Eten
alle pijlers
Rare familierecepten
woensdag 17 maart 2021 om 15:00
Met mijn gezin eet ik vaak met mijn ouders samen. Mijn man verbaast zich nog soms over combinaties die wij maken, maar die wij (ik en mijn ouders) dan weer heel normaal vinden. Als ik erover nadenk, snap ik mijn man wel, want het is ook wel een béétje vreemd soms. Maar als je dit als kind leert, neem je het als 'normaal' over. Wat zijn jullie rare-familie-recepten?
Macaroni wordt door mijn moeder gemaakt met rode saus. Standaard wordt er aan tafel mayonaise, curry én appelmoes doorheen geroerd. Lekker!
Ook keek mijn man laatst vreemd op toen hij ons drieën een prakje zag maken met witvis, aardappelen, sla, uien en daar bovenop nog eiersalade.
Macaroni wordt door mijn moeder gemaakt met rode saus. Standaard wordt er aan tafel mayonaise, curry én appelmoes doorheen geroerd. Lekker!
Ook keek mijn man laatst vreemd op toen hij ons drieën een prakje zag maken met witvis, aardappelen, sla, uien en daar bovenop nog eiersalade.
woensdag 17 maart 2021 om 16:52
woensdag 17 maart 2021 om 17:09
Die ken ik ook, heb je daar een naam van of voor?dianaf schreef: ↑17-03-2021 15:27Schijnt juist een goede combinatie zijn! Bij ons in de streek is het erwtensoep met roggebrood en katenspek (of brood met spek). Dus wel vergelijkbaar.
Apart hier is: bruine bonen, aardappelen, speklapje, uitgebakken spekjes, ijsbergsla, uitjes en mayonaise. Zaaalig. Ken het alleen uit mijn eigen familie.
In de streek: Peren met spek. Geen idee of er dan nog bruine bonen bij ging, maar brrrr... was een streekgerecht dat mijn ouders wilden proberen.
anoniem_63b6a03408332 wijzigde dit bericht op 17-03-2021 17:29
0.17% gewijzigd
woensdag 17 maart 2021 om 17:13
woensdag 17 maart 2021 om 17:22
Dat met rijst, kip en ananas aten wij ook (met heel veel vet en zout, zoals dat toen gewoon was). En er was inderdaad ook een variant met cocktail fruit, maar die was ik vergeten.Luci_Mster2 schreef: ↑17-03-2021 17:13Ik eet het zelf niet zo, dus is niet doorgegeven naar een volgende generatie...
Picasso noemde mijn vader het, rijst, kip en kerriesaus en fruit ernaast. Vaak uit blik.
Moeder maakte het altijd met verse annanas en meloen, vader met fruit op siroop uit blik.
Geen idee waarom dat Picasso heette.
woensdag 17 maart 2021 om 17:25
Ik zie 'tong picasso' op internet:
https://kvankoken.com/2020/02/07/tong-picasso/De naam van het gerecht blijft een beetje een raadsel. Picasso zelf heeft het volgens de kenners nooit gegeten, het waren wellicht de kleuren op het bord die aan de bekende schilder deden denken.
woensdag 17 maart 2021 om 17:26
Ik vind het recept uit de OP afschuwelijk klinken, ik ril al bij de gedachte. Klinkt als een soort baby-eten.Macaroni wordt door mijn moeder gemaakt met rode saus. Standaard wordt er aan tafel mayonaise, curry én appelmoes doorheen geroerd. Lekker!
anoniem_402201 wijzigde dit bericht op 17-03-2021 17:27
42.18% gewijzigd
woensdag 17 maart 2021 om 17:28
woensdag 17 maart 2021 om 17:33
Mosterd is normaal, toch, bij boerenkool? Wij aten er ook altijd zilveruitjes en augurkjes bij, dat doe ik nog steeds. Ketchup dan weer niet.AeonOfWinter schreef: ↑17-03-2021 17:28Hier eten we borenkool niet met azijn, maar met ketchup (en mosterd) Vond mijn ex heel bizar de eerste keer. Geen idee wie begonnen is met die ketchup, ik weet niet beter en eet het nog steeds zo.
Nothing happens for a reason
woensdag 17 maart 2021 om 17:33
