How Not To Die

20-06-2017 07:53 136 berichten
Alle reacties Link kopieren
Na het zien van de film 'What the Health' ben ik het boek 'How not to die' aan het lezen en zou graag met mensen willen schrijven die ook geïnteresseerd zijn in dit onderwerp.
Sinds een maand probeer ik plantaardig te eten en tot nu toe gaat dat erg goed. Het voordeel van plantaardig eten is dat je bijna onbeperkt kunt eten (als je tenminste de richtlijnen van het boek volgt) en dat doe ik dus ook (en toch 4 kg afgevallen) :)

Misschien leuk om hier recepten uit te wisselen en over de veelzijdigheid van plantaardige voeding te schrijven in dit topic!
Alle reacties Link kopieren
Courage-- schreef:
07-07-2017 19:52
Tja Spell, ik laat het hierbij. Jij hebt je vooral op voeding gestort, maar ik weet niet of je ook ervaring hebt met wetenschappelijk onderzoek in de beta-richtingen. Ik lees bijv. in jouw link dat de studie is gedaan onder patiënten die verhoogd risico hadden op hart- en vaatziekten en ook nog eens volop medicijnen (bijv. statinen) gebruikten tegen hoge cholesterolwaarden. Die groep is niet echt vergelijkbaar met jou en mij. Zo zijn er ook onderzoeken die hebben aangetoond dat statinen een verhoogd risico op hart- en vaatziekten hebben... (ja echt).
Anyways, ik juich het van harte toe dat mensen kritisch meedenken, maar in jouw geval heb ik een drogreden voorbij horen komen ('het is onlogisch dat een stof die van nature voorkomt schadelijk zou zijn'). Je klinkt niet heel erg objectief naar jezelf en de wetenschap toe. De tijd zal het leren. :-]
Okidokie!

Ik heb nog even verder gezocht: http://www.journal-advocate.com/ci_20054451

Kun je hier wel iets mee?
spell68 wijzigde dit bericht op 07-07-2017 23:26
5.22% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
jellybelly schreef:
07-07-2017 21:13
En ik bedoel dan meer: mensen weten wel dat groenten gezond zijn, maar in plaats van dat artsen aandacht besteden aan het eetpatroon van hun patienten, schrijven ze liever nog wat medicijnen voor, met de boodschap dat zo iemand helaas nooit meer beter en alleen maar slechter zal worden (terwijl die patienten stevig ongezond blijven doorbunkeren).

Maar nogmaals, dit is vooral in de VS, weet niet precies hoe dat hier in Nederland zit, ik zie zelden een dokter.
Mijn moeder kwam bij de huisarts met hoge bloeddruk, hoog suiker en hoog cholesterol. Het eerste wat ze kreeg, was een verwijzing naar de dietiste, om haar eetpatroon onder de loep te nemen.

30 jaar terug had ik een huisarts, die bij elke klacht begon over je alcoholconsumptie (was in een vakantieoord. Volgens die man werd zelfs een gebroken been veroorzaakt door alcohol en nouja.. dat was indirect vast vaak zo)

Dus waar jij deze informatie vandaan haalt? Ik herken het niet. Mijn huisartsen zijn de afgelopen 40 jaar juist altijd heel voorzichtig met medicijnen geweest. Verstopte neus? GA maar stomen met kamille (ik was 15, nu 50) Buikpijn? Wat eet je zoal? Moe? Wederom: bloedonderzoek en.. wat eet je zoal? Neem je wel genoeg rust?
Later is nu
Dreamer schreef:
07-07-2017 23:19

Dus waar jij deze informatie vandaan haalt?
Ja, ik heb het over de situatie in Amerika. Blijkbaar is het er daar nogal erg aan toe, hier gelukkig minder.
Alle reacties Link kopieren
elske1975 schreef:
07-07-2017 22:01
Je ziet wel dat de prijzen van roomboter en kaas in sommige landen hoger worden omdat steeds meer mensen low carb, high fat en sommige zelfs zero carb gaan eten.
Ja, maar dat is niet de bedoeling!
spell68 schreef:
07-07-2017 23:24
Ja, maar dat is niet de bedoeling!
Er ontstaan tekorten door de toegenomen vraag, dat is gewoon de markt. ;-)

Lees bv. Butter price at all-time high as dairy production curdles
https://www.theguardian.com/uk-news/201 ... on-curdles

Cheese prices surge
http://fdiforum.net/mag/cheese-prices-s ... mand-rises
Alle reacties Link kopieren
elske1975 schreef:
08-07-2017 07:22
Er ontstaan tekorten door de toegenomen vraag, dat is gewoon de markt. ;-)
precies, maar niet om dat mensen meer boter gaan gebruiken maar omdat bedrijven en dan vooral MC D , meer van het spul gaan gebruiken .
http://www.bbc.com/news/business-40506573
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Alle reacties Link kopieren
elske1975 schreef:
08-07-2017 07:22
Er ontstaan tekorten door de toegenomen vraag, dat is gewoon de markt. ;-)

Lees bv. Butter price at all-time high as dairy production curdles
https://www.theguardian.com/uk-news/201 ... on-curdles

Cheese prices surge
http://fdiforum.net/mag/cheese-prices-s ... mand-rises
Nou, ik vind roomboter idd behoorlijk duur. Toen ik dat weer in mijn eetpatroon opnam, stond ik daar wel even van te kijken. Maar als ik kijk wat de kosten per kcal zijn dan valt het op zich wel weer mee.
spell68 schreef:
08-07-2017 15:07
Nou, ik vind roomboter idd behoorlijk duur. Toen ik dat weer in mijn eetpatroon opnam, stond ik daar wel even van te kijken. Maar als ik kijk wat de kosten per kcal zijn dan valt het op zich wel weer mee.
Ik vind de prijs wel meevallen:
AH ongezouten roomboter 1,65 euro per 250 gram (6,60 euro per kilo)
AH biologische roomboter 1,79 euro per 250 gram (7,16 euro per kilo).

Lay's Naturel Chips 5,73 euro per kilo.
Ven­co Ju­bes dropjes zacht zout 5,55 euro per kilo.

Dan is roomboter veel voedzamer en gezonder!
Ik hou niet van peulvruchten en soja vertrouw ik niet zo ivm mijn schildklier. Wat is dan toch de beste methode om voldoende eiwitten binnen te krijgen?
Alle reacties Link kopieren
elske1975 schreef:
08-07-2017 16:57
Ik vind de prijs wel meevallen:
AH ongezouten roomboter 1,65 euro per 250 gram (6,60 euro per kilo)
AH biologische roomboter 1,79 euro per 250 gram (7,16 euro per kilo).

Lay's Naturel Chips 5,73 euro per kilo.
Ven­co Ju­bes dropjes zacht zout 5,55 euro per kilo.

Dan is roomboter veel voedzamer en gezonder!
Ik dacht dus dat dat iets van 80 ct per pakje was, vandaar. Uiteraard is het veel voedzamer, en ook veel lekkerder en biefstuk of kipfilet als je die erin bakt.
Cateautje schreef:
08-07-2017 18:42
Ik hou niet van peulvruchten en soja vertrouw ik niet zo ivm mijn schildklier. Wat is dan toch de beste methode om voldoende eiwitten binnen te krijgen?
Vegetarisch, veganistisch of als omnivoor? Als je ook vlees, vis en andere dierlijke producten eet:
ei, biefstuk, rundertartaar, varkenshaasjes, kwark, yoghurt, tonijn, heilbot, amandelen, havermout, zilvervliesrijst.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven