Eten
alle pijlers
Hoe lang sta jij gemiddeld in de keuken?
zaterdag 16 februari 2019 om 17:22
woensdag 20 februari 2019 om 13:19
Ik eet sowieso niet volgens de Schijf van 5, omdat ik niet van groentes houd.herfstappeltaart schreef: ↑20-02-2019 12:55Ik zei ook niet dat ze allemaal slecht zijn, maar de voorkeur heeft het niet. Zoals het Voedingscentrum ook aangeeft: af en toe kan geen kwaad maar elke dag kant-en-klaar eten komt je gezondheid niet ten goede. Het gaat niet alleen om zout trouwens. Ook als er bereid is in verkeerde vetten is dat niet al te best.
Er zijn helaas veel mensen die voor elke maaltijd kruidenmixen gebruiken waar zout aan is toegevoegd. het is gewoon niet nodig en jammer.
De meeste kruiden vind ik ook niet lekker, dus ik gebruik alleen zout.
En ik ben er echt van overtuigd dat het prima is om een beetje uit te kijken, maar dat het volledig is doorgeslagen tegenwoordig.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 13:22
Solomio schreef: ↑20-02-2019 13:19Ik eet sowieso niet volgens de Schijf van 5, omdat ik niet van groentes houd.
De meeste kruiden vind ik ook niet lekker, dus ik gebruik alleen zout.
En ik ben er echt van overtuigd dat het prima is om een beetje uit te kijken, maar dat het volledig is doorgeslagen tegenwoordig.
Je bent niet te overtuigen Prima dat hoeft ook niet. Groente links laten liggen is ook geen goed idee. Maar we leven in een vrij land. Alleen moet je mensen die wel gezond proberen te eten niet vertellen dat ze "aperte onzin" verkopen want dat is niet zo.
woensdag 20 februari 2019 om 13:26
Ik laat geen groentes links liggen, maar ik kom ook niet aan 200 gram per dag.herfstappeltaart schreef: ↑20-02-2019 13:22Je bent niet te overtuigen Prima dat hoeft ook niet. Groente links laten liggen is ook geen goed idee. Maar we leven in een vrij land. Alleen moet je mensen die wel gezond proberen te eten niet vertellen dat ze "aperte onzin" verkopen want dat is niet zo.
Maar de anti pakjes-en-zakjes-hype zit echt wel boordevol aperte onzin.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 14:07
Totaal niet. Want die pakjes en zakjes mogen nog steeds verkocht worden. Vol met ziekteverwekkende stoffen. In zulke lage doses dat je het niet hoeft te vermelden op de verpakking, maar het zit er wel in. En veel ingredienten, waar wij niks van snappen, staan wel gewoon op de verpakking. En dan is er nog de verpakking zelf. Weet je, al die elementen zijn vaak wel afzonderlijk getest en niet schadelijk bevonden (niet in deze kleine hoeveelheden althans), maar de combinatie van al die elementen niet. En zo lang gebruiken we die nog niet, dus ook niets bekend over eventuele risico's.
En ondertussen worden we steeds zieker en futlozer... en hoe komt dat nou toch?
Ik vind het dus schandelijk dat hier dus geen gedegen voorlichting over is, waardoor mensen als jij denken dat er niets mee aan de hand is. Dat deze schade aan de volksgezondheid legaal is. En het Voedingscentrum doet keihard mee hoor.
Such fun!1
woensdag 20 februari 2019 om 14:09
MarindaH schreef: ↑20-02-2019 14:07Totaal niet. Want die pakjes en zakjes mogen nog steeds verkocht worden. Vol met ziekteverwekkende stoffen. In zulke lage doses dat je het niet hoeft te vermelden op de verpakking, maar het zit er wel in. En veel ingredienten, waar wij niks van snappen, staan wel gewoon op de verpakking. En dan is er nog de verpakking zelf. Weet je, al die elementen zijn vaak wel afzonderlijk getest en niet schadelijk bevonden (niet in deze kleine hoeveelheden althans), maar de combinatie van al die elementen niet. En zo lang gebruiken we die nog niet, dus ook niets bekend over eventuele risico's.
En ondertussen worden we steeds zieker en futlozer... en hoe komt dat nou toch?
Ik vind het dus schandelijk dat hier dus geen gedegen voorlichting over is, waardoor mensen als jij denken dat er niets mee aan de hand is. Dat deze schade aan de volksgezondheid legaal is. En het Voedingscentrum doet keihard mee hoor.
Hoezo?
woensdag 20 februari 2019 om 14:44
En dat is dus aperte onzin.MarindaH schreef: ↑20-02-2019 14:07Totaal niet. Want die pakjes en zakjes mogen nog steeds verkocht worden. Vol met ziekteverwekkende stoffen. In zulke lage doses dat je het niet hoeft te vermelden op de verpakking, maar het zit er wel in. En veel ingredienten, waar wij niks van snappen, staan wel gewoon op de verpakking. En dan is er nog de verpakking zelf. Weet je, al die elementen zijn vaak wel afzonderlijk getest en niet schadelijk bevonden (niet in deze kleine hoeveelheden althans), maar de combinatie van al die elementen niet. En zo lang gebruiken we die nog niet, dus ook niets bekend over eventuele risico's.
En ondertussen worden we steeds zieker en futlozer... en hoe komt dat nou toch?
Ik vind het dus schandelijk dat hier dus geen gedegen voorlichting over is, waardoor mensen als jij denken dat er niets mee aan de hand is. Dat deze schade aan de volksgezondheid legaal is. En het Voedingscentrum doet keihard mee hoor.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 14:45
Dit ben ik dan weer wel met je eens. Het is echt geen vergif hoor. Ik erger me ook aan foodies die allemaal van die nergens op gebaseerde onzin verkopen. Maar het Voedingscentrum geeft goed onderbouwde adviezen. Gebaseerd op jarenlang onderzoek en als er nieuw verkregen inzichten zijn melden ze dat ook.
woensdag 20 februari 2019 om 14:51
Ja, ook daar ben ik het mee eens.herfstappeltaart schreef: ↑20-02-2019 14:45Dit ben ik dan weer wel met je eens. Het is echt geen vergif hoor. Ik erger me ook aan foodies die allemaal van die nergens op gebaseerde onzin verkopen. Maar het Voedingscentrum geeft goed onderbouwde adviezen. Gebaseerd op jarenlang onderzoek en als er nieuw verkregen inzichten zijn melden ze dat ook.
Maar dat gehamer op minder zout, terwijl ik dan een linkje plak naar een artikel waar minder dan een kwart gram zout in zit, ja, daar word ik dan ook kriegel van, want lang niet alle pakjes en zakjes bevatten dus veel zout.
Daar wordt namelijk ook door de producenten steeds beter op gelet.
En ik ben aanhanger van het voedingscentrum, maar zelfs daar slaan ze de plank wel eens mis, omdat ik denk dat ze de consument onderschatten.
Uitgaan van het idee dat de meeste producten te veel zout bevatten is natuurlijk makkelijk, maar als ik dan etiketten lees en op die manier die producten selecteer die niet zo veel zout bevatten, dan weet ik dus dat beweringen over 'te veel zout' met een korreltje zout genomen moeten worden.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 15:03
herfstappeltaart schreef: ↑20-02-2019 11:05De anti-pakjesrage is misschien wat overdreven maar je wilt toch niet ontkennen dat er in de nasi-mixen en wereldgerechten niet veel te veel zout zit he........
0.3 gram zout, per 100 gram. Dit zakje is 19 gram.
woensdag 20 februari 2019 om 15:06
Ik geloof niet dat die link klopte.Solomio schreef: ↑20-02-2019 14:51Ja, ook daar ben ik het mee eens.
Maar dat gehamer op minder zout, terwijl ik dan een linkje plak naar een artikel waar minder dan een kwart gram zout in zit, ja, daar word ik dan ook kriegel van, want lang niet alle pakjes en zakjes bevatten dus veel zout.
Daar wordt namelijk ook door de producenten steeds beter op gelet.
En ik ben aanhanger van het voedingscentrum, maar zelfs daar slaan ze de plank wel eens mis, omdat ik denk dat ze de consument onderschatten.
Uitgaan van het idee dat de meeste producten te veel zout bevatten is natuurlijk makkelijk, maar als ik dan etiketten lees en op die manier die producten selecteer die niet zo veel zout bevatten, dan weet ik dus dat beweringen over 'te veel zout' met een korreltje zout genomen moeten worden.
Ingrediënten staan altijd op volgorde van gewicht, dus er zit meer zout in dit pakje dan dat er suiker in zit. Volgens het etiket zit er dus meer zout in dan knoflook of suiker.Ingrediënten: Groenten 45% (ui, rode paprika, wortel, prei, sperziebonen), zout, aroma (bevat TARWE, GERST), koriander , palmvet, knoflook, suiker, aardappelzetmeel, kerriekruiden (bevat MOSTERDZAAD), zonnebloemolie, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, komijn, maltodextrine, peper, cayennepeper, SESAMOLIE, gemer, sojasaus (SOJABOON, TARWE), GARNALENPOEDER, rode bietenextract, citroensappoeder
Met dit recept https://www.conimex.nl/recepten/nasi-go ... melet.html gemaakt met het pakje dat jij noemde komen ze uit op bijna 4 gram zout per persoon. En ik kan me niet voorstellen dat jij 4x van één bakje boemboe kunt eten.
De poedermix voor nasi van conimex heeft zelfs als hoofdbestanddeel zout:
https://www.conimex.nl/producten/kruide ... ciaal.html
woensdag 20 februari 2019 om 15:09
En het is een optelsom van alle voedingsmiddelen die je tot je neemt he. Het gaat niet alleen om zo'n zakje. Zelf kruiden i.p.v. zakjes en pakjes geeft gewoon meer grip op de hoeveelheid zout die je binnenkrijgt.
Maar ik stop ermee want de discussie begint ietwat oeverloos te worden
Iedereen gelooft toch wat hij/zij wil. Ook prima.
Maar ik stop ermee want de discussie begint ietwat oeverloos te worden
Iedereen gelooft toch wat hij/zij wil. Ook prima.
woensdag 20 februari 2019 om 15:19
Ik wilde vooral aangeven dat die 0,3 gram heel misleidend is, en in werkelijkheid neerkomt op 31,5 gram zout per 100 gram kruidenmix. Dat is best wel veel (ik vind die mixen ook altijd veel te zout).
Maar goed, ik heb persoonlijk niks tegen op kant en klaarmaaltijden (die zijn tegenwoordig een stuk gezonder dan 15 jaar geleden), pakjes of afhaaleten. Ik hou nou eenmaal niet van koken.
anoniem_356008 wijzigde dit bericht op 20-02-2019 15:21
20.48% gewijzigd
woensdag 20 februari 2019 om 15:21
6 gram, met 4 personen: 1,5 gram p.p.
Maar in mijn linkje stond duidelijk dat het gold voor het onbereide product.
Dus dat klopt mss niet.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 15:22
Dat is waar, want ik had inderdaad niet op de achterkant en naar de bereide portie bekeken.
31,5 gram is wel heel veel ja
woensdag 20 februari 2019 om 15:25
Ik neem liever een voorbeeld aan mensen die bewezen gezond zijn en dus hun leven lang binnen de gezonde marge vallen qua gewicht.
Ik vind een zakje/pakje op z'n tijd prima, maar ben ervan overtuigd dat zelf koken, alles vers en zelf je sauzen maken op den duur gezonder is. Zo'n moeite is het nu ook weer niet en veel lekkerder.
woensdag 20 februari 2019 om 15:28
En daar zit dus het verschil: als ik zelf kook gebruik ik vrij veel zout, dus voor mij maakt het weinig verschil gok ik.herfstappeltaart schreef: ↑20-02-2019 15:09En het is een optelsom van alle voedingsmiddelen die je tot je neemt he. Het gaat niet alleen om zo'n zakje. Zelf kruiden i.p.v. zakjes en pakjes geeft gewoon meer grip op de hoeveelheid zout die je binnenkrijgt.
Maar ik stop ermee want de discussie begint ietwat oeverloos te worden
Iedereen gelooft toch wat hij/zij wil. Ook prima.
Wel is natuurlijk de onderliggende vraag: waarom zijn we zo vreselijk geobsedeerd door wat gezond is?
We worden ouder dan ooit, dus het zal allemaal wel meevallen met dat ongezonde.
Daarbij: als ik me aan de adviezen van het voedingscentrum zou houden zou ik dagelijks 'vies' moeten eten, want veel te veel groente.
Dus ja, dan ben ik mss gezonder, maar wel minder plezier in eten.
Ik vind het dat niet waard, omdat ik niet denk dat het echt substantieel veel jaren aan mijn leven zal toevoegen.
Ja, met meer groente zou ik mss wat makkelijker poepen, maar daar zijn gelukkig andere oplossingen voor.
Dus ik denk dat de anti pakjes-en-zakjes-hype overdreven is en gebruik maakt van deels onzin'argumenten' en daarnaast vind ik die hele angst voor iets minder gezonds ook niet helemaal gezond.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 15:30
Heb je haar ook weer, met haar gesneer.Z0MER schreef: ↑20-02-2019 15:25Ik neem liever een voorbeeld aan mensen die bewezen gezond zijn en dus hun leven lang binnen de gezonde marge vallen qua gewicht.
Ik vind een zakje/pakje op z'n tijd prima, maar ben ervan overtuigd dat zelf koken, alles vers en zelf je sauzen maken op den duur gezonder is. Zo'n moeite is het nu ook weer niet en veel lekkerder.
Prima hoor, maar zoek lekker een ander slachtoffer.
Of denk je echt dat mensen dik worden van zo'n zakje nasi-mix?
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
woensdag 20 februari 2019 om 16:09
Solomio schreef: ↑20-02-2019 15:28En daar zit dus het verschil: als ik zelf kook gebruik ik vrij veel zout, dus voor mij maakt het weinig verschil gok ik.
Wel is natuurlijk de onderliggende vraag: waarom zijn we zo vreselijk geobsedeerd door wat gezond is?
We worden ouder dan ooit, dus het zal allemaal wel meevallen met dat ongezonde.
Sorry, maar je slaat hier zo ontzettend de plank mis. We hebben meer welvaartsziektes dan ooit. En betere gezondheidszorg.
Such fun!1
woensdag 20 februari 2019 om 16:11
