Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
woensdag 20 januari 2010 om 19:21
PrinsVince, je kunt van alles en nog wat invriezen. Vlees kun je onbereid invriezen, dat gaat prima. Ook kun je halffabrikaten invriezen: b.v. een grote pan pastasaus deels gebruiken voor de maaltijd van die avond, en een bakje saus invriezen voor een andere keer. Dan hoef je alleen maar pasta te koken en saus op te warmen, klaar!
woensdag 20 januari 2010 om 19:34
Wij zijn daar echt zo slecht in. Vriend kookt altijd groot, maakt bv de lekkerste spaghettisaus, waar we dan de helft van weggooien. Je hebt natuurlijk helemaal gelijk dat dit in een potje in de vriezer kan en dan voor de volgende keer gebruikt kan worden...
* gaat dadelijk gelijk vriezer uitmesten en plaats maken*
Nog iemand tips ivm het bewaren van de groenten dan? Als je op vrijdag bv sla, tomaat en komkommer enzo koopt, zijn die dan nog te eten de donderdag erop? Of zijn dat dan dingen die je eigenlijk de dag zelf nog even snel haalt?
(ik klink wel héél dom
)
* gaat dadelijk gelijk vriezer uitmesten en plaats maken*
Nog iemand tips ivm het bewaren van de groenten dan? Als je op vrijdag bv sla, tomaat en komkommer enzo koopt, zijn die dan nog te eten de donderdag erop? Of zijn dat dan dingen die je eigenlijk de dag zelf nog even snel haalt?
(ik klink wel héél dom
)
donderdag 21 januari 2010 om 23:53
PrinsVince: een krop ijsbergsla zou eventueel kunnen *twijfelt aan andere slasoorten* komkommer en tomaat lukt wel: goed koel en droog bewaren.
Mijn weekmenu:
vrijdag: lasagne met salade
zaterdag: sint jacobsschelpen, mosselen en garnalen vispotje met peultjes en aardappel
zondag: salade met gerookte zalm en zelfgebakken brood
maandag: pompoensoep met kipfilet
dinsdag: boerenkoolstamppot met spekjes
woensdag: daging roedjak met rijst en sperziebonen
donderdag: wan tan soep met paksoi
Mijn weekmenu:
vrijdag: lasagne met salade
zaterdag: sint jacobsschelpen, mosselen en garnalen vispotje met peultjes en aardappel
zondag: salade met gerookte zalm en zelfgebakken brood
maandag: pompoensoep met kipfilet
dinsdag: boerenkoolstamppot met spekjes
woensdag: daging roedjak met rijst en sperziebonen
donderdag: wan tan soep met paksoi
vrijdag 22 januari 2010 om 16:25
Dinsdag: roerbakgroente met rijst
Woensdag: rode kool met appeltjes, nader te bepalen stuk vlees
Donderdag: ?
Vrijdag: bloemkool met nader te bepalen stuk vlees
Zaterdag: pannenkoeken bakken
Zondag: sperziebonen met nader te bepalen stuk vlees
Maandag: broodje shoarma
Dinsdag: doperwten met wortelen met nader te bepalen stuk vlees
Woensdag: uit eten
Uitgebreide planning ivm met huisgenoten die weg zijn etc. haha!
Woensdag: rode kool met appeltjes, nader te bepalen stuk vlees
Donderdag: ?
Vrijdag: bloemkool met nader te bepalen stuk vlees
Zaterdag: pannenkoeken bakken
Zondag: sperziebonen met nader te bepalen stuk vlees
Maandag: broodje shoarma
Dinsdag: doperwten met wortelen met nader te bepalen stuk vlees
Woensdag: uit eten
Uitgebreide planning ivm met huisgenoten die weg zijn etc. haha!
vrijdag 22 januari 2010 om 16:53
Za: Champignons met toast en een salade
Zo: Wraps met shoarma, knoflooksaus en italiaanse roerbakgroenten ook hierbij een salade
Ma: Nasi met sate
Di: Chinese kool met mihoen en sesam-teriyaki
Wo: Zuurkoolschotel
Do: Spagetti met bolognesesaus, parmezaan en pijnboompitten
Vr: eten bij vrienden.
@PrinsVince: Ik maak altijd van tevoren een weekmenu. Dit omdat het heel veel tijd en vaak ook geld scheelt om de boodschappen in 1 keer te halen.
Ik hou er in mijn menu rekening mee dat ik de groenten die direct/snel gegeten moeten worden als eerste aan de beurt komen.
In deze week zijn dat bijv. de champignons, de sla, de italiaanse roerbakgroenten en het nasipakket. De chinese kool hoop ik wel tot dinsdag goed te houden. Zuurkool blijft weken goed, dus dat kan dan aan het einde van de week. En ik maak altijd voedsel in voorraad. Nasi, lasagne, pastasauzen, chili con carne, erwtensoep, aardappelpuree (alles zelfgemaakt) etc. heb ik altijd iets van in de vriezer. Die kan ik dan op de laatste dagen eten. Heel soms ga ik nog een keer doordeweek naar de supermarkt om een zak verse sla of andere groenten te halen, maar eigenlijk heb ik dat nooit nodig door de keuze van mijn menu.
Gehakt en ander vlees kun je prima invriezen. Dit haal ik dan de avond of ochtend eruit en laat het ontdooien. Groenten die je prima lang houdbaar kunt houden (en dus aan het einde van de week kunt eten) zijn kolen, prei, (winter)wortels, aardappels etc.
Nu zijn bij de AH hamsterweken. Dan sla ik verse tagliatelle in, krieltjes, kipfilet etc. Dat doe ik allemaal in de vriezer en dat gaat heel goed. Van de verse pasta gaat de smaak wel iets achteruit, maar voor 1+1 gratis heb ik dat wel over
Succes, het is echt de moeite waard om te proberen. Vroeger deed ik net als jij, maar nu ik een kind heb moet je wel praktischer worden.
Zo: Wraps met shoarma, knoflooksaus en italiaanse roerbakgroenten ook hierbij een salade
Ma: Nasi met sate
Di: Chinese kool met mihoen en sesam-teriyaki
Wo: Zuurkoolschotel
Do: Spagetti met bolognesesaus, parmezaan en pijnboompitten
Vr: eten bij vrienden.
@PrinsVince: Ik maak altijd van tevoren een weekmenu. Dit omdat het heel veel tijd en vaak ook geld scheelt om de boodschappen in 1 keer te halen.
Ik hou er in mijn menu rekening mee dat ik de groenten die direct/snel gegeten moeten worden als eerste aan de beurt komen.
In deze week zijn dat bijv. de champignons, de sla, de italiaanse roerbakgroenten en het nasipakket. De chinese kool hoop ik wel tot dinsdag goed te houden. Zuurkool blijft weken goed, dus dat kan dan aan het einde van de week. En ik maak altijd voedsel in voorraad. Nasi, lasagne, pastasauzen, chili con carne, erwtensoep, aardappelpuree (alles zelfgemaakt) etc. heb ik altijd iets van in de vriezer. Die kan ik dan op de laatste dagen eten. Heel soms ga ik nog een keer doordeweek naar de supermarkt om een zak verse sla of andere groenten te halen, maar eigenlijk heb ik dat nooit nodig door de keuze van mijn menu.
Gehakt en ander vlees kun je prima invriezen. Dit haal ik dan de avond of ochtend eruit en laat het ontdooien. Groenten die je prima lang houdbaar kunt houden (en dus aan het einde van de week kunt eten) zijn kolen, prei, (winter)wortels, aardappels etc.
Nu zijn bij de AH hamsterweken. Dan sla ik verse tagliatelle in, krieltjes, kipfilet etc. Dat doe ik allemaal in de vriezer en dat gaat heel goed. Van de verse pasta gaat de smaak wel iets achteruit, maar voor 1+1 gratis heb ik dat wel over
Succes, het is echt de moeite waard om te proberen. Vroeger deed ik net als jij, maar nu ik een kind heb moet je wel praktischer worden.
...
vrijdag 22 januari 2010 om 16:58
Deze week geen weekmenu, want ga vannacht op wintersport
@Queenie, de verse pasta van de AH is lekker hé. Heb ook weer een lading in huis gehaald.
Wij halen ook één keer in de week de grote boodschappen, maar hebben we verse groenten nodig die later in de week gepland dan haal ik die tussendoor wel een keertje. Kom op weg van werk naar huis zowat langs de AH. Ik merk ook echt dat het scheelt wanneer je van te voren weet wat je gaat maken, je minder overbodige dingen in huis haalt die je toch niet op eet. Scheelt uiteindelijk zeker geld.
@Queenie, de verse pasta van de AH is lekker hé. Heb ook weer een lading in huis gehaald.
Wij halen ook één keer in de week de grote boodschappen, maar hebben we verse groenten nodig die later in de week gepland dan haal ik die tussendoor wel een keertje. Kom op weg van werk naar huis zowat langs de AH. Ik merk ook echt dat het scheelt wanneer je van te voren weet wat je gaat maken, je minder overbodige dingen in huis haalt die je toch niet op eet. Scheelt uiteindelijk zeker geld.
vrijdag 22 januari 2010 om 17:17
Oeh, ik krijg honger van dit topic.
Het zijn wel goede tips die hier gegeven worden. Ik ben student en besluit vaak 's middags met of bij wie ik ga eten. Daarom is een weekplanning niet heel handig. Maar toch zou ik het graag doen; eens in de week naar de markt is volgens mij veel voordeliger dan iedere avond naar de AH.
Mijn weekoverzicht van deze week:
Zaterdag naar een indiaas restaurant
Zondag aardappelschotel met courgette, tomaat en broccoli
Maandag groentetaartje met tarly, spinazie en tomatensaus
Dinsdag spaghetti met spinazieroomsaus en walnoten
Woensdag spinazietaart met champignons
Donderdag boontjes, rozemarijnaardappeltjes en hamburger
Vrijdag tagliatella met zalm
Was eigenlijk best een heel lekkere week. 3 dagen achter elkaar spinazie was een beetje veel, maar het smaakte goed.
Het zijn wel goede tips die hier gegeven worden. Ik ben student en besluit vaak 's middags met of bij wie ik ga eten. Daarom is een weekplanning niet heel handig. Maar toch zou ik het graag doen; eens in de week naar de markt is volgens mij veel voordeliger dan iedere avond naar de AH.
Mijn weekoverzicht van deze week:
Zaterdag naar een indiaas restaurant
Zondag aardappelschotel met courgette, tomaat en broccoli
Maandag groentetaartje met tarly, spinazie en tomatensaus
Dinsdag spaghetti met spinazieroomsaus en walnoten
Woensdag spinazietaart met champignons
Donderdag boontjes, rozemarijnaardappeltjes en hamburger
Vrijdag tagliatella met zalm
Was eigenlijk best een heel lekkere week. 3 dagen achter elkaar spinazie was een beetje veel, maar het smaakte goed.
vrijdag 22 januari 2010 om 17:26
vrijdag 22 januari 2010 om 17:35
Hier ook met terugwerkende kracht:
za: boerenkool met rookworst en jus.
zo: nasi met een gebakken eit en augurkjes.
ma: kip madras (wereldgerecht) met wat sperziebonen.
di: Mac Donalds.
woe: groentesoep uit blik, bruinbrood met kaas en schaaltje komkommer.
do: lasagna met champignons, rode paprika en courgette erin.
vandaag: zalmmoot met gebakken aardappels en brocolli.
(of het helemaal in de juiste volgorde staat weet ik niet meer )
za: boerenkool met rookworst en jus.
zo: nasi met een gebakken eit en augurkjes.
ma: kip madras (wereldgerecht) met wat sperziebonen.
di: Mac Donalds.
woe: groentesoep uit blik, bruinbrood met kaas en schaaltje komkommer.
do: lasagna met champignons, rode paprika en courgette erin.
vandaag: zalmmoot met gebakken aardappels en brocolli.
(of het helemaal in de juiste volgorde staat weet ik niet meer )
zaterdag 23 januari 2010 om 20:33
Ik heb m ook weer rond voor de komende week:
* Vrij: roti moksi meti gehaald
* Za: ligt nu in de oven: hammetje met gebakken cajun-aardappeltjes en spinazie
* Zo: restje roti moksi meti van vrijdag
* Ma: witte vis met krokant korstje met een courgette-bladerdeegtaartje
* Di: rauwe andijviestamppot met worstje
* Wo: butter chicken met basmatirijst en broccoli
* Do: witte vis met kruidenboter uit de oven, courgette en gebakken aardappeltjes is rauwe andijviestamppot met spekjes en Catalaans worstje geworden.
* Vrij: roti moksi meti gehaald
* Za: ligt nu in de oven: hammetje met gebakken cajun-aardappeltjes en spinazie
* Zo: restje roti moksi meti van vrijdag
* Ma: witte vis met krokant korstje met een courgette-bladerdeegtaartje
* Di: rauwe andijviestamppot met worstje
* Wo: butter chicken met basmatirijst en broccoli
* Do: witte vis met kruidenboter uit de oven, courgette en gebakken aardappeltjes is rauwe andijviestamppot met spekjes en Catalaans worstje geworden.
maandag 25 januari 2010 om 16:24
Het weekmenu is klaar, maar er moeten alleen nog dagen bij geplakt worden:
macaroni met kaassaus en hesp
vogelnestjes met rijst (is dit typisch Belgisch?)
kip van het spit met appeltjes uit de oven en opgebakken aardappeltjes
chilli con carne met frietjes
spaghetti carbonara
Zaterdag hebben we frietjes met mosselen gegeten en gisterenmiddag gaan wokken en 's avonds een broodje panini.
Ik vind het toch verrekte handig hoor, zo'n weekmenu!
macaroni met kaassaus en hesp
vogelnestjes met rijst (is dit typisch Belgisch?)
kip van het spit met appeltjes uit de oven en opgebakken aardappeltjes
chilli con carne met frietjes
spaghetti carbonara
Zaterdag hebben we frietjes met mosselen gegeten en gisterenmiddag gaan wokken en 's avonds een broodje panini.
Ik vind het toch verrekte handig hoor, zo'n weekmenu!
dinsdag 26 januari 2010 om 11:54
donderdag 28 januari 2010 om 13:37
vrijdag 29 januari 2010 om 14:41
vrijdag 29 januari 2010 om 14:47
vrijdag 29 januari 2010 om 21:11
Deze week:
zaterdag: uit eten
zondag: (zus komt eten) - pittige pastinaak soep (Jamie), hunters chicken (Jamie), flourless chocolate cake met frambozen amaretto saus
maandag: pasta met champignons en philadelphia light
dinsdag: hutspot met catalaanse worst
woensdag: nasi goreng
donderdag: tonijn met mango salsa
vrijdag: tomatensoep
zaterdag: uit eten
zondag: (zus komt eten) - pittige pastinaak soep (Jamie), hunters chicken (Jamie), flourless chocolate cake met frambozen amaretto saus
maandag: pasta met champignons en philadelphia light
dinsdag: hutspot met catalaanse worst
woensdag: nasi goreng
donderdag: tonijn met mango salsa
vrijdag: tomatensoep
dinsdag 2 februari 2010 om 12:03
za: onderweg McD en later thuis nog een kiploempia
zo: pizza Casa di Mama
ma: varkenshaassaté, patat, doppers
di: speklappen, aardappels, groente (rode kool of zo)
wo: gehaktballetjes in tomatenprutje met noedels of rijst, rauwkost OF schnitsel, witlof ham/kaas, aardappels
do: snert
vr: pannenkoeken
zo: pizza Casa di Mama
ma: varkenshaassaté, patat, doppers
di: speklappen, aardappels, groente (rode kool of zo)
wo: gehaktballetjes in tomatenprutje met noedels of rijst, rauwkost OF schnitsel, witlof ham/kaas, aardappels
do: snert
vr: pannenkoeken
dinsdag 2 februari 2010 om 17:57
Ik denk nooit ver vooruit qua eten, maar dit is van de afgelopen dagen:
Za: ovenfrietjes, sla, vissticks en appelmoes
Zo: Boerenkoolstamp met spekjes, piccalilly en worst
Ma: Ovenschotel met bladspinazie a la creme, gekookt ei, champignonragout, gekruide kipfiletblokjes en aardappelpuree
Di: Aardappel-Preisoep met boursin
Morgen: Nasi goreng met sate zonder stokjes (recept van mijn indische mama)
Bijna niks uit pakjes overigens, ik eet eigenlijk best wel gezond zie ik nu....haha
Za: ovenfrietjes, sla, vissticks en appelmoes
Zo: Boerenkoolstamp met spekjes, piccalilly en worst
Ma: Ovenschotel met bladspinazie a la creme, gekookt ei, champignonragout, gekruide kipfiletblokjes en aardappelpuree
Di: Aardappel-Preisoep met boursin
Morgen: Nasi goreng met sate zonder stokjes (recept van mijn indische mama)
Bijna niks uit pakjes overigens, ik eet eigenlijk best wel gezond zie ik nu....haha
