Eten
alle pijlers
Meer groenten
woensdag 4 januari 2017 om 19:38
Hallo,
een kort vraagje, ik zou graag meer groenten eten, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 250gr.
Jullie wat ideeen om meer groenten te eten door de dag heen? Eet nu een flinke schep bij het diner.
Ik kom niet verder dan elke dag bij de lunch een salade, maar dat wordt mss ook saai... of rauwkost en daarvan ben ik eigenlijk alleen van de komkommer, tomaat en snoeppaprika's.
Alle tips welkom!
een kort vraagje, ik zou graag meer groenten eten, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 250gr.
Jullie wat ideeen om meer groenten te eten door de dag heen? Eet nu een flinke schep bij het diner.
Ik kom niet verder dan elke dag bij de lunch een salade, maar dat wordt mss ook saai... of rauwkost en daarvan ben ik eigenlijk alleen van de komkommer, tomaat en snoeppaprika's.
Alle tips welkom!
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 13:03
Hi pantoffel, de reden is gezondheid. Ik hoorde dat driekwart van de nederlanders niet aan die aanbevolen hoeveelheid komt en toen dacht ik er over na.
Terwijl groenten dus echt enorm gezond zijn dus daarom wil ik het graag!
Ik snap heel goed wat je schrijft echter, hoor: ik zal mezelf niet dwingen of tegen heug en meug groenten eten. Nope, dat gaat me ook niet lukken en zou ongezond zijn op een bepaalde manier.
Zoals ik zei: ik vind ze vaak enorm saai. Dus op deze weg zoek ik manieren om ze lekkerder te gaan MAKEN en dus meer te eten.
En I'm feeling inspired door alle ideeen. Dit kan heel leuk worden
(zegt ze, nu aan een lunchsalade!)
Terwijl groenten dus echt enorm gezond zijn dus daarom wil ik het graag!
Ik snap heel goed wat je schrijft echter, hoor: ik zal mezelf niet dwingen of tegen heug en meug groenten eten. Nope, dat gaat me ook niet lukken en zou ongezond zijn op een bepaalde manier.
Zoals ik zei: ik vind ze vaak enorm saai. Dus op deze weg zoek ik manieren om ze lekkerder te gaan MAKEN en dus meer te eten.
En I'm feeling inspired door alle ideeen. Dit kan heel leuk worden
(zegt ze, nu aan een lunchsalade!)
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 13:19
quote:kers schreef op 05 januari 2017 @ 13:03:
Hi pantoffel, de reden is gezondheid. Ik hoorde dat driekwart van de nederlanders niet aan die aanbevolen hoeveelheid komt en toen dacht ik er over na.
Terwijl groenten dus echt enorm gezond zijn dus daarom wil ik het graag!
welke gezondheidsklachten heb je dan??
Hi pantoffel, de reden is gezondheid. Ik hoorde dat driekwart van de nederlanders niet aan die aanbevolen hoeveelheid komt en toen dacht ik er over na.
Terwijl groenten dus echt enorm gezond zijn dus daarom wil ik het graag!
welke gezondheidsklachten heb je dan??
donderdag 5 januari 2017 om 13:24
klachten- waar heb ik dit geschreven?
Ik wil graag meer groenten eten omdat ze gezond zijn (en ondertussen vind ik dit ook een superleuke uitdaging!)
Meer groenten eten zal mss klachten helpen/kunnen voorkomen.
De norm van 250gr is vast niet voor niets opgesteld!
Ik wil graag meer groenten eten omdat ze gezond zijn (en ondertussen vind ik dit ook een superleuke uitdaging!)
Meer groenten eten zal mss klachten helpen/kunnen voorkomen.
De norm van 250gr is vast niet voor niets opgesteld!
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 13:28
quote:kers schreef op 05 januari 2017 @ 13:24:
klachten- waar heb ik dit geschreven?
Ik wil graag meer groenten eten omdat ze gezond zijn (en ondertussen vind ik dit ook een superleuke uitdaging!)
Meer groenten eten zal mss klachten helpen/kunnen voorkomen.
De norm van 250gr is vast niet voor niets opgesteld!
maar die 250 is een gemiddelde he?
ik kom er wel aan, maar als jij gezond blijft op een andere manier, is dat ook prima
Het is niet zo, dat door maar veel groente te eten, je gezond zult blijven
klachten- waar heb ik dit geschreven?
Ik wil graag meer groenten eten omdat ze gezond zijn (en ondertussen vind ik dit ook een superleuke uitdaging!)
Meer groenten eten zal mss klachten helpen/kunnen voorkomen.
De norm van 250gr is vast niet voor niets opgesteld!
maar die 250 is een gemiddelde he?
ik kom er wel aan, maar als jij gezond blijft op een andere manier, is dat ook prima
Het is niet zo, dat door maar veel groente te eten, je gezond zult blijven
donderdag 5 januari 2017 om 13:29
https://www.nrc.nl/nieuws ... en-fruit-1609643-a1397225
donderdag 5 januari 2017 om 15:06
quote:kers schreef op 05 januari 2017 @ 13:03:
Hi pantoffel, de reden is gezondheid. Ik hoorde dat driekwart van de nederlanders niet aan die aanbevolen hoeveelheid komt en toen dacht ik er over na.
Terwijl groenten dus echt enorm gezond zijn dus daarom wil ik het graag!
Ik snap heel goed wat je schrijft echter, hoor: ik zal mezelf niet dwingen of tegen heug en meug groenten eten. Nope, dat gaat me ook niet lukken en zou ongezond zijn op een bepaalde manier.
Zoals ik zei: ik vind ze vaak enorm saai. Dus op deze weg zoek ik manieren om ze lekkerder te gaan MAKEN en dus meer te eten.
En I'm feeling inspired door alle ideeen. Dit kan heel leuk worden
(zegt ze, nu aan een lunchsalade!)
Dat is goed te horen!
Wat je ook kan proberen is je verdiepen in de oergroentes, zoals pastinaak, meiraap, chioggiabiet. Vooral die laatste is ontzettend gezond en lekker met geitenkaas. Pastinaak kan je samen met bv zoete aardappel heerlijk roosteren in de oven. Voor de rest is het ook lekker om avocado te combineren op je boterham met wat peper en zout en hartige vleeswaren of zalm.
Zelf guacamole maken gaat ook heel makkelijk. Mocht je toch een keer gezond willen snacken.
Ook een stronk bleekselderij in Paturain dippen is lekker! tegenwoordig zijn radijsjes ook erg in. Wel eens pompoensoep gemaakt? superlekker.
Hi pantoffel, de reden is gezondheid. Ik hoorde dat driekwart van de nederlanders niet aan die aanbevolen hoeveelheid komt en toen dacht ik er over na.
Terwijl groenten dus echt enorm gezond zijn dus daarom wil ik het graag!
Ik snap heel goed wat je schrijft echter, hoor: ik zal mezelf niet dwingen of tegen heug en meug groenten eten. Nope, dat gaat me ook niet lukken en zou ongezond zijn op een bepaalde manier.
Zoals ik zei: ik vind ze vaak enorm saai. Dus op deze weg zoek ik manieren om ze lekkerder te gaan MAKEN en dus meer te eten.
En I'm feeling inspired door alle ideeen. Dit kan heel leuk worden
(zegt ze, nu aan een lunchsalade!)
Dat is goed te horen!
Wat je ook kan proberen is je verdiepen in de oergroentes, zoals pastinaak, meiraap, chioggiabiet. Vooral die laatste is ontzettend gezond en lekker met geitenkaas. Pastinaak kan je samen met bv zoete aardappel heerlijk roosteren in de oven. Voor de rest is het ook lekker om avocado te combineren op je boterham met wat peper en zout en hartige vleeswaren of zalm.
Zelf guacamole maken gaat ook heel makkelijk. Mocht je toch een keer gezond willen snacken.
Ook een stronk bleekselderij in Paturain dippen is lekker! tegenwoordig zijn radijsjes ook erg in. Wel eens pompoensoep gemaakt? superlekker.
donderdag 5 januari 2017 om 15:11
donderdag 5 januari 2017 om 17:26
Vera, zo lijken spruiten me alles behalve saai. Ik zal ze eens bereiden in de oven de volgende keer.
Ga ze dan kort gaar stomen en dan de oven in. Strooi je er gewoon kerriepoeder over en sprenkel je er flink wat olie op? That's it?
Dank jullie wel voor alle heerlijke groentevariaties. En ouderwetse groenten heb ik wel geprobeerd, maar behalve koolrabi vallen schorseneren, aardperen enz me nogal tegen.
Bij sommigen had ik dat grapje in mijn hoofd: nu begrijp ik waarom ze 'vergeten' worden.
Maar ik ben benieuwd naar nieuwe smaken, dus ga eens op zoek naar andere groenten.
Avocado op brood lijkt me heerlijk, met zalm vooral. Ik heb al avocado in huis, maar geen zalm; haal ik bij volgende boodschappen. Dit soort combi's zijn gewoon
Ik ga vanavond voor een soep, niet zelfgemaakt maar wel door-de-winkel-zelfgemaakt (dus wel verser dan Unox et al). Het is een koriander-wortel soep.
Misschien kan ik er nog de resten van een winterpeen doorheen snijden?
Ga ze dan kort gaar stomen en dan de oven in. Strooi je er gewoon kerriepoeder over en sprenkel je er flink wat olie op? That's it?
Dank jullie wel voor alle heerlijke groentevariaties. En ouderwetse groenten heb ik wel geprobeerd, maar behalve koolrabi vallen schorseneren, aardperen enz me nogal tegen.
Bij sommigen had ik dat grapje in mijn hoofd: nu begrijp ik waarom ze 'vergeten' worden.
Maar ik ben benieuwd naar nieuwe smaken, dus ga eens op zoek naar andere groenten.
Avocado op brood lijkt me heerlijk, met zalm vooral. Ik heb al avocado in huis, maar geen zalm; haal ik bij volgende boodschappen. Dit soort combi's zijn gewoon
Ik ga vanavond voor een soep, niet zelfgemaakt maar wel door-de-winkel-zelfgemaakt (dus wel verser dan Unox et al). Het is een koriander-wortel soep.
Misschien kan ik er nog de resten van een winterpeen doorheen snijden?
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 17:36
Moet nu ineens aan koolrabi denken, ben ik mee opgegroeid. We aten het wekelijks en ik vond het zo lekker.
Zie ze nooit bij de super liggen eigenlijk.
Terwijl het is wel het seizoen.
Mss kijk ik eroverheen.
ff gegoogled en kwam iig jammie koolrabi recepten tegen:
https://www.ah.nl/allerha ... alade-met-biefstukpuntjes
of https://www.ah.nl/allerha ... /kipstoofpotje-met-foelie
Zie ze nooit bij de super liggen eigenlijk.
Terwijl het is wel het seizoen.
Mss kijk ik eroverheen.
ff gegoogled en kwam iig jammie koolrabi recepten tegen:
https://www.ah.nl/allerha ... alade-met-biefstukpuntjes
of https://www.ah.nl/allerha ... /kipstoofpotje-met-foelie
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 17:47
Kijk, en er valt ook nog veel te leren. Vroeg me ineens af wat nou het verschil is tussen knolraap, koolrabi.
http://www.culy.nl/inspir ... aap-knolraap-en-koolrabi/
http://www.culy.nl/inspir ... aap-knolraap-en-koolrabi/
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
donderdag 5 januari 2017 om 17:47
donderdag 5 januari 2017 om 20:43
quote:Blondie456 schreef op 05 januari 2017 @ 10:41:
[...]
Met een koolhydraat arm en eiwit rijk dieet val je er nog mee af als een tierelier ook. Ik haal ook veel recepten van de facebook pagina van koolhydraatarm eten. Het werkt echt hoor en je eet lekker zonder honger te lijden.
Oh, dat geloof ik graag, want het vele eiwit en vet dat je dan binnenkrijgt verzadigt enorm.
Maar ik bedoelde meer, waarom zou je dan überhaupt nog groente eten, als je het kennelijk zo vies vindt dat je het moet bedekken met lagen kaas en spek. Is dat dan uit een soort wens om toch nog iets van de vele gezondheidsvoordelen van groente mee te krijgen? Ik betwijfel of je daar veel van zult profiteren als je het met al dat verzadigd vet combineert.
[...]
Met een koolhydraat arm en eiwit rijk dieet val je er nog mee af als een tierelier ook. Ik haal ook veel recepten van de facebook pagina van koolhydraatarm eten. Het werkt echt hoor en je eet lekker zonder honger te lijden.
Oh, dat geloof ik graag, want het vele eiwit en vet dat je dan binnenkrijgt verzadigt enorm.
Maar ik bedoelde meer, waarom zou je dan überhaupt nog groente eten, als je het kennelijk zo vies vindt dat je het moet bedekken met lagen kaas en spek. Is dat dan uit een soort wens om toch nog iets van de vele gezondheidsvoordelen van groente mee te krijgen? Ik betwijfel of je daar veel van zult profiteren als je het met al dat verzadigd vet combineert.
donderdag 5 januari 2017 om 20:44
quote:kers schreef op 05 januari 2017 @ 17:36:
Moet nu ineens aan koolrabi denken, ben ik mee opgegroeid. We aten het wekelijks en ik vond het zo lekker.
Zie ze nooit bij de super liggen eigenlijk.
Terwijl het is wel het seizoen.
Mss kijk ik eroverheen.
ff gegoogled en kwam iig jammie koolrabi recepten tegen:
https://www.ah.nl/allerha ... alade-met-biefstukpuntjes
of https://www.ah.nl/allerha ... /kipstoofpotje-met-foelie
natuurvoedingswinkels hebben vaak wel koolrabi in het assortiment
Moet nu ineens aan koolrabi denken, ben ik mee opgegroeid. We aten het wekelijks en ik vond het zo lekker.
Zie ze nooit bij de super liggen eigenlijk.
Terwijl het is wel het seizoen.
Mss kijk ik eroverheen.
ff gegoogled en kwam iig jammie koolrabi recepten tegen:
https://www.ah.nl/allerha ... alade-met-biefstukpuntjes
of https://www.ah.nl/allerha ... /kipstoofpotje-met-foelie
natuurvoedingswinkels hebben vaak wel koolrabi in het assortiment
donderdag 5 januari 2017 om 20:47
quote:kers schreef op 05 januari 2017 @ 12:25:
lilalinda, zo krijg je idd heel wat binnen............
Het op mijn werk meer groentes eten wordt nog een grote uitdaging, als ik thuis ben gaat het op de een of andere manier makkelijker.
Ben niet zo van het vooruitdenken en plannen en haast me s ochtends vaak zonder lunch de deur uit (haal op mijn werk wat), dus daarin zit t meeste 'omturnen' denk ik.
Het draait toch allemaal om een nieuwe gewoonte aanleren, en om mezelf nu niet gelijk te veel in een keer op te leggen begin ik eerst eens klein, met die 50gr extra per dag ik maak vaak de avond tevoren een bakje met rauwkost (worteltjes, tomaatjes, komkommer, paprika, radijsjes etc.) klaar dat ik dan alleen maar uit de koelkast hoef te grissen 's ochtends.... misschien een tip.
lilalinda, zo krijg je idd heel wat binnen............
Het op mijn werk meer groentes eten wordt nog een grote uitdaging, als ik thuis ben gaat het op de een of andere manier makkelijker.
Ben niet zo van het vooruitdenken en plannen en haast me s ochtends vaak zonder lunch de deur uit (haal op mijn werk wat), dus daarin zit t meeste 'omturnen' denk ik.
Het draait toch allemaal om een nieuwe gewoonte aanleren, en om mezelf nu niet gelijk te veel in een keer op te leggen begin ik eerst eens klein, met die 50gr extra per dag ik maak vaak de avond tevoren een bakje met rauwkost (worteltjes, tomaatjes, komkommer, paprika, radijsjes etc.) klaar dat ik dan alleen maar uit de koelkast hoef te grissen 's ochtends.... misschien een tip.
donderdag 5 januari 2017 om 20:52
Ik ben helemaal voor nieuwe en spannende recepten. Wat ik me echter nog wel eens afvraag, is hoeveel mensen daarnáást nog weten hoe ze een pan verse bietjes lekker kunnen klaarmaken, of rode kool, of prei (zeg maar, zoals oma het deed). Leuk hoor, dat we alles tegenwoordig halfrauw roerbakken of even gauw makkelijk in stukken snijden en het dan "salade" noemen... maar wie kan nou écht nog een goeie pan rode kool klaarmaken, of andijvie (en dan niet in stamp!), of verse bietjes...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
