Eten
alle pijlers
Meer groenten
woensdag 4 januari 2017 om 19:38
Hallo,
een kort vraagje, ik zou graag meer groenten eten, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 250gr.
Jullie wat ideeen om meer groenten te eten door de dag heen? Eet nu een flinke schep bij het diner.
Ik kom niet verder dan elke dag bij de lunch een salade, maar dat wordt mss ook saai... of rauwkost en daarvan ben ik eigenlijk alleen van de komkommer, tomaat en snoeppaprika's.
Alle tips welkom!
een kort vraagje, ik zou graag meer groenten eten, namelijk de aanbevolen hoeveelheid van 250gr.
Jullie wat ideeen om meer groenten te eten door de dag heen? Eet nu een flinke schep bij het diner.
Ik kom niet verder dan elke dag bij de lunch een salade, maar dat wordt mss ook saai... of rauwkost en daarvan ben ik eigenlijk alleen van de komkommer, tomaat en snoeppaprika's.
Alle tips welkom!
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
woensdag 4 januari 2017 om 21:12
quote:EvyBlissy schreef op 04 januari 2017 @ 21:08:
[...]
Bron?Hier bv kan je lezen waarom te veel fruit niet goed voor je lever is
http://www.goedgevoel.be/ ... itas-en-hartziekten.dhtml
Ik dacht overigens dat dit wel algemeen bekent was
[...]
Bron?Hier bv kan je lezen waarom te veel fruit niet goed voor je lever is
http://www.goedgevoel.be/ ... itas-en-hartziekten.dhtml
Ik dacht overigens dat dit wel algemeen bekent was
woensdag 4 januari 2017 om 21:45
quote:pejeka schreef op 04 januari 2017 @ 20:58:
Jemig. Waarom moet alles worden vermalen tot een onherkenbare prut? Zijn we allemaal baby's die alleen Olvarit verdragen ofzo?
Gewoon, een gezond schep groente op je bord, met vezels en vitaminen. Die kan je héél lekker klaarmaken, ja, kost soms even tijd, maar als je dát er al niet voor over hebt, bespaar je dan ook de moeite het in de blender te steken en zet gewoon gelijk een potje Olvarit in je magnetron....
Omdat sommige mensen dus niet 250 groente in 1 maaltijd naar binnen kunnen werken omdat het simpelweg te veel is naast een stukje vlees/vis en pasta/rijst/aardappelen. Dat is namelijk wat er in de OP staat.
Dus dan eet je overdag een hippe wrap of een onherkenbaar prutje waar wél een hoop vitamines in zitten die je anders niet binnen krijgt.
Zo moeilijk is dat toch niet om te bedenken?
Ik lees mee, want ik krijg ook niet zo veel in 1 x op.
Jemig. Waarom moet alles worden vermalen tot een onherkenbare prut? Zijn we allemaal baby's die alleen Olvarit verdragen ofzo?
Gewoon, een gezond schep groente op je bord, met vezels en vitaminen. Die kan je héél lekker klaarmaken, ja, kost soms even tijd, maar als je dát er al niet voor over hebt, bespaar je dan ook de moeite het in de blender te steken en zet gewoon gelijk een potje Olvarit in je magnetron....
Omdat sommige mensen dus niet 250 groente in 1 maaltijd naar binnen kunnen werken omdat het simpelweg te veel is naast een stukje vlees/vis en pasta/rijst/aardappelen. Dat is namelijk wat er in de OP staat.
Dus dan eet je overdag een hippe wrap of een onherkenbaar prutje waar wél een hoop vitamines in zitten die je anders niet binnen krijgt.
Zo moeilijk is dat toch niet om te bedenken?
Ik lees mee, want ik krijg ook niet zo veel in 1 x op.
woensdag 4 januari 2017 om 21:48
quote:Pil0u schreef op 04 januari 2017 @ 21:45:
[...]
Omdat sommige mensen dus niet 250 groente in 1 maaltijd naar binnen kunnen werken omdat het simpelweg te veel is naast een stukje vlees/vis en pasta/rijst/aardappelen. Dat is namelijk wat er in de OP staat.
Dus dan eet je overdag een hippe wrap of een onherkenbaar prutje waar wél een hoop vitamines in zitten die je anders niet binnen krijgt.
Zo moeilijk is dat toch niet om te bedenken?
Ik lees mee, want ik krijg ook niet zo veel in 1 x op.
Niks mis mee je groenten e.d. te verdelen als het te veel is in één keer. Maar maak er dan alleen geen prutjes van, of de eeuwige salade, want dat is ook te eenzijdig.
Of laat eens een keer wat ongezonde tussendoortjes staan, zodat je als het etenstijd is, wél genoeg trek hebt om een normale portie groente te eten.
[...]
Omdat sommige mensen dus niet 250 groente in 1 maaltijd naar binnen kunnen werken omdat het simpelweg te veel is naast een stukje vlees/vis en pasta/rijst/aardappelen. Dat is namelijk wat er in de OP staat.
Dus dan eet je overdag een hippe wrap of een onherkenbaar prutje waar wél een hoop vitamines in zitten die je anders niet binnen krijgt.
Zo moeilijk is dat toch niet om te bedenken?
Ik lees mee, want ik krijg ook niet zo veel in 1 x op.
Niks mis mee je groenten e.d. te verdelen als het te veel is in één keer. Maar maak er dan alleen geen prutjes van, of de eeuwige salade, want dat is ook te eenzijdig.
Of laat eens een keer wat ongezonde tussendoortjes staan, zodat je als het etenstijd is, wél genoeg trek hebt om een normale portie groente te eten.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
woensdag 4 januari 2017 om 21:55
quote:pejeka schreef op 04 januari 2017 @ 21:48:
[...]
Niks mis mee je groenten e.d. te verdelen als het te veel is in één keer. Maar maak er dan alleen geen prutjes van, of de eeuwige salade, want dat is ook te eenzijdig.
Of laat eens een keer wat ongezonde tussendoortjes staan, zodat je als het etenstijd is, wél genoeg trek hebt om een normale portie groente te eten.Pejeka, jij snapt het niet maar sommige mensen zoals ik vinden groenten gewoon niet zo lekker. En ja ik weet er zijn verschillende soorten die anders smaken maar het is ook mijn ding niet. Als ik Indisch of Chinees kook kan ik wel groenten verwerken maar een salade maar ik "lekker" door er veel gesmolten kaas over te doen of spekjes of ham en dan is het wel lekkerder maar niet meer zo gezond.
[...]
Niks mis mee je groenten e.d. te verdelen als het te veel is in één keer. Maar maak er dan alleen geen prutjes van, of de eeuwige salade, want dat is ook te eenzijdig.
Of laat eens een keer wat ongezonde tussendoortjes staan, zodat je als het etenstijd is, wél genoeg trek hebt om een normale portie groente te eten.Pejeka, jij snapt het niet maar sommige mensen zoals ik vinden groenten gewoon niet zo lekker. En ja ik weet er zijn verschillende soorten die anders smaken maar het is ook mijn ding niet. Als ik Indisch of Chinees kook kan ik wel groenten verwerken maar een salade maar ik "lekker" door er veel gesmolten kaas over te doen of spekjes of ham en dan is het wel lekkerder maar niet meer zo gezond.
woensdag 4 januari 2017 om 21:55
Wellicht, Pejeka, ken jij de salade alleen nog van hoe ze die in de jaren 50 maakte. Gezien jou reputatie..
Je kan namelijk tegenwoordig eindeloos variëren met salades, dus "eenzijdig" is ongelooflijke onzin.
En met een "prutje" van verschillende groentes is al helemaal niets mis.
Dan kan je s'avonds gerust nog aan je te barsten gekookte aardappelen, jus en een kilo sperziebonen.
Je kan namelijk tegenwoordig eindeloos variëren met salades, dus "eenzijdig" is ongelooflijke onzin.
En met een "prutje" van verschillende groentes is al helemaal niets mis.
Dan kan je s'avonds gerust nog aan je te barsten gekookte aardappelen, jus en een kilo sperziebonen.
woensdag 4 januari 2017 om 21:57
Ik struinde wat op site van het Voedingscentrum, ze raden aan om eens met 50gr groente extra per dag te beginnen. Ik houd van die kleine, blijvende dingen, die ik dan later weer uit kan breiden.
Het tricky deel is nl dat het een gewoonte wordt / indaalt. Dus ik ga klein beginnen.
Concreet: morgenvoor de lunch een salade met avocado en een paar plakken tomaat ergens op bij het ontbijt .
Vind op de site van het voedingscentrum trouwens ook makkelijke en lekkere recepten bv http://www.voedingscentru ... t/frittatametgroente.aspx
Handig voor alle groenterestjes die ik ga krijgen haha
Het tricky deel is nl dat het een gewoonte wordt / indaalt. Dus ik ga klein beginnen.
Concreet: morgenvoor de lunch een salade met avocado en een paar plakken tomaat ergens op bij het ontbijt .
Vind op de site van het voedingscentrum trouwens ook makkelijke en lekkere recepten bv http://www.voedingscentru ... t/frittatametgroente.aspx
Handig voor alle groenterestjes die ik ga krijgen haha
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
woensdag 4 januari 2017 om 22:03
quote:Gatti schreef op 04 januari 2017 @ 21:55:
Er zijn wel honderden verschillende salades. Hoe kan dat nu eenzijdig zijn.Ik hou gewoon niet van kouwe dingen die men door elkaar gooit en dan "salade" noemt. Niks mis met een goede salade, maar heb wel eens het idee dat het meer gemakzucht is dan iets anders, waarom niet afwisselen met goede en zorgvuldig bereide lekkere verse groenten? Zo veel groenten zijn zo lekker én gezond als je er tijd en aandacht aan besteedt om ze goed klaar te maken, waarom dan steeds maar weer dezelfde bak rauwkost naar binnen knagen? Gemakzucht?
Er zijn wel honderden verschillende salades. Hoe kan dat nu eenzijdig zijn.Ik hou gewoon niet van kouwe dingen die men door elkaar gooit en dan "salade" noemt. Niks mis met een goede salade, maar heb wel eens het idee dat het meer gemakzucht is dan iets anders, waarom niet afwisselen met goede en zorgvuldig bereide lekkere verse groenten? Zo veel groenten zijn zo lekker én gezond als je er tijd en aandacht aan besteedt om ze goed klaar te maken, waarom dan steeds maar weer dezelfde bak rauwkost naar binnen knagen? Gemakzucht?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
woensdag 4 januari 2017 om 22:03
woensdag 4 januari 2017 om 22:05
Ik geloof hoe langer ik erover lees dat KRUIDEN bij groenten echt essentieel zijn. Zonder goede kruiden zijn groenten echt gauw saai, en met de juiste soorten maak je van dezelfde groenten een Aziatische of Italiaanse heerlijkheid.
Klinkt of ik net leer te koken, haha, no way.
Maar ik kruid zelden de groenten.
En daarnaast zal ik Mietrot's tip opvolgen en eens de hoofdmaaltijden vanuit de groenten bedenken ipv vanuit pasta/rijs/aardappel.
Klinkt of ik net leer te koken, haha, no way.
Maar ik kruid zelden de groenten.
En daarnaast zal ik Mietrot's tip opvolgen en eens de hoofdmaaltijden vanuit de groenten bedenken ipv vanuit pasta/rijs/aardappel.
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
woensdag 4 januari 2017 om 22:06
quote:pejeka schreef op 04 januari 2017 @ 22:03:
[...]
Ik hou gewoon niet van kouwe dingen die men door elkaar gooit en dan "salade" noemt. Niks mis met een goede salade, maar heb wel eens het idee dat het meer gemakzucht is dan iets anders, waarom niet afwisselen met goede en zorgvuldig bereide lekkere verse groenten? Zo veel groenten zijn zo lekker én gezond als je er tijd en aandacht aan besteedt om ze goed klaar te maken, waarom dan steeds maar weer dezelfde bak rauwkost naar binnen knagen? Gemakzucht?
Zucht.
Omdat het dus niet elke dag die "zelfde bak rauwkost" is.
Je spreekt jezelf ook zo tegen.
We moeten allemaal variëren met verschillende mooie groentes, als we het maar niet door elkaar gooien en het al helemaal geen salade noemen.
Overigens is er echt niets gemakzuchtig aan een goede salade maken hoor. Ik sta met gemak een half uur al die zooi te snijden en een dressing te bereiden.
[...]
Ik hou gewoon niet van kouwe dingen die men door elkaar gooit en dan "salade" noemt. Niks mis met een goede salade, maar heb wel eens het idee dat het meer gemakzucht is dan iets anders, waarom niet afwisselen met goede en zorgvuldig bereide lekkere verse groenten? Zo veel groenten zijn zo lekker én gezond als je er tijd en aandacht aan besteedt om ze goed klaar te maken, waarom dan steeds maar weer dezelfde bak rauwkost naar binnen knagen? Gemakzucht?
Zucht.
Omdat het dus niet elke dag die "zelfde bak rauwkost" is.
Je spreekt jezelf ook zo tegen.
We moeten allemaal variëren met verschillende mooie groentes, als we het maar niet door elkaar gooien en het al helemaal geen salade noemen.
Overigens is er echt niets gemakzuchtig aan een goede salade maken hoor. Ik sta met gemak een half uur al die zooi te snijden en een dressing te bereiden.
woensdag 4 januari 2017 om 22:07
quote:pejeka schreef op 04 januari 2017 @ 22:03:
[...]
Ik hou gewoon niet van kouwe dingen die men door elkaar gooit en dan "salade" noemt. Niks mis met een goede salade, maar heb wel eens het idee dat het meer gemakzucht is dan iets anders, waarom niet afwisselen met goede en zorgvuldig bereide lekkere verse groenten? Zo veel groenten zijn zo lekker én gezond als je er tijd en aandacht aan besteedt om ze goed klaar te maken, waarom dan steeds maar weer dezelfde bak rauwkost naar binnen knagen? Gemakzucht?
ik vraag me inderdaad af wat jij salade noemt.
Ik maak, vooral in de zomer, heel veel salades. Met heel veel verschillende groente, of couscous, of met biefstuk, of kip, of garnalen......
Salades om mee te nemen voor lunch, ik eet meestal onderweg, met groente, kip, tonijn, avocado, ei, noten. Lekker en vult prima.
[...]
Ik hou gewoon niet van kouwe dingen die men door elkaar gooit en dan "salade" noemt. Niks mis met een goede salade, maar heb wel eens het idee dat het meer gemakzucht is dan iets anders, waarom niet afwisselen met goede en zorgvuldig bereide lekkere verse groenten? Zo veel groenten zijn zo lekker én gezond als je er tijd en aandacht aan besteedt om ze goed klaar te maken, waarom dan steeds maar weer dezelfde bak rauwkost naar binnen knagen? Gemakzucht?
ik vraag me inderdaad af wat jij salade noemt.
Ik maak, vooral in de zomer, heel veel salades. Met heel veel verschillende groente, of couscous, of met biefstuk, of kip, of garnalen......
Salades om mee te nemen voor lunch, ik eet meestal onderweg, met groente, kip, tonijn, avocado, ei, noten. Lekker en vult prima.
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
woensdag 4 januari 2017 om 22:08
quote:rosanna08 schreef op 04 januari 2017 @ 22:03:
wat noem jij dan een salade, Pejeka?
Ik ben dan wel niet Pejeka, maar hier is fruit toch ook een dessert.
Of het moet die 1 keer per jaar zijn dat er appelmoes op 't menu staat.
Hier begint een sla meestal met ijsbergsla-tomaat-komkommer.
Daarnaast de ene keer met olijven, dan weer met paprika (liefst geel of rood), zilveruitjes, augurken, rode ui, ...
Is het echt als volwaardige maaltijd komt er nog kipfilet, ham of paté bij. Of gerookte zalm of garnalen ofzo.
Met stokbrood.
Maar meestal is de sla dus enkel de groenten en is er warm vlees en andere koolhydraten.
wat noem jij dan een salade, Pejeka?
Ik ben dan wel niet Pejeka, maar hier is fruit toch ook een dessert.
Of het moet die 1 keer per jaar zijn dat er appelmoes op 't menu staat.
Hier begint een sla meestal met ijsbergsla-tomaat-komkommer.
Daarnaast de ene keer met olijven, dan weer met paprika (liefst geel of rood), zilveruitjes, augurken, rode ui, ...
Is het echt als volwaardige maaltijd komt er nog kipfilet, ham of paté bij. Of gerookte zalm of garnalen ofzo.
Met stokbrood.
Maar meestal is de sla dus enkel de groenten en is er warm vlees en andere koolhydraten.
woensdag 4 januari 2017 om 22:09
quote:kers schreef op 04 januari 2017 @ 22:05:
Ik geloof hoe langer ik erover lees dat KRUIDEN bij groenten echt essentieel zijn. Zonder goede kruiden zijn groenten echt gauw saai, en met de juiste soorten maak je van dezelfde groenten een Aziatische of Italiaanse heerlijkheid.
Klinkt of ik net leer te koken, haha, no way.
Maar ik kruid zelden de groenten.
En daarnaast zal ik Mietrot's tip opvolgen en eens de hoofdmaaltijden vanuit de groenten bedenken ipv vanuit pasta/rijs/aardappel.Ook lekker pompoen met geitenkaas uit de oven, heb je geen vlees bij nodig, kan wel natuurlijk.
Ik geloof hoe langer ik erover lees dat KRUIDEN bij groenten echt essentieel zijn. Zonder goede kruiden zijn groenten echt gauw saai, en met de juiste soorten maak je van dezelfde groenten een Aziatische of Italiaanse heerlijkheid.
Klinkt of ik net leer te koken, haha, no way.
Maar ik kruid zelden de groenten.
En daarnaast zal ik Mietrot's tip opvolgen en eens de hoofdmaaltijden vanuit de groenten bedenken ipv vanuit pasta/rijs/aardappel.Ook lekker pompoen met geitenkaas uit de oven, heb je geen vlees bij nodig, kan wel natuurlijk.
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
woensdag 4 januari 2017 om 22:11
Ik probeer groenten lekkerder te maken zodat de echte smaak van de groenten wat vervalt. Zo kook ik verse sperziebonen gaar. Daarna bak ik ontbijtspek in de pan , dan de bonen erbij en sambal. Van bloemkool maak ik een schotel met veel schouderham en kaas, Haricovert met ontbijtspek. Rucola met uitgebakken spekjes uien en gesmolten geitenkaas. Tomaten uit de oven met kaas. Zo maak ik het lekker.
woensdag 4 januari 2017 om 22:11
quote:Gatti schreef op 04 januari 2017 @ 22:07:
[...]
ik vraag me inderdaad af wat jij salade noemt.
Ik maak, vooral in de zomer, heel veel salades. Met heel veel verschillende groente, of couscous, of met biefstuk, of kip, of garnalen......
Salades om mee te nemen voor lunch, ik eet meestal onderweg, met groente, kip, tonijn, avocado, ei, noten. Lekker en vult prima.
Als je met onderweg eten, bedoelt "in de auto" ofzo, ben je al verkeerd bezig, want een maaltijd verdient dat je er even tijd voor neemt en dat die niet even als nevengedachte in geschoven wordt.
En nogmaals, niks mis met een salade van tijd tot tijd, maar je moet wel afwisselen met andere bereidingswijzen...
[...]
ik vraag me inderdaad af wat jij salade noemt.
Ik maak, vooral in de zomer, heel veel salades. Met heel veel verschillende groente, of couscous, of met biefstuk, of kip, of garnalen......
Salades om mee te nemen voor lunch, ik eet meestal onderweg, met groente, kip, tonijn, avocado, ei, noten. Lekker en vult prima.
Als je met onderweg eten, bedoelt "in de auto" ofzo, ben je al verkeerd bezig, want een maaltijd verdient dat je er even tijd voor neemt en dat die niet even als nevengedachte in geschoven wordt.
En nogmaals, niks mis met een salade van tijd tot tijd, maar je moet wel afwisselen met andere bereidingswijzen...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
