Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
dinsdag 21 augustus 2018 om 18:22
dinsdag 21 augustus 2018 om 20:23
Inderdaad
vind het op die manier ook meer een volwaardige maaltijd.
woensdag 22 augustus 2018 om 12:03
Wat een leuk topic is dit!
Menu van deze week:
Ma: pasta uit de oven (zondag al gemaakt)
Di: kipburger, mexicaanse melange groente uit de diepvries, gekookte aardappels met jus
Wo: bbq
Do: zilverliesrijst met zoetzuur varkensvlees en roerbakgroente
Vr: avondje uit
Za: schnitzel met zigeunersaus of jagersaus, gebakken aardappels en salade
Zo: kipshoarma met pitabroodjes en salade
Menu van deze week:
Ma: pasta uit de oven (zondag al gemaakt)
Di: kipburger, mexicaanse melange groente uit de diepvries, gekookte aardappels met jus
Wo: bbq
Do: zilverliesrijst met zoetzuur varkensvlees en roerbakgroente
Vr: avondje uit
Za: schnitzel met zigeunersaus of jagersaus, gebakken aardappels en salade
Zo: kipshoarma met pitabroodjes en salade
donderdag 23 augustus 2018 om 12:27
Heb weer voor de aankomende week ingekocht;
Vanavond; Cordonbleu met rösti, en gemengde salade
Vr: miskratzli (jonge kip) met rucola, gestoofde paprika en buffel mozzarella saldo
Za; uit eten
Zo ; broodjes hamburger met zoete aardappel patat
Ma, spaghetti met Garnalen , rode peper witte wijn saus, en restje rucola
DI; Risotto met gedroogde tomaatjes, en pecorino. Daarbij gebakken spinazie
Wo; gevulde witte kool rolletjes in tomaten saus
Donderdag weer boodschappen doen....
Vanavond; Cordonbleu met rösti, en gemengde salade
Vr: miskratzli (jonge kip) met rucola, gestoofde paprika en buffel mozzarella saldo
Za; uit eten
Zo ; broodjes hamburger met zoete aardappel patat
Ma, spaghetti met Garnalen , rode peper witte wijn saus, en restje rucola
DI; Risotto met gedroogde tomaatjes, en pecorino. Daarbij gebakken spinazie
Wo; gevulde witte kool rolletjes in tomaten saus
Donderdag weer boodschappen doen....
zondag 26 augustus 2018 om 11:03
Za: tagliatelle met pesto-zalmsausje, tomaten en broccoli
Zo: geroosterde wortelen en broccoli uit de oven, kipburger, ovenfrietjes
Ma-do:
Bánh mì met gehaktballetjes en zoetzure groenten
Groentelasagna met aubergine en spinazie
Knödeln met braadworst en broccoli
Pasta met rode pesto en paddestoelen
Zo: geroosterde wortelen en broccoli uit de oven, kipburger, ovenfrietjes
Ma-do:
Bánh mì met gehaktballetjes en zoetzure groenten
Groentelasagna met aubergine en spinazie
Knödeln met braadworst en broccoli
Pasta met rode pesto en paddestoelen
maandag 27 augustus 2018 om 13:16
Ma: buddha bowl met oa zwarte rijst, tofu en sesam
Di: aubergine en kikkererwtenstoof uit Vegarabia met pitabroodjes
Wo: uit eten (Vietnamees
)
Do: jambalaya met vegan chorizo
Vrij: burrito bowl met rijst, mais, paprika, zwarte bonen, salsa en guacamole
Za: saffraan-wortelsoep met ciabatta en gegrilde kippenpoten
Di: aubergine en kikkererwtenstoof uit Vegarabia met pitabroodjes
Wo: uit eten (Vietnamees
)Do: jambalaya met vegan chorizo
Vrij: burrito bowl met rijst, mais, paprika, zwarte bonen, salsa en guacamole
Za: saffraan-wortelsoep met ciabatta en gegrilde kippenpoten
maandag 27 augustus 2018 om 14:50
Ma: Couscous met zeekraal, cherrytomaten, kikkererwten en pijnboompitten
Di: Broccoli, gebakken aardappeltjes en iets van vlees/vervanger
Wo: Pompoencurry (met speculaaskruiden) met kikkererwten en rijst
Do: Ergens eten, onderweg vanuit dagje weg
Vrij: pizza
Di: Broccoli, gebakken aardappeltjes en iets van vlees/vervanger
Wo: Pompoencurry (met speculaaskruiden) met kikkererwten en rijst
Do: Ergens eten, onderweg vanuit dagje weg
Vrij: pizza
Valhalla! Where the brave may live Forever!
dinsdag 28 augustus 2018 om 17:21
Zaterdag: aardappels in kruidenolie, gegrilde witlof en vega-burgers
Zondag: hutspot met groenteballetjes
Maandag: ribollita
Dinsdag: Srilankaanse dahl met mallum (geroerbakte spinazie/kokos/limoen), recept uit kookboek Puur India
Woensdag: spiraalpasta met tomaat/courgettesaus en mozzarella
Donderdag: nasi met satesaus
Vrijdag: courgette-omelet, ovenfrites en tomaatsalade met vijgenazijn en lente ui
Zondag: hutspot met groenteballetjes
Maandag: ribollita
Dinsdag: Srilankaanse dahl met mallum (geroerbakte spinazie/kokos/limoen), recept uit kookboek Puur India
Woensdag: spiraalpasta met tomaat/courgettesaus en mozzarella
Donderdag: nasi met satesaus
Vrijdag: courgette-omelet, ovenfrites en tomaatsalade met vijgenazijn en lente ui
vrijdag 31 augustus 2018 om 07:34
Za: Harira met wortel extra en brood
Zo: Gebakken rijst met hollandse roerbakgroentes, tofu en cassave
Ma: Pasta met kapucijners en courgette
Di: Vegan kofte met tomatenrijst en salade
Wo: Quinoa met Mexicaanse roerbakgroentes en sla
Do: Uit eten
Vrij: pizza
Zo: Gebakken rijst met hollandse roerbakgroentes, tofu en cassave
Ma: Pasta met kapucijners en courgette
Di: Vegan kofte met tomatenrijst en salade
Wo: Quinoa met Mexicaanse roerbakgroentes en sla
Do: Uit eten
Vrij: pizza
Valhalla! Where the brave may live Forever!
zondag 2 september 2018 om 08:39
Vrij: pizza mozzarella
Za: barbecue elders, ik maakte een lekkere salade en nam die mee https://www.jamieoliver.com/recipes/veg ... ood-salad/
Zo: gnocchi met o.a. pompoen, salie en homemade pesto
Ma-wo: gado gado salade met tempeh, salade met geroosterde tempeh en zoete aardappel, shakshuka met geitenkaas en ei.
Za: barbecue elders, ik maakte een lekkere salade en nam die mee https://www.jamieoliver.com/recipes/veg ... ood-salad/
Zo: gnocchi met o.a. pompoen, salie en homemade pesto
Ma-wo: gado gado salade met tempeh, salade met geroosterde tempeh en zoete aardappel, shakshuka met geitenkaas en ei.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 02-09-2018 13:48
6.02% gewijzigd
zondag 2 september 2018 om 09:43
I.v.m. met een chronisch zieke in het gezin eten wij z.v.m. mager (d.w.z. low-fat, hoewel niet modieus tegenwoordig).
Ook hebben wij een vegetariër, het is dus soms best puzzelen....
Ma:
Andijviestamppot met extra magere rookworst / witte bonen in tom.saus (voor de veg.)
Di:
Courgette-champignons ragout met zilvervliesrijst
Woe:
Hollandse Vijfschaft (zonder bacon. voor de veg.)
Do:
Kipfilet, aardappelen, broccoli (kaasschnitzel voor de veg.)
Vr:
Wraps met bonen, champignons, etc.
Za:
Chicken Kiev (kipschnitzel met kruidenboter in het midden), aardappelpuree, doppers en worteltjes (de andere kaasschnitzel voor de veg (ivm verpakkingen van 2)
Zo:
Sperziebonen, zilvervliesrijst, kabeljauwfilet (gebakken ei voor de veg.)
Ook hebben wij een vegetariër, het is dus soms best puzzelen....
Ma:
Andijviestamppot met extra magere rookworst / witte bonen in tom.saus (voor de veg.)
Di:
Courgette-champignons ragout met zilvervliesrijst
Woe:
Hollandse Vijfschaft (zonder bacon. voor de veg.)
Do:
Kipfilet, aardappelen, broccoli (kaasschnitzel voor de veg.)
Vr:
Wraps met bonen, champignons, etc.
Za:
Chicken Kiev (kipschnitzel met kruidenboter in het midden), aardappelpuree, doppers en worteltjes (de andere kaasschnitzel voor de veg (ivm verpakkingen van 2)
Zo:
Sperziebonen, zilvervliesrijst, kabeljauwfilet (gebakken ei voor de veg.)
'Soul mate' isn't a pre-existing condition. It's earned over time.
(Pamela Druckerman)
(Pamela Druckerman)
zondag 2 september 2018 om 10:17
Woensdag: chili con carne
Donderdag: restjes chili/noedels met biefreepjes en broccoli in teriyakisaus
Vrijdag: spaghetti alla norma met mozzarella
Zaterdag: Familiedag: frites
Zondag: Aloo dum met broccoli en paneer en naanbrood
Maandag: caesar salad
Dinsdag: slavink met aardappelen en spinazie
Woensdag: koolsoep met brood uit de oven
Wij eten bewust minder vlees, dus ik mik op minstens 2 maar liever 3-4 keer vega-maaltijden.
Donderdag: restjes chili/noedels met biefreepjes en broccoli in teriyakisaus
Vrijdag: spaghetti alla norma met mozzarella
Zaterdag: Familiedag: frites
Zondag: Aloo dum met broccoli en paneer en naanbrood
Maandag: caesar salad
Dinsdag: slavink met aardappelen en spinazie
Woensdag: koolsoep met brood uit de oven
Wij eten bewust minder vlees, dus ik mik op minstens 2 maar liever 3-4 keer vega-maaltijden.
Kijk uit malloot, een kokosnoot.
zondag 2 september 2018 om 10:43
Ma: uit eten
Di: auberginestoof (doorgeschoven van vorige week)
Wo: pizza margherita met een salade
Do: buddha bowl met rijst, gegerilde groenten en kipfilet gemarineerd in Nando's peri-peri saus
Vrij: lasagne bolognese met vega-gehakt
Za: elders
Zo: mosterdsoep met prei en vega-spek en volkoren stokbrood
Di: auberginestoof (doorgeschoven van vorige week)
Wo: pizza margherita met een salade
Do: buddha bowl met rijst, gegerilde groenten en kipfilet gemarineerd in Nando's peri-peri saus
Vrij: lasagne bolognese met vega-gehakt
Za: elders
Zo: mosterdsoep met prei en vega-spek en volkoren stokbrood
zondag 2 september 2018 om 14:20
Zondag : kip uit de oven, aardappelpuree en doperwtjes/ worteltjes.
Maandag: gevuld stokbrood met geruld gehakt met shoarmakruiden, prei, ui, champignonnetjes en paprika. Met knoflooksaus.
Dinsdag: aardappeltjes, rode bietjes en een speklapje.
Woensdag: opgebakken aardappeltjes met sla, komkommersalade, en een lekkerbekje
Donderdag: hartige pannenkoeken met spek en kaas
Vrijdag : spaghetti di mama ( di mama is met groenten di papa is zonder groenten )
Zaterdag : kipshoarma met turks brood en salade.
Overigens hebben we altijd soep staan die ze/we vooraf kunnen pakken als je trek heb. Of met lunch. Deze week heb ik tomatengroentensoep en champignonsoep staan.
Maandag: gevuld stokbrood met geruld gehakt met shoarmakruiden, prei, ui, champignonnetjes en paprika. Met knoflooksaus.
Dinsdag: aardappeltjes, rode bietjes en een speklapje.
Woensdag: opgebakken aardappeltjes met sla, komkommersalade, en een lekkerbekje
Donderdag: hartige pannenkoeken met spek en kaas
Vrijdag : spaghetti di mama ( di mama is met groenten di papa is zonder groenten )
Zaterdag : kipshoarma met turks brood en salade.
Overigens hebben we altijd soep staan die ze/we vooraf kunnen pakken als je trek heb. Of met lunch. Deze week heb ik tomatengroentensoep en champignonsoep staan.
zondag 2 september 2018 om 20:58
dinsdag 4 september 2018 om 21:14
Leuk topic! Sinds kort doe ik 1 keer per week boodschappen, dus ik kan nu ook een weekmenu plaatsen. Ik probeer altijd 1 keer per week iets nieuws te maken, deze week wordt het shakshuka, dit at ik laatst in een restaurant en vond ik erg lekker!
Di: Gado gado met mie
Wo: Shakshuka met brood
Do: Aardappeltjes, kaasschnitzel en simpele salade
Vr: Couscous met lekker veel groenten & vegagehakt
Za: Bbq met de buren
Zo: Spaghetti met cottage cheese en tuinerwtjes
Ma: Soep met focaccia
Di: Gado gado met mie
Wo: Shakshuka met brood
Do: Aardappeltjes, kaasschnitzel en simpele salade
Vr: Couscous met lekker veel groenten & vegagehakt
Za: Bbq met de buren
Zo: Spaghetti met cottage cheese en tuinerwtjes
Ma: Soep met focaccia
Wow, wat zie jij er vandaag geweldig uit!
dinsdag 4 september 2018 om 21:36
Ik eet deze week de hele week op werk, dus het menu wordt voor mij bepaald. Het is niet persé wat ik zelf zou koken, maar best prima, ook gezien men voor best veel mensen kookt en ze het in de keuken al hartstikke druk hebben:
Gisteren: penne carbonara met tomatensalade.
Vandaag: zelfgemaakte kip cordon bleu met aardappelpuree, haricot verts en groene salade
Woensdag: nasi met gebakken ei en zoetzure komkommer
Donderdag: pearl barley (gort) risotto met gebakken zalm, bimi en groene salade
Vrijdag: varkenshaas met champignon roomsaus, rösti rondjes, groene asperges en een venkelsalade
Zaterdag: uit eten
Zondag: uit eten
Gisteren: penne carbonara met tomatensalade.
Vandaag: zelfgemaakte kip cordon bleu met aardappelpuree, haricot verts en groene salade
Woensdag: nasi met gebakken ei en zoetzure komkommer
Donderdag: pearl barley (gort) risotto met gebakken zalm, bimi en groene salade
Vrijdag: varkenshaas met champignon roomsaus, rösti rondjes, groene asperges en een venkelsalade
Zaterdag: uit eten
Zondag: uit eten
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
vrijdag 7 september 2018 om 20:25
@Bladora: klinkt toch niet verkeerd hoor. Ik heb wel eens slechter gezien in een 'bedrijfskeuken'
Za: 'Currytafel', pompoencurry, linzencurry, mangocurry en rijst
Zo: Vegan pastaschotel met ricotta van tofu
Ma: Zoete aardappelstamppot met spruitjes, uiencompote en witte bonen (eventueel nog een worstje voor de meneer)
Di: Roerbakgroentes met extra paprika, kip/tofu, rijst en teriyaki-saus
Wo: Noodles met sugar snaps, paprika, aspergebroccoli en knapperig gebakken tempeh
Do: Pasta met 'gehakt' en tomatensaus.
Vrij: pizza bestellen
Za: 'Currytafel', pompoencurry, linzencurry, mangocurry en rijst
Zo: Vegan pastaschotel met ricotta van tofu
Ma: Zoete aardappelstamppot met spruitjes, uiencompote en witte bonen (eventueel nog een worstje voor de meneer)
Di: Roerbakgroentes met extra paprika, kip/tofu, rijst en teriyaki-saus
Wo: Noodles met sugar snaps, paprika, aspergebroccoli en knapperig gebakken tempeh
Do: Pasta met 'gehakt' en tomatensaus.
Vrij: pizza bestellen
Valhalla! Where the brave may live Forever!
zaterdag 8 september 2018 om 01:42
Mee eens hoor! Heb wel eens in een hotel gewerkt waar een chafing dish met bolognese/chili/oude patat etc. van 5 tot 7 stond als personeelseten. In dit bedrijf wordt er altijd on order een bordje voor je klaargemaakt en er is altijd verse salade. Ik zou zelf wat minder vlees eten, maar het is gratis dus ik mag niet klagen.
Jouw menu’s zien er altijd heerlijk uit!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
zaterdag 8 september 2018 om 12:12
Thx!-Bladora- schreef: ↑08-09-2018 01:42Mee eens hoor! Heb wel eens in een hotel gewerkt waar een chafing dish met bolognese/chili/oude patat etc. van 5 tot 7 stond als personeelseten. In dit bedrijf wordt er altijd on order een bordje voor je klaargemaakt en er is altijd verse salade. Ik zou zelf wat minder vlees eten, maar het is gratis dus ik mag niet klagen.
Jouw menu’s zien er altijd heerlijk uit!
Als je op je werk mag eten is het wel fijn als je een beetje fatsoenlijk kan eten. Dat zorgt er toch voor dat je wat wat meer plezier zo'n werkrooster draait.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
