Wat eten we vandaag vegetarisch - II

12-12-2020 18:56 1030 berichten
En ineens was deel 1 al vol! Bij mijn weten is er nog geen deel 2, dus bij deze!

Uit de OP van deel 1: ‘vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten.’

Het oude topic: Wat eten we vandaag vegetarisch

Smakelijk iedereen! :-9
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 13-12-2020 22:25
0.21% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
pejeka schreef:
01-04-2021 19:30
Witte rijst met een gekookt ei?
Al zou ik dat eten, wat maakt jou dat nou uit?
Flauw hoor, misschien moet je wat zout en peper in je eten doen.
Alle reacties Link kopieren
IBIopviva schreef:
02-04-2021 19:07
Iedereen snapt wat ermee bedoeld wordt waarom zit jij dan weer te zeuren? Ik vind jouw bijdrages in dit topic dusdanig storend dat ik denk het topic uit mijn lijst te gooien. Je bent bloedirritant ook met je volgende posting waar jij alweer al het vega eten af zit te kraken onder het mom dat je zoveel interesse erin hebt.
Als jij iets lekkers ziet, maak het en meld het hier als je dat leuk vind. Als je iets karig, verkeerd omschreven of niet lekker lijkt lees dan vooral maar schrijf gewoon niets.
Als je naar het profiel gaat, kan je op "blokkeer" klikken. Dan zie je bijdrage van deze forummer niet meer.

Ik heb dat niet getest, maar las dit een keer op een topic
Alle reacties Link kopieren
Lorelai schreef:
02-04-2021 18:42
Wow, dit klinkt heerlijk!
Ik maakte de Bladora-moussaka en oh, die was lekker!
Wat leuk! En lekker hè :).

Wij aten gisteren orechiette pasta met verse basilicum pesto, ik was de pijnboompitten vergeten en heb de pesto met amandelen gemaakt. Dat was erg lekker! Erbij courgette, broccoli en groene asperges. En een tomaten rucola salade.

Vandaag weer eens Indiaas. Aloo gooi, plak paneer, raita, gekruide rijst en naanbroodjes. Viel goed in de smaak bij iedereen!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
PiNuts14 schreef:
02-04-2021 20:55
Moet de topicstarter daar iets voor doen of ‘mogen’ jullie dat ook vragen?
Nee hoor, iedereen kan staffen. Of er iets mee gedaan wordt is een tweede.
Alle reacties Link kopieren
Deze forummer/troll krijgt voortdurend bans vanwege racisme, gezuig en off-topic geneuzel. Komt dan weer terug, vertoont hetzelfde gedrag, krijgt weer een ban, komt weer terug, et cetera. Dus even wachten en hij is weer tijdelijk weg. In the mean time, niet serieus nemen. Het is iemand om medelijden mee te hebben.

Ik zit kennelijk in een enorme Bladora vibe want hier ook Indiaas! Aloo Gobi en dhal, heerlijk.
Alle reacties Link kopieren
Gister trouwens heerlijke couscous met aubergine en dingen en falafel.
Such fun!1
MarindaH schreef:
03-04-2021 09:46
Gister trouwens heerlijke couscous met aubergine en dingen en falafel.
:HA: Welke dingen?
Alle reacties Link kopieren
Elfje* schreef:
03-04-2021 09:50
:HA: Welke dingen?

Mijn man kookte, weet niet precies wat voor groenten er nog meer in gingen :proud: Geloof wortel en dingen. ;)
Such fun!1
MarindaH schreef:
03-04-2021 09:57
Mijn man kookte, weet niet precies wat voor groenten er nog meer in gingen :proud: Geloof wortel en dingen. ;)
:D
We hebben gister na het mega-ontbijt met heel veel zelfgemaakte dingen het bij pompoen-paprikasoep gehouden. We zijn vanmorgen naar de markt geweest en aangezien de vasten voorbij is, worden het doorheen de dag lekkere broodjes met luxe beleg, verse Belgisch-Nederlandse aardbeien, olijven en gevulde paprika’s met Turks brood en simits en natuurlijk ook wat chocolade, mijn heeft me een pakketje vegan (paas)chocolade van een zeer goede chocolatier gegeven :heart:
Gister bieten- en wortelwraps.
anoniem_64b15400b727b wijzigde dit bericht op 09-04-2021 08:13
63.19% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Vanavond gourmetten. We hebben een nieuw stel gekocht met 2 grilplaten zodat we vlees/vis en vega mooi kunnen scheiden. Fijn!

Gisteren een hartige taart met bloemkool, courgette, aubergine, prei, room, ei en kaas.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Wij hadden gisteren restjes auberginecurry en pompoensoep met brood en hummus
Vanavond denk ik stamppot raapsteeltjes.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Alle reacties Link kopieren
Gister spaghetti met balluh :)
Such fun!1
Gisteravond halloumiburgers met gegrilde groenten en vanavond voor het eerst dit jaar asperges, lekker!
Rosalind schreef:
02-04-2021 17:32
Wij aten vanmiddag op het terras van ons favo vegan-restaurant (ik woon niet in NL). Zo lekker gegeten! :heart:
Vooraf een bord met allerlei hapjes: doperwten-munt soep, salade caprese, stukje tortilla, "hulk-vingers" in tomatensaus, brood met alioli en houmous. Daarna deelden we risotto met wijn en aardbeien. Geen plek meer voor een nagerecht.
Klinkt echt heerlijk 😍
pejeka schreef:
02-04-2021 18:54
Eerst en vooral, fijn dat je ervan genoten hebt! En ik sta heus open voor recepten zonder vlees, maar veel van de dingen die jij noemt (en die je in veel vegetarische recepten tegenkomt) vind ik gewoon niet lekker of zelfs smerig. Kijk, een mooie tortilla van verse aardappel, prima, daar kan ik van genieten, maar risotto met aardbeien lijkt me dan weer absoluut niet te hachelen (maar dat komt, denk ik, omdat ik warm fruit zelden lekker vind, en een zoete risotto zou me doen denken aan de rijst met boter en suikers van vroeger, ook zoet, maar ik hield er niet van, liever in hartige gerechten). Houmous en al dat soort middenoosten-dingetjes met kikkererwten en andere peulvruchten vind ik ook niet lekker. En heus, ik heb het geprobeerd
Boeit
Gewoon
Niemand

Irritant gezemel.
Colori-del-Mare schreef:
04-04-2021 14:05
Gisteravond halloumiburgers met gegrilde groenten en vanavond voor het eerst dit jaar asperges, lekker!
Klinkt goed! Kocht je de burgers of maakte je ze zelf?
Ik kocht pas voor het eerst halloumiburgers maar ik moet ze nog proberen.
Rosalind schreef:
04-04-2021 14:26
Klinkt goed! Kocht je de burgers of maakte je ze zelf?
Ik kocht pas voor het eerst halloumiburgers maar ik moet ze nog proberen.
Gekocht bij AH :)
Gisteren een soort van stoofpotje met seitan, paddenstoelen, paprika en lente-ui met pejeka-nasi.

Vandaag worden het broodjes burger, met kaas en tomaat en ouwe jurken en zo. Wat voor burger het gaat worden weet ik nog niet, dat zie ik zo wel als ik bij appie voor het vegaschap sta :D
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 06-07-2021 13:32
0.00% gewijzigd
Wij gaan straks gourmetten: vega-miniburgers, raclettekaas, kwarteleitjes, krieltjes en van alles aan groenten om te bakken/grillen.
Minto schreef:
04-04-2021 14:40
Nieuwsgierige vraag:

Maken jullie seitan zelf, met poeder?
Nee zeg :mrgreen:

Ik haal gewoon zo'n pot bij de biowinkel.
Lady*Voldemort schreef:
04-04-2021 14:33
Gisteren een soort van stoofpotje met seitan, paddenstoelen, paprika en lente-ui met pejeka-nasi.
Ik heb nog nooit met seitan gekookt maar stoofpotjes klinken goed!
Wat moet je met de seitan doen? Marineren? Dan bakken?
Rosalind schreef:
04-04-2021 14:45
Ik heb nog nooit met seitan gekookt maar stoofpotjes klinken goed!
Wat moet je met de seitan doen? Marineren? Dan bakken?
Ik heb het gisteren gewoon meegestoofd met de groenten en zo, met een blikje tomatenpuree en mediterrane kruiden. En op het laatst nog wat olijven erdoor gegooid.

Marineren en bakken kan ook, dan kun je er bijvoorbeeld vegashoarma mee maken.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven