Eten
alle pijlers
Veganisten verzamelen!
woensdag 15 januari 2020 om 13:08
Het topic Veganisme stamt uit 2016, ik hoop dat het in orde is dat ik een nieuw topic open om ook recentere tips te krijgen.
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
bulbul wijzigde dit bericht op 20-01-2020 11:26
12.94% gewijzigd
BROCCOLI IS OOK GEEN SPINAZIE AL IS HET WEL ALLEBEI GROENTE PEJEKA -- S-Meds
zaterdag 6 maart 2021 om 21:26
Okee, dit is misschien een suffe vraag: ik lees enthousiasme over kokosyoghurt, dat het lekkerder zou zijn dan sojayoghurt. Van de week had ik een pot kokosyoghurt (zo’n plastic pot van een halve liter van de Jumbo - ik weet helaas niet meer welk merk het was) en ik vond het echt heel vies.
Heeft het dan zin een ander merk te proberen? Of lijken ze allemaal op elkaar en worden kokosyoghurt en ik geen vrienden?
Heeft het dan zin een ander merk te proberen? Of lijken ze allemaal op elkaar en worden kokosyoghurt en ik geen vrienden?
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zaterdag 6 maart 2021 om 21:47
Ik heb geen idee, sorry. Ik kwam hier om dit te laten zien, twee nieuwe vegan bakmixen van dr. Oetker:
https://www.oetker.nl/nl-nl/onze-produc ... ssortiment
https://www.oetker.nl/nl-nl/onze-produc ... ssortiment
zaterdag 6 maart 2021 om 23:31
Als ik iets eet dan is het omdat het gezond & voedzaam is, of heel lekker. (Of beide).
Kokosyoghurt heeft amper eiwitten en veel verzadigd vet, dus voor mij geen voedingskeuze. En qua lekker kan ik wel betere dingen bedenken om te eten.
Ik heb het ooit weleens op, geen idee wat het merk was, maar vond het niet herinner-waardig. Ik zou dus wat anders kiezen, maar jouw keuzes zijn mogelijk op andere dingen gebaseerd.
Ook worden vaak apen gebruikt om kokosnoten te plukken, dus echt diervriendelijk zijn kokosproducten ook niet.
Kokosyoghurt heeft amper eiwitten en veel verzadigd vet, dus voor mij geen voedingskeuze. En qua lekker kan ik wel betere dingen bedenken om te eten.
Ik heb het ooit weleens op, geen idee wat het merk was, maar vond het niet herinner-waardig. Ik zou dus wat anders kiezen, maar jouw keuzes zijn mogelijk op andere dingen gebaseerd.
Ook worden vaak apen gebruikt om kokosnoten te plukken, dus echt diervriendelijk zijn kokosproducten ook niet.
zondag 7 maart 2021 om 00:19
Ik vind de kokosyoghurt van AH zelf lekker en die van Abbot Kinney’s Coco Greek style het allerlekkerst maar die is wel prijzig...may_ka schreef: ↑06-03-2021 21:26Okee, dit is misschien een suffe vraag: ik lees enthousiasme over kokosyoghurt, dat het lekkerder zou zijn dan sojayoghurt. Van de week had ik een pot kokosyoghurt (zo’n plastic pot van een halve liter van de Jumbo - ik weet helaas niet meer welk merk het was) en ik vond het echt heel vies.
Heeft het dan zin een ander merk te proberen? Of lijken ze allemaal op elkaar en worden kokosyoghurt en ik geen vrienden?
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
zondag 7 maart 2021 om 00:23
Dit wist ik dus echt niet... er zullen vast producten van kokos zijn waarbij geen apen gebruikt worden maar is er toevallig een website waar op staat welke producenten wel en geen apen gebruiken? Anders is het voor mij per direct gedaan met de kokosproducten!chocolol schreef: ↑06-03-2021 23:31Als ik iets eet dan is het omdat het gezond & voedzaam is, of heel lekker. (Of beide).
Kokosyoghurt heeft amper eiwitten en veel verzadigd vet, dus voor mij geen voedingskeuze. En qua lekker kan ik wel betere dingen bedenken om te eten.
Ik heb het ooit weleens op, geen idee wat het merk was, maar vond het niet herinner-waardig. Ik zou dus wat anders kiezen, maar jouw keuzes zijn mogelijk op andere dingen gebaseerd.
Ook worden vaak apen gebruikt om kokosnoten te plukken, dus echt diervriendelijk zijn kokosproducten ook niet.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
zondag 7 maart 2021 om 00:42
Hendrikje106 schreef: ↑07-03-2021 00:23Dit wist ik dus echt niet... er zullen vast producten van kokos zijn waarbij geen apen gebruikt worden maar is er toevallig een website waar op staat welke producenten wel en geen apen gebruiken? Anders is het voor mij per direct gedaan met de kokosproducten!
https://veganwiki.nl/archive/a/Kokos
zondag 7 maart 2021 om 00:44
"Een aantal supermarkten heeft kokoswater en -olie uit hun assortiment gehaald nadat bekend werd dat deze producten worden gewonnen uit fruit dat apen in gevangenschap moeten plukken. ,,De aapjes worden uit de wildernis weggehaald en getraind om tot duizend kokosnoten per dag te plukken”, zegt dierenrechtenorganisatie PETA."
https://www.ad.nl/buitenland/geketende- ... ~a316fda3/
https://www.ad.nl/buitenland/geketende- ... ~a316fda3/
zondag 7 maart 2021 om 00:48
Hier staat een lijst met merken, maar ik zou iedereen aanraden het artikel te lezen. Makaken die 40 jaar als slaaf moeten leven, echt heel treurig.
Ook geven merken het niet toe als ze wel gebruik maken van apen, dus de goede merken onderscheiden die dat niet doen is heel lastig.
zondag 7 maart 2021 om 07:37
zondag 7 maart 2021 om 12:38
Ja inderdaad dat was een paar maanden (?) geleden een groot ding in de vegan community. Gelukkig lust ik toch niet graag kokos en koop ik het dus nooit, dus heb me er niet verder in verdiept.
Overigens loont het ook om zoals chocolol zegt eens te kijken naar de voedingswaarden, want de soorten yoghurts onderling verschillen hier erg in.
Overigens loont het ook om zoals chocolol zegt eens te kijken naar de voedingswaarden, want de soorten yoghurts onderling verschillen hier erg in.
zondag 7 maart 2021 om 12:45
Mmm, Fair Trade heeft op de website expliciet staan dat de kokosnoten door mensen geplukt worden en niet door apen.
En ik vond een artikel waarin gezegd werd dat Ahold ook geen kokosproducten van producenten die apen gebruiken verkoopt, maar ik kan daar bij Ahold zelf nergens een bevestiging van vinden.
En ik vond een artikel waarin gezegd werd dat Ahold ook geen kokosproducten van producenten die apen gebruiken verkoopt, maar ik kan daar bij Ahold zelf nergens een bevestiging van vinden.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 7 maart 2021 om 17:04
Ik ben een halve veganist. Er zijn soms tijdens dat ik bijna geen zuivel eet en dit helemaal vervang door soyayoghurt en havermoutmelk e.d. Voor mij voelt het dan ook even goed.
Ik denk dat voor een goede overgang naar veganisme het verstandig meer groentes te eten en het langzaam aan te pakken, zodat je niet opeens dingen mist in je voedingspatroon.
Ik denk dat voor een goede overgang naar veganisme het verstandig meer groentes te eten en het langzaam aan te pakken, zodat je niet opeens dingen mist in je voedingspatroon.
zondag 7 maart 2021 om 20:43
Door er soja yoghurt (zonder suiker) in te gooien.
(Ik gebruik zelf weleens een blikje kokosmelk, maar dan altijd FairTrade of die van Jumbo Biologisch. Die zeggen beide geen gebruik te maken van apenslavernij. Voor die paar keer per jaar vind ik dat wel acceptabel.)
zondag 7 maart 2021 om 20:48
Legallie schreef: ↑07-03-2021 17:04Ik ben een halve veganist. Er zijn soms tijdens dat ik bijna geen zuivel eet en dit helemaal vervang door soyayoghurt en havermoutmelk e.d. Voor mij voelt het dan ook even goed.
Ik denk dat voor een goede overgang naar veganisme het verstandig meer groentes te eten en het langzaam aan te pakken, zodat je niet opeens dingen mist in je voedingspatroon.
Je bent veganist of niet. Veganisme is geen eetwijze of dieet maar een overtuiging.
"Veganisme is een levenswijze waarbij – voor zover praktisch haalbaar – wordt afgezien van alle vormen van exploitatie van, en wreedheid naar, dieren voor eten, kleding of andere doeleinden." (bron: https://www.veganisme.org/veganisme/)
zondag 7 maart 2021 om 20:49
Even een post om dit topic makkelijk terug te vinden.
Ik eet al vegetarisch maar wil graag nog wat bewuster eten.
Als eerste eens bekijken welke producten die ik regelmatig gebruik makkelijk vervangen kunnen worden door een vegan variant.
Volgens mij heb ik vandaag wel de hele dag per ongeluk vegan gegeten zonder dit echt bewust te proberen, dus het zal niet lastig zijn steeds meer die kant op te gaan hoop ik.
Ik eet al vegetarisch maar wil graag nog wat bewuster eten.
Als eerste eens bekijken welke producten die ik regelmatig gebruik makkelijk vervangen kunnen worden door een vegan variant.
Volgens mij heb ik vandaag wel de hele dag per ongeluk vegan gegeten zonder dit echt bewust te proberen, dus het zal niet lastig zijn steeds meer die kant op te gaan hoop ik.
zondag 7 maart 2021 om 20:51
AbsoFabso schreef: ↑07-03-2021 20:49Even een post om dit topic makkelijk terug te vinden.
Ik eet al vegetarisch maar wil graag nog wat bewuster eten.
Als eerste eens bekijken welke producten die ik regelmatig gebruik makkelijk vervangen kunnen worden door een vegan variant.
Volgens mij heb ik vandaag wel de hele dag per ongeluk vegan gegeten zonder dit echt bewust te proberen, dus het zal niet lastig zijn steeds meer die kant op te gaan hoop ik.
Mocht je tips willen voor producten, vraag het, er zijn altijd mensen die mee willen denken
zondag 7 maart 2021 om 21:04
Van praktisch alles is een vegan variant te krijgen maar wat ik je wel als tip wil meegeven is dat bijvoorbeeld de meeste vleesvervangers niet bijster gezond zijn. Er zit vaak veel zout maar ook suiker in..AbsoFabso schreef: ↑07-03-2021 20:49Even een post om dit topic makkelijk terug te vinden.
Ik eet al vegetarisch maar wil graag nog wat bewuster eten.
Als eerste eens bekijken welke producten die ik regelmatig gebruik makkelijk vervangen kunnen worden door een vegan variant.
Volgens mij heb ik vandaag wel de hele dag per ongeluk vegan gegeten zonder dit echt bewust te proberen, dus het zal niet lastig zijn steeds meer die kant op te gaan hoop ik.
Probeer veel zelf te maken en bijvoorbeeld niet altijd een traditionele “Hollandsche” prak op tafel te willen zetten die uit 3 componenten bestaat (aardappels, groenten, vleesch)
In het begin is het makkelijk om bijvoorbeeld een gezond vegan kookboek bij de hand te houden of recepten op internet op te zoeken, dan maak je je het bereiden van veganistische maaltijden veel sneller eigen.
En inderdaad: als je tips zoekt qua vervangers kun je het zeker in dit topic vragen, hier zijn al een aantal doorgewinterde vegans aanwezig
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
