Eten
alle pijlers
Vegetarisch bij Febo... ? Iemand die er werkt?
dinsdag 4 augustus 2020 om 08:34
Ik vroeg onlangs een medewerker van de Febo of de vegetarische producten apart worden gebakken. Nee antwoordde de medewerker. Want het is vegetarisch en niet veganistisch. Dus de vegetarische producten komen samen met de vleesproducten in een pan waardoor die vetten in elkaar overvloeien. Zou het veganistisch zijn geweest dan zou het wel apart gebakken worden.
Het was druk dus ging geen discussie aan maar waarom zou een vegan product wel apart gebakken moeten worden en een vegetarisch product niet? Weet iemand wat de medewerker bedoelde?
Het was druk dus ging geen discussie aan maar waarom zou een vegan product wel apart gebakken moeten worden en een vegetarisch product niet? Weet iemand wat de medewerker bedoelde?
donderdag 6 augustus 2020 om 09:39
Overigens word ik wel een beetje moe van day flauwe beeld van de vega(n) die ‘moeilijk’ doet. Ik vraag aan een restaurant/café of ik er kan eten. Kan dat niet, even goede vrienden, dan ga ik ergens anders heen.
Of met een bedrijfsbarbecue oid, zal altijd aanbieden om eigen eten mee te brengen. (En dat dan waarschijnlijk te delen omdat iedereen wil proeven dus voor de zekerheid maak ik maar wat meer)
Maar ga niet zeggen, in een restaurant of een vliegtuig oid, dat ik er kan eten om vervolgens ‘oepsie’ toch ham of kip of tonijn ergens door te gooien of ineens geen special meal aan te bieden. Want dat is gewoon irritant.
Of met een bedrijfsbarbecue oid, zal altijd aanbieden om eigen eten mee te brengen. (En dat dan waarschijnlijk te delen omdat iedereen wil proeven dus voor de zekerheid maak ik maar wat meer)
Maar ga niet zeggen, in een restaurant of een vliegtuig oid, dat ik er kan eten om vervolgens ‘oepsie’ toch ham of kip of tonijn ergens door te gooien of ineens geen special meal aan te bieden. Want dat is gewoon irritant.
donderdag 6 augustus 2020 om 09:54
het is voor buitenstaanders ook best lastig hoor. Oudste was dit jaar weer eens mee op vakantie (=20) en we waren op het platteland in het zuiden van Europa. Dan is het echt een belemmering om een vlees/zuivel-weigeraar bij je te hebben. Uiteten was vrijwel onmogelijk en ook boodschappen doen was echt lastig. Ik gun haar echt haar principes, maar tja, het is wel moeilijk.ClumsyNinja schreef: ↑06-08-2020 09:39Overigens word ik wel een beetje moe van day flauwe beeld van de vega(n) die ‘moeilijk’ doet. Ik vraag aan een restaurant/café of ik er kan eten. Kan dat niet, even goede vrienden, dan ga ik ergens anders heen.
Of met een bedrijfsbarbecue oid, zal altijd aanbieden om eigen eten mee te brengen. (En dat dan waarschijnlijk te delen omdat iedereen wil proeven dus voor de zekerheid maak ik maar wat meer)
donderdag 6 augustus 2020 om 10:38
Het productieproces bij de febo is heel 'clean'. Ze maken maar enkele producten per dag en na ieder product wordt de hele productielijn grondig schoongemaakt. Bij het maken van bijvoorbeeld de vleeskroketten en vitaaltjes is er geen enkele vermenging mogelijk. Ik denk dat dat bedoeld wordt, bij de eindbereiding in de frituur of op de plaat is het weer een ander verhaal.Butterflywhy schreef: ↑05-08-2020 20:50Bedankt. Ze worden niet in aparte pannen klaar gemaakt, dus alles bij elkaar begrijp ik daaruit. Maar dan staat er na de komma ‘omdat de snacks onderling niet vermengen’, bedoelde ze daarmee dat de smaken niet in elkaar overlopen? Wat denk jij? Blijkbaar heb ik veel moeite met antwoorden interpreteren hahaha want dit vind ik onduidelijk.
Ik heb het productieproces van dichtbij gezien en dat maakt dat ik het een fijne fastfood tent vind. Alles wordt vers geproduceert (ze vriezen bijna niks in en doorlooptijd is 3 dagen geloof ik) en ze kopen bewust plaatselijk vlees in dus geen kfc/ ah prijspakkers uit verre landen of stapelstallen. Heb geen aandelen overigens
maar heb na wat ik gezien heb liever een kroketje van deze club als van andere groot leveranciers.
