Eten
alle pijlers
Nationale Week Zonder Vlees
maandag 5 maart 2018 om 10:12
Getwijfeld of ik hem hier zou plaatsen of op Actueel, maar misschien kunnen we hier ook wel vleesloze recepten uitwisselen.
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees, met name om aandacht te vragen voor de effecten op het milieu.
'Wanneer je als volwassene één week geen vlees eet, bespaar je: 7 maanden douchewater, 114 kilometer auto rijden, 1 blije kip en 7 maanden werk voor een boom. '
Meer mensen hier die meedoen? Of die het juist onzin vinden en zelf wel bepalen wanneer ze geen vlees eten? Of die altijd al vegetarisch eten?
Ik doe deze week wel mee. Ik probeer sowieso al zo goed als vegetarisch te eten, maar merk soms dat als ik mezelf geen doel stel ('nu een maand geen vlees') ik toch teveel uitzonderingen maak.
De recepten die wij hier verzamelen:
Penne met linzen-bolognesesaus en feta
spaghetti carbonara
gadogado
bloemkool-broccolitaart
chili zonder carne met zoete aardappel
vegetarische nasi met spiegelei
bloemkoolsalade met kikkererwten en avocado
soul soothing African peanut stew
Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Shakshuka
Bietenrisotto met feta en munt
romige wortelsoep
Spinaziestrudel met zongedroogde tomaten, geitenkaas, honing en pecannoten
Tortilla's met tofugehakt
tagliatelle met geroosterde groenten
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees, met name om aandacht te vragen voor de effecten op het milieu.
'Wanneer je als volwassene één week geen vlees eet, bespaar je: 7 maanden douchewater, 114 kilometer auto rijden, 1 blije kip en 7 maanden werk voor een boom. '
Meer mensen hier die meedoen? Of die het juist onzin vinden en zelf wel bepalen wanneer ze geen vlees eten? Of die altijd al vegetarisch eten?
Ik doe deze week wel mee. Ik probeer sowieso al zo goed als vegetarisch te eten, maar merk soms dat als ik mezelf geen doel stel ('nu een maand geen vlees') ik toch teveel uitzonderingen maak.
De recepten die wij hier verzamelen:
Penne met linzen-bolognesesaus en feta
spaghetti carbonara
gadogado
bloemkool-broccolitaart
chili zonder carne met zoete aardappel
vegetarische nasi met spiegelei
bloemkoolsalade met kikkererwten en avocado
soul soothing African peanut stew
Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Shakshuka
Bietenrisotto met feta en munt
romige wortelsoep
Spinaziestrudel met zongedroogde tomaten, geitenkaas, honing en pecannoten
Tortilla's met tofugehakt
tagliatelle met geroosterde groenten
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 06-03-2018 11:19
53.93% gewijzigd
maandag 5 maart 2018 om 11:49
Dat is op het eerste gezicht hetzelfde type als die Vales die ik net aanprees! Maar bedankt, ik ga hem gelijk halen zometeen.redbulletje schreef: ↑05-03-2018 11:47Ik kan je de Beemster kaasschnitzel aanbevelen, die is echt veel lekkerder dan die speciaal voor vega's ontworpen bagger
Met dit soort shit kom je de eerste dagen wel door maar daarna wordt het moeilijk
maandag 5 maart 2018 om 11:50
https://www.hellofresh.nl/recipes/thais ... f13d8b4568 Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Deze is ook lekker.
Deze is ook lekker.
maandag 5 maart 2018 om 12:15
maandag 5 maart 2018 om 12:23
Ranma schreef: ↑05-03-2018 12:15Shakshuka is ook erg lekker
https://chickslovefood.com/recept/shakshuka/
Haha wat grappig, ik heb laatst ook shakshuka gemaakt, precies van dit recept
maandag 5 maart 2018 om 12:31
https://www.pinkpress.nl/recipe/vegetar ... -kinderen/ Vegetarische recepten voor kinderen
Misschien lusten ze iets uit deze lijst? (hoewel je 'kinderen' niet over een kam kan scheren, maar oke).
maandag 5 maart 2018 om 12:41
maandag 5 maart 2018 om 12:42
Hoezo ander soort? Het staat op de etenspijler, en ik zeg in de eerste zin van mijn OP dat we recepten kunnen uitwisselen.
Misschien moet jíj een ander topic openen als het je zo hoog zit.
maandag 5 maart 2018 om 12:45
Een leuk lijstje maar heel culinair allemaal. Heb je kinderenRégineFilange schreef: ↑05-03-2018 12:31https://www.pinkpress.nl/recipe/vegetar ... -kinderen/ Vegetarische recepten voor kinderen
Misschien lusten ze iets uit deze lijst? (hoewel je 'kinderen' niet over een kam kan scheren, maar oke).
?Ik moet zelf even terugkomen op een misverstand uit de OP en van mezelf: het gaat er niet om dat je een week geen vlees eet! Volgens de website gaat het maar om één dag geen vlees. Dát wordt een week lang gepromoot en dat is natuurlijk veel beter te behappen zoals ik al schreef.
'Een nationale week zonder vlees' is een misleidende titel en jaagt mensen onnodig weg.
maandag 5 maart 2018 om 12:48
En dit schreef ik al op de tweede pagina:
RégineFilange schreef: ↑05-03-2018 10:56Beetje discussie mag best, maar ik heb 'm expres niet op Actueel gezet omdat recepten uitwisselen me handiger leek.
En nu ben ik een beetje klaar met jou.
edit: het staat je vrij om een 'anti' of 'discussietopic' of iets te openen op Actueel.
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 05-03-2018 13:03
7.73% gewijzigd
maandag 5 maart 2018 om 13:04
kadanz schreef: ↑05-03-2018 12:45
Ik moet zelf even terugkomen op een misverstand uit de OP en van mezelf: het gaat er niet om dat je een week geen vlees eet! Volgens de website gaat het maar om één dag geen vlees. Dát wordt een week lang gepromoot en dat is natuurlijk veel beter te behappen zoals ik al schreef.
Ja, het is een beetje onduidelijk. Dit initiatief gaat volgens mij wel echt over deze hele week, maar ze willen dan dat je het vervolgens 1x per week volhoudt.
maandag 5 maart 2018 om 13:19
Mijn favoriete vega recept pasta met spinazie en cashewnoten
- kook de pasta gaar
- ontdooi de spinazie (of wok versie spinazie)
- bak een bakje champignons
- voeg de spinazie toe
- voeg een half bakje roomkaas met kruiden toe
- voeg de cashewnoten toe.
- breng op smaak met zout en peper
- voeg de pasta toe.
- meng door elkaar
- kook de pasta gaar
- ontdooi de spinazie (of wok versie spinazie)
- bak een bakje champignons
- voeg de spinazie toe
- voeg een half bakje roomkaas met kruiden toe
- voeg de cashewnoten toe.
- breng op smaak met zout en peper
- voeg de pasta toe.
- meng door elkaar
maandag 5 maart 2018 om 13:34
De kinderen denken hier zeker wel mee over het avondeten hoor, ze helpen ook met koken.redbulletje schreef: ↑05-03-2018 13:23Best lullig dat die link eigenlijk voor kinderen is. Die hebben thuis gewoon te eten wat de pot schaft, dus kunnen helemaal niet beslissen over wat er op tafel komt.
maandag 5 maart 2018 om 13:37
Hmm...je hebt gelijk. Als je je inschrijft krijg je inderdaad tips 'hoe je het een week lang volhoudt'. Wel verwarrend omdat hun uiteindelijke doel volgens hun homepage 1x per week is!RégineFilange schreef: ↑05-03-2018 13:04Ja, het is een beetje onduidelijk. Dit initiatief gaat volgens mij wel echt over deze hele week, maar ze willen dan dat je het vervolgens 1x per week volhoudt.
Ik wens ze succes, het is een goed initiatief.
Ik begin volgend jaar een initiatief om 1x per week hardlopen te bevorderen: loop een marathon!
anoniem_126923 wijzigde dit bericht op 05-03-2018 13:47
9.37% gewijzigd
maandag 5 maart 2018 om 13:38
Ik snap niet dat de doorgewinterde vleeseters hier zo chagrijnig reageren. Je hóeft niet mee te doen he? Het is allemaal op basis van vrijwilligheid. We hebben tegenwoordig inderdaad vaker de 'dag van..', 'week van..' en zelfs 'maand van...' Dat allemaal om bepaalde dingen onder de aandacht te brengen, maar nooit verplicht om er wat mee te doen.
Ik noem mezelf trouwens ook flexitariër, want ik eet af en toe vlees. Soms maak ik net eten voor 1 persoon meer thuis dan dat er mee-eten.. zou ik voor mezelf wat apart moeten maken en 1 portie met vlees weggooien. Nou, dat vind ik zo onnozel, dan eet ik het net zo makkelijk op.
Met uit eten gaan heb ik werkelijk al zo'n 20 jaar geen problemen meer met vegetarisme. Vroeger was het of een vette kaasplak of een omelet, maar tegenwoordig doen koks echt hun best op lekkere vegetarische varianten. Ik lees dan ook met verbazing dat je in een restaurant alleen iets met 'grote stukken vlees' kunt krijgen.
Toen ik zwanger was, at ik niet vegetarisch, maar als ik uit eten was vaak juist wel.
Ik noem mezelf trouwens ook flexitariër, want ik eet af en toe vlees. Soms maak ik net eten voor 1 persoon meer thuis dan dat er mee-eten.. zou ik voor mezelf wat apart moeten maken en 1 portie met vlees weggooien. Nou, dat vind ik zo onnozel, dan eet ik het net zo makkelijk op.
Met uit eten gaan heb ik werkelijk al zo'n 20 jaar geen problemen meer met vegetarisme. Vroeger was het of een vette kaasplak of een omelet, maar tegenwoordig doen koks echt hun best op lekkere vegetarische varianten. Ik lees dan ook met verbazing dat je in een restaurant alleen iets met 'grote stukken vlees' kunt krijgen.
Toen ik zwanger was, at ik niet vegetarisch, maar als ik uit eten was vaak juist wel.
Later is nu
maandag 5 maart 2018 om 13:41
Daarnaast maak ik me zorgen om dat kind. Leuk dat je moeder dan vegetarisch gaat bloggen en een receptenlijstje opstelt, maarkrijgt ze wel voldoende voeding binnen? Een beetje spinazie en pastasaus is niet genoeg..redbulletje schreef: ↑05-03-2018 13:23Best lullig dat die link eigenlijk voor kinderen is. Die hebben thuis gewoon te eten wat de pot schaft, dus kunnen helemaal niet beslissen over wat er op tafel komt.
maandag 5 maart 2018 om 13:47
Ik doe niet mee omdat ik voor mijn gevoel een uitgebalanceerd voedingspatroon heb. Onze week ziet er qua eiwitten als volgt uit:
1 dag ei
1 dag vis
1 dag kip
1 dag mager rood vlees (tartaar of hamlapjes ofzo)
1 dag noten
1 dag peulvruchten
1 dag Valess
Het vlees dat we wel eten is altijd biologisch, zo hoop ik het dierenleed te beperken.
1 dag ei
1 dag vis
1 dag kip
1 dag mager rood vlees (tartaar of hamlapjes ofzo)
1 dag noten
1 dag peulvruchten
1 dag Valess
Het vlees dat we wel eten is altijd biologisch, zo hoop ik het dierenleed te beperken.
