Veganistisch eten

10-10-2016 22:46 163 berichten
Hoi allemaal, sinds een week eet ik veganistisch. Dus ik eet geen dierlijke producten. De aanleiding voor mij was de documentaire Forks over Knives.



Zijn er hier nog meer mensen die veganistisch eten?
[quote]impala schreef op 11 oktober 2016 @ 00:58:

Als jij daaruit opmaakt dat je helemaal geen dierlijk vet meer moet eten, adviseer ik je een cursus begrijpend lezen.



Je aderen zijn niet blij met dierlijk vet, dit artikel bevestigd dat. Meer wilde ik daarmee niet aangeven.



Dat ik het niet meer eet heeft niets met dit ene artikel te maken het is een van de vele artikelen die dit beamen.



Ik ben altijd een veelvlees en een heel veelkaas eter geweest. Dus begrijp me niet verkeerd ik ben geen promotor (geen goeie waarschijnlijk) maar ik wil het wel gaan doen, en volhouden als is het maar voor mijn aderen want als die dicht zijn is er geen weg terug (een omleiding misschien)
Alle reacties Link kopieren
Wat goed dat je je verdiept in een meer gezond eetpatroon. Door veganistisch te eten word je meer dan anders uitgedaagd om een gevarieerd en volwaardig eetpatroon te hebben, dus je moet er inderdaad erg alert op zijn dat je van alles voldoende binnen krijgt. Anders doe je de goede effect van het niets-dierlijks eten weer teniet en dat zou zonde zijn van al je moeite.



Wat betreft het niet maatschappelijk geaccepteerd zijn als veganist; dat verschilt nogal per omgeving. Ik ken genoeg mensen die veganisme echt belachelijk vinden want 'zo is het allemaal niet bedoeld', maar ook genoeg mensen die zich er uitgebreid in hebben verdiept en in volle overtuiging als veganist leven. Ik lees regelmatig blogs over dit onderwerp en ben daardoor van mening dat het steeds meer geaccepteerd wordt. In de horeca komen ook meer en meer mogelijkheden voor veganisten. Bij anderen eten is soms wel een uitdaging, omdat lang niet iedereen weet hoe je een lekkere maaltijd maakt zonder dierlijke producten. Daar moet je zelf een afweging voor maken; als het principe meer voor je gezondheid is dan voor het dierenleed, en je zelf nog zoekende bent naar een goede balans om voldoende voedingstoffen binnen te krijgen, kun je overwegen voorlopig bij anderen thuis wel met de pot mee te eten. Dan gun je je zelf de tijd om er wat meer over te leren en zadel je anderen (de gastheer of gastvrouw) niet direct met een opdracht op. Maarr.. nu dwaal ik wel een beetje af.



Succes in ieder geval!
quote:Pippeloentje schreef op 11 oktober 2016 @ 01:22:

Wat goed dat je je verdiept in een meer gezond eetpatroon. Door veganistisch te eten word je meer dan anders uitgedaagd om een gevarieerd en volwaardig eetpatroon te hebben, dus je moet er inderdaad erg alert op zijn dat je van alles voldoende binnen krijgt. Anders doe je de goede effect van het niets-dierlijks eten weer teniet en dat zou zonde zijn van al je moeite.



Wat betreft het niet maatschappelijk geaccepteerd zijn als veganist; dat verschilt nogal per omgeving. Ik ken genoeg mensen die veganisme echt belachelijk vinden want 'zo is het allemaal niet bedoeld', maar ook genoeg mensen die zich er uitgebreid in hebben verdiept en in volle overtuiging als veganist leven. Ik lees regelmatig blogs over dit onderwerp en ben daardoor van mening dat het steeds meer geaccepteerd wordt. In de horeca komen ook meer en meer mogelijkheden voor veganisten. Bij anderen eten is soms wel een uitdaging, omdat lang niet iedereen weet hoe je een lekkere maaltijd maakt zonder dierlijke producten. Daar moet je zelf een afweging voor maken; als het principe meer voor je gezondheid is dan voor het dierenleed, en je zelf nog zoekende bent naar een goede balans om voldoende voedingstoffen binnen te krijgen, kun je overwegen voorlopig bij anderen thuis wel met de pot mee te eten. Dan gun je je zelf de tijd om er wat meer over te leren en zadel je anderen (de gastheer of gastvrouw) niet direct met een opdracht op. Maarr.. nu dwaal ik wel een beetje af.



Succes in ieder geval!





Dank je, mijn man reageerde ook heel fel, wist ik al wel dat hij dat ging doen. 'zo zijn we niet' Nou ik nu wel duh.. als is het maar voor even, al denk ik dat het niet voor even is.



Hij weet niet dat ik inmiddels het brood, het beleg en de boter vegan is (en de chips, koeken etc. ), morgen ga ik hem dat vertellen, misschien.
quote:Loferia schreef op 11 oktober 2016 @ 01:38:

[...]





Dank je, mijn man reageerde ook heel fel, wist ik al wel dat hij dat ging doen. 'zo zijn we niet' Nou ik nu wel duh.. als is het maar voor even, al denk ik dat het niet voor even is.



Hij weet niet dat ik inmiddels het brood, het beleg en de boter vegan is (en de chips, koeken etc. ), morgen ga ik hem dat vertellen, misschien.Waarom zou je hem dat opdringen?
quote:YellowDiamond schreef op 11 oktober 2016 @ 06:41:

[...]



Waarom zou je hem dat opdringen?Natuurlijk niet, ik dring hem niets op. Hij wil vlees, iedere dag, bij zijn brood, in de ochtend, lunch en in de avond, prima. Dat maak ik voor hem. Ik dring hem niets op, duh, het is een man, die luistert echt niet naar mij hoor ;)
Ik heb zelf geen behoefte om veganistisch te eten, maar mensen die perse 3x per dag vlees willen eten, vind ik eigenlijk behoorlijk egoïstisch.



Lijkt me ook lastig om binnen een relatie zo ver uit elkaar te staan qua mening.
Alle reacties Link kopieren
quote:Loferia schreef op 11 oktober 2016 @ 01:38:

[...]





Dank je, mijn man reageerde ook heel fel, wist ik al wel dat hij dat ging doen. 'zo zijn we niet' Nou ik nu wel duh.. als is het maar voor even, al denk ik dat het niet voor even is.



Hij weet niet dat ik inmiddels het brood, het beleg en de boter vegan is (en de chips, koeken etc. ), morgen ga ik hem dat vertellen, misschien.

Dan maakt het voor je man ook niet veel uit denk ik zo. Merkt het niet eens schijnbaar dat je ander spul gebruikt, zou je bij mij niet lukken trouwens maar hee ik ben je man niet.

Vegan chips is trouwens niet zo moeilijk, is mijn favoriete smaak, naturel is zo vegan als wat. Soms is het makkijker dan je denkt.
fietsen varen vrouwelijk doen
Het lijkt soms wel alsof als je zegt dat jij zelf veganistisch eet vleeseters zich persoonlijk beledigd voelen. Alsof je ze met sojabonen aan het bekogelen bent. Zo duiken ze er boven op.



Ik eet zelf niet veganistisch maar vind het wel heel erg knap! Ik kan het niet ben te egoïstisch verslaafd aan kaas. Denk een beetje aan hoe en wat je precies eet en je komt echt wel aan je voedingsstoffen. Wij mensen kunnen dat prima aan. Veel eetplezier :D
Alle reacties Link kopieren
quote:Loferia schreef op 11 oktober 2016 @ 01:13:

[quote]impala schreef op 11 oktober 2016 @ 00:58:

Als jij daaruit opmaakt dat je helemaal geen dierlijk vet meer moet eten, adviseer ik je een cursus begrijpend lezen.



Je aderen zijn niet blij met dierlijk vet, dit artikel bevestigd dat. Meer wilde ik daarmee niet aangeven.

)

En ik wilde dit aangeven:

Je aderen zijn niet blij met teveel dierlijke producten. Dat wil niet zeggen dat je het totaal moet schrappen. Er zitten ook essentiële voedingsstoffen in.

Je lichaam is ook niet blij met teveel eten in het algemeen. Wil toch ook niet zeggen dat je voedsel dan maar volledig moet schrappen.



Je bent gewoon vreselijk dom bezig als je alle dierlijke producten schrapt zonder je te verdiepen in wat je dan moet eten en aanvullen om tekorten te voorkomen. En nee, een multivitamine is niet de oplossing.
.
Zelf heb ik het gedaan, vegetarisch en daarna ook nog veganistisch eten.

Mijn huid werd droog, mijn gewrichten gingen kraken, ik kreeg migraine, werd mager en bleek, spijsverteringsproblemen en niet te zuinig en moe, moe, moe...serieus!

Het is echt niets voor mij, ik heb rood vlees nodig, daar ben ik eindelijk achter, na twintig jaar aanmodderen.



Ik ga het nooit meer proberen, vegetarisch of veganistisch, ik ben inmiddels door jarenlange ervaring een overtuigd vleeseter en daar schaam ik mij absoluut niet voor, integendeel.

Ik zie het eten van vlees juist als goed zorgen voor mezelf, weten wat ik nodig heb om gezond te blijven.



Cholesterol is ook helemaal niet slecht en ik heb mij er echt jarenlang in verdiept, geen grapje.

Hele studies heb ik er van gemaakt, maar uiteindelijk gaf mijn eigen ervaring gewoon de doorslag. Sinds ik elke week een lapje rood vlees eet heb ik geen ijzergebrek meer, ik neem het ook veel makkelijker op uit vlees dan uit plantaardige voedingsmiddelen of supplementen. Mijn lichaam is gewoon gemaakt om regelmatig vlees te eten, niet belachelijk veel vlees, maar wel regelmatig.

Vet is niet slecht.

Als er al iets slecht is, dan is het suiker, maar ook dan nog hangt het af van de dosering.



En dat het zielig is voor dieren, daar zet ik me gewoon overheen.

Het is zij of ik, nou, dan weet ik het wel.

Bovendien zouden er lang niet zo veel koeien, schapen, kippen en paarden zijn geweest nu, als wij mensen ze niet hadden gegeten en gebruikt. Natuurlijk moeten we beter voor de dieren zorgen, goede leefomstandgheden scheppen, totdat ze worden geslacht op een snelle en pijnloze manier.



Je kunt er dus op letten dat je alleen vlees koopt wat op humane wijze wordt verzorgd en geslacht.

Je kunt er voor kiezen om maar eens per week vlees te eten, of het te houden bij af en toe een stukje zalm...maar helemaal geen vlees is volgens mij echt niet zo gezond en volgens mij wordt de wereld er ook geen haar beter van.
quote:gelderka schreef op 10 oktober 2016 @ 23:03:

Nee, ik ben principieel tegen veganisme.+1
quote:Loferia schreef op 10 oktober 2016 @ 23:40:

Pillen slikken, waarom zou ik dat doen?

Ik zou je nog maar eens goed verdiepen in wat je nodig hebt, want dat lijk je nog niet echt te hebben gedaan. Veganistisch eten kán heel gezond zijn, maar dan moet je wel weten waar je mee bezig bent. En nee, dan bedoel ik niet dat je een multivitaminetablet moet slikken, maar een uitgebalanceerd eetpatroon aanhouden. En ik weet waar ik het over heb; ik ben al meer dan 35 jaar vegetariër, waarvan een groot aantal jaar veganist.



Ik snap alleen niet precies waarom je 'veganist' bent geworden (tussen aanhalingstekens, want veganisten gebruiken helemaal geen dierlijke producten, dus je bent geen veganist als je nog gewoon wol en leer en dergelijke gebruikt). Als je vroeger zo ongezond at dat je niet eens aan twee ons groenten en twee stuks fruit per dag kwam, had je ook dat gewoon kunnen aanpassen. En dan wat minder zuivel en vlees eten, af en toe wat vis, dan is de overgang (en de kans op tekorten, en de kans dat je het toch niet volhoudt) heel wat minder groot dan van alleseter naar veganist.



quote:shisha schreef op 11 oktober 2016 @ 07:39:

En dat het zielig is voor dieren, daar zet ik me gewoon overheen.

Het is zij of ik, nou, dan weet ik het wel.

Zij of ik? Je hoeft echt niet bang te zijn dat je wordt opgegeten door een koe hoor.

Je kunt prima gezond leven zonder vlees, vis of andere dierlijke producten, ik ben daar zelf het levende voorbeeld van. Je moet alleen wel genoeg andere producten eten om de voedingsstoffen die alleseters uit vlees halen binnen te krijgen.



Zoals ik schreef: ik ben al decennialang geen vlees meer, en mijn ijzergehalte is prima. Hoog zelfs, voor een vrouw (ik ben bloeddonor dus daar wordt het elke keer gemeten).
Ik kan niet gezond leven als ik geen vlees meer zou eten (echt geen grapje). Mijn darmen kunnen groenten en fruit slechter verteren en als ik daar veel van eet dan word ik daar niet blij van.
quote:Tr0tter schreef op 11 oktober 2016 @ 07:48:

[...]

Zij of ik? Je hoeft echt niet bang te zijn dat je wordt opgegeten door een koe hoor.

Alle reacties Link kopieren
Je hoeft echt niet allerlei pillen te slikken hoor... Vegetariers zijn veel gezonder dan vleeseters en leven ook veel langer. Als veganist hoef je alleen B12 bij te slikken.



Ik ben vegetarier en al mijn bloedwaarden zijn tiptop in orde, ik heb nooit pillen geslikt.
“We should make no mistake. Without concerted actions, the next generation will be roasted, toasted, fried and grilled.” - Christine Lagarde, IMF
@trotter, het is gewoon niks voor mij.

Mijn lichaam reageert er zo slecht op.

Er schijnen ook mensen te zijn die moeilijker vitamine c opnemen dan anderen, zij dienen meer vitamine c tot zich te nemen via hun voeding dan gemiddeld. Dit ging over voornamelijk blanke mannen, afrikaanse mannen hadden hier bvb minder vaak last van, evenals vrouwen. Maar zulk onderzoek staat nog in de kinderschoenen.



Ik heb drie maal serieus geprobeerd om vegetarisch te eten, mij lukte het dus drie maal niet.

Ik bleef er niet gezond bij, dat bedoelde ik met: het is zij of ik.

Wel ben ik bij een biologisch boerderijtje hier in de buurt mijn vlees gaan kopen en koop ik vis alleen maar als het op een goede manier wordt gevangen.
Alle reacties Link kopieren
quote:Tr0tter schreef op 11 oktober 2016 @ 07:48:



Veganistisch eten kán heel gezond zijn, maar dan moet je wel weten waar je mee bezig bent. En nee, dan bedoel ik niet dat je een multivitaminetablet moet slikken, maar een uitgebalanceerd eetpatroon aanhouden. ).Geen enkel veganistisch dieet is gezond genoeg, hoe uitgebalanceerd ook. Je moet er altijd pillen bij slikken, anders loop je in elk geval een B12 tekort op.
.
quote:impala schreef op 11 oktober 2016 @ 07:59:

Geen enkel veganistisch dieet is gezond genoeg, hoe uitgebalanceerd ook. Je moet er altijd pillen bij slikken, anders loop je in elk geval een B12 tekort op.Dat klopt. Daarom hoort een B12-supplement voor mij bij een gezond veganistisch eetpatroon.
Alle reacties Link kopieren
quote:impala schreef op 11 oktober 2016 @ 00:44:

Heb je al uitgezocht wat en hoeveel je moet eten om genoeg eiwit, vitamine D, kalk en zink binnen te krijgen?



En vergeet niet vitamine A,E en K(2), allemaal vetoplosbaar.



Als je veganistisch gaat eten moet je wel een hoop avocado's gaan eten wil je het voor elkaar krijgen om te voldoen aan je benodigde hoeveelheid vetoplosbare vitaminen.



Oja, dat vet hart en vaatziekten veroorzaakt is alláng achterhaald, koolhydraten zijn hierin de boosdoener.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
Alle reacties Link kopieren
Ik ben vegetariër, maar zou nooit veganist willen worden. Ik heb meerdere veganisten in mijn vriendenkring en de meerderheid daarvan is toch echt niet zo gezond. Heel vaak ziek in ieder geval, terwijl ze dat vroeger niet waren.

Zij zijn overigens veganist vanwege het dierenleed, dat kan ik nog goed begrijpen. Dat je zelf iets opoffert voor het dierenwelzijn. Maar voor je gezondheid hoef je het echt niet te doen. Je kan beter gewoon de troep die je eerst at afschaffen, daar hoef je geen veganist voor te zijn.
Alle reacties Link kopieren
quote:Loferia schreef op 11 oktober 2016 @ 00:54:

Deze site, mijn cadioloog.com geeft dit aan;



Zelfzorg

Om het cholesterolgehalte van het bloed omlaag te brengen, is het goed minder vet te eten, emen.Heb jij enig idee wat cholesterol is en wat het doet?
Alle reacties Link kopieren
quote:Loferia schreef op 11 oktober 2016 @ 01:13:

[quote]impala schreef op 11 oktober 2016 @ 00:58:

Als jij daaruit opmaakt dat je helemaal geen dierlijk vet meer moet eten, adviseer ik je een cursus begrijpend lezen.



Je aderen zijn niet blij met dierlijk vet, dit artikel bevestigd dat. Meer wilde ik daarmee niet aangeven.

Maar met te weinig zeker ook niet, is echt nog slechter.
Vegetarisch snap ik wel inderdaad, veganistisch niet.

Ik snap gewoon echt niet waarom een mens niet af en toe een ei zou kunnen eten.

Je kunt er extra goed op letten dat de kippen goed verzorgd worden natuurlijk.

En dan doe je er geen kip kwaad mee.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon doen, en dan zou ik het verborgen houden voor anderen, zodat je zeker weet dat je het alleen voor jezelf en de dieren doet en niet om je positief te onderscheiden van anderen. Niet dat dit fout is maar eerst moet je je motieven klaar krijgen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Wat ik me trouwens wel afvraag: hoe heeft je man een week lang niet kunnen merken dat je veganistisch bent gaan eten??
“We should make no mistake. Without concerted actions, the next generation will be roasted, toasted, fried and grilled.” - Christine Lagarde, IMF

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven