Eten
alle pijlers
Hollands feesteten, waarom?
vrijdag 18 september 2015 om 11:46
Ik reageerde net op een topic over een buffet voor een feestje en daar viel mij - niet voor het eerst - op dat het aanbod aan "echt" eten weer zo beperkt was. Waarom is dat?
Bij elk topic erover en op elk Nederlands feestje valt het mij weer op: zelfs als de gastvrouw/ gastheer aangeeft dat je kunt blijven eten, krijg je eigenlijk nooit een echte maaltijd voorgeschoteld. Het zijn ook altijd dezelfde dingen die je op feestjes ziet: gehaktballetjes (waarom?), soep (waarom?), heel veel brood (waarom?). Eigenlijk krijg je op feestjes altijd een heleboel borrelhapjes, maar geen maaltijd. Waarom is dat eigenlijk?
Mijn ervaring is dat echt koken voor een grote groep uiteindelijk niet alleen veel minder werk is, maar ook goedkoper is. En op allerlei andere eet-gebieden zie je al jaren dat Nederlanders steeds "exotischer" gaan koken. Hoe komt het dan dat het nog steeds niet is ingeburgerd om je gasten gewoon een lekkere maaltijd voor te zetten?
Bij elk topic erover en op elk Nederlands feestje valt het mij weer op: zelfs als de gastvrouw/ gastheer aangeeft dat je kunt blijven eten, krijg je eigenlijk nooit een echte maaltijd voorgeschoteld. Het zijn ook altijd dezelfde dingen die je op feestjes ziet: gehaktballetjes (waarom?), soep (waarom?), heel veel brood (waarom?). Eigenlijk krijg je op feestjes altijd een heleboel borrelhapjes, maar geen maaltijd. Waarom is dat eigenlijk?
Mijn ervaring is dat echt koken voor een grote groep uiteindelijk niet alleen veel minder werk is, maar ook goedkoper is. En op allerlei andere eet-gebieden zie je al jaren dat Nederlanders steeds "exotischer" gaan koken. Hoe komt het dan dat het nog steeds niet is ingeburgerd om je gasten gewoon een lekkere maaltijd voor te zetten?
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 15:30
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 15:10:
[...]
Nou, op Dreamer en Flauwegeit na heeft er eigenlijk niemand nog een serieus antwoord gegeven, iedereen is vooral aan het hakken op mijn vermeende racisme. Terwijl ik het me echt afvraag waar dat vandaan komt. Het gaat me echt om het verschil in het SOORT voedsel dat aangeboden wordt, de verhoudingen daarin zeg maar, niet per se om de hoeveelheid.
Ik heb daar, toegegeven met enig sarcasme op het steeds aanhalen van 'Hollanders'*), wel degelijk serieus antwoord op gegeven! En andere ook zoals ik sommige post heb gelezen.
*Wat ik overigens niet als racisme had opgevat!
[...]
Nou, op Dreamer en Flauwegeit na heeft er eigenlijk niemand nog een serieus antwoord gegeven, iedereen is vooral aan het hakken op mijn vermeende racisme. Terwijl ik het me echt afvraag waar dat vandaan komt. Het gaat me echt om het verschil in het SOORT voedsel dat aangeboden wordt, de verhoudingen daarin zeg maar, niet per se om de hoeveelheid.
Ik heb daar, toegegeven met enig sarcasme op het steeds aanhalen van 'Hollanders'*), wel degelijk serieus antwoord op gegeven! En andere ook zoals ik sommige post heb gelezen.
*Wat ik overigens niet als racisme had opgevat!
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor! 
vrijdag 18 september 2015 om 15:30
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 15:25:
[...]
Ik ben juist dan weer van Surinaamse feestjes gewend dat er altijd te weinig drank is, dus dat herken ik totaal niet. Op kinderfeestjes of verjaardagen wordt meestal überhaupt geen alcohol geschonken. De meeste Surinamers drinken ook nauwelijks, en als ze dan wel een keer drinken is het direct hard core black label en cognac en likeuren enzo. Een doodgewoon wit wijntje is in ieder geval bij de Surinamers die ik ken niet te krijgen, drinken ze namelijk allemaal niet.Nou lekker dan, ik mag bij jou op een feestje geen witte wijn verwachten want hè, dat is bij surinamers niet te krijgen, want Surinamers drinken nauwelijks Maar jij verwacht wel dat wij Nederlanders een volwaardige maaltijd serveren? WAAROM? Maar wij Nederlanders eten nou eenmaal niet volwaardig op feestjes. Wat snap je niet?
[...]
Ik ben juist dan weer van Surinaamse feestjes gewend dat er altijd te weinig drank is, dus dat herken ik totaal niet. Op kinderfeestjes of verjaardagen wordt meestal überhaupt geen alcohol geschonken. De meeste Surinamers drinken ook nauwelijks, en als ze dan wel een keer drinken is het direct hard core black label en cognac en likeuren enzo. Een doodgewoon wit wijntje is in ieder geval bij de Surinamers die ik ken niet te krijgen, drinken ze namelijk allemaal niet.Nou lekker dan, ik mag bij jou op een feestje geen witte wijn verwachten want hè, dat is bij surinamers niet te krijgen, want Surinamers drinken nauwelijks Maar jij verwacht wel dat wij Nederlanders een volwaardige maaltijd serveren? WAAROM? Maar wij Nederlanders eten nou eenmaal niet volwaardig op feestjes. Wat snap je niet?
vrijdag 18 september 2015 om 15:33
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 15:12:
[...]
Ja, ik bedacht me net dat Marokkanen en Surinamers natuurlijk voor feestjes ook veel goedkoper bijv. vlees kopen, dus tja, dat ik dan bij de Marokkaan een kalfsfiletje op de barbecue krijg en bij een Nederlander 1 satestokje zal denk ik deels daarmee te maken hebben.Dat ligt er misschien aan waar de 'Nederlander' woont. Ik ben opgegroeid in Den Haag en woon nu in Rotterdam. En voor veel dingen, denk aan vlees/groeten, haal ik mijn boodschappen daar waar de Surinamer, Turk en Marokkaan ze ook haalt. Keuze zat namelijk in beide steden en zo in veel grote steden.
[...]
Ja, ik bedacht me net dat Marokkanen en Surinamers natuurlijk voor feestjes ook veel goedkoper bijv. vlees kopen, dus tja, dat ik dan bij de Marokkaan een kalfsfiletje op de barbecue krijg en bij een Nederlander 1 satestokje zal denk ik deels daarmee te maken hebben.Dat ligt er misschien aan waar de 'Nederlander' woont. Ik ben opgegroeid in Den Haag en woon nu in Rotterdam. En voor veel dingen, denk aan vlees/groeten, haal ik mijn boodschappen daar waar de Surinamer, Turk en Marokkaan ze ook haalt. Keuze zat namelijk in beide steden en zo in veel grote steden.
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor!
vrijdag 18 september 2015 om 15:34
quote:Blondie456 schreef op 18 september 2015 @ 15:01:
Wij hebben een Surinaamse buurvrouw en ik krijg wel eens het idee dat het bij Surinamers alleen maar om eten draait. Zij praat ook altijd over eten. Op feestjes wordt je daar overladen met eten maar ze hadden voor mij maar 1 fles droge witte wijn in huis. Kijk, dat vind ik nou niet gastvrij. Er bleef werkelijk maar eten op tafel komen en ze vraten met zijn allen maar door. Ik vond het een beetje walgelijk en als ik ergens nee tegen zei dan waren ze nog beledigd ook en bleven ze aandringen om te proeven. Ik vind eten lekker hoor maar ik vind het geen fijn gevoel om me te overladen met eten. Ik vind het ook niks gek dat de buurvrouw zo rond is als een tonnetje zoals veel Surinaamse vrouwen. Ik wil niemand beledigen hoor maar het valt mij gewoon op. Die tweede fles witte wijn ben ik thuis maar even gaan halen.Kijk, die ervaring heb ik dus ook. Dat zijn er twee, kunnen we dan nu ook over dé Surinamer praten, zoals men steeds over dé Hollander hebben?
Wij hebben een Surinaamse buurvrouw en ik krijg wel eens het idee dat het bij Surinamers alleen maar om eten draait. Zij praat ook altijd over eten. Op feestjes wordt je daar overladen met eten maar ze hadden voor mij maar 1 fles droge witte wijn in huis. Kijk, dat vind ik nou niet gastvrij. Er bleef werkelijk maar eten op tafel komen en ze vraten met zijn allen maar door. Ik vond het een beetje walgelijk en als ik ergens nee tegen zei dan waren ze nog beledigd ook en bleven ze aandringen om te proeven. Ik vind eten lekker hoor maar ik vind het geen fijn gevoel om me te overladen met eten. Ik vind het ook niks gek dat de buurvrouw zo rond is als een tonnetje zoals veel Surinaamse vrouwen. Ik wil niemand beledigen hoor maar het valt mij gewoon op. Die tweede fles witte wijn ben ik thuis maar even gaan halen.Kijk, die ervaring heb ik dus ook. Dat zijn er twee, kunnen we dan nu ook over dé Surinamer praten, zoals men steeds over dé Hollander hebben?
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor!
vrijdag 18 september 2015 om 15:35
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 15:29:
[...]
ik eet nooit bij MacDonalds, maar mijn man en zoon wel. En vooral die laatste moet als we sowieso al laat thuis zijn (want feestje) dan in ieder geval met een gevulde maag naar bed. Da's dus oa de reden dat ik dan vreselijk kan balen, want kind weer aan de Mac terwijl er toch echt gezegd was dat iedereen mee kon eten.Maar je gaat dan toch zelf naar die Mac, ik doe dat niet, ook niet als de kinderen nog trek hebben. Dan is er thuis nog bruin brood in de vriezer. En in dit deel van de wereld, gaat natuurlijk niemand met honger naar bed. Hooguit ontevreden, maar dat is maar een beleving!
[...]
ik eet nooit bij MacDonalds, maar mijn man en zoon wel. En vooral die laatste moet als we sowieso al laat thuis zijn (want feestje) dan in ieder geval met een gevulde maag naar bed. Da's dus oa de reden dat ik dan vreselijk kan balen, want kind weer aan de Mac terwijl er toch echt gezegd was dat iedereen mee kon eten.Maar je gaat dan toch zelf naar die Mac, ik doe dat niet, ook niet als de kinderen nog trek hebben. Dan is er thuis nog bruin brood in de vriezer. En in dit deel van de wereld, gaat natuurlijk niemand met honger naar bed. Hooguit ontevreden, maar dat is maar een beleving!
vrijdag 18 september 2015 om 15:36
Nu zit ik te denken dat ik best roti kan gaan maken. Dat zie ik nog wel zitten. Een grote pan met kip(filet)massala, een grote pan met boontjes en zoete aardappel, een bak eieren in surinaamse kerrie, een schaal komkommer zuur en de roti-platen zo uit de magnetron op tafel.
Mijn vrienden zullen ook nog onder de indruk zijn, want niemand is surinaams en het is voor niemand gewoon.
Toch denk ik niet dat het een meerwaarde is t.o.v. mijn buffetje (franse kaas en tonijnsalade en pate met stokbrood/ guacamole met chippies, rauwkost met verschillende soorten humus, aardappelsalade) en warm fingerfood (warme gehaktballetjes en 2 verschillende soorten warme quiches).
Kan iemand mij uitleggen waarom het een beter/lekkerder/volwaardiger is dan het ander?
Meer dan het kwestie van smaak is het niet, want met geld (de roti zal zelfs goedkoper zijn) of gastvrijheid heeft het niets te maken.
Mijn vrienden zullen ook nog onder de indruk zijn, want niemand is surinaams en het is voor niemand gewoon.
Toch denk ik niet dat het een meerwaarde is t.o.v. mijn buffetje (franse kaas en tonijnsalade en pate met stokbrood/ guacamole met chippies, rauwkost met verschillende soorten humus, aardappelsalade) en warm fingerfood (warme gehaktballetjes en 2 verschillende soorten warme quiches).
Kan iemand mij uitleggen waarom het een beter/lekkerder/volwaardiger is dan het ander?
Meer dan het kwestie van smaak is het niet, want met geld (de roti zal zelfs goedkoper zijn) of gastvrijheid heeft het niets te maken.
vrijdag 18 september 2015 om 15:37
quote:Flauwegeit schreef op 18 september 2015 @ 14:18:
Ik snap jou wel. Toen ik laatst op een Bigi Yari zelfs eten voor mee naar huis kreeg, viel ik als oer-hollandse bijna flauw. Man, wat ga ik bij die vriendin slijmen om over vijf jaar weer te mogen komen.
Maar ik denk dat ik het antwoord op jouw vraag weet. In Nederland hebben we minder een samenkookcultuur. Dat veel vrouwen in de keuken staan en allemaal wat meehelpen. Op de verjaardag van mijn tante zag ik allemaal zussen van mijn Indonesische oom in de keuken staan om mijn tante te helpen. Hetzelfde in de keuken van die Surinaamse vriendin: daar stonden bijna net zoveel vrouwen als op de dansvloer.
In Nederland is dat echt minder. Daarom kook je quiches, die maak je van te voren, net als die soep. Dat kun je veel meer in je eentje af. Sowieso is de eetcultuur van origine (prakaardappels met pletgroente) minder uitgebreid. Vandaar dat dat feestkoken minder ingeburgerd is.
En over jouw opmerking over warmhoudbakken: dat had ik inderdaad nog nooit bedacht. Omdat ik dat nog nooit op een feestje gezien heb (alleen als er catering is). dit idd
Ik snap jou wel. Toen ik laatst op een Bigi Yari zelfs eten voor mee naar huis kreeg, viel ik als oer-hollandse bijna flauw. Man, wat ga ik bij die vriendin slijmen om over vijf jaar weer te mogen komen.
Maar ik denk dat ik het antwoord op jouw vraag weet. In Nederland hebben we minder een samenkookcultuur. Dat veel vrouwen in de keuken staan en allemaal wat meehelpen. Op de verjaardag van mijn tante zag ik allemaal zussen van mijn Indonesische oom in de keuken staan om mijn tante te helpen. Hetzelfde in de keuken van die Surinaamse vriendin: daar stonden bijna net zoveel vrouwen als op de dansvloer.
In Nederland is dat echt minder. Daarom kook je quiches, die maak je van te voren, net als die soep. Dat kun je veel meer in je eentje af. Sowieso is de eetcultuur van origine (prakaardappels met pletgroente) minder uitgebreid. Vandaar dat dat feestkoken minder ingeburgerd is.
En over jouw opmerking over warmhoudbakken: dat had ik inderdaad nog nooit bedacht. Omdat ik dat nog nooit op een feestje gezien heb (alleen als er catering is). dit idd
vrijdag 18 september 2015 om 15:38
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 14:29:
[...]
Omdat ik eigenlijk altijd na een Nederlands feestje waarbij in de uitnodiging expliciet gezegd wordt dat iedereen blijft eten, ik nooit voldoende gegeten heb. En ik trap er elke keer weer in, denk dan "oh nee, zaterdag hoef ik niet te koken want dan eten we op het feestje bij Truus" en moet vervolgens toch koken. Of iets halen. Of naar de Mac. En daar baal ik eigenlijk best vaak wel een beetje van, omdat als ik zelf tegen mensen zeg dat ze bij mij mogen eten, ze dan bij wijze van spreken nog voor hun niet-aanwezige partner wat mee naar huis krijgen en wel 6 keer op kunnen scheppen als ze willen. Dat voelt wel vaak wat scheef.
Maar waar gaat het nou om? Enerzijds zeg je dat het om het soort eten gaat dat aangeboden wordt, anderzijds zeg je dat je na een feestje met honger naar huis gaat. Of vind je de Hollandse liflajes gewoon niet lekker? Daar kan tante Truus natuurlijk ook niets aan doen.
Je kunt je vraag ook omdraaien; Waarom zouden Nederlanders géén Hollandse liflafjes voorschotelen?
Ik heb me echt werkelijk nog nooit afgevraagd waarom mijn (van buitenlandse komaf) vrienden mij geen Hollandse liflafjes aanbieden.
[...]
Omdat ik eigenlijk altijd na een Nederlands feestje waarbij in de uitnodiging expliciet gezegd wordt dat iedereen blijft eten, ik nooit voldoende gegeten heb. En ik trap er elke keer weer in, denk dan "oh nee, zaterdag hoef ik niet te koken want dan eten we op het feestje bij Truus" en moet vervolgens toch koken. Of iets halen. Of naar de Mac. En daar baal ik eigenlijk best vaak wel een beetje van, omdat als ik zelf tegen mensen zeg dat ze bij mij mogen eten, ze dan bij wijze van spreken nog voor hun niet-aanwezige partner wat mee naar huis krijgen en wel 6 keer op kunnen scheppen als ze willen. Dat voelt wel vaak wat scheef.
Maar waar gaat het nou om? Enerzijds zeg je dat het om het soort eten gaat dat aangeboden wordt, anderzijds zeg je dat je na een feestje met honger naar huis gaat. Of vind je de Hollandse liflajes gewoon niet lekker? Daar kan tante Truus natuurlijk ook niets aan doen.
Je kunt je vraag ook omdraaien; Waarom zouden Nederlanders géén Hollandse liflafjes voorschotelen?
Ik heb me echt werkelijk nog nooit afgevraagd waarom mijn (van buitenlandse komaf) vrienden mij geen Hollandse liflafjes aanbieden.
...
vrijdag 18 september 2015 om 15:38
Je vers gekookte prakkie opwarmen in de magnetron tijdens een verjaardagsfeestje. Nee dank je.
En JIJ vind soep met brood geen volledige maaltijd. Een heleboel andere mensen duidelijk wel. Jammer voor je. Gelukkig ben jij niet degene die voor iedereen bepaald wat ze op hun eigen feestjes moeten/mogen serveren. En liflafjes, lekker degenererend weer. Wie weet heeft Miep daar wel onwijs haar best op gedaan.
En JIJ vind soep met brood geen volledige maaltijd. Een heleboel andere mensen duidelijk wel. Jammer voor je. Gelukkig ben jij niet degene die voor iedereen bepaald wat ze op hun eigen feestjes moeten/mogen serveren. En liflafjes, lekker degenererend weer. Wie weet heeft Miep daar wel onwijs haar best op gedaan.
vrijdag 18 september 2015 om 15:38
Er zijn sowieso nog wel onderlinge verschillen ook. Zo kende ik ooit een blank Nederlands koppel,,waarbij de vrouw van huisuit geleerd had dat er minstens 1 aardappel over moest blijven, dat was netjes. Hij daarentegen had geleerd dat alles op moest. Gelukkig zijn ze hierover gaan praten, voordat hij 30 kg aangekomen was
Scarlett O'Hara in 'Gone with the wind' moest van haar moeder wat eten, voordat ze naar een feest gingen, zodat ze daar niet zo onbeleefd zou zijn om wat te eten.
Zomaar 2 culturele verschillen, waar anderen dan weer wat van zouden vinden.
Scarlett O'Hara in 'Gone with the wind' moest van haar moeder wat eten, voordat ze naar een feest gingen, zodat ze daar niet zo onbeleefd zou zijn om wat te eten.
Zomaar 2 culturele verschillen, waar anderen dan weer wat van zouden vinden.
Later is nu
vrijdag 18 september 2015 om 15:40
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 15:25:
[...]
Ik ben juist dan weer van Surinaamse feestjes gewend dat er altijd te weinig drank is, dus dat herken ik totaal niet. Op kinderfeestjes of verjaardagen wordt meestal überhaupt geen alcohol geschonken. De meeste Surinamers drinken ook nauwelijks, en als ze dan wel een keer drinken is het direct hard core black label en cognac en likeuren enzo. Een doodgewoon wit wijntje is in ieder geval bij de Surinamers die ik ken niet te krijgen, drinken ze namelijk allemaal niet.
Dat was het inderdaad ook, erg hard core. Vooral de likeuren bleven ze op aandringen. En dat vind ik juist zo lekker en had ik totaal geen rekening mee gehouden. De volgende keer ben ik ook met het OV/taxi gegaan.
Geen idee overigens of het uitmaakt, het is een Surinaams stel waarvan de een Moslim is en de ander Hindostaan. Misschien maakt dat in de feestvreugde uit?
[...]
Ik ben juist dan weer van Surinaamse feestjes gewend dat er altijd te weinig drank is, dus dat herken ik totaal niet. Op kinderfeestjes of verjaardagen wordt meestal überhaupt geen alcohol geschonken. De meeste Surinamers drinken ook nauwelijks, en als ze dan wel een keer drinken is het direct hard core black label en cognac en likeuren enzo. Een doodgewoon wit wijntje is in ieder geval bij de Surinamers die ik ken niet te krijgen, drinken ze namelijk allemaal niet.
Dat was het inderdaad ook, erg hard core. Vooral de likeuren bleven ze op aandringen. En dat vind ik juist zo lekker en had ik totaal geen rekening mee gehouden. De volgende keer ben ik ook met het OV/taxi gegaan.
Geen idee overigens of het uitmaakt, het is een Surinaams stel waarvan de een Moslim is en de ander Hindostaan. Misschien maakt dat in de feestvreugde uit?
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor!
vrijdag 18 september 2015 om 15:41
quote:hiltje schreef op 18 september 2015 @ 15:36:
Nu zit ik te denken dat ik best roti kan gaan maken. Dat zie ik nog wel zitten. Een grote pan met kip(filet)massala, een grote pan met boontjes en zoete aardappel, een bak eieren in surinaamse kerrie, een schaal komkommer zuur en de roti-platen zo uit de magnetron op tafel.
Mijn vrienden zullen ook nog onder de indruk zijn, want niemand is surinaams en het is voor niemand gewoon.
Toch denk ik niet dat het een meerwaarde is t.o.v. mijn buffetje (franse kaas en tonijnsalade en pate met stokbrood/ guacamole met chippies, rauwkost met verschillende soorten humus, aardappelsalade) en warm fingerfood (warme gehaktballetjes en 2 verschillende soorten warme quiches).
Kan iemand mij uitleggen waarom het een beter/lekkerder/volwaardiger is dan het ander?
Meer dan het kwestie van smaak is het niet, want met geld (de roti zal zelfs goedkoper zijn) of gastvrijheid heeft het niets te maken.
Klinkt lekker je roti en toebehoren
En wat uitleg betreft, voor mij persoonlijk, jouw buffetje met kaas etc. maak ik bijvoorbeeld voor 's avonds bij een film o.i.d., roti daarentegen minder vaak dus dat zou ik leuker vinden.
Nu zit ik te denken dat ik best roti kan gaan maken. Dat zie ik nog wel zitten. Een grote pan met kip(filet)massala, een grote pan met boontjes en zoete aardappel, een bak eieren in surinaamse kerrie, een schaal komkommer zuur en de roti-platen zo uit de magnetron op tafel.
Mijn vrienden zullen ook nog onder de indruk zijn, want niemand is surinaams en het is voor niemand gewoon.
Toch denk ik niet dat het een meerwaarde is t.o.v. mijn buffetje (franse kaas en tonijnsalade en pate met stokbrood/ guacamole met chippies, rauwkost met verschillende soorten humus, aardappelsalade) en warm fingerfood (warme gehaktballetjes en 2 verschillende soorten warme quiches).
Kan iemand mij uitleggen waarom het een beter/lekkerder/volwaardiger is dan het ander?
Meer dan het kwestie van smaak is het niet, want met geld (de roti zal zelfs goedkoper zijn) of gastvrijheid heeft het niets te maken.
Klinkt lekker je roti en toebehoren
En wat uitleg betreft, voor mij persoonlijk, jouw buffetje met kaas etc. maak ik bijvoorbeeld voor 's avonds bij een film o.i.d., roti daarentegen minder vaak dus dat zou ik leuker vinden.
vrijdag 18 september 2015 om 15:42
Het is ook net waar je mee opgegroeid bent denk ik, soms waardeer je dingen vanwege de nostalgie.
Heel veel Nederlanders krijgen spontaan een feestelijk gevoel van een schaal met gevulde eieren en blokjes kaas/rolletjes vlees en andere van die mutserige hapjes.
Ik moet zeggen dat ik het ook wel oprecht lekker vind, zo'n echte hollandse verjaardag met huzarensalade, stokbrood, een schaal bowl en slagroomtaart.
Moet er wel genoeg wezen natuurlijk, maar tegenwoordig kom je dat toch eigenlijk nooit meer tegen, dat je op een verjaardag twee keer een koud, en één keer een warm hapje mag pakken
Zelf kook ik altijd van alles en nog wat door elkaar, maar wel veel kleine hapjes, en veel koud.
Dat is praktisch en gezellig, dan kan ik het meeste de dag ervoor maken, en op het feestje heb ik er geen werk meer aan.
Zelf zie ik dat soort maaltijden ook niet als minderwaardig, of niet als echt eten.
Gewoon een warme maaltijd vind ik ook lekker hoor, een beetje saai soms, maar dat ligt ook maar naet aan wie er gekookt heeft
Heel veel Nederlanders krijgen spontaan een feestelijk gevoel van een schaal met gevulde eieren en blokjes kaas/rolletjes vlees en andere van die mutserige hapjes.
Ik moet zeggen dat ik het ook wel oprecht lekker vind, zo'n echte hollandse verjaardag met huzarensalade, stokbrood, een schaal bowl en slagroomtaart.
Moet er wel genoeg wezen natuurlijk, maar tegenwoordig kom je dat toch eigenlijk nooit meer tegen, dat je op een verjaardag twee keer een koud, en één keer een warm hapje mag pakken
Zelf kook ik altijd van alles en nog wat door elkaar, maar wel veel kleine hapjes, en veel koud.
Dat is praktisch en gezellig, dan kan ik het meeste de dag ervoor maken, en op het feestje heb ik er geen werk meer aan.
Zelf zie ik dat soort maaltijden ook niet als minderwaardig, of niet als echt eten.
Gewoon een warme maaltijd vind ik ook lekker hoor, een beetje saai soms, maar dat ligt ook maar naet aan wie er gekookt heeft
vrijdag 18 september 2015 om 15:43
vrijdag 18 september 2015 om 15:46
quote:paleviolet schreef op 18 september 2015 @ 15:42:
Het is ook net waar je mee opgegroeid bent denk ik, soms waardeer je dingen uit vanwege de nostalgie.
Heel veel Nederlanders krijgen spontaan een feestelijk gevoel van een schaal met gevulde eieren en blokjes kaas/rolletjes vlees en andere van die mutserige hapjes.
Doe ik tijdens het Songfestival met mijn dochter
Het is ook net waar je mee opgegroeid bent denk ik, soms waardeer je dingen uit vanwege de nostalgie.
Heel veel Nederlanders krijgen spontaan een feestelijk gevoel van een schaal met gevulde eieren en blokjes kaas/rolletjes vlees en andere van die mutserige hapjes.
Doe ik tijdens het Songfestival met mijn dochter
vrijdag 18 september 2015 om 15:48
quote:Blondie456 schreef op 18 september 2015 @ 15:01:
Wij hebben een Surinaamse buurvrouw en ik krijg wel eens het idee dat het bij Surinamers alleen maar om eten draait. Zij praat ook altijd over eten. Op feestjes wordt je daar overladen met eten maar ze hadden voor mij maar 1 fles droge witte wijn in huis. Kijk, dat vind ik nou niet gastvrij. Er bleef werkelijk maar eten op tafel komen en ze vraten met zijn allen maar door. Ik vond het een beetje walgelijk en als ik ergens nee tegen zei dan waren ze nog beledigd ook en bleven ze aandringen om te proeven. Ik vind eten lekker hoor maar ik vind het geen fijn gevoel om me te overladen met eten. Ik vind het ook niks gek dat de buurvrouw zo rond is als een tonnetje zoals veel Surinaamse vrouwen. Ik wil niemand beledigen hoor maar het valt mij gewoon op. Die tweede fles witte wijn ben ik thuis maar even gaan halen.
Jouw toon is ook niet subtiel he met je walgelijk. Vind je in andere posts eigenlijk ook niet zo sympathiek overkomen. Maar goed, dat daar gelaten. Je hoeft je toch ook niet te overladen met eten? Het staat daar, maar of je het eet is een tweede.
Ik zou mbt die alcohol dan ook tegen mijn vrienden moeten zeggen hoe asociaal het wel niet is dat ze geen rode wijn voor mij hebben? Terwijl tegenwoordig ik vaak zelfs word uitgenodigd voor de 'bring your own booze' feestjes, waarbij er is gezorgd voor muziek en een huis nav een verjaardag, maar graag wel iedereen eigen drank meenemen. Overigens gewoon bij mijn Nederlandse vrienden hoor, maar ik maak daar nooit een probleem van, neem altijd n lekker flesje wijn mee die ik op tafel zet voor iedereen.
Wij hebben een Surinaamse buurvrouw en ik krijg wel eens het idee dat het bij Surinamers alleen maar om eten draait. Zij praat ook altijd over eten. Op feestjes wordt je daar overladen met eten maar ze hadden voor mij maar 1 fles droge witte wijn in huis. Kijk, dat vind ik nou niet gastvrij. Er bleef werkelijk maar eten op tafel komen en ze vraten met zijn allen maar door. Ik vond het een beetje walgelijk en als ik ergens nee tegen zei dan waren ze nog beledigd ook en bleven ze aandringen om te proeven. Ik vind eten lekker hoor maar ik vind het geen fijn gevoel om me te overladen met eten. Ik vind het ook niks gek dat de buurvrouw zo rond is als een tonnetje zoals veel Surinaamse vrouwen. Ik wil niemand beledigen hoor maar het valt mij gewoon op. Die tweede fles witte wijn ben ik thuis maar even gaan halen.
Jouw toon is ook niet subtiel he met je walgelijk. Vind je in andere posts eigenlijk ook niet zo sympathiek overkomen. Maar goed, dat daar gelaten. Je hoeft je toch ook niet te overladen met eten? Het staat daar, maar of je het eet is een tweede.
Ik zou mbt die alcohol dan ook tegen mijn vrienden moeten zeggen hoe asociaal het wel niet is dat ze geen rode wijn voor mij hebben? Terwijl tegenwoordig ik vaak zelfs word uitgenodigd voor de 'bring your own booze' feestjes, waarbij er is gezorgd voor muziek en een huis nav een verjaardag, maar graag wel iedereen eigen drank meenemen. Overigens gewoon bij mijn Nederlandse vrienden hoor, maar ik maak daar nooit een probleem van, neem altijd n lekker flesje wijn mee die ik op tafel zet voor iedereen.
vrijdag 18 september 2015 om 15:48
quote:Kastanjez schreef op 18 september 2015 @ 15:23:
[...]
Nou dit dus. Op ons huwelijk notabene hebben wij een cateraar gezocht die een geweldige barbecue in elkaar draaide, maar waar voor mij ook echt veel nadruk moest liggen op andere dingen dan vlees. Ik vind het misselijkmakend dat mensen op een barbecue meer dan drie stukken vlees MOETEN wegwerken omdat ze anders geen leuke BBQ hebben gehad/vinden niet genoeg gegeten te hebben. Alsof je thuis iedere dag een pond vlees eet en alsof je al niet genoeg te snacken hebt gehad op een feestje.
is dat dan een antwoord op je vraag?
Ik kan het, mede door de snelheid van de reacties, kennelijk niet goed uitleggen. Het gaat me niet om de hoeveelheid, dat heb ik nu al zovaak gezegd, maar om het SOORT voedsel. Die barbecue is een volledig eigen leven gaan leiden door de hele discussie die ik met - shit, nick vergeten - erover kreeg.
Het valt mij bij Nederlandse bbq's (feestjes, geen bruiloften) op dat als ik geen vlees eet, dat ik dan eigenlijk vooral brood met smeersels of plakjes komkommer moet eten, terwijl ik bij Surinamers of Marokkanen ook kan kiezen uit allerlei bijgerechten die volwaardige maaltijden of maaltijdcomponenten zijn. En dat het vlees vaak luxer is, of als het niet luxer is, dat het dan iig op verschillende manieren bereid wordt.
[...]
Nou dit dus. Op ons huwelijk notabene hebben wij een cateraar gezocht die een geweldige barbecue in elkaar draaide, maar waar voor mij ook echt veel nadruk moest liggen op andere dingen dan vlees. Ik vind het misselijkmakend dat mensen op een barbecue meer dan drie stukken vlees MOETEN wegwerken omdat ze anders geen leuke BBQ hebben gehad/vinden niet genoeg gegeten te hebben. Alsof je thuis iedere dag een pond vlees eet en alsof je al niet genoeg te snacken hebt gehad op een feestje.
is dat dan een antwoord op je vraag?
Ik kan het, mede door de snelheid van de reacties, kennelijk niet goed uitleggen. Het gaat me niet om de hoeveelheid, dat heb ik nu al zovaak gezegd, maar om het SOORT voedsel. Die barbecue is een volledig eigen leven gaan leiden door de hele discussie die ik met - shit, nick vergeten - erover kreeg.
Het valt mij bij Nederlandse bbq's (feestjes, geen bruiloften) op dat als ik geen vlees eet, dat ik dan eigenlijk vooral brood met smeersels of plakjes komkommer moet eten, terwijl ik bij Surinamers of Marokkanen ook kan kiezen uit allerlei bijgerechten die volwaardige maaltijden of maaltijdcomponenten zijn. En dat het vlees vaak luxer is, of als het niet luxer is, dat het dan iig op verschillende manieren bereid wordt.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 15:49
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 14:23:
[...]
Maar dat is dus mijn vraag. WAAROM NIET? Hebben Hollanders zelf nooit honger? Houden Hollanders niet van spare ribs? Gaan ze dood van een maïskolf of gepofte aardappels?
Zonder gekheid, ik wil echt weten waarom. Is het een geldkwestie? Vinden jullie het onbeleefd om op een verjaardag te eten? Waarom krijg je bij een Hollandse barbecue niet zo veel vlees of bijgerechten?
Wij hebben op een bbq meestal zo'n 5-6 stuks vlees inclusief spare ribs, geen maïskolf inderdaad, want dat zit niet bij onze gewoonte, soms gepoft aardappels. De meeste mensen eten geen 5 stuks vlees. Degene die dat wel doet, eet van eerder genoemde mensen hun portie, zeg maar. Daarnaast veel stokbrood, salades, kaasjes (en aangezien het naast de bbq is, inderdaad niet veel kaas) en mijn favoriet: komkommer en tomaatjes.
Ik ben geen vleeseter en eet me helemaal rond aan de salades, en geniet.
[...]
Maar dat is dus mijn vraag. WAAROM NIET? Hebben Hollanders zelf nooit honger? Houden Hollanders niet van spare ribs? Gaan ze dood van een maïskolf of gepofte aardappels?
Zonder gekheid, ik wil echt weten waarom. Is het een geldkwestie? Vinden jullie het onbeleefd om op een verjaardag te eten? Waarom krijg je bij een Hollandse barbecue niet zo veel vlees of bijgerechten?
Wij hebben op een bbq meestal zo'n 5-6 stuks vlees inclusief spare ribs, geen maïskolf inderdaad, want dat zit niet bij onze gewoonte, soms gepoft aardappels. De meeste mensen eten geen 5 stuks vlees. Degene die dat wel doet, eet van eerder genoemde mensen hun portie, zeg maar. Daarnaast veel stokbrood, salades, kaasjes (en aangezien het naast de bbq is, inderdaad niet veel kaas) en mijn favoriet: komkommer en tomaatjes.
Ik ben geen vleeseter en eet me helemaal rond aan de salades, en geniet.
Later is nu
vrijdag 18 september 2015 om 15:50
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 12:00:
[...]
Maar dat bedoel ik juist: bij Surinamers / Indo's / Marokkanen / Turken / weet ik veel krijg je toch ook verschillende dingen? Ik ben nog nooit op een Surinaams feestje geweest waar je niet minstens 5 verschillende gerechten op je bord krijgt, naast de verschillende koeken, taarten, borrelhapjes etc. En of je nu 100 gehaktballetjes staat te draaien of 1 grote pan bami staat te draaien, ik weet wel wat ik liever doe.
Krijg je straks soto ajam: allemaal verschillende dingen in een plas bouillon: getver.
Doe mij maar verschillende hapjes, neem ik wat ik lekker vind.
[...]
Maar dat bedoel ik juist: bij Surinamers / Indo's / Marokkanen / Turken / weet ik veel krijg je toch ook verschillende dingen? Ik ben nog nooit op een Surinaams feestje geweest waar je niet minstens 5 verschillende gerechten op je bord krijgt, naast de verschillende koeken, taarten, borrelhapjes etc. En of je nu 100 gehaktballetjes staat te draaien of 1 grote pan bami staat te draaien, ik weet wel wat ik liever doe.
Krijg je straks soto ajam: allemaal verschillende dingen in een plas bouillon: getver.
Doe mij maar verschillende hapjes, neem ik wat ik lekker vind.
vrijdag 18 september 2015 om 15:51
quote:Dreamer schreef op 18 september 2015 @ 15:49:
[...]
Wij hebben op een bbq meestal zo'n 5-6 stuks vlees inclusief spare ribs, geen maïskolf inderdaad, want dat zit niet bij onze gewoonte, soms gepoft aardappels. De meeste mensen eten geen 5 stuks vlees. Degene die dat wel doet, eet van eerder genoemde mensen hun portie, zeg maar. Daarnaast veel stokbrood, salades, kaasjes (en aangezien het naast de bbq is, inderdaad niet veel kaas) en mijn favoriet: komkommer en tomaatjes.
Ik ben geen vleeseter en eet me helemaal rond aan de salades, en geniet.
Ik ben ook geen vleeseter, maar ik word er niet blij van als ik alleen maar koud eten (of heb je er een warme salade bij?) moet eten.
Of alleen maar stokbrood met satesaus, echt wel eens gebeurd
[...]
Wij hebben op een bbq meestal zo'n 5-6 stuks vlees inclusief spare ribs, geen maïskolf inderdaad, want dat zit niet bij onze gewoonte, soms gepoft aardappels. De meeste mensen eten geen 5 stuks vlees. Degene die dat wel doet, eet van eerder genoemde mensen hun portie, zeg maar. Daarnaast veel stokbrood, salades, kaasjes (en aangezien het naast de bbq is, inderdaad niet veel kaas) en mijn favoriet: komkommer en tomaatjes.
Ik ben geen vleeseter en eet me helemaal rond aan de salades, en geniet.
Ik ben ook geen vleeseter, maar ik word er niet blij van als ik alleen maar koud eten (of heb je er een warme salade bij?) moet eten.
Of alleen maar stokbrood met satesaus, echt wel eens gebeurd
