Wat eten we vandaag vegetarisch - II

12-12-2020 18:56 1030 berichten
En ineens was deel 1 al vol! Bij mijn weten is er nog geen deel 2, dus bij deze!

Uit de OP van deel 1: ‘vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten.’

Het oude topic: Wat eten we vandaag vegetarisch

Smakelijk iedereen! :-9
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 13-12-2020 22:25
0.21% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Poffertjes! :heart: :applause:
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Broodjes en yoghurt, want we hebben nog afspraken zometeen.
IBIopviva schreef:
25-03-2021 18:03
Poffertjes! :heart: :applause:
Oooo dat heb ik in geen 100 jaar gegeten! :heart: :high5:
IBIopviva schreef:
25-03-2021 18:03
Poffertjes! :heart: :applause:
Oooh lekker! Maar mij te zoet als avondeten.

Wij aten aardappelomelet met een Griekse salade.
Alle reacties Link kopieren
Ovenschotel met prei en champignons in mosterdsaus en aardappelschijfjes erop.
En wafels toe, het is wafeldag vandaag.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Alle reacties Link kopieren
may_ka schreef:
25-03-2021 20:04
Ovenschotel met prei en champignons in mosterdsaus en aardappelschijfjes erop.
En wafels toe, het is wafeldag vandaag.
Wafels, die zal ik ook weer eens bakken, is een tijdje geleden.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
Lasagne met vegetarisch gehakt
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 05-07-2021 23:07
99.40% gewijzigd
Vanavond stoofperen (van kweepeer) met aardappels en een vega(n)burger.
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 05-07-2021 23:06
99.60% gewijzigd
Minto schreef:
26-03-2021 08:35
Doe je daar perenrood doorheen?
Afbeelding

Ik gebruik geen perenrood meer, omdat er (karmijn)luizen doorzitten:
Afbeelding
Ik heb zelfs nog nooit van perenrood gehoord. Ik gebruik het recept van m’n moeder met onder andere suiker, rode witte wijn, kaneel en steranijs.
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 26-03-2021 14:18
Reden: Foutje. Rood natuurlijk.
0.61% gewijzigd
PiNuts14 schreef:
26-03-2021 11:55
Ik heb zelfs nog nooit van perenrood gehoord. Ik gebruik het recept van m’n moeder met onder andere suiker, rode witte wijn, kaneel en steranijs.
Lekker! Van perenrood heb ik ook nog nooit gehoord.
Elfje* schreef:
26-03-2021 12:44
Lekker! Van perenrood heb ik ook nog nooit gehoord.
Ik zie nu alleen dat er ‘rode witte wijn’ staat. Ik bedoel natuurlijk rode wijn. Lust ik normaal niet, behalve in dit recept.
Alle reacties Link kopieren
Elfje* schreef:
26-03-2021 12:44
Lekker! Van perenrood heb ik ook nog nooit gehoord.
Perenrood is al heel oud. Mijn oma gebruikte dat al om de stoofperen mooi rood te krijgen. Het geeft eigenlijk geen smaak af, puur een kleurmiddel. Mijn moeder gebruikte het nooit, bij ons thuis waren de stoofperen dus altijd oranjekleurig. Ik weet nog wel dat ik het als kind nooit lekker vond, stoofperen, en ik houd nog steeds niet van warm fruit. Pruimensaus bijvoorbeeld, of warme gewelde abrikozen (die werden vroeger ook nog wel eens in een dessert gebruikt), niet mijn ding.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Vandaag maakten we een Bulgaars ‘stoof’potje uit de oven. Je vult aardewerken potjes met boter, tomaat, feta/tofu en kruiden, zet het 20 minuten in de oven, dan een ei erbovenop (of kala namak bij de tofu) en dan nog 10 minuten oven. Lekker met (vers) Turks brood. :heart:
Vandaag pasta met pesto
Morgen rode biet pinda curry (en een restje tomatensoep)
Bloemkool-pindacurry met rijst.
Alle reacties Link kopieren
Bietjescurry, platbrood, onion bhaji’s en dikke haveryoghurt.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Nasi goreng :cheer2:
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 05-07-2021 23:19
99.40% gewijzigd
We maken straks zelf pide, wederom met auberginevulling en met paprika-fetavulling
Ik maak straks alvast de pindastoofschotel van Vegan Wifey voor woensdag en vanavond eten we de nieuwe kibbeling van de AH met wortels/doperwten en aardappelpartjes.

Ben heel benieuwd naar de kibbeling, het schijnt nog echter te smaken als je er van die typische kruiden op doet van de visboer, maar die moet ik dan ooit eens halen als de grens weer open is en we ‘thuis’ naar de markt kunnen. Ooit. :-|
Aubergine uit de oven, spaghetti, rode saus.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet best vaak tortilla soep, heerlijk! Niet precies volgens dat recept, ik heb ooit een recept van een bevriende Mexicaanse gekregen. Lijkt er wel op en is erg lekker vind ik!

vanavond via Hello Fresh een vegetarische Pho met oa portobello, paprika, lenteui, koriander, munt, rijst noodles etc. was lekker!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Aubergine-pindacurry met gestoofde groene kool en rijst.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven