Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
zondag 5 januari 2020 om 04:03
zondag 5 januari 2020 om 13:21
Wat een lekkere gerechten hier!
Vanavond maken we shoarma of pita, eigenlijk 100-150 gr vlees per persoon, zelfgemaakte saus en véél groenten (oa ui, sla, tomaat, wortel, paprika). We cheaten wel een beetje: kant en klare pitabroodjes
Verder hebben we oa baklava en olijven van de Turk/Marokkaan meegenomen
Vanavond maken we shoarma of pita, eigenlijk 100-150 gr vlees per persoon, zelfgemaakte saus en véél groenten (oa ui, sla, tomaat, wortel, paprika). We cheaten wel een beetje: kant en klare pitabroodjes
Verder hebben we oa baklava en olijven van de Turk/Marokkaan meegenomen
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 05-01-2020 14:21
14.34% gewijzigd
zondag 5 januari 2020 om 13:41
https://www.keukenliefde.nl/tomatenriso ... poY6n31kpc
Al vaker gemaakt, lekker!
Al vaker gemaakt, lekker!
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zondag 5 januari 2020 om 13:47
Wij eten vanavond Navratan Korma https://www.vegrecipesofindia.com/navra ... tan-korma/ met Jeera rijst (komijn rijst), raita en kachumbar.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 6 januari 2020 om 23:31
Ik had een soort roerbak/stoof prutje met zwarte bonen, ui, spercieboontjes en boerenkool, en de saus was gebaseerd op tomatenpuree, paprika poeder, kokosmelk, pindakaas en wat kruiden erbij. Maar ik vond het tegenvallen. Het was niet vies, maar ook niet bijzonder (volgde gewoon een recept). Gelukkig redde wat seroendeng erover het nog een beetje.
Gelukig was het wél een goede aanleiding om restjes groete op te maken. Ik had toevallig alles in huis.
Morgen ga ik een nep 'mac and cheese' maken met een koolraap, bloemkool en wortel sausje. Ben benieuwd!
Gelukig was het wél een goede aanleiding om restjes groete op te maken. Ik had toevallig alles in huis.
Morgen ga ik een nep 'mac and cheese' maken met een koolraap, bloemkool en wortel sausje. Ben benieuwd!
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
maandag 6 januari 2020 om 23:38
https://www.leukerecepten.nl/recepten/p ... HNo05qVI7E
Met lekkere pittige falafel en de pompoen ipv gewone olie in tomaat-chili olie.
Die olie is echt heel lekker. Jammer genoeg alleen met de feestdagen te verkrijgen geloof ik en daar kom ik uiteraard nu pas achter.,,, Hopelijk met de Pasen weer dan neem ik een extra flesje mee.
Met lekkere pittige falafel en de pompoen ipv gewone olie in tomaat-chili olie.
Die olie is echt heel lekker. Jammer genoeg alleen met de feestdagen te verkrijgen geloof ik en daar kom ik uiteraard nu pas achter.,,, Hopelijk met de Pasen weer dan neem ik een extra flesje mee.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 7 januari 2020 om 16:32
Vandaag een vega sushibowl met rijst, tofu en avocado. (Recept AH).
Ik eet vandaag: Sushibowl met tofu en avocado #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1192244
Ik eet vandaag: Sushibowl met tofu en avocado #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1192244
Groetjes!
dinsdag 7 januari 2020 om 21:47
Ehm, de link doet het niet bij mij, Libe!
En geniet van de laatste vakantieuren, Rosalind!
Hier gisteren erwtensoep uit de diepvries met bapao, en vanavond preisoep met bapao (brood met vissalade voor vriend). Morgen pastasaus met linzen, ook uit de diepvries. Het is tijd om die eens een beetje leger te maken
En geniet van de laatste vakantieuren, Rosalind!
Hier gisteren erwtensoep uit de diepvries met bapao, en vanavond preisoep met bapao (brood met vissalade voor vriend). Morgen pastasaus met linzen, ook uit de diepvries. Het is tijd om die eens een beetje leger te maken
dinsdag 7 januari 2020 om 22:04
Pin nuts, goed dat je het zegt. Ik kan de link helaas niet delen, blijkbaar steekt AH daar een stokje voor (stom!). Maar het gerecht is terug te vinden door te zoeken op de naam.
Het was wel geslaagd. Ik had eindelijk uitgevonden hoe ik tofu knapperig moest maken. Eerst naturel tofu in hele kleine stukjes snijden. Dan marineren in ketjap en knoflook en dan in een ovenschaal doen met wat olie. 20 min in een op 200 graden verwarmde oven en af en toe een keer omscheppen. Was erg lekker!
Het was wel geslaagd. Ik had eindelijk uitgevonden hoe ik tofu knapperig moest maken. Eerst naturel tofu in hele kleine stukjes snijden. Dan marineren in ketjap en knoflook en dan in een ovenschaal doen met wat olie. 20 min in een op 200 graden verwarmde oven en af en toe een keer omscheppen. Was erg lekker!
Groetjes!
dinsdag 7 januari 2020 om 22:59
Vandaag een vega burger met bonen en mais.
Morgen dit recept maar dan met vega gyros en bloemkoolrijst ipv gewone.
https://www.keukenliefde.nl/ovenschotel ... kbr7xeg-EA
Morgen dit recept maar dan met vega gyros en bloemkoolrijst ipv gewone.
https://www.keukenliefde.nl/ovenschotel ... kbr7xeg-EA
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
woensdag 8 januari 2020 om 08:01
Smaakt die ook echt naar sushi? Ik ben erg fan van het recept van de Groene Meisjes, dankzij een tip van hier!libe schreef: ↑07-01-2020 16:32Vandaag een vega sushibowl met rijst, tofu en avocado. (Recept AH).
Ik eet vandaag: Sushibowl met tofu en avocado #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1192244
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
woensdag 8 januari 2020 om 08:17
Wij eten vanavond weer de summer stew die ik wel vaker maak (met witte bonen). Gisteren Hollandse pot met rode kool, aardappelpuree, zoet zure komkommer en appel compote.
Ik merk dat ik een beetje in de herhaling val zo deze paar maanden voor onze verhuizing maar even geen inspiratie. Als alles weer op orde is straks na de verhuizing ga ik extra mijn best doen met nieuwe recepten
Ik merk dat ik een beetje in de herhaling val zo deze paar maanden voor onze verhuizing maar even geen inspiratie. Als alles weer op orde is straks na de verhuizing ga ik extra mijn best doen met nieuwe recepten
woensdag 8 januari 2020 om 12:17
woensdag 8 januari 2020 om 14:04
Hier heeft iemand het recept al overgetikt 
(En ik realiseer me nu dat ik de kikkererwten er niet in heb gedaan. Maar wel extra wortel en aardappel.)
(En ik realiseer me nu dat ik de kikkererwten er niet in heb gedaan. Maar wel extra wortel en aardappel.)
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
woensdag 8 januari 2020 om 14:16
Ik ben vanavond bij een vriendin die niet zo van het koken is. Soms kook ik dan thuis wat en neem het mee, maar vandaag heb ik wat kant en klaars gekocht bij de AH: emmertje soep + een vegetarische risotto.
Je moet trouwens wel flink zoeken voor je tussen alle koelverse maaltijden wat vleesloos gevonden hebt! Viel me tegen.
Je moet trouwens wel flink zoeken voor je tussen alle koelverse maaltijden wat vleesloos gevonden hebt! Viel me tegen.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
