Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
woensdag 28 augustus 2019 om 08:13
Zaterdag: pandanrijst met curry madras
Zondag: orzo salade met gegrilde groentes, appel en hazelnoten/amandelen
Maandag: linzen/kerrie/groentensoep met geroosterd brood en dolma’s
Dinsdag: gebakken aardappels met meegebakken ui en wortel met groene salade en tofu/emmentaler burgers
Woensdag: zilvervliesrijst met gewokte broccoli, sperciebonen en sesamblokjes in ketjapsaus
Donderdag: krieltjes met mini artisjokken met citroensaus en sla met ei, radijs en coeur de boeuf tomaat
Vrijdag: rijst met ratatouille in wegrestaurant
Zondag: orzo salade met gegrilde groentes, appel en hazelnoten/amandelen
Maandag: linzen/kerrie/groentensoep met geroosterd brood en dolma’s
Dinsdag: gebakken aardappels met meegebakken ui en wortel met groene salade en tofu/emmentaler burgers
Woensdag: zilvervliesrijst met gewokte broccoli, sperciebonen en sesamblokjes in ketjapsaus
Donderdag: krieltjes met mini artisjokken met citroensaus en sla met ei, radijs en coeur de boeuf tomaat
Vrijdag: rijst met ratatouille in wegrestaurant
woensdag 28 augustus 2019 om 21:38
verder waar we gebleven waren:
vrijdag werd bbq
zaterdag uitsmijter
zondag groentesoep en bbq
maandag restje groentesoep, doperwtjes en wortels, aardappels en runderlapje
dinsdag spinazie met ei, aardappels en een hamburger
vandaag sla met gebakken aardappels en een kippepoot
morgen spaghetti met saus
vrijdag werd bbq
zaterdag uitsmijter
zondag groentesoep en bbq
maandag restje groentesoep, doperwtjes en wortels, aardappels en runderlapje
dinsdag spinazie met ei, aardappels en een hamburger
vandaag sla met gebakken aardappels en een kippepoot
morgen spaghetti met saus
woensdag 28 augustus 2019 om 21:47
Ik kijk altijd per dag waar ik zin in heb of wat bijna over de datum is. Deze week staat op het menu:
- Vega tandoori (home made)
Vega shoarma met veel groente
Kabeljauw met gebakken aardappels en broccoli
Vega lasagne met salade
Wraps met kip schnitzel, honing-mosterd dressing en wortel-tomaat salade
woensdag 28 augustus 2019 om 23:45
Voor deze week was/is het:
- Ma: couscoussalade met oa doperwtjes, lente-ui, munt en feta, zalmpakketje uit de oven met haricot verts, kruidenolie, tomaat en witte wijn
- Di: zelfgemaakte plaatpizza’s, 1 met rode saus, salami, artisjok, champignons en mozzarella, 1 Bianco met citroen/kruiden ricotta, courgettelinten, pancetta, parmezaan en rucola. Groene salade erbij.
- Wo: quesedilla’s met kip en paprika, tomatensalsa, mais/avocado salade en sour Cream
- Do: vegetarische biryani, kachumbar, raita, naan
Vrij: uit eten
Zat: familie barbecue voor 25 mensen waarvoor ik al het eten zelf maak/zelf het vlees marineer
Zo: uit eten
- Ma: couscoussalade met oa doperwtjes, lente-ui, munt en feta, zalmpakketje uit de oven met haricot verts, kruidenolie, tomaat en witte wijn
- Di: zelfgemaakte plaatpizza’s, 1 met rode saus, salami, artisjok, champignons en mozzarella, 1 Bianco met citroen/kruiden ricotta, courgettelinten, pancetta, parmezaan en rucola. Groene salade erbij.
- Wo: quesedilla’s met kip en paprika, tomatensalsa, mais/avocado salade en sour Cream
- Do: vegetarische biryani, kachumbar, raita, naan
Vrij: uit eten
Zat: familie barbecue voor 25 mensen waarvoor ik al het eten zelf maak/zelf het vlees marineer
Zo: uit eten
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
vrijdag 30 augustus 2019 om 21:22
Za: primi is ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood met salieboter, secondi is gehaktballetjes in tomatensaus met courgette
Zo: broccoli, kibbeling, ovenfrietjes (op verzoek van kind want dat is haar "lievelings")
Ma-di-wo-do: mosterdkip in 't groen met gnocchi - samosastamppot met koriander - couscoussalade met kikkererwten, granaatappelpitjes & munt - Thaise kokoscurry met paksoi en sperziebonen. Volgorde is nader te bepalen, net waar we zin in hebben.
Zo: broccoli, kibbeling, ovenfrietjes (op verzoek van kind want dat is haar "lievelings")
Ma-di-wo-do: mosterdkip in 't groen met gnocchi - samosastamppot met koriander - couscoussalade met kikkererwten, granaatappelpitjes & munt - Thaise kokoscurry met paksoi en sperziebonen. Volgorde is nader te bepalen, net waar we zin in hebben.
vrijdag 30 augustus 2019 om 21:53
Za - mosselen en frietjes + champignons courgette paprika
Zo - Tuinboontjes en aardappels
Ma - Wokgroenten met rijst en saté
Di - Tomatensoep (vers)
Wo - Pasta met pesto, pistache en feta
Do - Aardappels, bloemkool, vegan en reguliere kaassaus en worst/veganburger
Vr - Worstjes
Zo - Tuinboontjes en aardappels
Ma - Wokgroenten met rijst en saté
Di - Tomatensoep (vers)
Wo - Pasta met pesto, pistache en feta
Do - Aardappels, bloemkool, vegan en reguliere kaassaus en worst/veganburger
Vr - Worstjes
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 05-09-2019 22:17
14.29% gewijzigd
zondag 1 september 2019 om 07:18
Za (gisteren dus): Surinaamse Bami
Zo: zelfgemaakte pizza met gegrilde kip(stuckjes), aubergine, courgette en paprika
Ma: Curry met spinazie en kikkererwten
DI: worteltjes met gebakken aardappeltjes
Wo: pasta met italiaanse roerbakgroentes
Do: Aardappeltjes, bietjes en (vegan) worst
Zo: zelfgemaakte pizza met gegrilde kip(stuckjes), aubergine, courgette en paprika
Ma: Curry met spinazie en kikkererwten
DI: worteltjes met gebakken aardappeltjes
Wo: pasta met italiaanse roerbakgroentes
Do: Aardappeltjes, bietjes en (vegan) worst
Valhalla! Where the brave may live Forever!
zondag 1 september 2019 om 14:14
Zaterdag: zuurkool met rookworst van de Veg Slager
Zondag: Balkan stoofschotel met paprika, erwten, aardappel en tomaat
Maandag: vermicellisoep met verschillende groentes en stokbrood met kruidenboter
Dinsdag: rode linzensalade met gele wortel, hazelnoot, meloen en munt
Woensdag: zilvervliesrijst met Thaise massaman curry met sperciebonen, paksoi, ui en quorn blokjes
Donderdag: aardappelpuree, gewokte spinazie met hazelnoten, komkommersalade en Valess nuggets
Vrijdag: fusilli met gegrilde venkel, courgette, tomaat en grano padano
Zondag: Balkan stoofschotel met paprika, erwten, aardappel en tomaat
Maandag: vermicellisoep met verschillende groentes en stokbrood met kruidenboter
Dinsdag: rode linzensalade met gele wortel, hazelnoot, meloen en munt
Woensdag: zilvervliesrijst met Thaise massaman curry met sperciebonen, paksoi, ui en quorn blokjes
Donderdag: aardappelpuree, gewokte spinazie met hazelnoten, komkommersalade en Valess nuggets
Vrijdag: fusilli met gegrilde venkel, courgette, tomaat en grano padano
zondag 1 september 2019 om 23:05
zondag 1 september 2019 om 23:28
Maandag:
Mexicaanse wraps met vega kip
https://familieoverdekook.nl/mexicaanse ... rrZakXTlww
Dinsdag:
Omelet
Woensdag:
Paksoi, ananas en cappucijners
https://www.voedingscentrum.nl/recepten ... nanas.aspx
Donderdag:
Aardappels, groenten, vleesvervanger
Vrijdag:
Maaltijdsalade met vega kipstrips, tomaat en feta
https://www.ursie.nl/index.php/avondete ... guYY1_fHkQ
Zaterdag:
Quiche met salade
Zondag:
Vega kip soivlaki met platbrood en tzaziki
Mexicaanse wraps met vega kip
https://familieoverdekook.nl/mexicaanse ... rrZakXTlww
Dinsdag:
Omelet
Woensdag:
Paksoi, ananas en cappucijners
https://www.voedingscentrum.nl/recepten ... nanas.aspx
Donderdag:
Aardappels, groenten, vleesvervanger
Vrijdag:
Maaltijdsalade met vega kipstrips, tomaat en feta
https://www.ursie.nl/index.php/avondete ... guYY1_fHkQ
Zaterdag:
Quiche met salade
Zondag:
Vega kip soivlaki met platbrood en tzaziki
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
donderdag 5 september 2019 om 11:23
Zaterdag: bbq met vega burger/worst, rauwkost en stokbrood
Zondag: zilvervliesrijst met tandoori met vega-kip stukjes, pompoen, wortel en ui
Maandag: (klef) broodje op mijn werk
Dinsdag: pizza van Turks brood met champignon, tomaat, paprika, tijm uit de tuin en grano padano met een salade van sla, walnoot en olijven
Woensdag: ovenfrites, wortel/venkel/ui rauwkost en gehaktballetjes van de Veg Slager
Donderdag: burrito’s uit de oven, gevuld met kidneybonen, paprika, ui en gele courgette, met gekookte maïskolven en ijsbergsla
Vrijdag: macaroni met ei, prei, wortel en paprika
Zondag: zilvervliesrijst met tandoori met vega-kip stukjes, pompoen, wortel en ui
Maandag: (klef) broodje op mijn werk
Dinsdag: pizza van Turks brood met champignon, tomaat, paprika, tijm uit de tuin en grano padano met een salade van sla, walnoot en olijven
Woensdag: ovenfrites, wortel/venkel/ui rauwkost en gehaktballetjes van de Veg Slager
Donderdag: burrito’s uit de oven, gevuld met kidneybonen, paprika, ui en gele courgette, met gekookte maïskolven en ijsbergsla
Vrijdag: macaroni met ei, prei, wortel en paprika
donderdag 5 september 2019 om 16:15
deze week is/was het
maandag: witlofsalade met blauwe kaas, geroosterde kikkererwten en ander lekkers en een kaasburger van vivera
dinsdag: eten bij schoonmoeder, die had AGV met een ouderwetse gehaktbal, spinazie en soort aardappeltortilla
woensdag: witlof met ham en kaas uit de oven, een stukje overgebleven bbq vlees en wat restjes van rauwkost
donderdag: niet helemaal fit dus comfortfood- aardappels uit de oven met een ovensnack en wat boontjes
vrijdag: onderweg eten dus ik denk dat ik morgen een maaltijdsalade maak
zaterdag: borrelen in een cafe dus ik denk diverse hapjes
zondag: shakshuka of zelfgemaakte plaatpizza
maandag: witlofsalade met blauwe kaas, geroosterde kikkererwten en ander lekkers en een kaasburger van vivera
dinsdag: eten bij schoonmoeder, die had AGV met een ouderwetse gehaktbal, spinazie en soort aardappeltortilla
woensdag: witlof met ham en kaas uit de oven, een stukje overgebleven bbq vlees en wat restjes van rauwkost
donderdag: niet helemaal fit dus comfortfood- aardappels uit de oven met een ovensnack en wat boontjes
vrijdag: onderweg eten dus ik denk dat ik morgen een maaltijdsalade maak
zaterdag: borrelen in een cafe dus ik denk diverse hapjes
zondag: shakshuka of zelfgemaakte plaatpizza
donderdag 5 september 2019 om 20:39
Vrij: geen idee nog, ergens buiten de deur
Za: Nacho's met bonen, paprika, mais, tomaten en sla
Zo: bestellen
Ma: Kip Milanese met broccoli en basilicum-tomatensalade
Di: Lichtpittige biefreepjes met sperziebonen en kokosrijst
Wo: Citroenspaghetti met courgette en feta met maanzaadjes
Do/Vrij: Weet ik nog niet, mijn meneer heeft dan cursus dus ik eet alleen
Za: Nacho's met bonen, paprika, mais, tomaten en sla
Zo: bestellen
Ma: Kip Milanese met broccoli en basilicum-tomatensalade
Di: Lichtpittige biefreepjes met sperziebonen en kokosrijst
Wo: Citroenspaghetti met courgette en feta met maanzaadjes
Do/Vrij: Weet ik nog niet, mijn meneer heeft dan cursus dus ik eet alleen
Valhalla! Where the brave may live Forever!
donderdag 5 september 2019 om 22:20
Za - Pizza met restje pesto, groenten, feta + kipstuckjes
Zo - Pita/shoarma met looksaus
Ma - (alleen) Broccoli (heerlijk!)
Di - Groentesoep
Wo - Risotto met pompoen, zongedroogde tomaat, prei, paprika en kaas/violife
Do - Spaghetti bolognaise met meer groenten dan het origineel recept
Vr - Tomaat-rode linzenstoofpotje met ui, paprika, wortel, selder, zoete aardappel, prei en zongedroogde tomaat
Zo - Pita/shoarma met looksaus
Ma - (alleen) Broccoli (heerlijk!)
Di - Groentesoep
Wo - Risotto met pompoen, zongedroogde tomaat, prei, paprika en kaas/violife
Do - Spaghetti bolognaise met meer groenten dan het origineel recept
Vr - Tomaat-rode linzenstoofpotje met ui, paprika, wortel, selder, zoete aardappel, prei en zongedroogde tomaat
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 12-09-2019 14:25
27.68% gewijzigd
zaterdag 7 september 2019 om 14:23
Vr: pasta met gerookte makreel, zongedroogde tomaat, broccoli, tomaten
Za: stoofpot van runderlappen (Hollands, met champignons en appelstroop en laurier enzo) met gebakken aardappelen en spinazie
Zo: quiche met prei, broccoli en vega speckjes
Ma-do:
pasta carbonara - stoofpot met Puylinzen, peen en Frans worstje (meegenomen van vakantie) - vegetarische korma - lekkerbekje, geroosterde bloemkool uit de oven en aardappelen
Za: stoofpot van runderlappen (Hollands, met champignons en appelstroop en laurier enzo) met gebakken aardappelen en spinazie
Zo: quiche met prei, broccoli en vega speckjes
Ma-do:
pasta carbonara - stoofpot met Puylinzen, peen en Frans worstje (meegenomen van vakantie) - vegetarische korma - lekkerbekje, geroosterde bloemkool uit de oven en aardappelen
zondag 8 september 2019 om 15:50
zondag 8 september 2019 om 19:29
Mandaag:
Aardappelpartjes, nader te bepalen groenten en vleesvervanger
Dinsdag:
Man: TGTG
Ikzelf: iets wat ik in België ga kopen
Woensdag:
Ricotta pasta, tomatensaus met mascarpone en groenten
Donderdag:
Man: TGTG
Ikzelf: skyr met fruit
Vrijdag:
Pannenkoeken
Zaterdag:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... geitenkaas
Zondag:
bonenschotel
(wat ik daar doorheen doe bekijk ik altijd op het moment)
Aardappelpartjes, nader te bepalen groenten en vleesvervanger
Dinsdag:
Man: TGTG
Ikzelf: iets wat ik in België ga kopen
Woensdag:
Ricotta pasta, tomatensaus met mascarpone en groenten
Donderdag:
Man: TGTG
Ikzelf: skyr met fruit
Vrijdag:
Pannenkoeken
Zaterdag:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... geitenkaas
Zondag:
bonenschotel
(wat ik daar doorheen doe bekijk ik altijd op het moment)
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zondag 8 september 2019 om 20:50
IBI, ik zie best vaak in je weekmenu dat je Skyr of kwark als avondeten eet. Eet je dan 's middags warm? Lijkt me niet echt een maaltijd, maar dat kan aan mij liggen!
Hier deze week:
Gisteren: Varkenshaas, zelfgemaakte champignonsaus en ovenfriet, sperzieboontjes met ui en tomaat.
Vandaag: Captain's dinner (kapucijnenschotel) met zelf(in)gemaakte piccalilly, botersla met radijsjes, komkommer en sjalot yoghurt dressing
Maandag: Venkel en zalm gestoofd in witte wijn en room, ovenaardappeltjes in de schil erbij. Botersla on the side
Dinsdag: Gegrilde halloumi, speltsalade met aubergine en granaatappelpitjes
Woensdag: Entrecote met papardelle, knolselderij en paddenstoelen
Donderdag: Citroen/courgette risotto met veel Parmezaanse kaas
, kip/pancetta rolletjes met verse kruiden en ook citroen.
Vrijdag: uit eten
Zaterdag: uit eten
Zondag: bedenken wat het wordt voor de komende week.
Hier deze week:
Gisteren: Varkenshaas, zelfgemaakte champignonsaus en ovenfriet, sperzieboontjes met ui en tomaat.
Vandaag: Captain's dinner (kapucijnenschotel) met zelf(in)gemaakte piccalilly, botersla met radijsjes, komkommer en sjalot yoghurt dressing
Maandag: Venkel en zalm gestoofd in witte wijn en room, ovenaardappeltjes in de schil erbij. Botersla on the side
Dinsdag: Gegrilde halloumi, speltsalade met aubergine en granaatappelpitjes
Woensdag: Entrecote met papardelle, knolselderij en paddenstoelen
Donderdag: Citroen/courgette risotto met veel Parmezaanse kaas
, kip/pancetta rolletjes met verse kruiden en ook citroen. Vrijdag: uit eten
Zaterdag: uit eten
Zondag: bedenken wat het wordt voor de komende week.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 9 september 2019 om 16:40
Klopt dat eet ik zo eens per 10 dagen. Nee ik eet nooit warm in de middag.
Bevat veel eiwitten die ik nodig heb na mijn maagverkleining en ik geniet er ook echt van. Ik eet het op dagen dat ik het druk heb dan hoef ik niet te koken en heb ik geen verleiding voor fast food.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 10 september 2019 om 06:22
1. Courgette raspen;PinkeltjePinkelotje schreef: ↑08-09-2019 15:50Dit klinkt heeeeel lekker... heb je daar toevallig een receptje van?
2. Spaghetti koken;
3. Knoflook, uitje en courgette bakken, boter en kookwater van de pasta toevoegen en een saus maken;
4. Maanzaad toevoegen;
5. citroensap mengen met de pasta en daarna de courgette;
6. Verdelen over borden en dan feta erover verkruimelen.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
dinsdag 10 september 2019 om 07:44
maandag restje groentesoep, pasta metchampignons en kip en ananas met slagroom toe
dinsdag italiaanse spinaziestamppot
woensdag stamppot zuurkool met rookworst en spekjes
donderdag thaise curry
vrijdag kibbeling met sla en gebakken aardappels
zaterdag pizza
zondag verjaardag dus evt. brood als we nog honger hebben na thuiskomst maar dat verwacht ik niet
dinsdag italiaanse spinaziestamppot
woensdag stamppot zuurkool met rookworst en spekjes
donderdag thaise curry
vrijdag kibbeling met sla en gebakken aardappels
zaterdag pizza
zondag verjaardag dus evt. brood als we nog honger hebben na thuiskomst maar dat verwacht ik niet
dinsdag 10 september 2019 om 10:55
Duidelijk. Ik weet ook helemaal niet hoe het werkt met een maagverkleining. Zolang je er van geniet, top toch! Was gewoon even benieuwd omdat het in mijn ogen dus een bijzondere keuze leek, maar nu begrijp ik het. Dank je.IBIopviva schreef: ↑09-09-2019 16:40Klopt dat eet ik zo eens per 10 dagen. Nee ik eet nooit warm in de middag.
Bevat veel eiwitten die ik nodig heb na mijn maagverkleining en ik geniet er ook echt van. Ik eet het op dagen dat ik het druk heb dan hoef ik niet te koken en heb ik geen verleiding voor fast food.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 10 september 2019 om 14:21
Ik gebruik het recept van https://www.polishyourkitchen.com/polis ... e-golabki/ site, samen met de tomatensaus van dezelfde site. Het hoort waarschijnlijk niet, maar doe soms nog wat verse fijngesneden dille of platte peterselie door het gehaktmengsel. Ik vind het erg lekker!poeziewoezie schreef: ↑10-09-2019 12:22Eten jullie wel eens gevulde koolrolletjes?
Wat is jouw recept?
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
