Eten
alle pijlers
La Place koks, kom er maar in!
maandag 21 maart 2011 om 10:19
Koks en medewerkers/sters van restaurant La Place, kom hier even praten.
Ik heb ooit het recept van die heerlijke roomkaas van La Place gehad maar ben die kwijt geraakt. Ja ook met google krijg ik verschillende postings dus nu een nieuw topic om alle "geheimen" te ontfutselen.
Ik ben al jaren niet meer bij La Place geweest maar weet nog wel wat ik toen lekker vond en wat mij lekker lijkt na het lezen gisteravond van het La Place reclame blaadje.
Ik trap af:
Uiteraard de kruidenroomkaas (recept geplaatst hieronder)
Foccacia is er lekker
quiches
uienkaasbrood
sausijsenbroodje
twisters (nog nooit gegeten maar zien er zo lekker uit)
donuts (nog nooit zelf gemaakt)
Dames/heren koks van La Place, kom er maar in met uw recepten.
Ik zie nog wat dingen wat ik niet lust maar waar ik wel topics over zie dus voor anderen (zie ik in hun folder staan) ;
Macarons
cupcakes
Kom maar met meer vragen aan La Place koks, hoop dat ze hier komen posten.
Hoop niet dat er iemand van La Place komt vertellen dat het gewoon fabrieksvoer is.
Ik heb ooit het recept van die heerlijke roomkaas van La Place gehad maar ben die kwijt geraakt. Ja ook met google krijg ik verschillende postings dus nu een nieuw topic om alle "geheimen" te ontfutselen.
Ik ben al jaren niet meer bij La Place geweest maar weet nog wel wat ik toen lekker vond en wat mij lekker lijkt na het lezen gisteravond van het La Place reclame blaadje.
Ik trap af:
Uiteraard de kruidenroomkaas (recept geplaatst hieronder)
Foccacia is er lekker
quiches
uienkaasbrood
sausijsenbroodje
twisters (nog nooit gegeten maar zien er zo lekker uit)
donuts (nog nooit zelf gemaakt)
Dames/heren koks van La Place, kom er maar in met uw recepten.
Ik zie nog wat dingen wat ik niet lust maar waar ik wel topics over zie dus voor anderen (zie ik in hun folder staan) ;
Macarons
cupcakes
Kom maar met meer vragen aan La Place koks, hoop dat ze hier komen posten.
Hoop niet dat er iemand van La Place komt vertellen dat het gewoon fabrieksvoer is.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 5 augustus 2013 om 12:18
maandag 5 augustus 2013 om 12:41
quote:Kuzu schreef op 05 augustus 2013 @ 12:33:
MV toen ik ontslag had genomen heb ik alle recepten die ik lekker vond uitgeprint
Jaja, van jou hebben we het lekkere recept van de tonijnsalade
Hier heb ik ook trek in;
die foccacia had jij niet he, even uit mijn hoofd van 2 jaar geleden
Heb de cherrietomaten niet in huis, anders had ik nog een poging eraan gewaagd.
MV toen ik ontslag had genomen heb ik alle recepten die ik lekker vond uitgeprint
Jaja, van jou hebben we het lekkere recept van de tonijnsalade
Hier heb ik ook trek in;
die foccacia had jij niet he, even uit mijn hoofd van 2 jaar geleden
Heb de cherrietomaten niet in huis, anders had ik nog een poging eraan gewaagd.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 11 november 2013 om 19:37
quote:mamaonbekend schreef op 11 november 2013 @ 19:35:
En waar kopen jullie dan de broodjes (onbelegd dus)? Bijvoorbeeld Focacciabroodjes? Bij bijvoorbeeld Bakker Bart of supermarkt (afbak) kan ik het niet vinden. Iemand tips?Focaccia heeft de AH. Ik zie ze ook wel eens die je moet afbakken (hier elke supermarkt) maar die vind ik minder lekker, dan maak ik het liever zelf.
En waar kopen jullie dan de broodjes (onbelegd dus)? Bijvoorbeeld Focacciabroodjes? Bij bijvoorbeeld Bakker Bart of supermarkt (afbak) kan ik het niet vinden. Iemand tips?Focaccia heeft de AH. Ik zie ze ook wel eens die je moet afbakken (hier elke supermarkt) maar die vind ik minder lekker, dan maak ik het liever zelf.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 12 november 2013 om 17:35
woensdag 4 december 2013 om 15:50
quote:cocoroco schreef op 12 november 2013 @ 17:04:
Miss heel simpel maar ik weet het niet..
Ik neem elke keer salade als ik bij V & D ben
Zo lekker die gegrilde groenten zoals courgette of aubergine , hoe doe ze dat?
Wel eens geprobeerd mss te weinig olie gedaan..
Iemand idee??
:Imao:
Ik denk de groente een beetje met olie besprenkelen of heel handig een verstuiver met olijfolie vullen, daarna op de grillplaat.
Denk ik tenminste.
Miss heel simpel maar ik weet het niet..
Ik neem elke keer salade als ik bij V & D ben
Zo lekker die gegrilde groenten zoals courgette of aubergine , hoe doe ze dat?
Wel eens geprobeerd mss te weinig olie gedaan..
Iemand idee??
:Imao:
Ik denk de groente een beetje met olie besprenkelen of heel handig een verstuiver met olijfolie vullen, daarna op de grillplaat.
Denk ik tenminste.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 4 december 2013 om 15:50
quote:Ravati schreef op 12 november 2013 @ 17:35:
Ik heb een hele tijd (denk een jaar of 1,5 jaar) geleden geleeeeefd op de broodjes gestoomde zalm met een sausje (gewoon koud, zalm verwerkt in een prutje). Zijn maar kort in het assortiment geweest, en sindsdien nooit meer kunnen krijgen
Komen deze broodjes iemand bekend voor?Nee ken ze niet. Was het ravigottesaus?
Ik heb een hele tijd (denk een jaar of 1,5 jaar) geleden geleeeeefd op de broodjes gestoomde zalm met een sausje (gewoon koud, zalm verwerkt in een prutje). Zijn maar kort in het assortiment geweest, en sindsdien nooit meer kunnen krijgen
Komen deze broodjes iemand bekend voor?Nee ken ze niet. Was het ravigottesaus?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 4 december 2013 om 15:53
Morgen eind van de ochtend ga ik er een broodje eten. Heeft iemand nog vragen welke recepten ik kan proberen los te peuteren?
Ik zie recepten op hun site maar net niet van de dingen die ik lekker vind;
http://www.laplace.nl/con ... cept-appel-caketaart.html
http://www.laplace.nl/con ... ce/recept-pepernoten.html
http://www.laplace.nl/con ... e/recept-pompoensoep.html
Ik zie recepten op hun site maar net niet van de dingen die ik lekker vind;
http://www.laplace.nl/con ... cept-appel-caketaart.html
http://www.laplace.nl/con ... ce/recept-pepernoten.html
http://www.laplace.nl/con ... e/recept-pompoensoep.html
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 4 december 2013 om 16:47
@ kasiana de champignons worden gewoon met olie peper en zout aangemaakt en een kwartier in de oven gedaan. Deze vind je bij de saladebar ( kan per vestiging verschillen niet iedere vestiging heeft een saladebar). Maar die jij bedoelt vind je ook bij de saladebar waarschijnlijk op een warmhoudplaat en die word inderdaad gemaakt met oestersaus, ik kijk nooit naar welk merk hij is maar we hebben ook weleens een ander merk oestersaus gehad die anders smaakt. Ik zal vrijdag eens even kijken als ik weer moet werken welk merk het precies is.
