Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
maandag 1 augustus 2011 om 12:39
Maak ook altijd een weekmenu en afhankelijk waar we zin in hebben eten we het.
-Kippenpoot met rijk gevulde salade van oa sla, tomaat, noten
-Gebakken aardappel, kipburger, bloemkool of broccoli
-Gevulde pasta met tomatensaus en basilicum van eigen kweek en sla.
-Taco's met mais, tomaat, rode ui, gehakt, kaas en sla. Plus fruit.
-Tagliatelle met spinazie en gehakt en noten.
-Rijst met kipfiletstukjes en roerbakgroente (champignons, rode ui, prei, peterselie), het geheel zelfgekruid (bedoel geen pakje).
-Lasagne met salade.
En dan hebben we nog keuze uit: soep met stokbrood en salade of een pizza, of vegetarische balletjes, sla en pittabroodjes. Een hele makkelijke maaltijd voor als we geen zin hebben om te koken.
Zoals je ziet doe ik trouwens nooit erg moeilijk met koken, meestal snelle simpele maaltijden.
-Kippenpoot met rijk gevulde salade van oa sla, tomaat, noten
-Gebakken aardappel, kipburger, bloemkool of broccoli
-Gevulde pasta met tomatensaus en basilicum van eigen kweek en sla.
-Taco's met mais, tomaat, rode ui, gehakt, kaas en sla. Plus fruit.
-Tagliatelle met spinazie en gehakt en noten.
-Rijst met kipfiletstukjes en roerbakgroente (champignons, rode ui, prei, peterselie), het geheel zelfgekruid (bedoel geen pakje).
-Lasagne met salade.
En dan hebben we nog keuze uit: soep met stokbrood en salade of een pizza, of vegetarische balletjes, sla en pittabroodjes. Een hele makkelijke maaltijd voor als we geen zin hebben om te koken.
Zoals je ziet doe ik trouwens nooit erg moeilijk met koken, meestal snelle simpele maaltijden.
Volg de oorspronkelijke stem van je hart.
vrijdag 5 augustus 2011 om 17:58
Woensdag: werd chinees omdat ik de goulash niet gaar kreeg.
Donderdag is vervallen, 'vergeten te eten'.
Vrijdag verandert, misschien dat ik zo de pannenkoeken van zondag gepland ga bakken (dat werd idd soepje en luxe tosti).
Globale planning a.s. week:
za: de pasta(saus) die al in vorige posting stond
zo: boerenkool met toebehoren
ma: nieuwe goulash(maak)poging (nooit eerder mislukt)
di: iets waar witlof bij kan
wo: iets met sperciebonen
do: puree, vis en n.t.b. groente of andijviestamppot met spekjes
vr: bij ouders
za: bij ouders
Donderdag is vervallen, 'vergeten te eten'.
Vrijdag verandert, misschien dat ik zo de pannenkoeken van zondag gepland ga bakken (dat werd idd soepje en luxe tosti).
Globale planning a.s. week:
za: de pasta(saus) die al in vorige posting stond
zo: boerenkool met toebehoren
ma: nieuwe goulash(maak)poging (nooit eerder mislukt)
di: iets waar witlof bij kan
wo: iets met sperciebonen
do: puree, vis en n.t.b. groente of andijviestamppot met spekjes
vr: bij ouders
za: bij ouders
zaterdag 6 augustus 2011 om 16:39
Mijn weekmenu voor komende week:
zo: verse kippen/groentesoep met stokbrood
ma: spinazie, gekookte aardappels en een cordonbleu
di: spitskool met rundergehakt roerbakken (incl ui, kerrie etc) met rijst
woe: rode bieten met rundergehaktbal en gekookte aardappels
do: spitskool met .... nog even over nadenken.
Verder als lunch een aantal keer salade met tomaat, blikje tonijn/mozzarella, basilicum etc.
zo: verse kippen/groentesoep met stokbrood
ma: spinazie, gekookte aardappels en een cordonbleu
di: spitskool met rundergehakt roerbakken (incl ui, kerrie etc) met rijst
woe: rode bieten met rundergehaktbal en gekookte aardappels
do: spitskool met .... nog even over nadenken.
Verder als lunch een aantal keer salade met tomaat, blikje tonijn/mozzarella, basilicum etc.
zaterdag 13 augustus 2011 om 13:40
@confiture:
-stuk of 5 aardappels koken (ik doe vaak 2 zoete aardappels en 3 normale)
-spitkool in dunne reepjes snijden (als je een keukenmachine hebt gaat dat het makkelijkste)
-ongezouten cashewnoten in droge koekenpan bakken
-(rode) ui+knoflook fijn snijden en in pan met beetje boter
-grote kom pakken en daarin aardappels stampen
-ui/knoflook/cashewnoten/spitskool doorheen scheppen
-scheutje melk+theelepeltje mosterd doorheen scheppen
Als je het pittiger wil kan je er nog een rood pepertje doorheen scheppen,ik doe vaak wat meer mosterd.
-stuk of 5 aardappels koken (ik doe vaak 2 zoete aardappels en 3 normale)
-spitkool in dunne reepjes snijden (als je een keukenmachine hebt gaat dat het makkelijkste)
-ongezouten cashewnoten in droge koekenpan bakken
-(rode) ui+knoflook fijn snijden en in pan met beetje boter
-grote kom pakken en daarin aardappels stampen
-ui/knoflook/cashewnoten/spitskool doorheen scheppen
-scheutje melk+theelepeltje mosterd doorheen scheppen
Als je het pittiger wil kan je er nog een rood pepertje doorheen scheppen,ik doe vaak wat meer mosterd.
zondag 14 augustus 2011 om 12:38
@thee:
Pappardelle met andijvie
-pappardelle koken in pan (sliertenpasta)
-in lage pan andijvie in repen en rood pepertje in heel kleine stukjes gesneden kort roerbakken
-scheut wijn en scheut water bij (ongeveer 2,5dl bij een flinke andijvie),deksel schuin op pan en op laag vuur 6min koken
-pasta en andijvie mengen, verse peterselie en parmezaanse kaas erover
Pappardelle met andijvie
-pappardelle koken in pan (sliertenpasta)
-in lage pan andijvie in repen en rood pepertje in heel kleine stukjes gesneden kort roerbakken
-scheut wijn en scheut water bij (ongeveer 2,5dl bij een flinke andijvie),deksel schuin op pan en op laag vuur 6min koken
-pasta en andijvie mengen, verse peterselie en parmezaanse kaas erover
zondag 14 augustus 2011 om 13:47
Johanna, bedankt voor het plaatsen maar zo te lezen absoluut niet mijn ding. Ik houd sowieso al niet van grote (slierten) pasta en de combi met vegetarisch ook niet.
Qua weekmenu heb ik voor de komende weken niet echt vaste plannen.
Met oog op aanbiedingen zoals gehakt en nasi/spagetti groente bij C1000 en een Wagner pizza voor 1 euro ga ik wel weer wat voorraad koken, mede op basis van (diepvries)voorraad en broccoli en wat kleine artikelen bij AH.
In de voorraad komt erbij nasi, pastasaus, zuurkoolstamppot, aardappelpuree met zongedroogde tomaatjes en bieslook, chili con carne.
Verder heb ik nog verse worst, witvis, karbonade, kipfilet (voor de nasi) en 3 schenkels voor rundvlees soep en tomatensoep, goulash en rundervinken en 2 ossenhaasbiefstukjes (gekregen van m'n moeder) voor een 'etentje' volgende week en nog paar speklappen.
Gehakt aanbieding gebruik ik voor pastasaus, chili en balletjes voor de soep.
Qua weekmenu heb ik voor de komende weken niet echt vaste plannen.
Met oog op aanbiedingen zoals gehakt en nasi/spagetti groente bij C1000 en een Wagner pizza voor 1 euro ga ik wel weer wat voorraad koken, mede op basis van (diepvries)voorraad en broccoli en wat kleine artikelen bij AH.
In de voorraad komt erbij nasi, pastasaus, zuurkoolstamppot, aardappelpuree met zongedroogde tomaatjes en bieslook, chili con carne.
Verder heb ik nog verse worst, witvis, karbonade, kipfilet (voor de nasi) en 3 schenkels voor rundvlees soep en tomatensoep, goulash en rundervinken en 2 ossenhaasbiefstukjes (gekregen van m'n moeder) voor een 'etentje' volgende week en nog paar speklappen.
Gehakt aanbieding gebruik ik voor pastasaus, chili en balletjes voor de soep.
maandag 29 augustus 2011 om 16:54
zo: restje hete kip en patat erbij gebakken
ma: tartaartje+champignons, spercieboontjes, gebakken kriel
di: rundervink, gekookte aardappels en waarsch. rode kool
wo: goed gevulde zelfgemaakte tomatensoep + stokbroodje
do: visje, sperciebonen, krieltjes
vr: macaroni + pastasaus uit de vriezer
za: een of ander stamppotje of goulash met rijst
ma: tartaartje+champignons, spercieboontjes, gebakken kriel
di: rundervink, gekookte aardappels en waarsch. rode kool
wo: goed gevulde zelfgemaakte tomatensoep + stokbroodje
do: visje, sperciebonen, krieltjes
vr: macaroni + pastasaus uit de vriezer
za: een of ander stamppotje of goulash met rijst
zondag 4 september 2011 om 16:06
Het stamppotje van gister werd veranderd in 'eten op een terrasje met een forumster', het werd sate/friet (lekker) en als toetje roodfruit-soepje met prosecco en witte chocolade-ijs. Heerlijk!
Komende week in de planning:
zo: zelfgemaakte nasi, eitje, pindasaus, kroepoek, atjar
ma: broodje doner of gepimpte diepvriespizza
di: kiprollade uit de braadzak (met tomaat, ui, oesterzwammen), aardappelpuree (met bieslook en zongedroogde tomaatjes) en rode kool of spinazie
wo: vis, gebakken kriel en gestoofde prei of spinazie (afhankelijk van di)
do: kipblokjes, pindasaus, patat, rauwkost
vr: rundervink, gekookte aardappels, snijboontjes
za: goulash met rijst of aardappelpuree en doperwten
Komende week in de planning:
zo: zelfgemaakte nasi, eitje, pindasaus, kroepoek, atjar
ma: broodje doner of gepimpte diepvriespizza
di: kiprollade uit de braadzak (met tomaat, ui, oesterzwammen), aardappelpuree (met bieslook en zongedroogde tomaatjes) en rode kool of spinazie
wo: vis, gebakken kriel en gestoofde prei of spinazie (afhankelijk van di)
do: kipblokjes, pindasaus, patat, rauwkost
vr: rundervink, gekookte aardappels, snijboontjes
za: goulash met rijst of aardappelpuree en doperwten
thee wijzigde dit bericht op 04-09-2011 16:07
Reden: sopje moest soepje zijn ;)
Reden: sopje moest soepje zijn ;)
% gewijzigd
dinsdag 6 september 2011 om 15:15
zaterdag 10 september 2011 om 20:45
Maakte nooit weekmenu's, maar nu toch ook maar ivm weinig tijd doordeweeks.
Vrijdag: bbq
zaterdag: krieltjes, vega frikandel, salade
zondag: couscous, falafel, wokgroenten
maandag; maaltijdsalade
dinsdag; pannenkoeken
woensdag; couscous/wokgroenten/geitenkaas/dadels
donderdag: foccacia met gewokte ui/spinazie
Vrijdag: bbq
zaterdag: krieltjes, vega frikandel, salade
zondag: couscous, falafel, wokgroenten
maandag; maaltijdsalade
dinsdag; pannenkoeken
woensdag; couscous/wokgroenten/geitenkaas/dadels
donderdag: foccacia met gewokte ui/spinazie
zaterdag 10 september 2011 om 21:19
Okee, komt ie:
Zo: doppers met wortelen, gebakken aardapjes en een nepvleesje
Ma: witlof met kaas uit de oven, gekookte aardappel in de schil en een eitje, zelfgemaakte knofsaus voor de liefhebbers
Di: Fusilli met broccoli, prei, champignons en blauwekaasprut
Wo: Rijst met linzen, korma en bloemkool
Do: Kaastortellini met pesto, spinazie en feta
Vr: Pizzabuffet (dus goedkope margerita's en een berg beleg naar keuze)
Za: Nasi goreng, sajoer boontjes, zoetzure eieren en veel toebehoren
Voor onze huiscarnivoor bak ik er een toepasselijk vleesje bij (en vooruit, voor mezelf ook twee of drie keer )
Zo: doppers met wortelen, gebakken aardapjes en een nepvleesje
Ma: witlof met kaas uit de oven, gekookte aardappel in de schil en een eitje, zelfgemaakte knofsaus voor de liefhebbers
Di: Fusilli met broccoli, prei, champignons en blauwekaasprut
Wo: Rijst met linzen, korma en bloemkool
Do: Kaastortellini met pesto, spinazie en feta
Vr: Pizzabuffet (dus goedkope margerita's en een berg beleg naar keuze)
Za: Nasi goreng, sajoer boontjes, zoetzure eieren en veel toebehoren
Voor onze huiscarnivoor bak ik er een toepasselijk vleesje bij (en vooruit, voor mezelf ook twee of drie keer )
zondag 11 september 2011 om 01:11
Ben er nog niet helemaal uit"
zo: restje suri bami van de pasar malam
ma: gekruide krieltjes met n.t.b. vlees/groente
di: kip boemboe of kip met roerbakgroente/woksaus en erbij noodles of mihoen of zo
wo: goed gevulde soep met brood of goulash met rijst
do: bij ouders dus nog geen idee
vr: bij ouders, dus nog geen idee
zo: restje suri bami van de pasar malam
ma: gekruide krieltjes met n.t.b. vlees/groente
di: kip boemboe of kip met roerbakgroente/woksaus en erbij noodles of mihoen of zo
wo: goed gevulde soep met brood of goulash met rijst
do: bij ouders dus nog geen idee
vr: bij ouders, dus nog geen idee
maandag 19 september 2011 om 14:14
za: biefstukje, champignons, patat
zo: macaroni
ma: karbonaadje, aardappelpuree, snijboontjes
di: pizza of zelfgemaakte tomatensoep met een broodje
wo: de hele dag door snackdag met dingen als broodje beenham, patatje, evt. broodje paling maar niet alles achter elkaar hoor, over de (traditie)dag verdeeld, misschien aan het eind nog een klein hapje in mijn favo tentje
do: de 'ongebruikte' helft van dinsdag
vr: spitskoolstamppot
za: terras/kroeg (de forum-meet in Dordt)
zo: macaroni
ma: karbonaadje, aardappelpuree, snijboontjes
di: pizza of zelfgemaakte tomatensoep met een broodje
wo: de hele dag door snackdag met dingen als broodje beenham, patatje, evt. broodje paling maar niet alles achter elkaar hoor, over de (traditie)dag verdeeld, misschien aan het eind nog een klein hapje in mijn favo tentje
do: de 'ongebruikte' helft van dinsdag
vr: spitskoolstamppot
za: terras/kroeg (de forum-meet in Dordt)
maandag 19 september 2011 om 20:42
