Eten
alle pijlers
Overdreven dieetgoeroes en foodies
vrijdag 13 februari 2015 om 10:36
Nederlandse Aardappel Organisatie neemt superfood, dieetgoeroes en foodies op de hak.
Ik vind het filmpje( zie hieronder) leuk! De laatste tijd wordt er zo overdreven met eten om gegaan. Maarja dat is slechts mijn eigen bescheiden mening.
https://vimeo.com/118103806
Ik vind het filmpje( zie hieronder) leuk! De laatste tijd wordt er zo overdreven met eten om gegaan. Maarja dat is slechts mijn eigen bescheiden mening.
https://vimeo.com/118103806
zondag 15 februari 2015 om 12:33
wat het hele probleem is dat mensen geen brood meer willen, komt omdat dat suiker in word verwerkt.dat zei mijn POH(ze heeft wel studie gedaan voor diabeetverpleegkundige)
iemand, ik weet niet wie, die zei dat mijn bloedsuiker wel eens laag is. Dat kan je alleen meten met een bloedglucose metertje, en die worden niet vergoed door ziekenfonds, alleen als je type 1 hebt. Ik heb geen metertje, maar een keer eentje in bruikleen gehad.
ik ga t.z.t. als ik er geld voor heb, want metertje en naalden en strips kosten allemaal 100. en het moet op dokters advies. halen
Dus hoe wil iemand die zijn bloedglucose niet kan meten nou lage bloedsuiker hebben, of een te hoge?
iemand, ik weet niet wie, die zei dat mijn bloedsuiker wel eens laag is. Dat kan je alleen meten met een bloedglucose metertje, en die worden niet vergoed door ziekenfonds, alleen als je type 1 hebt. Ik heb geen metertje, maar een keer eentje in bruikleen gehad.
ik ga t.z.t. als ik er geld voor heb, want metertje en naalden en strips kosten allemaal 100. en het moet op dokters advies. halen
Dus hoe wil iemand die zijn bloedglucose niet kan meten nou lage bloedsuiker hebben, of een te hoge?
zondag 15 februari 2015 om 12:48
quote:lux. schreef op 15 februari 2015 @ 11:54:
[...]
Ja ik vind dat ook zo zielig! En dan denk ik: wij zijn toch allemaal ook groot geworden op boterhammen en wij waren toch ook niet dik of ongezond? Ik was mijn hele jeugd (pun intended) broodmager.
.
Toen zat het eten ook nog niet vol met toegevoegde troep. Want dát is het probleem van moderne ' voeding' twee generaties voor ons kookte je gewoon alles zelf, met groente en fruit van het land.
Als je gewoon puur kookt word je echt niet ziek van een aardappel, een snee brood of een bord pasta.
Afwisseling is het toverwoord. En dan maakt het geen hol uit of je chia of spotgoedkoop lijnzaad in je yoghurt gooit. Dat deden wij jaren geleden al.
[...]
Ja ik vind dat ook zo zielig! En dan denk ik: wij zijn toch allemaal ook groot geworden op boterhammen en wij waren toch ook niet dik of ongezond? Ik was mijn hele jeugd (pun intended) broodmager.
.
Toen zat het eten ook nog niet vol met toegevoegde troep. Want dát is het probleem van moderne ' voeding' twee generaties voor ons kookte je gewoon alles zelf, met groente en fruit van het land.
Als je gewoon puur kookt word je echt niet ziek van een aardappel, een snee brood of een bord pasta.
Afwisseling is het toverwoord. En dan maakt het geen hol uit of je chia of spotgoedkoop lijnzaad in je yoghurt gooit. Dat deden wij jaren geleden al.
zondag 15 februari 2015 om 13:04
quote:mienbillekesjeuken schreef op 15 februari 2015 @ 12:48:
[...]
Toen zat het eten ook nog niet vol met toegevoegde troep. Want dát is het probleem van moderne ' voeding' twee generaties voor ons kookte je gewoon alles zelf, met groent en fruit van het land.
Als je gewoon puur kookt word je echt niet ziek van een aardappel, een snee brood of een bord pasta.
Afwisseling is het toverwoord. En dan maakt het geen hol uit of je chia of spotgoedkoop lijnzaad in je yoghurt gooit. Dat deden wij jaren geleden al.
Ik maak altijd alles zelf hoor. Mijn moeder maakte vroeger tomatensaus uit een pot, ik maak het altijd zelf. Eet vrijwel niks uit een potje. Beetje mayo of picalilly soms. Volgens mij zijn mensen tegenwoordig juist veel meer bezig met niet uit een pakje te koken. Maar ik ben nog maar 25, dus misschien heb je het nog eerder.
Ik vind verse sauzen gewoon lekkerder, maar heb niet het idee dat ik dat nou in m'n jeugd geleerd heb.
[...]
Toen zat het eten ook nog niet vol met toegevoegde troep. Want dát is het probleem van moderne ' voeding' twee generaties voor ons kookte je gewoon alles zelf, met groent en fruit van het land.
Als je gewoon puur kookt word je echt niet ziek van een aardappel, een snee brood of een bord pasta.
Afwisseling is het toverwoord. En dan maakt het geen hol uit of je chia of spotgoedkoop lijnzaad in je yoghurt gooit. Dat deden wij jaren geleden al.
Ik maak altijd alles zelf hoor. Mijn moeder maakte vroeger tomatensaus uit een pot, ik maak het altijd zelf. Eet vrijwel niks uit een potje. Beetje mayo of picalilly soms. Volgens mij zijn mensen tegenwoordig juist veel meer bezig met niet uit een pakje te koken. Maar ik ben nog maar 25, dus misschien heb je het nog eerder.
Ik vind verse sauzen gewoon lekkerder, maar heb niet het idee dat ik dat nou in m'n jeugd geleerd heb.
zondag 15 februari 2015 om 13:13
quote:mienbillekesjeuken schreef op 15 februari 2015 @ 12:48:
[...]
Toen zat het eten ook nog niet vol met toegevoegde troep.
Je hoort heel vaak mensen zeggen dat er zo veel troep in het eten zit, maar eerlijk gezegd vind ik dat een beetje overdreven. Je kan wel gaan zeuren dat er zo veel suiker in ketchup zit, maar het is toch niet alsof je elke dag een halve fles ketchup eet?
Als je gewoon normale dingen eet in normale porties valt het best wel mee met toegevoegde dingen. Yoghurt, melk, muesli, eieren, brood met kaas of vlees en af en toe zoet beleg, tussendoor fruit, een koekje of een extra boterham, en 's avonds gewoon aardappelen, pasta of rijst met groenten, vlees of vis.. zo veel toevoegingen zitten daar niet in.
Dus ik vind het een beetje overdreven allemaal.
Die hype komt ook uit de VS, daar is alles heel anders dan hier. Ik denk dat veel mensen die amerikaanse boeken (zoals Broodbuik) lezen en dan denken dat de situatie in Europa net zo is, terwijl hier alles veel strenger is en voedsel van veel betere kwaliteit.
Net als dat gezeur dat tarwe zo gemodificeerd zou zijn dat het bijna geen vitaminen meer zou bevatten..
[...]
Toen zat het eten ook nog niet vol met toegevoegde troep.
Je hoort heel vaak mensen zeggen dat er zo veel troep in het eten zit, maar eerlijk gezegd vind ik dat een beetje overdreven. Je kan wel gaan zeuren dat er zo veel suiker in ketchup zit, maar het is toch niet alsof je elke dag een halve fles ketchup eet?
Als je gewoon normale dingen eet in normale porties valt het best wel mee met toegevoegde dingen. Yoghurt, melk, muesli, eieren, brood met kaas of vlees en af en toe zoet beleg, tussendoor fruit, een koekje of een extra boterham, en 's avonds gewoon aardappelen, pasta of rijst met groenten, vlees of vis.. zo veel toevoegingen zitten daar niet in.
Dus ik vind het een beetje overdreven allemaal.
Die hype komt ook uit de VS, daar is alles heel anders dan hier. Ik denk dat veel mensen die amerikaanse boeken (zoals Broodbuik) lezen en dan denken dat de situatie in Europa net zo is, terwijl hier alles veel strenger is en voedsel van veel betere kwaliteit.
Net als dat gezeur dat tarwe zo gemodificeerd zou zijn dat het bijna geen vitaminen meer zou bevatten..
zondag 15 februari 2015 om 13:15
quote:lux. schreef op 15 februari 2015 @ 13:04:
[...]
Ik maak altijd alles zelf hoor. Mijn moeder maakte vroeger tomatensaus uit een pot, ik maak het altijd zelf. Eet vrijwel niks uit een potje. Beetje mayo of picalilly soms. Volgens mij zijn mensen tegenwoordig juist veel meer bezig met niet uit een pakje te koken. Maar ik ben nog maar 25, dus misschien heb je het nog eerder.
Ik vind verse sauzen gewoon lekkerder, maar heb niet het idee dat ik dat nou in m'n jeugd geleerd heb.Precies, en dan kun je ook gerust pasta, rijst, aardappel, brood en noem maar op eten, alles waar die foodfoben zo bang voor zijn.
[...]
Ik maak altijd alles zelf hoor. Mijn moeder maakte vroeger tomatensaus uit een pot, ik maak het altijd zelf. Eet vrijwel niks uit een potje. Beetje mayo of picalilly soms. Volgens mij zijn mensen tegenwoordig juist veel meer bezig met niet uit een pakje te koken. Maar ik ben nog maar 25, dus misschien heb je het nog eerder.
Ik vind verse sauzen gewoon lekkerder, maar heb niet het idee dat ik dat nou in m'n jeugd geleerd heb.Precies, en dan kun je ook gerust pasta, rijst, aardappel, brood en noem maar op eten, alles waar die foodfoben zo bang voor zijn.
zondag 15 februari 2015 om 13:18
quote:Aurelle91 schreef op 15 februari 2015 @ 13:13:
[...]
Je hoort heel vaak mensen zeggen dat er zo veel troep in het eten zit, maar eerlijk gezegd vind ik dat een beetje overdreven. Je kan wel gaan zeuren dat er zo veel suiker in ketchup zit, maar het is toch niet alsof je elke dag een halve fles ketchup eet?
Als je gewoon normale dingen eet in normale porties valt het best wel mee met toegevoegde dingen. Yoghurt, melk, muesli, eieren, brood met kaas of vlees en af en toe zoet beleg, tussendoor fruit, een koekje of een extra boterham, en 's avonds gewoon aardappelen, pasta of rijst met groenten, vlees of vis.. zo veel toevoegingen zitten daar niet in.
Dus ik vind het een beetje overdreven allemaal.
Die hype komt ook uit de VS, daar is alles heel anders dan hier. Ik denk dat veel mensen die amerikaanse boeken (zoals Broodbuik) lezen en dan denken dat de situatie in Europa net zo is, terwijl hier alles veel strenger is en voedsel van veel betere kwaliteit.
Net als dat gezeur dat tarwe zo gemodificeerd zou zijn dat het bijna geen vitaminen meer zou bevatten..Dat is ook waar, maar ik weet wel dat mijn oma nog nooit gehoord had van Chicken Tonight, Knorr Wereldgerechten of cruesli met een berg suikerstroop erin. Die maakte gewoon havermoutpap ( hee! Dat is tegenwoordig een superfood!)
[...]
Je hoort heel vaak mensen zeggen dat er zo veel troep in het eten zit, maar eerlijk gezegd vind ik dat een beetje overdreven. Je kan wel gaan zeuren dat er zo veel suiker in ketchup zit, maar het is toch niet alsof je elke dag een halve fles ketchup eet?
Als je gewoon normale dingen eet in normale porties valt het best wel mee met toegevoegde dingen. Yoghurt, melk, muesli, eieren, brood met kaas of vlees en af en toe zoet beleg, tussendoor fruit, een koekje of een extra boterham, en 's avonds gewoon aardappelen, pasta of rijst met groenten, vlees of vis.. zo veel toevoegingen zitten daar niet in.
Dus ik vind het een beetje overdreven allemaal.
Die hype komt ook uit de VS, daar is alles heel anders dan hier. Ik denk dat veel mensen die amerikaanse boeken (zoals Broodbuik) lezen en dan denken dat de situatie in Europa net zo is, terwijl hier alles veel strenger is en voedsel van veel betere kwaliteit.
Net als dat gezeur dat tarwe zo gemodificeerd zou zijn dat het bijna geen vitaminen meer zou bevatten..Dat is ook waar, maar ik weet wel dat mijn oma nog nooit gehoord had van Chicken Tonight, Knorr Wereldgerechten of cruesli met een berg suikerstroop erin. Die maakte gewoon havermoutpap ( hee! Dat is tegenwoordig een superfood!)
zondag 15 februari 2015 om 13:20
zondag 15 februari 2015 om 13:22
Dacht je dat (sportende en snelgroeiende) pubers groeien op alleen maar zaadjes?? Dacht het niet!
Ik heb 3 opgroeiende kinderen in huis. Er gaan ongeveer 8 broden per week schoon op. Meestal 's middags na schooltijd en 's avonds voor het naar bed gaan nog een extra hoeveelheid boterhammen in de vorm van tosti's. Tosti's met kaas of ham/kaas en of gezond of kip met of zonder gezond.
Dit allemaal naast hun giga ontbijt en hun lunch welke ook al uit boterhammen en extra fruit bestaat. En nee, hier geen snacks en chips. Wel koekjes af en toe.
Wij volwassenen zijn niet meer in de groei, dan kan je best eens zo'n zaaddieet volgen, maar ik peins er niet over om dat mn kroost te voeren. Zouden ze ook niet blieven.
Ik heb 3 opgroeiende kinderen in huis. Er gaan ongeveer 8 broden per week schoon op. Meestal 's middags na schooltijd en 's avonds voor het naar bed gaan nog een extra hoeveelheid boterhammen in de vorm van tosti's. Tosti's met kaas of ham/kaas en of gezond of kip met of zonder gezond.
Dit allemaal naast hun giga ontbijt en hun lunch welke ook al uit boterhammen en extra fruit bestaat. En nee, hier geen snacks en chips. Wel koekjes af en toe.
Wij volwassenen zijn niet meer in de groei, dan kan je best eens zo'n zaaddieet volgen, maar ik peins er niet over om dat mn kroost te voeren. Zouden ze ook niet blieven.
zondag 15 februari 2015 om 13:24
quote:mienbillekesjeuken schreef op 15 februari 2015 @ 13:18:
[...]
Dat is ook waar, maar ik weet wel dat mijn oma nog nooit gehoord had van Chicken Tonight, Knorr Wereldgerechten of cruesli met een berg suikerstroop erin. Die maakte gewoon havermoutpap ( hee! Dat is tegenwoordig een superfood!)Mja cruesli is ook gewoon troep. Ik ben ook wel voorstander van een gezond en voedzaam ontbijt (havermout idd of gebakken eieren ofzo). Cruesli is best lekker maar na een uur heb je weer honger.
[...]
Dat is ook waar, maar ik weet wel dat mijn oma nog nooit gehoord had van Chicken Tonight, Knorr Wereldgerechten of cruesli met een berg suikerstroop erin. Die maakte gewoon havermoutpap ( hee! Dat is tegenwoordig een superfood!)Mja cruesli is ook gewoon troep. Ik ben ook wel voorstander van een gezond en voedzaam ontbijt (havermout idd of gebakken eieren ofzo). Cruesli is best lekker maar na een uur heb je weer honger.
zondag 15 februari 2015 om 13:29
quote:sateofmayo schreef op 15 februari 2015 @ 13:22:
Dacht je dat (sportende en snelgroeiende) pubers groeien op alleen maar zaadjes?? Dacht het niet!
Ik heb 3 opgroeiende kinderen in huis. Er gaan ongeveer 8 broden per week schoon op. Meestal 's middags na schooltijd en 's avonds voor het naar bed gaan nog een extra hoeveelheid boterhammen in de vorm van tosti's. Tosti's met kaas of ham/kaas en of gezond of kip met of zonder gezond.
Dit allemaal naast hun giga ontbijt en hun lunch welke ook al uit boterhammen en extra fruit bestaat. En nee, hier geen snacks en chips. Wel koekjes af en toe.
Wij volwassenen zijn niet meer in de groei, dan kan je best eens zo'n zaaddieet volgen, maar ik peins er niet over om dat mn kroost te voeren. Zouden ze ook niet blieven.Dat is ook niet goed voor de groei. Het zou ook best kwalijk zijn om een kind op die manier op te voeden, maar ik zie het zo'n Rens Kroes nog wel doen ook.
Dacht je dat (sportende en snelgroeiende) pubers groeien op alleen maar zaadjes?? Dacht het niet!
Ik heb 3 opgroeiende kinderen in huis. Er gaan ongeveer 8 broden per week schoon op. Meestal 's middags na schooltijd en 's avonds voor het naar bed gaan nog een extra hoeveelheid boterhammen in de vorm van tosti's. Tosti's met kaas of ham/kaas en of gezond of kip met of zonder gezond.
Dit allemaal naast hun giga ontbijt en hun lunch welke ook al uit boterhammen en extra fruit bestaat. En nee, hier geen snacks en chips. Wel koekjes af en toe.
Wij volwassenen zijn niet meer in de groei, dan kan je best eens zo'n zaaddieet volgen, maar ik peins er niet over om dat mn kroost te voeren. Zouden ze ook niet blieven.Dat is ook niet goed voor de groei. Het zou ook best kwalijk zijn om een kind op die manier op te voeden, maar ik zie het zo'n Rens Kroes nog wel doen ook.
zondag 15 februari 2015 om 13:33
quote:mienbillekesjeuken schreef op 15 februari 2015 @ 13:18:
[...]
Dat is ook waar, maar ik weet wel dat mijn oma nog nooit gehoord had van Chicken Tonight, Knorr Wereldgerechten of cruesli met een berg suikerstroop erin. Die maakte gewoon havermoutpap ( hee! Dat is tegenwoordig een superfood!)O ja havermout,griesmeel,bloempap etc kreeg ik vroeger bij mijn oma ook maar dan weer wel met een paar flinke scheppen (bruine)suiker..
[...]
Dat is ook waar, maar ik weet wel dat mijn oma nog nooit gehoord had van Chicken Tonight, Knorr Wereldgerechten of cruesli met een berg suikerstroop erin. Die maakte gewoon havermoutpap ( hee! Dat is tegenwoordig een superfood!)O ja havermout,griesmeel,bloempap etc kreeg ik vroeger bij mijn oma ook maar dan weer wel met een paar flinke scheppen (bruine)suiker..
zondag 15 februari 2015 om 13:35
quote:Aurelle91 schreef op 15 februari 2015 @ 13:13:
[...]
Je hoort heel vaak mensen zeggen dat er zo veel troep in het eten zit, maar eerlijk gezegd vind ik dat een beetje overdreven. Je kan wel gaan zeuren dat er zo veel suiker in ketchup zit, maar het is toch niet alsof je elke dag een halve fles ketchup eet?
Als je gewoon normale dingen eet in normale porties valt het best wel mee met toegevoegde dingen. Yoghurt, melk, muesli, eieren, brood met kaas of vlees en af en toe zoet beleg, tussendoor fruit, een koekje of een extra boterham, en 's avonds gewoon aardappelen, pasta of rijst met groenten, vlees of vis.. zo veel toevoegingen zitten daar niet in.
Dus ik vind het een beetje overdreven allemaal.
Die hype komt ook uit de VS, daar is alles heel anders dan hier. Ik denk dat veel mensen die amerikaanse boeken (zoals Broodbuik) lezen en dan denken dat de situatie in Europa net zo is, terwijl hier alles veel strenger is en voedsel van veel betere kwaliteit.
Net als dat gezeur dat tarwe zo gemodificeerd zou zijn dat het bijna geen vitaminen meer zou bevatten..
zo eens!
Ik heb me ooit bezig gehouden met het South Beach dieet.. als je dat doorleest, lijkt het zo logisch en waar, want met onderzoek en dokter enzo... totdat ik fase 3 las. De 'koolhydraatarme-fase', die je de rest van je leven vol moet houden, aldus het boek. Dat is gewoon zoals ik eet! Hoezo nou 'koolhydaatarm'? Ja, voor Amerikaanse begrippen!
[...]
Je hoort heel vaak mensen zeggen dat er zo veel troep in het eten zit, maar eerlijk gezegd vind ik dat een beetje overdreven. Je kan wel gaan zeuren dat er zo veel suiker in ketchup zit, maar het is toch niet alsof je elke dag een halve fles ketchup eet?
Als je gewoon normale dingen eet in normale porties valt het best wel mee met toegevoegde dingen. Yoghurt, melk, muesli, eieren, brood met kaas of vlees en af en toe zoet beleg, tussendoor fruit, een koekje of een extra boterham, en 's avonds gewoon aardappelen, pasta of rijst met groenten, vlees of vis.. zo veel toevoegingen zitten daar niet in.
Dus ik vind het een beetje overdreven allemaal.
Die hype komt ook uit de VS, daar is alles heel anders dan hier. Ik denk dat veel mensen die amerikaanse boeken (zoals Broodbuik) lezen en dan denken dat de situatie in Europa net zo is, terwijl hier alles veel strenger is en voedsel van veel betere kwaliteit.
Net als dat gezeur dat tarwe zo gemodificeerd zou zijn dat het bijna geen vitaminen meer zou bevatten..
zo eens!
Ik heb me ooit bezig gehouden met het South Beach dieet.. als je dat doorleest, lijkt het zo logisch en waar, want met onderzoek en dokter enzo... totdat ik fase 3 las. De 'koolhydraatarme-fase', die je de rest van je leven vol moet houden, aldus het boek. Dat is gewoon zoals ik eet! Hoezo nou 'koolhydaatarm'? Ja, voor Amerikaanse begrippen!
Later is nu
zondag 15 februari 2015 om 14:24
quote:mienbillekesjeuken schreef op 15 februari 2015 @ 13:36:
Mijn oma gaf ons wit brood met boter, en daarop schijfjes tomaat met suiker! Zo heb ik wel tomaat leren eten.
Of kandijklontjes,och hemeltje ik hoor nog dat 'geknetter' als de hete thee over die klontjes werd geschonken..
Warme custardvla na het warme eten..
Mijn oma gaf ons wit brood met boter, en daarop schijfjes tomaat met suiker! Zo heb ik wel tomaat leren eten.
Of kandijklontjes,och hemeltje ik hoor nog dat 'geknetter' als de hete thee over die klontjes werd geschonken..
Warme custardvla na het warme eten..
zondag 15 februari 2015 om 15:39
De basis van het hele probleem is dat mensen niet begrijpend kunnen lezen, niet in staat zijn om wetenschappelijk onderzoek juist te interpreteren, niet snappen dat als je een blog leest dat je dan de bron achter de bron moet onderzoeken, etcetera.
Er vind een studie plaats waaruit blijkt dat mensen die stofje X net wat vaker binnenkrijgen 0.12173829% minder kans hebben om kanker te krijgen, maar wellicht word dat verklaart door factoren Y en Z en blablabla. Ondertussen heeft de eerste "foodie" al een artikel geschreven dat stofje X kanker geneest dussss daar moet je kilo's per jaar van opeten 27349837 likes 283 shares en niemand die de bron leest. Vermoeiend, maar ergens ook wel vermakelijk.
Er vind een studie plaats waaruit blijkt dat mensen die stofje X net wat vaker binnenkrijgen 0.12173829% minder kans hebben om kanker te krijgen, maar wellicht word dat verklaart door factoren Y en Z en blablabla. Ondertussen heeft de eerste "foodie" al een artikel geschreven dat stofje X kanker geneest dussss daar moet je kilo's per jaar van opeten 27349837 likes 283 shares en niemand die de bron leest. Vermoeiend, maar ergens ook wel vermakelijk.
may the bridges I burn light the way
zondag 15 februari 2015 om 16:34
quote:Dreamer schreef op 15 februari 2015 @ 13:35:
[...]
zo eens!
Ik heb me ooit bezig gehouden met het South Beach dieet.. als je dat doorleest, lijkt het zo logisch en waar, want met onderzoek en dokter enzo... totdat ik fase 3 las. De 'koolhydraatarme-fase', die je de rest van je leven vol moet houden, aldus het boek. Dat is gewoon zoals ik eet! Hoezo nou 'koolhydaatarm'? Ja, voor Amerikaanse begrippen!Dat was toch ook dat dieet waar je opeens geen fruit meer mocht?
[...]
zo eens!
Ik heb me ooit bezig gehouden met het South Beach dieet.. als je dat doorleest, lijkt het zo logisch en waar, want met onderzoek en dokter enzo... totdat ik fase 3 las. De 'koolhydraatarme-fase', die je de rest van je leven vol moet houden, aldus het boek. Dat is gewoon zoals ik eet! Hoezo nou 'koolhydaatarm'? Ja, voor Amerikaanse begrippen!Dat was toch ook dat dieet waar je opeens geen fruit meer mocht?
