Eten
alle pijlers
Veganisten verzamelen!
woensdag 15 januari 2020 om 13:08
Het topic Veganisme stamt uit 2016, ik hoop dat het in orde is dat ik een nieuw topic open om ook recentere tips te krijgen.
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
bulbul wijzigde dit bericht op 20-01-2020 11:26
12.94% gewijzigd
BROCCOLI IS OOK GEEN SPINAZIE AL IS HET WEL ALLEBEI GROENTE PEJEKA -- S-Meds
vrijdag 12 maart 2021 om 11:30
Amy_Santiago schreef: ↑11-03-2021 16:58Hoi iedereen, ik eet vegetarisch voornamelijk en vaak ook vegan, maar ik merk dat op Pinterest weinig inspiratie te vinden is. Tenminste, veel soepen, pasta en curry’s. Ik dacht eens een goed kookboek aan te schaffen, kent iemand er eentje met lekker veel variatie?
Ik heb veel inspiratie gehaald uit het kookboek van Michael Greger: How not to die cookbook. Beetje overdreven titel maar er staan goede afwisselende niet te moeilijke recepten in die vegan zijn en geen zout, suiker en olie bevatten.
Het was fijn om te leren koken zonder olie en zout.
vrijdag 12 maart 2021 om 16:07
Ik heb weinig kookboeken waar ik vaak uit kook, maar Taart ende Koeck en Orient trifft Vegan zijn momenteel wel favorieten waar ik veel uit maak. Ik kijk vooral op Instagram en websites, zoals Wat eet je dan wel, Vegetus, Vegan Wifey, De Groene Meisjes, Trai Vegan, Eva VZW, Pick up Limes, Bosh, Veguru.
dinsdag 23 maart 2021 om 15:27
dinsdag 6 april 2021 om 21:28
Ik ben zelf niet echt een hele grote donut fan (vind het op z'n tijd best lekker hoor) maar mijn dochters vinden dit fantastisch nieuws
donderdag 22 april 2021 om 16:36
Ik heb via ‘Wat eet je dan wel’ gezien dat de Jumbo de Sheese en rode ui chips van Kettle verkoopt sinds kort. Ik heb ‘m al een tijdje kunnen kopen in België en ik ben er echt dol op!
En in België is hij ook bijna een halve euro goedkoper
O ja, ook nieuw: piccolini’s met spinazie, magnums van Prof Grunschnabel, Oppo gereduceerde calorieën, een Ristorante pizza mét vegan kaas en Johma selleriesalade.
Het Belgisch zusje van Johma, Délio, heeft al sinds enkele maanden tonijn- en currysalade en americain. Heb die eerste recent geprobeerd, maar ik vond het niet zo visachtig smaken helaas. Vooral vet eigenlijk.
En in België is hij ook bijna een halve euro goedkoper
O ja, ook nieuw: piccolini’s met spinazie, magnums van Prof Grunschnabel, Oppo gereduceerde calorieën, een Ristorante pizza mét vegan kaas en Johma selleriesalade.
Het Belgisch zusje van Johma, Délio, heeft al sinds enkele maanden tonijn- en currysalade en americain. Heb die eerste recent geprobeerd, maar ik vond het niet zo visachtig smaken helaas. Vooral vet eigenlijk.
vrijdag 23 april 2021 om 21:31
En in BBQ chicken style! En die wil ik proberennn.PiNuts14 schreef: ↑22-04-2021 16:36Ik heb via ‘Wat eet je dan wel’ gezien dat de Jumbo de Sheese en rode ui chips van Kettle verkoopt sinds kort. Ik heb ‘m al een tijdje kunnen kopen in België en ik ben er echt dol op!
En in België is hij ook bijna een halve euro goedkoper
O ja, ook nieuw: piccolini’s met spinazie, magnums van Prof Grunschnabel, Oppo gereduceerde calorieën, een Ristorante pizza mét vegan kaas en Johma selleriesalade.
Het Belgisch zusje van Johma, Délio, heeft al sinds enkele maanden tonijn- en currysalade en americain. Heb die eerste recent geprobeerd, maar ik vond het niet zo visachtig smaken helaas. Vooral vet eigenlijk.
De Kettle-chips heb ik vandaag gehad en die vind ik erg lekker! Ook heeft Jumbo sinds kort blijkbaar Simply V kaas, maar niet hier, dus die gaan ze voor me bestellen. En er is ook vegan pepperoni en salami van Verdino bij Jumbo. Wederom niet hier, dus ook die (de pepperoni dan) gaan ze voor me bestellen!
Oppo is trouwens niet nieuw hoor! En de selleriesalade is er ook al een tijd volgens mij.
zaterdag 24 april 2021 om 17:22
Oppo en sellerie is in de Nederlandse Appie waar ik kom wel nieuw 
En die AH loopt al-tijd achter met de nieuwe vegan dingen, zoals de boneless wings of frikandellen of kaas... Maar ik vond vanmorgen wel tegen alle verwachtingen in de allernieuwste (pas vandaag gespot op FB en IG) tonijnvrije Sea So Good in het schap van de reguliere tonijn!
En die AH loopt al-tijd achter met de nieuwe vegan dingen, zoals de boneless wings of frikandellen of kaas... Maar ik vond vanmorgen wel tegen alle verwachtingen in de allernieuwste (pas vandaag gespot op FB en IG) tonijnvrije Sea So Good in het schap van de reguliere tonijn!
vrijdag 7 mei 2021 om 21:44
Even mijn bevindingen delen van deze week.
De selleriesalade van Johma is tegenwoordig vegan. Geproefd en smaakt zoals ik me herinner dat selleriesalade smaakt.
Ook heb ik vandaag de Sheese Kettle chips gevonden. Geproefd en hij is lekker, maar geen idee of het lijkt op echte cheese onion chips, haha.
De selleriesalade van Johma is tegenwoordig vegan. Geproefd en smaakt zoals ik me herinner dat selleriesalade smaakt.
Ook heb ik vandaag de Sheese Kettle chips gevonden. Geproefd en hij is lekker, maar geen idee of het lijkt op echte cheese onion chips, haha.
zaterdag 8 mei 2021 om 21:00
Excuses, heb me niet meer gemeld. Niet netjes.Beleza schreef: ↑12-03-2021 11:30Ik heb veel inspiratie gehaald uit het kookboek van Michael Greger: How not to die cookbook. Beetje overdreven titel maar er staan goede afwisselende niet te moeilijke recepten in die vegan zijn en geen zout, suiker en olie bevatten.
Het was fijn om te leren koken zonder olie en zout.
Ik heb vandaag dit boek besteld, ben benieuwd. Ik heb het originele boek ook al met veel interesse gelezen.
Ik sukkel sinds mijn Corona besmetting vorig jaar enorm met mijn gezondheid en wil kijken hoe ver ik kan komen met minder pijn en betere conditie door middel van Whole Food Plant Based. Inderdaad zonder olie, veel recepten en bewerkte gerechten bevatten het toch.
Ooit een maand gedaan en gestopt omdat het sociaal moeilijk werkbaar was (en voor vega/beperkt vlees gegaan), maar nu we nog enigszins beperkt zijn in ons sociale leven wil ik nu thuis er goed in komen en dan ook echt voor veganist uitkomen.
zaterdag 8 mei 2021 om 21:43
Ik wil je zeker niet aanvallen en juich alle plantaardige stappen toe, maar eet je nu plantbased/WFPB, of ben je ook echt veganist? De eerste groep zal bijvoorbeeld nog leren schoenen kopen/dragen of wasverzachter met varkensvet kopen, de tweede groep zal dat ook niet doen en het (tot het haalbare) overal in doortrekken...Amy_Santiago schreef: ↑08-05-2021 21:00Excuses, heb me niet meer gemeld. Niet netjes.
Ik heb vandaag dit boek besteld, ben benieuwd. Ik heb het originele boek ook al met veel interesse gelezen.
Ik sukkel sinds mijn Corona besmetting vorig jaar enorm met mijn gezondheid en wil kijken hoe ver ik kan komen met minder pijn en betere conditie door middel van Whole Food Plant Based. Inderdaad zonder olie, veel recepten en bewerkte gerechten bevatten het toch.
Ooit een maand gedaan en gestopt omdat het sociaal moeilijk werkbaar was (en voor vega/beperkt vlees gegaan), maar nu we nog enigszins beperkt zijn in ons sociale leven wil ik nu thuis er goed in komen en dan ook echt voor veganist uitkomen.
Hoe het ook zij, ik hoop wel dat je snel pijnvrij bent en weer een goede conditie hebt, op welke manier dan ook.
zondag 9 mei 2021 om 08:30
Dank je Pinuts, en zeker een goede vraag om te stellen. Uiteindelijk wel. Want het zou zonde zijn om met WFPB te eten milieutechnisch en diervriendelijkgewijs zo'n winst te maken en dat weer teniet te doen door verder wel gebruik te maken van dieren. Maar ik zal ook eerlijk toegeven dat ik me er nog verder in moet verdiepen. En heb ook nog een recycle lederen bank en leren schoenen staan die ik ga opgebruiken en niet van plan ben om weg te gooien. Wel om vanuit hier natuurlijk deze keuzes vegan te maken.
donderdag 13 mei 2021 om 15:35
Tip
Filmpje van 6 minuten waarin duidelijk wordt uitgelegd waarom honing eten geen goede keuze is: https://youtu.be/clMNw_VO1xo
Filmpje van 6 minuten waarin duidelijk wordt uitgelegd waarom honing eten geen goede keuze is: https://youtu.be/clMNw_VO1xo
