Eten
alle pijlers
Hollands feesteten, waarom?
vrijdag 18 september 2015 om 11:46
Ik reageerde net op een topic over een buffet voor een feestje en daar viel mij - niet voor het eerst - op dat het aanbod aan "echt" eten weer zo beperkt was. Waarom is dat?
Bij elk topic erover en op elk Nederlands feestje valt het mij weer op: zelfs als de gastvrouw/ gastheer aangeeft dat je kunt blijven eten, krijg je eigenlijk nooit een echte maaltijd voorgeschoteld. Het zijn ook altijd dezelfde dingen die je op feestjes ziet: gehaktballetjes (waarom?), soep (waarom?), heel veel brood (waarom?). Eigenlijk krijg je op feestjes altijd een heleboel borrelhapjes, maar geen maaltijd. Waarom is dat eigenlijk?
Mijn ervaring is dat echt koken voor een grote groep uiteindelijk niet alleen veel minder werk is, maar ook goedkoper is. En op allerlei andere eet-gebieden zie je al jaren dat Nederlanders steeds "exotischer" gaan koken. Hoe komt het dan dat het nog steeds niet is ingeburgerd om je gasten gewoon een lekkere maaltijd voor te zetten?
Bij elk topic erover en op elk Nederlands feestje valt het mij weer op: zelfs als de gastvrouw/ gastheer aangeeft dat je kunt blijven eten, krijg je eigenlijk nooit een echte maaltijd voorgeschoteld. Het zijn ook altijd dezelfde dingen die je op feestjes ziet: gehaktballetjes (waarom?), soep (waarom?), heel veel brood (waarom?). Eigenlijk krijg je op feestjes altijd een heleboel borrelhapjes, maar geen maaltijd. Waarom is dat eigenlijk?
Mijn ervaring is dat echt koken voor een grote groep uiteindelijk niet alleen veel minder werk is, maar ook goedkoper is. En op allerlei andere eet-gebieden zie je al jaren dat Nederlanders steeds "exotischer" gaan koken. Hoe komt het dan dat het nog steeds niet is ingeburgerd om je gasten gewoon een lekkere maaltijd voor te zetten?
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 13:57
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 13:37:
[...]
Nee, ik had alles thuis gekookt, en kant en klaar naar de locatie meegenomen en daar stonden mijn nichtjes het aan de lopende band per x porties op te warmen (gewoon in de magnetron).
Jij geeft een feest en dan zet je je nichtjes de hele avond aan het werk? (waarom hielpen je neefjes eigenlijk niet mee).
Ik vind de overdaad op Surinaamse en Marokkaanse feestjes juist helemaal niks. Zoveel kippen die geslacht moeten worden voor één feest. Zoveel eten dat overblijft of zoveel mensen die meer eten dan ze anders zouden doen. Dan liever wat borrelhapjes en cola light en dat de gastvrouw gezellig bij de gasten kan zitten net als haar nichtjes.
[...]
Nee, ik had alles thuis gekookt, en kant en klaar naar de locatie meegenomen en daar stonden mijn nichtjes het aan de lopende band per x porties op te warmen (gewoon in de magnetron).
Jij geeft een feest en dan zet je je nichtjes de hele avond aan het werk? (waarom hielpen je neefjes eigenlijk niet mee).
Ik vind de overdaad op Surinaamse en Marokkaanse feestjes juist helemaal niks. Zoveel kippen die geslacht moeten worden voor één feest. Zoveel eten dat overblijft of zoveel mensen die meer eten dan ze anders zouden doen. Dan liever wat borrelhapjes en cola light en dat de gastvrouw gezellig bij de gasten kan zitten net als haar nichtjes.
vrijdag 18 september 2015 om 13:57
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 13:49:
[...]
Dat zeg ik toch ook niet?
Het valt me alleen op dat ik irl vaak de vraag krijg hoe "wij" dat toch doen en ook vaak hoor dat op "buitenlandse" feesten je altijd zo lekker te eten krijgt.
En hier worden best vaak hoe-maak-ik-eten-voor-35-man topics geopend.
Dit topic was eigenlijk bedoeld om ervaringen uit te wisselen. Voor mensen zoals Hiltje, die het wel leuk zou vinden om wel echte maaltijden te serveren ipv liflafjes.
Dan stel ik voor dat je de toon van je OP even aanpast. Het komt namelijk over alsof je oordeelt over mensen (Nederlanders of geen Nederlanders) die geen zin/tijd/geld of weet ik veel wat hebben om een hele maaltijd te koken voor 30+ mensen.
En ik snap ook niet zo goed waarom het Hollands feesteten genoemd worden. De Surinamers hier zijn toch ook Hollanders inmiddels?
[...]
Dat zeg ik toch ook niet?
Het valt me alleen op dat ik irl vaak de vraag krijg hoe "wij" dat toch doen en ook vaak hoor dat op "buitenlandse" feesten je altijd zo lekker te eten krijgt.
En hier worden best vaak hoe-maak-ik-eten-voor-35-man topics geopend.
Dit topic was eigenlijk bedoeld om ervaringen uit te wisselen. Voor mensen zoals Hiltje, die het wel leuk zou vinden om wel echte maaltijden te serveren ipv liflafjes.
Dan stel ik voor dat je de toon van je OP even aanpast. Het komt namelijk over alsof je oordeelt over mensen (Nederlanders of geen Nederlanders) die geen zin/tijd/geld of weet ik veel wat hebben om een hele maaltijd te koken voor 30+ mensen.
En ik snap ook niet zo goed waarom het Hollands feesteten genoemd worden. De Surinamers hier zijn toch ook Hollanders inmiddels?
vrijdag 18 september 2015 om 13:58
quote:Nouschi schreef op 18 september 2015 @ 13:51:
Het maakt mij echt nooit wat uit. Hapjes, soep met brood, uitgebreide maaltijd, patat met frikadel of weer weg rond etenstijd. Ik vind alles best en alles eigenlijk altijd wel gezellig.Dit heb ik ook. Juist leuk dat ik bij m'n Surinaamse vrienden hun gerechten krijg en bij mijn Chinese vrienden weer andere heerlijkheden. Of overheerlijke Hollandse hapjes. Ik word overal blij van. Als het gezelschap maat leuk is
Het maakt mij echt nooit wat uit. Hapjes, soep met brood, uitgebreide maaltijd, patat met frikadel of weer weg rond etenstijd. Ik vind alles best en alles eigenlijk altijd wel gezellig.Dit heb ik ook. Juist leuk dat ik bij m'n Surinaamse vrienden hun gerechten krijg en bij mijn Chinese vrienden weer andere heerlijkheden. Of overheerlijke Hollandse hapjes. Ik word overal blij van. Als het gezelschap maat leuk is
vrijdag 18 september 2015 om 13:58
vrijdag 18 september 2015 om 13:59
quote:Moondancer schreef op 18 september 2015 @ 13:53:
Ik heb een Indo vriend + schoonfamilie en hoe heerlijk ik de Indonesische keuken ook vind, op elk feestje dezelfde nassi, gado gado, sate, tempe, sambal goreng bootjes, spekkoek etc voorgeschoteld krijgen wordt ook wel eens saai hoor. Daarom boycot ik de Indo keuken altijd ff tijdelijk op mijn verjaardag en maak ik lekker niks Indonesisch klaar.
Ja, dat herken ik wel, hoor! Ik vind nasi-bami-kip ook saai, maar ik weet dat mijn vrienden dat allemaal enig vinden en dan is het wel weer heel leuk.
Mijn tante had laatst een feestje en die had dus juist geen Surinaams buffet, want die vindt dat te gewoontjes. Zij had juist Hollandse barbecue als thema, maar ook daar viel mij wel weer op dat het veeeeeeel uitgebreider was dan de echte Hollandse barbecues waar ik ook regelmatig voor word uitgenodigd. Ik denk omdat Surinamers inderdaad snel vinden dat je iemand niet te weinig eten voor kunt schotelen.
Ik heb een Indo vriend + schoonfamilie en hoe heerlijk ik de Indonesische keuken ook vind, op elk feestje dezelfde nassi, gado gado, sate, tempe, sambal goreng bootjes, spekkoek etc voorgeschoteld krijgen wordt ook wel eens saai hoor. Daarom boycot ik de Indo keuken altijd ff tijdelijk op mijn verjaardag en maak ik lekker niks Indonesisch klaar.
Ja, dat herken ik wel, hoor! Ik vind nasi-bami-kip ook saai, maar ik weet dat mijn vrienden dat allemaal enig vinden en dan is het wel weer heel leuk.
Mijn tante had laatst een feestje en die had dus juist geen Surinaams buffet, want die vindt dat te gewoontjes. Zij had juist Hollandse barbecue als thema, maar ook daar viel mij wel weer op dat het veeeeeeel uitgebreider was dan de echte Hollandse barbecues waar ik ook regelmatig voor word uitgenodigd. Ik denk omdat Surinamers inderdaad snel vinden dat je iemand niet te weinig eten voor kunt schotelen.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 13:59
vrijdag 18 september 2015 om 14:00
quote:Moondancer schreef op 18 september 2015 @ 13:53:
Ik heb een Indo vriend + schoonfamilie en hoe heerlijk ik de Indonesische keuken ook vind, op elk feestje dezelfde nassi, gado gado, sate, tempe, sambal goreng bootjes, spekkoek etc voorgeschoteld krijgen wordt ook wel eens saai hoor. Daarom boycot ik de Indo keuken altijd ff tijdelijk op mijn verjaardag en maak ik lekker niks Indonesisch klaar.Hahaha ja dat herken ik wel,hoewel mij dan weer regelmatig gevraagd wordt door mensen om voor hun feestjes pasteitjes en loempiaatjes te maken..
Ik heb een Indo vriend + schoonfamilie en hoe heerlijk ik de Indonesische keuken ook vind, op elk feestje dezelfde nassi, gado gado, sate, tempe, sambal goreng bootjes, spekkoek etc voorgeschoteld krijgen wordt ook wel eens saai hoor. Daarom boycot ik de Indo keuken altijd ff tijdelijk op mijn verjaardag en maak ik lekker niks Indonesisch klaar.Hahaha ja dat herken ik wel,hoewel mij dan weer regelmatig gevraagd wordt door mensen om voor hun feestjes pasteitjes en loempiaatjes te maken..
vrijdag 18 september 2015 om 14:01
quote:viennas schreef op 18 september 2015 @ 13:57:
[...]
Dan stel ik voor dat je de toon van je OP even aanpast. Het komt namelijk over alsof je oordeelt over mensen (Nederlanders of geen Nederlanders) die geen zin/tijd/geld of weet ik veel wat hebben om een hele maaltijd te koken voor 30+ mensen.
En ik snap ook niet zo goed waarom het Hollands feesteten genoemd worden. De Surinamers hier zijn toch ook Hollanders inmiddels?Waarom zou ik? Ik oordeel niet ik VRAAG. Het woord waarom staat nota bene tig keer in de OP én in de titel.
[...]
Dan stel ik voor dat je de toon van je OP even aanpast. Het komt namelijk over alsof je oordeelt over mensen (Nederlanders of geen Nederlanders) die geen zin/tijd/geld of weet ik veel wat hebben om een hele maaltijd te koken voor 30+ mensen.
En ik snap ook niet zo goed waarom het Hollands feesteten genoemd worden. De Surinamers hier zijn toch ook Hollanders inmiddels?Waarom zou ik? Ik oordeel niet ik VRAAG. Het woord waarom staat nota bene tig keer in de OP én in de titel.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 14:01
vrijdag 18 september 2015 om 14:04
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 13:59:
[...]
Ja, dat herken ik wel, hoor! Ik vind nasi-bami-kip ook saai, maar ik weet dat mijn vrienden dat allemaal enig vinden en dan is het wel weer heel leuk.
Mijn tante had laatst een feestje en die had dus juist geen Surinaams buffet, want die vindt dat te gewoontjes. Zij had juist Hollandse barbecue als thema, maar ook daar viel mij wel weer op dat het veeeeeeel uitgebreider was dan de echte Hollandse barbecues waar ik ook regelmatig voor word uitgenodigd. Ik denk omdat Surinamers inderdaad snel vinden dat je iemand niet te weinig eten voor kunt schotelen.Dus een Surinamer (uit of in Holland) die een Hollandse barbecue geeft, doet het beter dan een Hollander die een Hollandse barbecue geeft. Schiet mij maar lek.
[...]
Ja, dat herken ik wel, hoor! Ik vind nasi-bami-kip ook saai, maar ik weet dat mijn vrienden dat allemaal enig vinden en dan is het wel weer heel leuk.
Mijn tante had laatst een feestje en die had dus juist geen Surinaams buffet, want die vindt dat te gewoontjes. Zij had juist Hollandse barbecue als thema, maar ook daar viel mij wel weer op dat het veeeeeeel uitgebreider was dan de echte Hollandse barbecues waar ik ook regelmatig voor word uitgenodigd. Ik denk omdat Surinamers inderdaad snel vinden dat je iemand niet te weinig eten voor kunt schotelen.Dus een Surinamer (uit of in Holland) die een Hollandse barbecue geeft, doet het beter dan een Hollander die een Hollandse barbecue geeft. Schiet mij maar lek.
vrijdag 18 september 2015 om 14:04
quote:rosemetijs schreef op 18 september 2015 @ 14:00:
[...]
Hahaha ja dat herken ik wel,hoewel mij dan weer regelmatig gevraagd wordt door mensen om voor hun feestjes pasteitjes en loempiaatjes te maken..
Ik ga gewoon naar Oriental aan de Korreweg.
Mijn zoon smeekt me dan altijd om pandancake, heerlijk.
Ik maak die cake zelf ook wel.
[...]
Hahaha ja dat herken ik wel,hoewel mij dan weer regelmatig gevraagd wordt door mensen om voor hun feestjes pasteitjes en loempiaatjes te maken..
Ik ga gewoon naar Oriental aan de Korreweg.
Mijn zoon smeekt me dan altijd om pandancake, heerlijk.
Ik maak die cake zelf ook wel.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
vrijdag 18 september 2015 om 14:04
quote:meivogel schreef op 18 september 2015 @ 13:55:
[...]
Dat klinkt eerder als mensen op willen voeden dan ervaringen uitwisselen. dat omt namelijk van twee kanten Er zijn op deze pijler wel 100 topics over feestjes waar de wraps, gehaktballetjes, soep-met-brood en alles wel duizend keer voorbij komen, dan is 1 topic over de andere mogelijkheden - bijvoorbeeld gewoon een warme maaltijd voor 30 man - volgens mij niet al te veel.
[...]
Dat klinkt eerder als mensen op willen voeden dan ervaringen uitwisselen. dat omt namelijk van twee kanten Er zijn op deze pijler wel 100 topics over feestjes waar de wraps, gehaktballetjes, soep-met-brood en alles wel duizend keer voorbij komen, dan is 1 topic over de andere mogelijkheden - bijvoorbeeld gewoon een warme maaltijd voor 30 man - volgens mij niet al te veel.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 14:04
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 13:40:
[...]
Ik vind bami, nasi, pom, b-b-met-r, roti ook niet meer bijzonder, maar ik vind het wel opvallend dat al mijn Nederlandse collega's, of vrienden, of schoonfamilie, eigenlijk zonder uitzondering aangeven dat ze het zo bijzonder en lekker vinden en zoveel werk enzo. Dat was eigenlijk ook de insteek van dit topic, want zo bijzonder en veel werk is het allemaal niet. Dus dat kunnen mijn vriendinnen ook echt allemaal wel, dat weet ik zeker. Ze zijn het alleen niet gewend en ze lijken er ook huiverig voor, net als wat Hiltje in dit topic ook aangeeft.
Sja, ik kan mijn vriendinnen ook wel Servisch leren koken, maar waarom zou ik dat moeten/willen doen, en waarom zouden zij dat moeten of willen leren? Zodat de Nederlanders op hun verjaardag kunnen zeggen; hmmm wat heerlijk en apart dat buitenlandse eten? Als er dan Serviers zouden komen zouden ze teleurgesteld zijn dat het weer dezelfde pot is, en niet de lekkere gevarieerde hapjes die ze verwacht hadden
Sorry, ik vind jou (ook doordat je vaker dit soort dingen schrijft, en de manier waarop) echt overkomen als; kijk, wat ben ik een aparte, goed-bij-allochtonen (of hun gebruiken) geintegreerde, ruimdenkende Nederlander. En dat buitenlandse is toch wel altijd wat beter etc. Da's allemaal niet nieuw meer, 40 jaar geleden misschien nog wel,nu niet meer
[...]
Ik vind bami, nasi, pom, b-b-met-r, roti ook niet meer bijzonder, maar ik vind het wel opvallend dat al mijn Nederlandse collega's, of vrienden, of schoonfamilie, eigenlijk zonder uitzondering aangeven dat ze het zo bijzonder en lekker vinden en zoveel werk enzo. Dat was eigenlijk ook de insteek van dit topic, want zo bijzonder en veel werk is het allemaal niet. Dus dat kunnen mijn vriendinnen ook echt allemaal wel, dat weet ik zeker. Ze zijn het alleen niet gewend en ze lijken er ook huiverig voor, net als wat Hiltje in dit topic ook aangeeft.
Sja, ik kan mijn vriendinnen ook wel Servisch leren koken, maar waarom zou ik dat moeten/willen doen, en waarom zouden zij dat moeten of willen leren? Zodat de Nederlanders op hun verjaardag kunnen zeggen; hmmm wat heerlijk en apart dat buitenlandse eten? Als er dan Serviers zouden komen zouden ze teleurgesteld zijn dat het weer dezelfde pot is, en niet de lekkere gevarieerde hapjes die ze verwacht hadden
Sorry, ik vind jou (ook doordat je vaker dit soort dingen schrijft, en de manier waarop) echt overkomen als; kijk, wat ben ik een aparte, goed-bij-allochtonen (of hun gebruiken) geintegreerde, ruimdenkende Nederlander. En dat buitenlandse is toch wel altijd wat beter etc. Da's allemaal niet nieuw meer, 40 jaar geleden misschien nog wel,nu niet meer
vrijdag 18 september 2015 om 14:04
Ik ben eerlijk gezegd nog nooit op een verjaardag geweest waar ik iets tekort ben gekomen. Meestal wordt er juist op aangedrongen om nog wat te nemen. Ik heb ook nog niet meegemaakt dat iemand te weinig had ingeslagen, eerder het omgekeerde. (En dat zeg ik oprecht, want ik verbaas me erover dat jij dat blijkbaar aan de lopende band wel meemaakt, FV)
vrijdag 18 september 2015 om 14:06
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 13:49:
[...]
Dat zeg ik toch ook niet?
Het valt me alleen op dat ik irl vaak de vraag krijg hoe "wij" dat toch doen en ook vaak hoor dat op "buitenlandse" feesten je altijd zo lekker te eten krijgt.
En hier worden best vaak hoe-maak-ik-eten-voor-35-man topics geopend.
Dit topic was eigenlijk bedoeld om ervaringen uit te wisselen. Voor mensen zoals Hiltje, die het wel leuk zou vinden om wel echte maaltijden te serveren ipv liflafjes.
Ah, dat maakt ik niet helemaal op uit je OP. Jij vraagt je af waarom mensen geen maaltijd serveren. Het antwoord dat ik uit het topic haal is dat zij een ander idee hebben bij een maaltijd dan jij.
Voor de mensen die tips zoeken: Afgelopen jaren maakte ik op de kinderverjaardag een pastabuffet, een stamppotbuffet en hamburgers. Vantevoren koken en op het feest zelf alleen opwarmen (of op de bbq leggen). Pannen inpakken in fleecedekens, dan blijft het eten langer warm.
[...]
Dat zeg ik toch ook niet?
Het valt me alleen op dat ik irl vaak de vraag krijg hoe "wij" dat toch doen en ook vaak hoor dat op "buitenlandse" feesten je altijd zo lekker te eten krijgt.
En hier worden best vaak hoe-maak-ik-eten-voor-35-man topics geopend.
Dit topic was eigenlijk bedoeld om ervaringen uit te wisselen. Voor mensen zoals Hiltje, die het wel leuk zou vinden om wel echte maaltijden te serveren ipv liflafjes.
Ah, dat maakt ik niet helemaal op uit je OP. Jij vraagt je af waarom mensen geen maaltijd serveren. Het antwoord dat ik uit het topic haal is dat zij een ander idee hebben bij een maaltijd dan jij.
Voor de mensen die tips zoeken: Afgelopen jaren maakte ik op de kinderverjaardag een pastabuffet, een stamppotbuffet en hamburgers. Vantevoren koken en op het feest zelf alleen opwarmen (of op de bbq leggen). Pannen inpakken in fleecedekens, dan blijft het eten langer warm.
vrijdag 18 september 2015 om 14:07
Ik herinner me opeens dat ik een jaar of 4 geleden wel iets had wat op een maaltijd leek, het was in ieder geval 1 thema.
Ik had gemaakt/gekocht:
-couscoussalade
- warme marrokkaanse gehaktballetjes (in saus)
- grote schaal zelfgemaakte witte-bonen-humus
- grote schaal zelfgemaakte korianderpesto
- 2 grote borden met gegrilde en ontvelde paprika's met gekruimelde feta en pijnboompitten
- grote bak tzaziki
- heel veel turkse broden.
Ik zie dat eigenlijk ook als een complete maaltijd voor mijn gasten, ook al zijn alleen de (vermaledijde) gehaktballetjes warm.
In ieder geval was iedereen enthousiast, gingen de 4 kilo ballen schoon op en zijn die inmiddels op mijn partijtjes een klassieker.
(Overigens had ik dit gemaakt uit budget-overwegingen, het waren allemaal goedkope ingredienten)
Vind jij dit dan wel een maaltijd FV?
Ik merk dat ik idd het meeste moeite heb met warme dingen serveren en volgens mij is dat ook het meeste jouw klacht.
Maar de verjaardag daarna had ik en de warme ballen en de warme mini-quiches, naast de verschillende buffet/hapjes onderdelen. En ik hoefde minder op budget te letten dus was er dit keer wel franse kaas en verse guacamole etc. Minder 1 thema, maar evengoed behoorlijk en fatsoenlijk eten lijkt me.
Ik had gemaakt/gekocht:
-couscoussalade
- warme marrokkaanse gehaktballetjes (in saus)
- grote schaal zelfgemaakte witte-bonen-humus
- grote schaal zelfgemaakte korianderpesto
- 2 grote borden met gegrilde en ontvelde paprika's met gekruimelde feta en pijnboompitten
- grote bak tzaziki
- heel veel turkse broden.
Ik zie dat eigenlijk ook als een complete maaltijd voor mijn gasten, ook al zijn alleen de (vermaledijde) gehaktballetjes warm.
In ieder geval was iedereen enthousiast, gingen de 4 kilo ballen schoon op en zijn die inmiddels op mijn partijtjes een klassieker.
(Overigens had ik dit gemaakt uit budget-overwegingen, het waren allemaal goedkope ingredienten)
Vind jij dit dan wel een maaltijd FV?
Ik merk dat ik idd het meeste moeite heb met warme dingen serveren en volgens mij is dat ook het meeste jouw klacht.
Maar de verjaardag daarna had ik en de warme ballen en de warme mini-quiches, naast de verschillende buffet/hapjes onderdelen. En ik hoefde minder op budget te letten dus was er dit keer wel franse kaas en verse guacamole etc. Minder 1 thema, maar evengoed behoorlijk en fatsoenlijk eten lijkt me.
vrijdag 18 september 2015 om 14:07
vrijdag 18 september 2015 om 14:09
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 14:04:
[...]
Er zijn op deze pijler wel 100 topics over feestjes waar de wraps, gehaktballetjes, soep-met-brood en alles wel duizend keer voorbij komen, dan is 1 topic over de andere mogelijkheden - bijvoorbeeld gewoon een warme maaltijd voor 30 man - volgens mij niet al te veel.
Maar dan had je OP misschien anders moeten zijn, iets in de trant van: "Koken voor dertig man - hoe pak jij dat aan?"
Ik kan trouwens best koken voor dertig man - ik doe het alleen nooit op een verjaardag.
[...]
Er zijn op deze pijler wel 100 topics over feestjes waar de wraps, gehaktballetjes, soep-met-brood en alles wel duizend keer voorbij komen, dan is 1 topic over de andere mogelijkheden - bijvoorbeeld gewoon een warme maaltijd voor 30 man - volgens mij niet al te veel.
Maar dan had je OP misschien anders moeten zijn, iets in de trant van: "Koken voor dertig man - hoe pak jij dat aan?"
Ik kan trouwens best koken voor dertig man - ik doe het alleen nooit op een verjaardag.
vrijdag 18 september 2015 om 14:10
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 14:01:
[...]
Waarom zou ik? Ik oordeel niet ik VRAAG. Het woord waarom staat nota bene tig keer in de OP én in de titel.
Ja je vraag het inderdaad. Misschien lees ik het wel met een gekleurde blik. Het komt op mij in ieder geval over dat er veel mensen zijn die niet even de moeite nemen om een fatsoenlijke maaltijd te koken voor jan en alleman. Maar dat zal wel aan mij liggen.
D
[...]
Waarom zou ik? Ik oordeel niet ik VRAAG. Het woord waarom staat nota bene tig keer in de OP én in de titel.
Ja je vraag het inderdaad. Misschien lees ik het wel met een gekleurde blik. Het komt op mij in ieder geval over dat er veel mensen zijn die niet even de moeite nemen om een fatsoenlijke maaltijd te koken voor jan en alleman. Maar dat zal wel aan mij liggen.
D
vrijdag 18 september 2015 om 14:11
quote:viennas schreef op 18 september 2015 @ 14:04:
[...]
Dus een Surinamer (uit of in Holland) die een Hollandse barbecue geeft, doet het beter dan een Hollander die een Hollandse barbecue geeft. Schiet mij maar lek.
Nee, dat maak jij er van. Ik vroeg me af waarom er op Nederlandse feestjes nooit een echte maaltijd wordt geserveerd, naar aanleiding van een topic waarin iemand voor 35 man 35 satestokjes en een schaal gehaktballetjes zou gaan maken en nog wat liflafjes.
Dat zie ik zo vaak, en ik vraag me af waarom. In de tijd die het kost om 35 satestokjes te maken, kan je ook een grote pan stamppot, spaghetti, of voor mijn part 10 kilo rosbief in de oven zetten en dan hebben al je gasten WEL gewoon een volwaardige maaltijd ipv 1 satestokje en 3 stukjes stokbrood. Het gaat mij dus helemaal niet om WAT er geserveerd wordt, maar om de hoeveelheid en waaruit die bestaat.
En ja, daarin zie ik wel degelijk verschil tussen niet Nederlanders en Nederlanders. Om bij die barbecue te blijven: bij Nederlandse barbecues waar ik word uitgenodigd bestaat het eten vaak uit een heel klein beetje vlees (1 saté, 1 worstje en 1 kippenboutje ofzo) en dan heel veel niet-vullende toestanden als sla en komkommer of heel veel stokbrood, terwijl op de Surinaamse "hollandse barbecue" waar ik dus pas was ik uit heel veel soorten vlees en verschillende warme bijgerechten kon kiezen en juist alleen als garnering 1 plakje stokbrood erbij werd gelegd. De stokbrood was daar echt garnering, terwijl ik op Nederlandse barbecue feestjes mezelf vol moet proppen met stokbrood om in ieder geval het gevoel te hebben dat ik ook vol zit.
[...]
Dus een Surinamer (uit of in Holland) die een Hollandse barbecue geeft, doet het beter dan een Hollander die een Hollandse barbecue geeft. Schiet mij maar lek.
Nee, dat maak jij er van. Ik vroeg me af waarom er op Nederlandse feestjes nooit een echte maaltijd wordt geserveerd, naar aanleiding van een topic waarin iemand voor 35 man 35 satestokjes en een schaal gehaktballetjes zou gaan maken en nog wat liflafjes.
Dat zie ik zo vaak, en ik vraag me af waarom. In de tijd die het kost om 35 satestokjes te maken, kan je ook een grote pan stamppot, spaghetti, of voor mijn part 10 kilo rosbief in de oven zetten en dan hebben al je gasten WEL gewoon een volwaardige maaltijd ipv 1 satestokje en 3 stukjes stokbrood. Het gaat mij dus helemaal niet om WAT er geserveerd wordt, maar om de hoeveelheid en waaruit die bestaat.
En ja, daarin zie ik wel degelijk verschil tussen niet Nederlanders en Nederlanders. Om bij die barbecue te blijven: bij Nederlandse barbecues waar ik word uitgenodigd bestaat het eten vaak uit een heel klein beetje vlees (1 saté, 1 worstje en 1 kippenboutje ofzo) en dan heel veel niet-vullende toestanden als sla en komkommer of heel veel stokbrood, terwijl op de Surinaamse "hollandse barbecue" waar ik dus pas was ik uit heel veel soorten vlees en verschillende warme bijgerechten kon kiezen en juist alleen als garnering 1 plakje stokbrood erbij werd gelegd. De stokbrood was daar echt garnering, terwijl ik op Nederlandse barbecue feestjes mezelf vol moet proppen met stokbrood om in ieder geval het gevoel te hebben dat ik ook vol zit.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 14:13
Maar ik vind oprecht verschillende hapjes/ tapas veel feestelijker dan zo'n maaltijd.
Die Bami/nasi/kip e.d. Die eet je toch al zeer regelmatig. Als ik bij mijn Surinaamse vriendin eet dan krijg ik dat in ieder geval zeer regelmatig.
Ik vind 't dan veel feestelijker om iets anders te eten dan dat ik normaal eet. Lekker veel verschillende dingen.
En ik maak dat niet omdat ik koken voor 40 personen moeilijk vind want ik denk inderdaad dat ik meer tijd kwijt ben met alle hapjes te maken.
En bij ons komen ook zo 40 personen op een kinderverjaardag.
De vrijgezelle vrienden van mijn vriend komen zelfs en geven bij binnenkomst al aan dat ze bijna niets gegeten hebben omdat er toch wel meer dan genoeg zal zijn.
Die Bami/nasi/kip e.d. Die eet je toch al zeer regelmatig. Als ik bij mijn Surinaamse vriendin eet dan krijg ik dat in ieder geval zeer regelmatig.
Ik vind 't dan veel feestelijker om iets anders te eten dan dat ik normaal eet. Lekker veel verschillende dingen.
En ik maak dat niet omdat ik koken voor 40 personen moeilijk vind want ik denk inderdaad dat ik meer tijd kwijt ben met alle hapjes te maken.
En bij ons komen ook zo 40 personen op een kinderverjaardag.
De vrijgezelle vrienden van mijn vriend komen zelfs en geven bij binnenkomst al aan dat ze bijna niets gegeten hebben omdat er toch wel meer dan genoeg zal zijn.
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
vrijdag 18 september 2015 om 14:15
quote:hoppala schreef op 18 september 2015 @ 13:42:
Ik woon niet Meer in NL en het eten op feestjes hier is altijd het best als de feestjes van de NLers zijn.
De andere buitenlanders doen een amerikaans feest, omdat ze neit voor zoveel mensen kunnen willen/koken en de Oostenrijkers nodigen meestal iedereen in een Restaurant uit, waar je zelf mag betalen. De enige thuisfeestjes met genoeg lekker eten zijn van de NLers!
Brrr Amerikaanse feestjes. Hier op de compound in overvloed. Ga je naar een leuk feestje, moet je eerst zelf in de keuken gaan staan en je eigen eten meenemen...
Op Arabische/Marokkaanse/noem maar op (behalve 'Amerikaans') zijn toch ook allemaal hapjes? Ik ben nou nog nooit hier op een feest geweest waarvan uit maar 1 of 2 pannen een maaltijd kwam. Wij hebben ook de beschikking over een cateringbedrijf maar op het menu heb je ook de keuze uit bijna alleen maar grote en kleine happen.
Binnenkort schuiven we aan op een groot Eid Al-Adha feest......Allemaal hapjes!
Dus dezelfde ervaring van Hoppala.
Ik woon niet Meer in NL en het eten op feestjes hier is altijd het best als de feestjes van de NLers zijn.
De andere buitenlanders doen een amerikaans feest, omdat ze neit voor zoveel mensen kunnen willen/koken en de Oostenrijkers nodigen meestal iedereen in een Restaurant uit, waar je zelf mag betalen. De enige thuisfeestjes met genoeg lekker eten zijn van de NLers!
Brrr Amerikaanse feestjes. Hier op de compound in overvloed. Ga je naar een leuk feestje, moet je eerst zelf in de keuken gaan staan en je eigen eten meenemen...
Op Arabische/Marokkaanse/noem maar op (behalve 'Amerikaans') zijn toch ook allemaal hapjes? Ik ben nou nog nooit hier op een feest geweest waarvan uit maar 1 of 2 pannen een maaltijd kwam. Wij hebben ook de beschikking over een cateringbedrijf maar op het menu heb je ook de keuze uit bijna alleen maar grote en kleine happen.
Binnenkort schuiven we aan op een groot Eid Al-Adha feest......Allemaal hapjes!
Dus dezelfde ervaring van Hoppala.
