Eten
alle pijlers
Meer groenten
woensdag 4 januari 2017 om 19:38
Hallo,
een kort vraagje, ik zou graag meer groenten eten, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 250gr.
Jullie wat ideeen om meer groenten te eten door de dag heen? Eet nu een flinke schep bij het diner.
Ik kom niet verder dan elke dag bij de lunch een salade, maar dat wordt mss ook saai... of rauwkost en daarvan ben ik eigenlijk alleen van de komkommer, tomaat en snoeppaprika's.
Alle tips welkom!
een kort vraagje, ik zou graag meer groenten eten, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 250gr.
Jullie wat ideeen om meer groenten te eten door de dag heen? Eet nu een flinke schep bij het diner.
Ik kom niet verder dan elke dag bij de lunch een salade, maar dat wordt mss ook saai... of rauwkost en daarvan ben ik eigenlijk alleen van de komkommer, tomaat en snoeppaprika's.
Alle tips welkom!
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 21:58
donderdag 5 januari 2017 om 22:02
donderdag 5 januari 2017 om 22:24
quote:rosanna08 schreef op 05 januari 2017 @ 22:02:
[...]
lang genoeg laten stoven doet hetzelfde
of een scheutje azijn. Ik voeg de appel pas later toe, omdat ik m anders niet meer terug vind.
Bij mij is 3 kwartier tot een uur lang genoeg om het lekker te maken. Met hachee (lees = ui), verse appelmoes en aardappelpuree. Dat moet ik echt weer eens maken.
Ik kan de andere drie gerechten ook maken, Pejeka, en ben net boven de dertig. Ook bloemkool met een maizena papje en nootmuskaat, koolrabi, etc.
Om mijn man en kinderen meer groenten te laten eten, maak ik boerenomelet, soep bij de lunch, twee soorten groenten bij het avondeten, vegetarische pasta met veel groenten en een beetje parmazaan, zoete aardappelfrietjes, gerechten met peulvruchten ipv koolhydraat of vlees (vega chili, kikkererwtencurry, of ranzige witte bonen in tomatensaus maar dat vinden zij lekker
).
En een toetje: 1 doos diepvriesaardbeien met avocado en een beetje honing in de blender.
[...]
lang genoeg laten stoven doet hetzelfde
of een scheutje azijn. Ik voeg de appel pas later toe, omdat ik m anders niet meer terug vind.
Bij mij is 3 kwartier tot een uur lang genoeg om het lekker te maken. Met hachee (lees = ui), verse appelmoes en aardappelpuree. Dat moet ik echt weer eens maken.
Ik kan de andere drie gerechten ook maken, Pejeka, en ben net boven de dertig. Ook bloemkool met een maizena papje en nootmuskaat, koolrabi, etc.
Om mijn man en kinderen meer groenten te laten eten, maak ik boerenomelet, soep bij de lunch, twee soorten groenten bij het avondeten, vegetarische pasta met veel groenten en een beetje parmazaan, zoete aardappelfrietjes, gerechten met peulvruchten ipv koolhydraat of vlees (vega chili, kikkererwtencurry, of ranzige witte bonen in tomatensaus maar dat vinden zij lekker
). En een toetje: 1 doos diepvriesaardbeien met avocado en een beetje honing in de blender.
donderdag 5 januari 2017 om 22:26
quote:thruuske schreef op 05 januari 2017 @ 22:24:
[...]
of een scheutje azijn. Ik voeg de appel pas later toe, omdat ik m anders niet meer terug vind.
Bij mij is 3 kwartier tot een uur lang genoeg om het lekker te maken. Met hachee (lees = ui), verse appelmoes en aardappelpuree. Dat moet ik echt weer eens maken.
Ik kan de andere drie gerechten ook maken, Pejeka, en ben net boven de dertig. Ook bloemkool met een maizena papje en nootmuskaat, koolrabi, etc.
Om mijn man en kinderen meer groenten te laten eten, maak ik boerenomelet, soep bij de lunch, twee soorten groenten bij het avondeten, vegetarische pasta met veel groenten en een beetje parmazaan, zoete aardappelfrietjes, gerechten met peulvruchten ipv koolhydraat of vlees (vega chili, kikkererwtencurry, of ranzige witte bonen in tomatensaus maar dat vinden zij lekker).
En een toetje: 1 doos diepvriesaardbeien met avocado en een beetje honing in de blender.Ik kom dus niet bij jou eten.
[...]
of een scheutje azijn. Ik voeg de appel pas later toe, omdat ik m anders niet meer terug vind.
Bij mij is 3 kwartier tot een uur lang genoeg om het lekker te maken. Met hachee (lees = ui), verse appelmoes en aardappelpuree. Dat moet ik echt weer eens maken.
Ik kan de andere drie gerechten ook maken, Pejeka, en ben net boven de dertig. Ook bloemkool met een maizena papje en nootmuskaat, koolrabi, etc.
Om mijn man en kinderen meer groenten te laten eten, maak ik boerenomelet, soep bij de lunch, twee soorten groenten bij het avondeten, vegetarische pasta met veel groenten en een beetje parmazaan, zoete aardappelfrietjes, gerechten met peulvruchten ipv koolhydraat of vlees (vega chili, kikkererwtencurry, of ranzige witte bonen in tomatensaus maar dat vinden zij lekker
). En een toetje: 1 doos diepvriesaardbeien met avocado en een beetje honing in de blender.Ik kom dus niet bij jou eten.
donderdag 5 januari 2017 om 23:45
quote:aife schreef op 05 januari 2017 @ 21:24:
[...]
Goed bezig kers
Thanks aife
Ik vind het heel fijn om mee bezig te zijn. Morgen ga ik boontjes met sambal roerbakken. En in het weekend wil ik uiensoep maken.
Ui is ook zo lekker, vind ik. Eigenlijk een van mijn favoriete groenten, maar speelt meestal een bijrolletje
Ik ga eens opzoeken wat voor vitaminen er eigenlijk in ui zitten.
[...]
Goed bezig kers
Thanks aife
Ik vind het heel fijn om mee bezig te zijn. Morgen ga ik boontjes met sambal roerbakken. En in het weekend wil ik uiensoep maken.
Ui is ook zo lekker, vind ik. Eigenlijk een van mijn favoriete groenten, maar speelt meestal een bijrolletje
Ik ga eens opzoeken wat voor vitaminen er eigenlijk in ui zitten.
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
vrijdag 6 januari 2017 om 00:21
quote:pejeka schreef op 05 januari 2017 @ 21:10:
[...]
Probeer dit eens:
Maak een verse rode kool schoon (buitenste bladeren eraf en stronk eraf). Snijd de kool in vieren. Snijd de stronk eruit.
Schaaf de kool heel fijn in een pan. Voeg water toe tot een goede centimeter boven de kool. Maak een kuiltje in het midden en doe daar een schep suiker in, een fijn gesnipperd sjalotje, samen met een heel klein gesneden geschilde moesappel (klokhuis er natuurlijk ook uit). Voeg wat zout toe, wat kruidnagelen en laurierblad. Breng het aan de kook en zet vervolgens heel laag, zodat het tegen de kook aan blijft. Laat de kool zo een uurtje of 2 stoven. Giet daarna af, maar vang een beetje van het kookvocht op in een schaaltje. Voeg wat maizena toe, een scheutje witte azijn, roer dat tot een gladde vloeibare massa en voeg toe aan de rode kool. Laat nog even doorwarmen.
Voilà, heerlijke rode kool.
Ik mis de kaneel hier.
Of doe jij die er niet bij?
[...]
Probeer dit eens:
Maak een verse rode kool schoon (buitenste bladeren eraf en stronk eraf). Snijd de kool in vieren. Snijd de stronk eruit.
Schaaf de kool heel fijn in een pan. Voeg water toe tot een goede centimeter boven de kool. Maak een kuiltje in het midden en doe daar een schep suiker in, een fijn gesnipperd sjalotje, samen met een heel klein gesneden geschilde moesappel (klokhuis er natuurlijk ook uit). Voeg wat zout toe, wat kruidnagelen en laurierblad. Breng het aan de kook en zet vervolgens heel laag, zodat het tegen de kook aan blijft. Laat de kool zo een uurtje of 2 stoven. Giet daarna af, maar vang een beetje van het kookvocht op in een schaaltje. Voeg wat maizena toe, een scheutje witte azijn, roer dat tot een gladde vloeibare massa en voeg toe aan de rode kool. Laat nog even doorwarmen.
Voilà, heerlijke rode kool.
Ik mis de kaneel hier.
Of doe jij die er niet bij?
vrijdag 6 januari 2017 om 08:48
vrijdag 6 januari 2017 om 08:52
vrijdag 6 januari 2017 om 08:59
quote:kers schreef op 05 januari 2017 @ 21:17:
[...]
Zeker, je hebt mij hetzelfde zien schrijven hier. Zie bv mijn post van 'er is nog veel te leren' + link naar culysite.
Maar dat proeven is geen verplichting.
Soms lust je iets niet en klaar.
Denk dat jij sommige dingen ook echt niet meer wilt, na die keer proeven of al lang heb besloten t niet meer te eten. Lijkt me geen probleem.daar heb je wel gelijk in. Het is een terugkerende discussie hier: natuurlijk heeft iedereen dingen die zij of hij echt niet lust en liever laat staan. Maar ik vind persoonlijk het wel problematisch worden als iemand zegt 'ik lust geen groente'. Want groente is zo'n brede categorie en zo'n belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Dan vind ik inderdaad dat je jezelf daar wel wat in zou kunnen opvoeden om je smaak te verbreden. Dat heb ik dus zelf gedaan (was vroeger een redelijk moeilijke eter) en daar vaar ik nu wel bij. Maar goed, ieder zijn keuze en ieder zijn gezondheid.
[...]
Zeker, je hebt mij hetzelfde zien schrijven hier. Zie bv mijn post van 'er is nog veel te leren' + link naar culysite.
Maar dat proeven is geen verplichting.
Soms lust je iets niet en klaar.
Denk dat jij sommige dingen ook echt niet meer wilt, na die keer proeven of al lang heb besloten t niet meer te eten. Lijkt me geen probleem.daar heb je wel gelijk in. Het is een terugkerende discussie hier: natuurlijk heeft iedereen dingen die zij of hij echt niet lust en liever laat staan. Maar ik vind persoonlijk het wel problematisch worden als iemand zegt 'ik lust geen groente'. Want groente is zo'n brede categorie en zo'n belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Dan vind ik inderdaad dat je jezelf daar wel wat in zou kunnen opvoeden om je smaak te verbreden. Dat heb ik dus zelf gedaan (was vroeger een redelijk moeilijke eter) en daar vaar ik nu wel bij. Maar goed, ieder zijn keuze en ieder zijn gezondheid.
vrijdag 6 januari 2017 om 09:06
vrijdag 6 januari 2017 om 09:32
Dolfje, die eieren klinken me geweldig erbij.
Heb je een succes recept?
Met kip en bv Cherry tomaat klinkt het me ook super lekker.
Ben ook benieuwd hoeveel sambal erbij kan.
Heb t al tijden in huis maar gebruik het daadwerkelijk nooit.
Één theelepel of eetlepel?
Dragisa, heerlijk, een frisse komkommersalade ernaast.
Merci
Jullie zijn lekker creatief
Heb je een succes recept?
Met kip en bv Cherry tomaat klinkt het me ook super lekker.
Ben ook benieuwd hoeveel sambal erbij kan.
Heb t al tijden in huis maar gebruik het daadwerkelijk nooit.
Één theelepel of eetlepel?
Dragisa, heerlijk, een frisse komkommersalade ernaast.
Merci
Jullie zijn lekker creatief
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
vrijdag 6 januari 2017 om 11:16
vrijdag 6 januari 2017 om 11:20
quote:Lorelai schreef op 06 januari 2017 @ 11:16:
[...]
Zijn er hippe sites die KH-arme diëten met weinig groenten propageren? Welke zijn dat?Nee hoor, er word wel aangeraden om veel groenten te eten maar je mag ze dus gerust gratineren of bv spekjes er aan toevoegen. Of kaas toevoegen aan een salade.
[...]
Zijn er hippe sites die KH-arme diëten met weinig groenten propageren? Welke zijn dat?Nee hoor, er word wel aangeraden om veel groenten te eten maar je mag ze dus gerust gratineren of bv spekjes er aan toevoegen. Of kaas toevoegen aan een salade.
vrijdag 6 januari 2017 om 11:38
quote:pejeka schreef op 04 januari 2017 @ 20:08:
Maar waar het op neerkomt: waarom niet gewoon de tijd nemen om een lekkere maaltijd te bereiden die ook nog eens genoeg groente bevat? Gewoon eens verse bietjes koken, met een uitje, een lepeltje azijn, het kookvocht aanmaken met wat maizena en er een paar verse aardappeltjes bij... waarom moet het altijd in wraps of salades?Omdat AGV dodelijk saai is en veel tijd kost om het te maken en ik echt niet vaker dan 2x per week 'hetzelfde' wil eten. Bovendien: meer dan meer groente koken en minder aardappel valt er niet te tweaken aan GV he?
Maar waar het op neerkomt: waarom niet gewoon de tijd nemen om een lekkere maaltijd te bereiden die ook nog eens genoeg groente bevat? Gewoon eens verse bietjes koken, met een uitje, een lepeltje azijn, het kookvocht aanmaken met wat maizena en er een paar verse aardappeltjes bij... waarom moet het altijd in wraps of salades?Omdat AGV dodelijk saai is en veel tijd kost om het te maken en ik echt niet vaker dan 2x per week 'hetzelfde' wil eten. Bovendien: meer dan meer groente koken en minder aardappel valt er niet te tweaken aan GV he?
