Eten
alle pijlers
Nationale Week Zonder Vlees
maandag 5 maart 2018 om 10:12
Getwijfeld of ik hem hier zou plaatsen of op Actueel, maar misschien kunnen we hier ook wel vleesloze recepten uitwisselen.
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees, met name om aandacht te vragen voor de effecten op het milieu.
'Wanneer je als volwassene één week geen vlees eet, bespaar je: 7 maanden douchewater, 114 kilometer auto rijden, 1 blije kip en 7 maanden werk voor een boom. '
Meer mensen hier die meedoen? Of die het juist onzin vinden en zelf wel bepalen wanneer ze geen vlees eten? Of die altijd al vegetarisch eten?
Ik doe deze week wel mee. Ik probeer sowieso al zo goed als vegetarisch te eten, maar merk soms dat als ik mezelf geen doel stel ('nu een maand geen vlees') ik toch teveel uitzonderingen maak.
De recepten die wij hier verzamelen:
Penne met linzen-bolognesesaus en feta
spaghetti carbonara
gadogado
bloemkool-broccolitaart
chili zonder carne met zoete aardappel
vegetarische nasi met spiegelei
bloemkoolsalade met kikkererwten en avocado
soul soothing African peanut stew
Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Shakshuka
Bietenrisotto met feta en munt
romige wortelsoep
Spinaziestrudel met zongedroogde tomaten, geitenkaas, honing en pecannoten
Tortilla's met tofugehakt
tagliatelle met geroosterde groenten
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees, met name om aandacht te vragen voor de effecten op het milieu.
'Wanneer je als volwassene één week geen vlees eet, bespaar je: 7 maanden douchewater, 114 kilometer auto rijden, 1 blije kip en 7 maanden werk voor een boom. '
Meer mensen hier die meedoen? Of die het juist onzin vinden en zelf wel bepalen wanneer ze geen vlees eten? Of die altijd al vegetarisch eten?
Ik doe deze week wel mee. Ik probeer sowieso al zo goed als vegetarisch te eten, maar merk soms dat als ik mezelf geen doel stel ('nu een maand geen vlees') ik toch teveel uitzonderingen maak.
De recepten die wij hier verzamelen:
Penne met linzen-bolognesesaus en feta
spaghetti carbonara
gadogado
bloemkool-broccolitaart
chili zonder carne met zoete aardappel
vegetarische nasi met spiegelei
bloemkoolsalade met kikkererwten en avocado
soul soothing African peanut stew
Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Shakshuka
Bietenrisotto met feta en munt
romige wortelsoep
Spinaziestrudel met zongedroogde tomaten, geitenkaas, honing en pecannoten
Tortilla's met tofugehakt
tagliatelle met geroosterde groenten
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 06-03-2018 11:19
53.93% gewijzigd
maandag 5 maart 2018 om 11:11
Ik ga elk jaar naar de horecabeurs en daar probeer ik altijd verschillende merken uit. Ook wel eens wat gekregen van een vertegenwoordiger die bij ons in de kantine komt waar ik vrijwilligerswerk doe. Heb tot heden toe nog niks geproefd wat ik lekker vind.Anoniem123456123456 schreef: ↑05-03-2018 11:08Als je oprecht geïnteresseerd bent in vleesvervangers raad ik je aan verschillende merken/producten te proberen. Ik vind bijvoorbeeld het vega gehakt van vivera om te kotsen, maar die van de AH eigen merk kan ik zo naar binnen lepelen.
Ik vind zelf AH eigen merk, vegafit (verkrijgbaar bij AH) en de vegetarische slager de lekkerste merken, maar ook daar zijn niet alle producten even lekker. Misschien eens wachten tot die merken in de aanbieding zijn en dan een ander product proberen?
maandag 5 maart 2018 om 11:12
Ik ben 52 en mijn ouders hebben ook hun hele leven elke dag vlees gegeten.Maleficent schreef: ↑05-03-2018 11:09Ik neem aan dat jij nog niet de leeftijd van mijn ouders en grootouders hebt.
maandag 5 maart 2018 om 11:14
Grote lappen vlees of kiloknallers eet ik allang niet meer, maar een plakje bacon bij een gebakken ei, een ham-kaastosti.. mjam.
Ik merk om me heen dat er al veel bewuster met vlees eten omgegaan wordt, meer biologisch en gewoon minder in hoeveelheid, maar helemaal vegetarisch eten, dat willen veel mensen gewoon niet. Ik ook niet.
En zo'n week gaat dat niet veranderen. En vegetariërs die bozig gaan doen dat het toch allemaal niet zo moeilijk is al helemaal niet.
Ik merk om me heen dat er al veel bewuster met vlees eten omgegaan wordt, meer biologisch en gewoon minder in hoeveelheid, maar helemaal vegetarisch eten, dat willen veel mensen gewoon niet. Ik ook niet.
En zo'n week gaat dat niet veranderen. En vegetariërs die bozig gaan doen dat het toch allemaal niet zo moeilijk is al helemaal niet.
maandag 5 maart 2018 om 11:15
Sorry schat, maar echt niet tenzij ze tot de bovenklasse behoorden.Blondie456 schreef: ↑05-03-2018 11:12Ik ben 52 en mijn ouders hebben ook hun hele leven elke dag vlees gegeten.
maandag 5 maart 2018 om 11:15
https://thehappyfoodie.co.uk/recipes/so ... eanut-stew Deze is ook echt heel lekker, soort pindasoep (zelf laat ik wel de kikkererwten weg).
maandag 5 maart 2018 om 11:15
Een week zonder vlees ga ik ook niet proberen, ik denk dat dat té ambitieus is van de organisatoren. Zélfs voor mij als overtuigd flexitarier. Ze hadden er beter een 'dagje wel dagje geen' vleesweek van maken. Flexitarisme is de enige manier om winst te boeken, een doorsnee mens is nou eenmaal niet bereid om vlees helemaal links te laten liggen. Wel een beetje.
maandag 5 maart 2018 om 11:16
Dit!nessemeisje schreef: ↑05-03-2018 11:14
En zo'n week gaat dat niet veranderen. En vegetariërs die bozig gaan doen dat het toch allemaal niet zo moeilijk is al helemaal niet.
maandag 5 maart 2018 om 11:18
kadanz schreef: ↑05-03-2018 11:15Een week zonder vlees ga ik ook niet proberen, ik denk dat dat té ambitieus is van de organisatoren. Zélfs voor mij als overtuigd flexitarier. Ze hadden er beter een 'dagje wel dagje geen' vleesweek van maken. Flexitarisme is de enige manier om winst te boeken, een doorsnee mens is nou eenmaal niet bereid om vlees helemaal links te laten liggen. Wel een beetje.
Dit is eigenlijk best een goed idee.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
) en klaar ben je toch? Dat je dan zín in vlees hebt, tja, dat is wat anders.
maandag 5 maart 2018 om 11:22
Quote eens wat bozigs uit dat stuk dan ?
Ik lees niks bozigs
maandag 5 maart 2018 om 11:25
Goed idee heb er al twee opgeslagen .RégineFilange schreef: ↑05-03-2018 11:23Misschien is het makkelijk als ik de recepten die hier gepost worden verzamel en in de OP zet?
maandag 5 maart 2018 om 11:26
Ze wil mensen overtuigen over hoe ze moeten gaan leven. Ze heeft niet voor niets een boek, en blog en dit bedacht.
Het is natuurlijk ook de bedoeling dat ze kijkcijfers scoort voor haar blog, en dat mensen haar boek kopen voor recepten.
