Eten
alle pijlers
Vervoerbaar koud voorgerecht kerst
maandag 16 december 2019 om 21:12
Ik ga kerst vieren bij mijn schoonfamilie voor een dag. Nu is het de bedoeling dat iedereen een gang maakt. Het zijn 20 personen. Ik heb het voorgerecht. Ik kan dingen maken uit het land van mij familie, maar ze lusten geen olijven, kappertjes, schelpdieren, vis, lactose, wijnbladeren en nog veel meer en het hoofdgerecht is rollade. Ik moet het voorgerecht in een volle auto kunnen vervoeren over een afstand van 200 km. Mijn voorkeur gaat uit naar vegetarisch. Ik heb even input van anderen nodig.
Heeft iemand een suggestie voor een koud vegetarisch voorgerecht dat 200 km in de auto kan?
Later toegevoegd voor de duidelijkheid..
Er is ook een aparte soepgang en carpaccio verzorgen de studerende kinderen samen. Het zijn minimaal zeven gangen. Ik heb het lootje koud voorgerecht getrokken.
Heeft iemand een suggestie voor een koud vegetarisch voorgerecht dat 200 km in de auto kan?
Later toegevoegd voor de duidelijkheid..
Er is ook een aparte soepgang en carpaccio verzorgen de studerende kinderen samen. Het zijn minimaal zeven gangen. Ik heb het lootje koud voorgerecht getrokken.
anoniem_645218064b8e5 wijzigde dit bericht op 16-12-2019 22:10
Reden: Extra info
Reden: Extra info
14.66% gewijzigd
maandag 16 december 2019 om 23:58
dinsdag 17 december 2019 om 00:06
Dit is meer een nagerecht
dinsdag 17 december 2019 om 00:10
Ze maakt de 1e gang. Niet een tussengerechtje
dinsdag 17 december 2019 om 00:13
En als je echt vegetarisch wil: meloen met feta en munt salade.
Of humus met wat crudités.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 17 december 2019 om 00:36
dinsdag 17 december 2019 om 00:44
Dat past dan toch prima? Zowel “hoe het hoort” of als starter.PoesinBoots schreef: ↑17-12-2019 00:37Eh nee. Een spoom hoort normaliter tussen het laatste voorgerecht en het hoofdgerecht.
dinsdag 17 december 2019 om 00:48
Nee
Ze eten 7 gangen. En ze heeft het lootje 'koud voorgerecht' wat dus de 1e gang is. En je begint een 7 gangen diner niet met een spoom.
Een spoom eet je na bv 2 voorgerechten om je smaakpapillen op te frissen voor het hoofdgerecht.
dinsdag 17 december 2019 om 00:49
En eigenlijk ook meestal als je van vis naar vlees overstapt.PoesinBoots schreef: ↑17-12-2019 00:37Eh nee. Een spoom hoort normaliter tussen het laatste voorgerecht en het hoofdgerecht.
dinsdag 17 december 2019 om 00:57
Wat wil je nu duidelijk maken eigenlijk? Ze kan immers afspreken dat zij na de twee voorgerechten komt met haar spoom. Of zou jij dat niet accepteren als passend bij het lootje omdat er ‘voorgerecht’ staat? Het zijn 7 gangen, ik zou het juist daarom wel aanbieden.PoesinBoots schreef: ↑17-12-2019 00:48Nee
Ze eten 7 gangen. En ze heeft het lootje 'koud voorgerecht' wat dus de 1e gang is. En je begint een 7 gangen diner niet met een spoom.
Een spoom eet je na bv 2 voorgerechten om je smaakpapillen op te frissen voor het hoofdgerecht.
dinsdag 17 december 2019 om 00:59
Mermedina schreef: ↑17-12-2019 00:57Wat wil je nu duidelijk maken eigenlijk? Ze kan immers afspreken dat zij na de twee voorgerechten komt met haar spoom. Of zou jij dat niet accepteren als passend bij het lootje omdat er ‘voorgerecht’ staat? Het zijn 7 gangen, ik zou het juist daarom wel aanbieden.
Is er iets met je lezen?
Ze moet het koude voorgerecht maken, oftewel de 1e gang.
Daar zoekt ze een recept voor. Niet voor een tussengerechtje wat je als 3e of 4e serveert.
dinsdag 17 december 2019 om 01:05
Als je over mijn leesvaardigheden gaat beginnen, kom je heel onaardig over.PoesinBoots schreef: ↑17-12-2019 00:59Is er iets met je lezen?
Ze moet het koude voorgerecht maken, oftewel de 1e gang.
Daar zoekt ze een recept voor. Niet voor een tussengerechtje wat je als 3e of 4e serveert.
Ik weet wat ze zoekt en ik vind het nog steeds een goede suggestie. Jij niet. Wie weet heeft iemand er iets aan en dan weten weten ze nu van jou hoe “het hoort” en van mij dat ik creatief ben.
dinsdag 17 december 2019 om 03:59
Ik zou een vegetarische terrine maken, zie met googelen bijv een gegrilde groenten terrine en een met bietjes staan (maar er zijn vast ook andere opties).
Die kun je van tevoren maken, moet een nacht in de koelkast. Dan in 1 stuk meenemen evt met koelelementen eromheen en daar in plakken snijden. Terrine voldoet ook aan de eisen “koud” en “voorgerecht”...
https://www.google.nl/amp/s/foodiefredi ... ecept/amp/
https://greendreamster.nl/vegetarische- ... e-bietjes/
Die kun je van tevoren maken, moet een nacht in de koelkast. Dan in 1 stuk meenemen evt met koelelementen eromheen en daar in plakken snijden. Terrine voldoet ook aan de eisen “koud” en “voorgerecht”...
https://www.google.nl/amp/s/foodiefredi ... ecept/amp/
https://greendreamster.nl/vegetarische- ... e-bietjes/
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
