ik het ook niet altijd handig, koken. Ik heb een gezin met vier personen: een principiële vegetariër, een belachelijke carnivoor en een echtgenoot die sinds hij bijna gestikt is in een botje dat er niet had mogen zijn geen kip meer wil eten. En ik eet zogenaamd alles, maar echt geen vis (behalve vissticks) en ik weet dat dat dom is, maar ik lust niks dat vissig smaakt.
Het lukt me wel, maar in periodes waar ik minder lekker in mijn vel zit, om wat voor reden dan ook, is het wel gedoe om iedereen tevreden te krijgen.
zondag 3 oktober 2021 om 10:40
Die maak ik voor twee personen en dan eet ik het de volgende dag weer. De schaal gaat gewoon de koelkast in. Ik eet altijd twee dagen achter elkaar hetzelfde, of dat nu ovengerechten, eenpansgerechten of AVG is. De tweede dag smaakt het me nog net zo lekker. Koken is minder vervelend als je weet dat je de volgende dag een makkie hebt.Attraverso schreef: ↑03-10-2021 08:05
Zelfde met ovengerechten zoals moussaka. Of een ratatouille. Hoe maak je dat voor 1 persoon als daar verschillende groenten in moeten en je kookt graag vers?
Ik vind hier dingen van.
zondag 3 oktober 2021 om 10:43
Echt, dan heb je geen leven hoor…Ttroeteltje schreef: ↑03-10-2021 07:57Het topic begint over koken en eindigt met een discussie over strijk?
Ik strijk helemaal niet. Ik koop kleding op basis van de stof die liefst zo min mogelijk gestreken moet worden. Tuurlijk heb ik wel eens een kledingstuk dat gestreken moet worden, en dan doe ik dat, met grote tegenzin. Maar er zijn ergere dingen.
Maar het idee om wekelijks uren te moeten strijken, brrrrr.
Waar zou ik in godsnaam de tijd vandaan moeten halen?!
Dan maar armoedig
zondag 3 oktober 2021 om 10:45
Dit doe ik ook. Morgen werkdag dus mooi, alleen even opwarmen in de oven terwijl ik de werkkleding uit trek en kort douche.Sabeltandcavia schreef: ↑03-10-2021 10:40Die maak ik voor twee personen en dan eet ik het de volgende dag weer. De schaal gaat gewoon de koelkast in. Ik eet altijd twee dagen achter elkaar hetzelfde, of dat nu ovengerechten, eenpansgerechten of AVG is. De tweede dag smaakt het me nog net zo lekker. Koken is minder vervelend als je weet dat je de volgende dag een makkie hebt.
