Eten
alle pijlers
Veganistisch eten
dinsdag 11 oktober 2016 om 11:40
Ik eet vegetarisch en ben me aan het verdiepen In veganisme ik hou voor mezelf de 80 20 regel aan wat voor mij betekent dat ik 80 procent van de tijd vegan eet en 20 procent van de tijd vegetarisch dat is het doel 20 procent is dus als ik niet thuis ben/ eet
Ik ga anderen niet overtuigen om zo te eten is aan iedere zelf geef alleen.mijn versie als het gevraagd word.ik ben toen gestopt met vlees eten voor mijn gezondheid en voel me veel beter.maar ik heb reuma en dus wel vaak pijn gisteren kreeg ik de opmerking.ik moest maar vlees gaan eten (normaal ) eten.dan gingen die pijntjes wel weg wat the f ??
Ik heb maar gezegd dat geen zin in discussie had
...vind ik nou echt bekrompen
Ik ga anderen niet overtuigen om zo te eten is aan iedere zelf geef alleen.mijn versie als het gevraagd word.ik ben toen gestopt met vlees eten voor mijn gezondheid en voel me veel beter.maar ik heb reuma en dus wel vaak pijn gisteren kreeg ik de opmerking.ik moest maar vlees gaan eten (normaal ) eten.dan gingen die pijntjes wel weg wat the f ??
Ik heb maar gezegd dat geen zin in discussie had
...vind ik nou echt bekrompen
dinsdag 11 oktober 2016 om 11:57
De heftigheid qua reacties die dit onderwerp met zich mee brengt blijft me telkens reacties verbazen. Bewust met voeding omgaan lijkt me sowieso goed en bewuste keuzes kunnen per persoon verschillen.
TO goed dat je dit aangaat, dan kom je erachter of het bij jou past. Maak je eigen keuzes en vraag je man dit te respecteren zoals je hem in zijn keuze om vlees te eten ook niet veroordeeld. Succes met je zoektocht!
TO goed dat je dit aangaat, dan kom je erachter of het bij jou past. Maak je eigen keuzes en vraag je man dit te respecteren zoals je hem in zijn keuze om vlees te eten ook niet veroordeeld. Succes met je zoektocht!
dinsdag 11 oktober 2016 om 12:00
pff wat een gediscussieer over B12, er zijn nog veel belangrijkere vitaminen en mineralen waar je absoluut een tekort van hebt als je geen dierlijke producten eet (zie mijn eerdere post). En dan spreek ik over de lange termijn. Natuurlijk kan je je prima gezond voelen op een veganistisch dieet, zeker als je jong bent. Het lichaam kan een hoop compenseren en zelf herstellen. Maar op de lange termijn zou ik het absoluut afraden. Ik noem maar een dwarsstraat: de toename van osteoporose in de bevolking komt absoluut door een K2 tekort. Zelfs mensen die wel (bescheiden) dierelijke producten eten hebben hier vaak al een tekort aan, maar zonder dierlijke producten helemaal.
Luister eens wat podcasts zou ik zeggen.
Bron: https://blog.bulletproof. ... te-rheaume-bleue-podcast/
Luister eens wat podcasts zou ik zeggen.
Bron: https://blog.bulletproof. ... te-rheaume-bleue-podcast/
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 11 oktober 2016 om 12:01
quote:welles-nietes schreef op 11 oktober 2016 @ 11:57:
De heftigheid qua reacties die dit onderwerp met zich mee brengt blijft me telkens reacties verbazen. Bewust met voeding omgaan lijkt me sowieso goed en bewuste keuzes kunnen per persoon verschillen.
TO goed dat je dit aangaat, dan kom je erachter of het bij jou past. Maak je eigen keuzes en vraag je man dit te respecteren zoals je hem in zijn keuze om vlees te eten ook niet veroordeeld. Succes met je zoektocht!
dat komt (volgens mij) omdat levensstijl tot een nieuwe religie verheven is
Bij gebrek aan dominees, volgen mensen graag dieetgoeroe´s. En de een toont graag aan dat hij nog strikter is dan de ander
Sommige mensen zijn graag orthodox, en waarom? geen idee
De heftigheid qua reacties die dit onderwerp met zich mee brengt blijft me telkens reacties verbazen. Bewust met voeding omgaan lijkt me sowieso goed en bewuste keuzes kunnen per persoon verschillen.
TO goed dat je dit aangaat, dan kom je erachter of het bij jou past. Maak je eigen keuzes en vraag je man dit te respecteren zoals je hem in zijn keuze om vlees te eten ook niet veroordeeld. Succes met je zoektocht!
dat komt (volgens mij) omdat levensstijl tot een nieuwe religie verheven is
Bij gebrek aan dominees, volgen mensen graag dieetgoeroe´s. En de een toont graag aan dat hij nog strikter is dan de ander
Sommige mensen zijn graag orthodox, en waarom? geen idee
dinsdag 11 oktober 2016 om 12:07
quote:Friction-90 schreef op 11 oktober 2016 @ 12:00:
pff wat een gediscussieer over B12, er zijn nog veel belangrijkere vitaminen en mineralen waar je absoluut een tekort van hebt als je geen dierlijke producten eet (zie mijn eerdere post). En dan spreek ik over de lange termijn. Natuurlijk kan je je prima gezond voelen op een veganistisch dieet, zeker als je jong bent. Het lichaam kan een hoop compenseren en zelf herstellen. Maar op de lange termijn zou ik het absoluut afraden. Ik noem maar een dwarsstraat: de toename van osteoporose in de bevolking komt absoluut door een K2 tekort. Zelfs mensen die wel (bescheiden) dierelijke producten eten hebben hier vaak al een tekort aan, maar zonder dierlijke producten helemaal.
Luister eens wat podcasts zou ik zeggen.
Bron: https://blog.bulletproof. ... te-rheaume-bleue-podcast/
Dank voor de info ik ga me hier zeker in verdiepen. Ik vind het alleen wel vreemd dat als K2 zo belangrijk is en er een risico op tekort bestaat dat er in nederland dan geen ADH bestaat voor vitamine K2:
'Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden
Van vitamine K is in Nederland geen ADH vastgesteld. Door een Amerikaanse commissie wordt een aanbeveling gedaan van 90 tot 120 microgram per dag. '
http://www.voedingscentrum.nl/encyclope ... ine-k.aspx
Overigens valt hier ook te lezen dat K2 voornamelijk door het lichaam zelf aangemaakt wordt en in kleine hoeveelheden voorkomt in dierlijke producten.
pff wat een gediscussieer over B12, er zijn nog veel belangrijkere vitaminen en mineralen waar je absoluut een tekort van hebt als je geen dierlijke producten eet (zie mijn eerdere post). En dan spreek ik over de lange termijn. Natuurlijk kan je je prima gezond voelen op een veganistisch dieet, zeker als je jong bent. Het lichaam kan een hoop compenseren en zelf herstellen. Maar op de lange termijn zou ik het absoluut afraden. Ik noem maar een dwarsstraat: de toename van osteoporose in de bevolking komt absoluut door een K2 tekort. Zelfs mensen die wel (bescheiden) dierelijke producten eten hebben hier vaak al een tekort aan, maar zonder dierlijke producten helemaal.
Luister eens wat podcasts zou ik zeggen.
Bron: https://blog.bulletproof. ... te-rheaume-bleue-podcast/
Dank voor de info ik ga me hier zeker in verdiepen. Ik vind het alleen wel vreemd dat als K2 zo belangrijk is en er een risico op tekort bestaat dat er in nederland dan geen ADH bestaat voor vitamine K2:
'Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden
Van vitamine K is in Nederland geen ADH vastgesteld. Door een Amerikaanse commissie wordt een aanbeveling gedaan van 90 tot 120 microgram per dag. '
http://www.voedingscentrum.nl/encyclope ... ine-k.aspx
Overigens valt hier ook te lezen dat K2 voornamelijk door het lichaam zelf aangemaakt wordt en in kleine hoeveelheden voorkomt in dierlijke producten.
dinsdag 11 oktober 2016 om 12:12
quote:ikbenjevriend schreef op 11 oktober 2016 @ 12:07:
[...]
Dank voor de info ik ga me hier zeker in verdiepen. Ik vind het alleen wel vreemd dat als K2 zo belangrijk is en er een risico op tekort bestaat dat er in nederland dan geen ADH bestaat voor vitamine K2:
'Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden
Van vitamine K is in Nederland geen ADH vastgesteld. Door een Amerikaanse commissie wordt een aanbeveling gedaan van 90 tot 120 microgram per dag. '
http://www.voedingscentrum.nl/encyclope ... .aspxADH's zijn gebaseerd op oud, en vaak ook foutief onderzoek. Daarnaast is het uberhaupt heel lastig om een ADH vast te stellen omdat die enorm uiteen kan lopen van persoon tot persoon. Ik heb me erg verdiept in interactie en samenwerking tussen mineralen en vitaminen. Zo heb je veel meer K2 nodig als je veel calcium eet (en daar zijn wij nederlanders met onze zuivel heel goed in). Ikzelf neem 1000mcg K2 MK4 als supplement (druppels) en eet elke dag een hap Natto voor de vitamine K2 MK7). Echter werkt K2 ook weer intensief samen met vitamine A en D in het lichaam voor goed onderhoud van de botten, dus je moet er ook voor zorgen dat je daar genoeg van binnen krijgt. Vitamine A dus ook weer alleen via dierlijke voeding (omdat het lichaam weinig doet met betacaroteen). Vandaar mijn wekelijkse 100gr portie biologische kippenlevertjes (heel hoog in dierlijk vitamine A). Dit is overigens een van de redenen dat je multivitaminen beter kan ditchen, want die werken voor jou persoonlijk toch niet met de goede hoeveelheden en balans tussen vitaminen en mineralen.
[...]
Dank voor de info ik ga me hier zeker in verdiepen. Ik vind het alleen wel vreemd dat als K2 zo belangrijk is en er een risico op tekort bestaat dat er in nederland dan geen ADH bestaat voor vitamine K2:
'Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden
Van vitamine K is in Nederland geen ADH vastgesteld. Door een Amerikaanse commissie wordt een aanbeveling gedaan van 90 tot 120 microgram per dag. '
http://www.voedingscentrum.nl/encyclope ... .aspxADH's zijn gebaseerd op oud, en vaak ook foutief onderzoek. Daarnaast is het uberhaupt heel lastig om een ADH vast te stellen omdat die enorm uiteen kan lopen van persoon tot persoon. Ik heb me erg verdiept in interactie en samenwerking tussen mineralen en vitaminen. Zo heb je veel meer K2 nodig als je veel calcium eet (en daar zijn wij nederlanders met onze zuivel heel goed in). Ikzelf neem 1000mcg K2 MK4 als supplement (druppels) en eet elke dag een hap Natto voor de vitamine K2 MK7). Echter werkt K2 ook weer intensief samen met vitamine A en D in het lichaam voor goed onderhoud van de botten, dus je moet er ook voor zorgen dat je daar genoeg van binnen krijgt. Vitamine A dus ook weer alleen via dierlijke voeding (omdat het lichaam weinig doet met betacaroteen). Vandaar mijn wekelijkse 100gr portie biologische kippenlevertjes (heel hoog in dierlijk vitamine A). Dit is overigens een van de redenen dat je multivitaminen beter kan ditchen, want die werken voor jou persoonlijk toch niet met de goede hoeveelheden en balans tussen vitaminen en mineralen.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 11 oktober 2016 om 12:13
@lilalinda: Daar heb je waarschijnlijk gelijk in. Religie heb ik ook vrij weinig mee, blind volgen van wie-dan-ook op welk-vlak-dan-ook staat me tegen, ik ben nogal voor eigen inbreng en verantwoordelijkheid.
Hier thuis kunnen we ook flink discussie hebben, ook over voeding, niet te veel suikers, verzadigde vetten, geen vlees, helemaal geen dierlijke producten etc. Meningen zijn ook hier thuis verdeeld en keuzes met uiteindelijke beslissingen ontstaan hier veelal uit middenweg tussen wens en re?le mogelijkheden.
Hier thuis kunnen we ook flink discussie hebben, ook over voeding, niet te veel suikers, verzadigde vetten, geen vlees, helemaal geen dierlijke producten etc. Meningen zijn ook hier thuis verdeeld en keuzes met uiteindelijke beslissingen ontstaan hier veelal uit middenweg tussen wens en re?le mogelijkheden.
dinsdag 11 oktober 2016 om 14:25
quote:Friction-90 schreef op 11 oktober 2016 @ 12:00:
pff wat een gediscussieer over B12, er zijn nog veel belangrijkere vitaminen en mineralen waar je absoluut een tekort van hebt als je geen dierlijke producten eet (zie mijn eerdere post). En dan spreek ik over de lange termijn. Natuurlijk kan je je prima gezond voelen op een veganistisch dieet, zeker als je jong bent. Het lichaam kan een hoop compenseren en zelf herstellen. Maar op de lange termijn zou ik het absoluut afraden. Ik noem maar een dwarsstraat: de toename van osteoporose in de bevolking komt absoluut door een K2 tekort. Zelfs mensen die wel (bescheiden) dierelijke producten eten hebben hier vaak al een tekort aan, maar zonder dierlijke producten helemaal.
Luister eens wat podcasts zou ik zeggen.
Bron: https://blog.bulletproof. ... te-rheaume-bleue-podcast/
Ik kan niks vinden over de opname van vitamine A uit planten ten opzichte van dierlijke bronnen, heb je een bron?
Ik heb inmiddels dit gevonden: https://nl.wikipedia.org/wiki/B%C3%A8tacaroteen
Volgens wikipedia wordt dus 1/12de deel van de provitamine A uit planten omgezet in vitamine A.
pff wat een gediscussieer over B12, er zijn nog veel belangrijkere vitaminen en mineralen waar je absoluut een tekort van hebt als je geen dierlijke producten eet (zie mijn eerdere post). En dan spreek ik over de lange termijn. Natuurlijk kan je je prima gezond voelen op een veganistisch dieet, zeker als je jong bent. Het lichaam kan een hoop compenseren en zelf herstellen. Maar op de lange termijn zou ik het absoluut afraden. Ik noem maar een dwarsstraat: de toename van osteoporose in de bevolking komt absoluut door een K2 tekort. Zelfs mensen die wel (bescheiden) dierelijke producten eten hebben hier vaak al een tekort aan, maar zonder dierlijke producten helemaal.
Luister eens wat podcasts zou ik zeggen.
Bron: https://blog.bulletproof. ... te-rheaume-bleue-podcast/
Ik kan niks vinden over de opname van vitamine A uit planten ten opzichte van dierlijke bronnen, heb je een bron?
Ik heb inmiddels dit gevonden: https://nl.wikipedia.org/wiki/B%C3%A8tacaroteen
Volgens wikipedia wordt dus 1/12de deel van de provitamine A uit planten omgezet in vitamine A.
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:14
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:20
quote:Elfje33 schreef op 11 oktober 2016 @ 11:40:
Ik eet vegetarisch en ben me aan het verdiepen In veganisme ik hou voor mezelf de 80 20 regel aan wat voor mij betekent dat ik 80 procent van de tijd vegan eet en 20 procent van de tijd vegetarisch dat is het doel 20 procent is dus als ik niet thuis ben/ eet
Ik ga anderen niet overtuigen om zo te eten is aan iedere zelf geef alleen.mijn versie als het gevraagd word.ik ben toen gestopt met vlees eten voor mijn gezondheid en voel me veel beter.maar ik heb reuma en dus wel vaak pijn gisteren kreeg ik de opmerking.ik moest maar vlees gaan eten (normaal ) eten.dan gingen die pijntjes wel weg wat the f ??
Ik heb maar gezegd dat geen zin in discussie had
...vind ik nou echt bekrompen
Heb ook reuma en voel me beter als ik gewoon gevarieerd eet. Dus groente, fruit, vlees, vis, eieren en zuivel. Gewoon alles afwisselen en met mate.
Heb een tijdje een bijna veganetisch dieet gevolgd (met aanvullende supplementen), dat de reuma zou moeten verminderen. Was niet het geval. Zonder vlees, vis, eieren en zuivel heb ik meer klachten.
Het enige dat echt direct effect op mijn klachten heeft is alcohol. Nu dronk ik al nooit veel, maar nu echt nog zelden.
Ik eet vegetarisch en ben me aan het verdiepen In veganisme ik hou voor mezelf de 80 20 regel aan wat voor mij betekent dat ik 80 procent van de tijd vegan eet en 20 procent van de tijd vegetarisch dat is het doel 20 procent is dus als ik niet thuis ben/ eet
Ik ga anderen niet overtuigen om zo te eten is aan iedere zelf geef alleen.mijn versie als het gevraagd word.ik ben toen gestopt met vlees eten voor mijn gezondheid en voel me veel beter.maar ik heb reuma en dus wel vaak pijn gisteren kreeg ik de opmerking.ik moest maar vlees gaan eten (normaal ) eten.dan gingen die pijntjes wel weg wat the f ??
Ik heb maar gezegd dat geen zin in discussie had
...vind ik nou echt bekrompen
Heb ook reuma en voel me beter als ik gewoon gevarieerd eet. Dus groente, fruit, vlees, vis, eieren en zuivel. Gewoon alles afwisselen en met mate.
Heb een tijdje een bijna veganetisch dieet gevolgd (met aanvullende supplementen), dat de reuma zou moeten verminderen. Was niet het geval. Zonder vlees, vis, eieren en zuivel heb ik meer klachten.
Het enige dat echt direct effect op mijn klachten heeft is alcohol. Nu dronk ik al nooit veel, maar nu echt nog zelden.
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:23
quote:ikbenjevriend schreef op 11 oktober 2016 @ 15:12:
100 gram kippenlever: 9.800mcg
100 gram wortel: 1.454mcg*8.3%=121mcg
100 gram broccoli: 335mcg*8.3%=28mcg
100 gram kipfilet: 20mcg*100%(?)=20mcg
Eigenlijk moet iedereen dus (ongeacht of je vegan bent of niet) aan de kippenlever
Nouja niet perse specifiek kippenlever, maar regelmatig (eens per week a 2 weken) orgaanvlees eten is wel aan te raden ja. Ook voor de andere vele goede vitaminen en mineralen die daarin zitten.
Als we vroegah een dier zouden doden voor ons voedsel zouden we ook de organen daarbij opeten. Standaard vlees in de supermarkt bevat nooit orgaan, dat is dus een gigantisch gemis in ons hedendaagse voedingspatroon.
100 gram kippenlever: 9.800mcg
100 gram wortel: 1.454mcg*8.3%=121mcg
100 gram broccoli: 335mcg*8.3%=28mcg
100 gram kipfilet: 20mcg*100%(?)=20mcg
Eigenlijk moet iedereen dus (ongeacht of je vegan bent of niet) aan de kippenlever
Nouja niet perse specifiek kippenlever, maar regelmatig (eens per week a 2 weken) orgaanvlees eten is wel aan te raden ja. Ook voor de andere vele goede vitaminen en mineralen die daarin zitten.
Als we vroegah een dier zouden doden voor ons voedsel zouden we ook de organen daarbij opeten. Standaard vlees in de supermarkt bevat nooit orgaan, dat is dus een gigantisch gemis in ons hedendaagse voedingspatroon.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:31
quote:ikbenjevriend schreef op 11 oktober 2016 @ 15:12:
100 gram kippenlever: 9.800mcg
100 gram wortel: 1.454mcg*8.3%=121mcg
100 gram broccoli: 335mcg*8.3%=28mcg
100 gram kipfilet: 20mcg*100%(?)=20mcg
Eigenlijk moet iedereen dus (ongeacht of je vegan bent of niet) aan de kippenlever Elk soort lever. Runderlever bevat ongeveer net zoveel vitamine A als kippenlever (9,5) en kalfslever ca de helft méér (15) .
https://www.voedingswaardetabel.nl
100 gram kippenlever: 9.800mcg
100 gram wortel: 1.454mcg*8.3%=121mcg
100 gram broccoli: 335mcg*8.3%=28mcg
100 gram kipfilet: 20mcg*100%(?)=20mcg
Eigenlijk moet iedereen dus (ongeacht of je vegan bent of niet) aan de kippenlever Elk soort lever. Runderlever bevat ongeveer net zoveel vitamine A als kippenlever (9,5) en kalfslever ca de helft méér (15) .
https://www.voedingswaardetabel.nl
.
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:33
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:34
quote:impala schreef op 11 oktober 2016 @ 15:31:
[...]
Elk soort lever. Runderlever bevat ongeveer net zoveel vitamine A als kippenlever (9,5) en kalfslever ca de helft méér (15) .
https://www.voedingswaardetabel.nlSnap ik, ik haalde een paar voorbeelden aan.
[...]
Elk soort lever. Runderlever bevat ongeveer net zoveel vitamine A als kippenlever (9,5) en kalfslever ca de helft méér (15) .
https://www.voedingswaardetabel.nlSnap ik, ik haalde een paar voorbeelden aan.
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:40
quote:appeltjez123 schreef op 11 oktober 2016 @ 08:49:
Nouja zeg, mensen zijn niet gemaakt om zoveel groentes te eten? Wat een ONZIN.
Het is ook niet dat je als veganist 24/7 op blaadjes sla loopt te kauwen hoor. Ik eet al sinds mijn 15e geen dierlijke producten meer. Ik ben nu 30.r
Je kan als mens prima groente eten, moet zelfs. Maar we zijn echt ook gemaakt voor vlees.
Hoe verklaar jij anders onze tanden, maag en darmstelsel?
Nouja zeg, mensen zijn niet gemaakt om zoveel groentes te eten? Wat een ONZIN.
Het is ook niet dat je als veganist 24/7 op blaadjes sla loopt te kauwen hoor. Ik eet al sinds mijn 15e geen dierlijke producten meer. Ik ben nu 30.r
Je kan als mens prima groente eten, moet zelfs. Maar we zijn echt ook gemaakt voor vlees.
Hoe verklaar jij anders onze tanden, maag en darmstelsel?
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:43
quote:nina1966 schreef op 11 oktober 2016 @ 15:40:
[...]
Je kan als mens prima groente eten, moet zelfs. Maar we zijn echt ook gemaakt voor vlees.
Hoe verklaar jij anders onze tanden, maag en darmstelsel?
Vlees eten is natuurlijk en mensen doen het al bijzonder lang. Maar ik geloof heus dat we ook wel zonder vlees kunnen. Veganistisch is echt wel een kwestie van goed in de gaten houden dat je niks tekort komt, maar vlees laat zich heus vervangen.
Persoonlijk moet ik er overigens niet aan denken, maar dat terzijde.
[...]
Je kan als mens prima groente eten, moet zelfs. Maar we zijn echt ook gemaakt voor vlees.
Hoe verklaar jij anders onze tanden, maag en darmstelsel?
Vlees eten is natuurlijk en mensen doen het al bijzonder lang. Maar ik geloof heus dat we ook wel zonder vlees kunnen. Veganistisch is echt wel een kwestie van goed in de gaten houden dat je niks tekort komt, maar vlees laat zich heus vervangen.
Persoonlijk moet ik er overigens niet aan denken, maar dat terzijde.
Oh dear, how sad, never mind.
dinsdag 11 oktober 2016 om 15:47
quote:Hayek schreef op 11 oktober 2016 @ 15:43:
[...]
Vlees eten is natuurlijk en mensen doen het al bijzonder lang. Maar ik geloof heus dat we ook wel zonder vlees kunnen. Veganistisch is echt wel een kwestie van goed in de gaten houden dat je niks tekort komt, maar vlees laat zich heus vervangen.
Persoonlijk moet ik er overigens niet aan denken, maar dat terzijde. Ik niet. Mijn PDS wordt echt erger wanneer ik alleen groenten en fruit eet.
[...]
Vlees eten is natuurlijk en mensen doen het al bijzonder lang. Maar ik geloof heus dat we ook wel zonder vlees kunnen. Veganistisch is echt wel een kwestie van goed in de gaten houden dat je niks tekort komt, maar vlees laat zich heus vervangen.
Persoonlijk moet ik er overigens niet aan denken, maar dat terzijde. Ik niet. Mijn PDS wordt echt erger wanneer ik alleen groenten en fruit eet.
