Eten
alle pijlers
Snaaierij op Oudjaarsavond
zondag 31 december 2017 om 09:35
De driehoekjes ("flappen") zijn normaal wel goed maar kennelijk was de appel duur want: erg veel deeg en weinig appel. Wel lekker hoor maar door al dat deeg een caloriebom. Omdat ze door het gebrek aan appel nogal droog zijn moet je er een lading room overheen spuiten waardoor ze nog slechter voor de lijn worden.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 31 december 2017 om 09:43
retrostar schreef: ↑31-12-2017 09:30Ik heb bij twee verschillende kramen wat oliebollen en appelbeignets getest, maar dat kan beter. De oliebollen, daar "krentenbollen" genaamd à 80 cent per stuk waren nog acceptabel maar de beignets (ad 1,20 per stuk waar je een flinke slagroompunt voor koopt) ; die maken ze van ronde plakjes deeg en dat zal makkelijker zijn in de productie maar echt niet zo lekker als de ouderwetse in beslag gedompelde beignets.
Hahaha, wij gaan vandaag dus ook appelbeignets maken maar dan dus wél van bladerdeeg. Wij houden van dat knapperige suikerkaneel-korstje en vinden die in beslag gemaakte beignets een stuk minder lekker. Ieder zijn smaak dus
!
zondag 31 december 2017 om 11:30
Omwille van het voorspelde weer vanmiddag gaan we morgen of overmorgen oliebollen eten. Ik geloof 7 voor 5 euro of zoiets (kleintjes, vers gebakken, België). Sinds ik die oliebollen heb gegeten, vind ik Nederlandse oliebollen niet meer zo lekker 
Appelbeignets in beslag gedompeld zijn ook heerlijk, ik eet ze vaak bij een tearoom aan de kust. We hebben zelf namelijk geen frituur
Appelbeignets in beslag gedompeld zijn ook heerlijk, ik eet ze vaak bij een tearoom aan de kust. We hebben zelf namelijk geen frituur
zondag 31 december 2017 om 11:50
Champagne, welke soort wisselt. De afgelopen jaren o.a. Moët en Pommery gehad.Blondie456 schreef: ↑30-12-2017 22:22Ik ben nieuwsgierig. Kopen jullie dan echte Champane of een Cava of een Prosecco of Cider. Ik ben een liefhebber van Champagne en wij drinken altijd Moet Brut.
zondag 31 december 2017 om 12:20
Ouders hebben vaak moët of veuve. Op vriends aandringen Is er hier een fles cava, helaas hadden ze geen kleine flesjes meer. Als het aan mij lag, zou ik niks hebben gekocht. Gaat toch niet op.Blondie456 schreef: ↑30-12-2017 22:22Ik ben nieuwsgierig. Kopen jullie dan echte Champane of een Cava of een Prosecco of Cider. Ik ben een liefhebber van Champagne en wij drinken altijd Moet Brut.
zondag 31 december 2017 om 15:47
Net klaar ruim 60 stuks van zelfgemaakte bladerdeeg.mamaonbekend schreef: ↑31-12-2017 09:43Hahaha, wij gaan vandaag dus ook appelbeignets maken maar dan dus wél van bladerdeeg. Wij houden van dat knapperige suikerkaneel-korstje en vinden die in beslag gemaakte beignets een stuk minder lekker. Ieder zijn smaak dus
klusje van ruim 2 uur, maar het resultaat mag er wezen volgens de 5 voorproevers!
echt de appel schijven die je door beslag haalt,
zondag 31 december 2017 om 15:57
Volgens mij is dit wel zoiets wat bij 80% van de huishoudens op tafel staat hoorTimetraveler schreef: ↑31-12-2017 09:38Toastjes met verschillende smeersels en kazen, chips, allerlei frituurhapjes met verschillende sausjes, zalm wrapjes en gevulde eitjes. Niet echt typisch O&N voedsel, maar wel lekker.
(hier ook). Wat is typisch o&n voedsel? behalve oliebollen 
zondag 31 december 2017 om 16:02
Juist wel toch?Timetraveler schreef: ↑31-12-2017 09:38Toastjes met verschillende smeersels en kazen, chips, allerlei frituurhapjes met verschillende sausjes, zalm wrapjes en gevulde eitjes. Niet echt typisch O&N voedsel, maar wel lekker.
zondag 31 december 2017 om 16:37
zondag 31 december 2017 om 16:40
ouwewijsneus schreef: ↑31-12-2017 15:47Net klaar ruim 60 stuks van zelfgemaakte bladerdeeg.
klusje van ruim 2 uur, maar het resultaat mag er wezen volgens de 5 voorproevers!
echt de appel schijven die je door beslag haalt,
precies!Heb er net ook weer eentje op, lekkerrrr hoor! En straks nog eentje bij de koffie.
Ik heb dit liever dan een oliebol eigenlijk.
(Maar maak jij het bladerdeeg dan ook nog zelf??? Respect hoor, daar begin ik niet aan).
zondag 31 december 2017 om 16:41
Gevulde eitjes, gevulde champignons, gehaktballetjes zowel mild als pittig, verschillende bladerdeeghapjes en evt nog frituurhapjes. Alhoewel ik vermoed dat deze in diepvries kunnen blijven. 
Hier lusten we geen van beiden champagne dus ivm kinderen gaan we proosten met kinderchampagne. Ook niet lekker maar ach, gaat om het idee. Meiden vinden dat geweldig.
Hier lusten we geen van beiden champagne dus ivm kinderen gaan we proosten met kinderchampagne. Ook niet lekker maar ach, gaat om het idee. Meiden vinden dat geweldig.
zondag 31 december 2017 om 16:44
Zelfs Jamie Olivier begint daar niet aan...mamaonbekend schreef: ↑31-12-2017 16:40
Heb er net ook weer eentje op, lekkerrrr hoor! En straks nog eentje bij de koffie.
Ik heb dit liever dan een oliebol eigenlijk.
(Maar maak jij het bladerdeeg dan ook nog zelf??? Respect hoor, daar begin ik niet aan).
Hier zijn mijn flapjes (die veelal meer envelopjes/pakketjes zijn geworden) klaar. Kers en appel-noot.
zondag 31 december 2017 om 16:53
Kaasplank met stokbrood, druiven, vijgen en port. Daarnaast rauwkost met verschillende sausjes/dip zoals humus, zongedroogde tomatentapenade, enz. Man heeft champagne gekocht, ben benieuwd.
Avondeten: stevige soep. Na het avondeten stop ik zoon in bad en trek hem zijn onesie aan. Hij gaat dit jaar proberen op te blijven.
Avondeten: stevige soep. Na het avondeten stop ik zoon in bad en trek hem zijn onesie aan. Hij gaat dit jaar proberen op te blijven.
zondag 31 december 2017 om 17:04
Hier matras in de woonkamer. Oudste blijft over het algemeen wel wakker, jongste twijfelgeval. Nu daarom traditie van matras, kunnen we lekker “chillen” en tv kijken.lemoos2 schreef: ↑31-12-2017 16:53Kaasplank met stokbrood, druiven, vijgen en port. Daarnaast rauwkost met verschillende sausjes/dip zoals humus, zongedroogde tomatentapenade, enz. Man heeft champagne gekocht, ben benieuwd.
Avondeten: stevige soep. Na het avondeten stop ik zoon in bad en trek hem zijn onesie aan. Hij gaat dit jaar proberen op te blijven.
zondag 31 december 2017 om 17:05
zondag 31 december 2017 om 17:08
zondag 31 december 2017 om 17:11
Ik hou zelf ook niet van champagne, maar drink prosecco met een klein scheutje aardbeienlikeur. Wel de bubbels maar dan iets wat wel drinkbaar is.
zondag 31 december 2017 om 17:48
Echte idd een brut de rode Piper heidsieck of een Moët .Blondie456 schreef: ↑30-12-2017 22:22Ik ben nieuwsgierig. Kopen jullie dan echte Champane of een Cava of een Prosecco of Cider. Ik ben een liefhebber van Champagne en wij drinken altijd Moet Brut.
Omdat er wat flessen doorgaan geen extreem dure .
