Eten
alle pijlers
Rare familierecepten
woensdag 17 maart 2021 om 15:00
Met mijn gezin eet ik vaak met mijn ouders samen. Mijn man verbaast zich nog soms over combinaties die wij maken, maar die wij (ik en mijn ouders) dan weer heel normaal vinden. Als ik erover nadenk, snap ik mijn man wel, want het is ook wel een béétje vreemd soms. Maar als je dit als kind leert, neem je het als 'normaal' over. Wat zijn jullie rare-familie-recepten?
Macaroni wordt door mijn moeder gemaakt met rode saus. Standaard wordt er aan tafel mayonaise, curry én appelmoes doorheen geroerd. Lekker!
Ook keek mijn man laatst vreemd op toen hij ons drieën een prakje zag maken met witvis, aardappelen, sla, uien en daar bovenop nog eiersalade.
Macaroni wordt door mijn moeder gemaakt met rode saus. Standaard wordt er aan tafel mayonaise, curry én appelmoes doorheen geroerd. Lekker!
Ook keek mijn man laatst vreemd op toen hij ons drieën een prakje zag maken met witvis, aardappelen, sla, uien en daar bovenop nog eiersalade.
donderdag 18 maart 2021 om 20:33
En is die stroop dan warm of koud?Love2hike schreef: ↑18-03-2021 20:26Wit brood met kaas en pannekoekenstroop, dat at ik altijd bij mijn opa en oma, maar vind het nog steeds lekker.
Tuinbonen met aardappelen,spek en pannekoekenstroop. Je mag er mij midden in de nacht Voor wakker maken
Ik griezelde van andijvie vroeger, vond het echt zo vies! Tot ik een recept kreeg van het gezin waar ik weleens oppaste.... van hun kreeg ik het recept voor Andijvie met rijst. Is nu één van mijn favoriete recepten. Iedereen die het hoort zegt: gatver, tot ze het gegeten hebben dan willen ze het recept. Of als ze bij mij komen eten is het: maar wil je dan andijvie met rijst klaar maken?
donderdag 18 maart 2021 om 20:45
Love2hike schreef: ↑18-03-2021 20:26Wit brood met kaas en pannekoekenstroop, dat at ik altijd bij mijn opa en oma, maar vind het nog steeds lekker.
Tuinbonen met aardappelen,spek en pannekoekenstroop. Je mag er mij midden in de nacht Voor wakker maken
Ik griezelde van andijvie vroeger, vond het echt zo vies! Tot ik een recept kreeg van het gezin waar ik weleens oppaste.... van hun kreeg ik het recept voor Andijvie met rijst. Is nu één van mijn favoriete recepten. Iedereen die het hoort zegt: gatver, tot ze het gegeten hebben dan willen ze het recept. Of als ze bij mij komen eten is het: maar wil je dan andijvie met rijst klaar maken?
Hier dat recept!
Ik griezel nog steeds van andijvie, zowel rauw als gekookt dus ik ben erg nieuwsgierig wat jij ervan maakt met rijst
donderdag 18 maart 2021 om 21:23
Mijn moeder maakte het voor ons en zij had het weer van mijn oma. Mijn broer maakt het nog steeds vaak en ik vind het ook heel lekker.
donderdag 18 maart 2021 om 22:59
Is dit een rare combi?
Ik weet niet beter dan dat bruine bonen met stroop moet (en spekjes natuurlijk).
donderdag 18 maart 2021 om 23:13
vrijdag 19 maart 2021 om 01:24
vrijdag 19 maart 2021 om 06:22
Hier ook een bekend recept.
Of komkommersalade met suiker. Dat maakte mijn oma altijd als wij daar aten.
vrijdag 19 maart 2021 om 11:15
Ja aten wij ook, bruine bonen met uitgebakken spek en stroop. Verder niks erbij.daddy_gijs schreef: ↑18-03-2021 22:59Is dit een rare combi?
Ik weet niet beter dan dat bruine bonen met stroop moet (en spekjes natuurlijk).
Mijn moeder was een luie kok en maakte nog wel eens: een pot spinazie met vocht in de pan, aardappelpuree poeder erdoor tot het een beetje een stamppot structuur (maar dan zonder structuur want die spinazie is snot) had en een schep jus poeder erdoor. Gebakken eitje erbij.
vrijdag 19 maart 2021 om 11:39
Dat aten wij ook. Verse tomaten uit eigen tuin, met schepje suiker. Zowel op brood als uit het vuistje. Verse aardbeien op wit brood met suiker was ook een traktatie. Dat eet nog steeds en vind dat nog steeds een feestje. Vooral ook vanwege de herinneringen aan mijn jeugd denk ik.
vrijdag 19 maart 2021 om 11:55
Dit is wel echt het ergste recept van dit topicJynta1981 schreef: ↑19-03-2021 11:15Ja aten wij ook, bruine bonen met uitgebakken spek en stroop. Verder niks erbij.
Mijn moeder was een luie kok en maakte nog wel eens: een pot spinazie met vocht in de pan, aardappelpuree poeder erdoor tot het een beetje een stamppot structuur (maar dan zonder structuur want die spinazie is snot) had en een schep jus poeder erdoor. Gebakken eitje erbij.
vrijdag 19 maart 2021 om 14:08
Van mijn schoonmoeder heb ik uien met peper en laurierblaadjes als groente geleerd. Net als bij prei het kookvocht binden met maizena, azijn en suiker. Klontje boter erdoor. Zo lekker.
Wij aten vroeger thuis ook maizenavla als toetje trouwens.
En zelf maak ik als eenpansgerecht soms rösti met gebakken ui, paprika, mais, ananas en kaasblokjes.
Wij aten vroeger thuis ook maizenavla als toetje trouwens.
En zelf maak ik als eenpansgerecht soms rösti met gebakken ui, paprika, mais, ananas en kaasblokjes.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
