Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Vanavond bak ik pannenkoeken.
Eens met KV, het forum is er helemaal niet op vooruit gegaan. Maar ik kijk toch maar in 2 topics, dus het maakt me verder niet zoveel uit. :)

Herkenbaar, Dolfje. Ik ben zaterdag naar de kapper geweest, maar daarvoor lukt het ook steeds niet ivm met vakanties enzo. Succes met je schoenenjacht.

Lekker Teig, pannenkoeken.

Ik ga vandaag alvast boodschappen doen voor morgen (ik heb een plan) en ook al wat dingen voorbereiden. Het wordt allemaal niet te ingewikkeld. Vandaag eet ik vast wat voorproefjes voor morgen ofzo. Ik zie wel. Mss flans ik wel een snel pastaatje in elkaar, dat kan ook.
Dames, ik heb even jullie input nodig. Ik wil graag zaterdagavond eters een lekkere, liefst vega, maaltijd voorzetten. Ik wil in ieder geval een tortilla maken waarvoor ik dit recept ga gebruiken minus de rozijnen: https://www.dehippevegetarier.nl/vegeta ... -tortilla/ . Wat zal ik erbij serveren? Liever niet iets uit de oven want daar staat de tortilla al. Ivm smaakvoorkeuren geen venkel, maïs, spruitjes, witlof, zuurkool of in ieder geval niet als enige gerecht (zou eventueel wel twee groentegerechten kunnen maken natuurlijk). Misschien een soepje vooraf erbij?
Toe maak ik een simpele frisse sinaasappelbavarois met kwark.
Alle reacties Link kopieren
Soep is wat mij betreft altijd een goed idee Teig. En misschien een salade of geroosterde groente erbij.

Ik ben op en neer naar de stad gefietst en heb wat gewandeld maar niks gekocht. Omdat ik niet echt inspiratie heb heb ik nasi en kip-ketjap met boontjes uit de diepvries gehaald.
Morgen rijden we naar een winkelcentrum voor koopavond en eten we iets van friet oid.
Zaterdag gaan we treinen en op museumbezoek en eten dan ook ergens. Weet nog niet waar.
Alle reacties Link kopieren
Teig, een salade van gegrilde Paprika?
en dan nog een andere salade erbij, bijv met kikkererwten?
Ik sluit me aan bij Dolfje. Iets van een salade. Of geroosterde groente. (of een salade met geroosterde groente, haha). Evt. met wat geitenkaas (of lust jij dat nou niet? Ik ben altijd in de war met Mare, een van jullie lust geen geitenkaas en de andere geen blauwe kaas...)

Zoiets mss?Afbeelding
Dat is een heeeeeeele grote schaal met groente. :proud:
Alle reacties Link kopieren
Iets van ottolenghi Teig?
Het is wel een heel aantrekkelijke schaal met groente!! Mooie foto. Net pannenkoeken op maar krijg er trek van.

Ik vind een salade met kikkererwten eigenlijk wel een erg goed idee! Ik lust wel graag geitenkaas, (ik ben de anti-blauwe kaas figuur hier :proud: ) dus dat is ook nog een goed idee. Of eventueel feta, zie net een recept van Jamie Oliver met kikkererwten, tomaat, munt en feta. Lijkt me ook lekker. Ik google nog even verder naar salades met kikkererwten. En dan idd nog een andere salade ernaast, vind het altijd fijn als gasten wat te kiezen hebben. Een soep vooraf is dan niet eens meer echt nodig.

@Kaaaaaaaaatje: iets van Ottolenghi, vast lekker, maar wat dan? Ik heb geen kookboek van hem.

@hoppala: oh ja, paprika, ook niet zo dol op... :facepalm: dat was ik even vergeten te vermelden.
Volgens mij heeft Ottolenghi ook wel een site. *googlet*.... bingo (google stuk, Teig? :proud: ) [url]https://www.ottolenghi.co.uk/recipes[/url]

Ik ben gestopt met voorbereidingen. Ik heb een super onhandige dag waarbij ik dingen uit mijn handen laat vallen enzo. Geen zin in een keukendrama vanavond.

Net een snelle pasta gegeten met een soort kruizing van rucola pesto & rauwe courgette saus (lees: mik alles in de blender met een beetje peterselie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, citroenrasp en olijfolie). Was goed te doen.
Haha, ach GB jij hebt een onhandige dag, maar ik kan niet googlen... Altijd baas boven baas blijkbaar |-) . Ik ga even kijken.
https://www.ottolenghi.co.uk/recipes/ve ... ahini-shop

Hmmm dat klinkt lekker. Of gegrilde bloemkool, lijkt me ook wel goed combineren. Met wat lekkere pimenton enzo erop.
Ik moest toch nog even iets doen. Met een mandoline nog wel. Wilde bietjes inleggen en dat is wel beter als je het een dag van tevoren doet. Maar mijn vingers zitten er nog aan.
Alle reacties Link kopieren
GB, horror,onhandige dag en mandoline waaaaaah O_O

Hai ja Teig ik zou ook zeggen een kikkererwtensalace, even denken had Kayotic niet een kikkerrewten/tomatensalade met veel verse kruiden? <googlet> ah, mnee, er zitten in het originele recept helemaal geen kikkererwten bij maar die zijn er heerlijk bij, weet ik zeker, en ook wat feta, kan prima.

Recept http://www.kayotic.nl/blog/moroccan-tomato-salad

Jezus wat werk dat weer achterlijk slecht ook het plaatsen van linkjes, wat een prutsers bij Viva.

Goed,eten dus. Gisteren bij een buuv aangeschoven, stamppot rauwe andijvie had ze. Heerlijk! En ik wil vanavond iets maken met cavolo nero. Geen idee nog misschien simpel met knof en paddenstoelen stoven en dan wat citroensap, pasta erbij en wat parmezaan. Zo iets.

Zo, ik slinger mn laptop maar eens aan, paar uurtjes thuiswerken vanochtend een beetje puinruimen. Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
OK, Teigera, hoe laat worden we verwacht zaterdag? Alle suggesties klinken heerlijk (de schaal gegrilde groenten ziet er verrukkelijk uit)

Wij eten vanavond na een theâtervoorstelling in een Italiaans restaurant (maar geen pizzeria). Ik bekeek net de online kaart… en nu heb ik HONGER :proud:

Fijn WE alvast!
Alle reacties Link kopieren
Ik zit ook even online menukaarten te bekijken want we gaan vanavond ook ergens wat eten. Geen zin in een heel lang diner dus het wordt eetcafé oid. We gaan naar de stad en gaan wel even ergens kijken of we terecht kunnen.
We have a winner!! De tomatensalade van kayotic, dank je Rast! Die kende ik al maar was weer weggezakt in m'n geheugen. Ik ga er idd nog kikkererwten aan toevoegen. En dan geroosterde bloemkool erbij (met oregano en komijn) en de tortilla, lijkt me dat iedereen dan genoeg te kiezen heeft wat hij/zij lekker vindt.

@irmaladouce: rond borreltijd? :-D

Vanavond kookt lief, een boerenkoolstamppot met rookworst en al. Lekker.
Lemon-tahin dressing is heel lekker om geroosterde bloemkool in te dippen, Teig.

Ik heb alle boodschappen binnen. Ik ga zo heel relaxt beginnen met wat prep.

Iemand weleens iets gedaan met rozen- of oranjebloesemwater? Ik had een recept van een toetje waar het in 'moet'. Ik rook er net even aan... Net parfum. Ik denk dat ik het maar heeeeeeeeeeeeeel spaarzaam ga gebruiken, anders is het niet te eten vrees ik.
Alle reacties Link kopieren
Lekker druk hier. Ben moed aan het verzamelen om aan een vervelende budgetklus te beginnen die ik al een week voor me uitschuif. Laat dit soort dingen altijd op het laatst aankomen: moet hem maandag inleveren. Na hier te hebben bijgelezen en een grote bak koffie maar echt aan beginnen.

Leuk he, menukaarten vooraf bekijken als je uit eten gaat. Kan ik ook zo van genieten.

Vandaag dus thuiswerkdagje. Vanavond zalm uit de stoomoven met kruiden en opgebakken aardappels met geroosterde pompoen en bietjes.

Ik heb wel eens een salade gemaakt waarin wat rozenwater moest. En die Marokkanse bruidsvingers die ik ooit voor de meet had gemaakt: daar zat oranjebloesemwater in. Je moet er inderdaad spaarzaam mee omgaan en evt later meer toevoegen. Waffor toet is het?
Ik heb een beetje toegevoegd (een druppel) aan een beetje hangop om het te testen, maar ik vinnut vies. Dus het gaat er mooi niet in, haha. Ik heb hangop met pistachenootjes en honing met verse vijgen. Ik denk dat ik er een heel klein beetje szechuan peper overheen gooi.
Alle reacties Link kopieren
Ik hou er ook niet van, dat rozenwater, brrr. In Turkije gebruiken ze het ook regelmatig voor toetjes maar zelfs een heel klein beetje overheerst enorm.

Ik heb inderdaad een pasta gemaakt met cavolo nero. En broccoli. In tomatensaus met flink knof, kappertjes en parmezan. Was lekker.

Herkenbaar van het bestuderen van die menukaarten hahaha.
Alle reacties Link kopieren
We wilden eigenlijk heel simpel maar lekker in de pub eten maar daar zat de hele stad al dus geen plek. Hadden ook niet gereserveerd , stom. Ik ben dat nog steeds niet gewend dat je niet meer zomaar overal binnen kan lopen hier in de stad.
Andere restaurants hadden we geen zin in om heen te lopen dus we zijn naar hetzelfde steakhouse gegaan als laatst. Vooraf carpaccio ( niet heel origineel maar wel lekker) en hoofdgerecht pepersteak en pepersaus met een salade en friet erbij. Had ik de vorige keer ook en was lekker en nu weer.
Alle reacties Link kopieren
Morning ladies, vandaag een beetje boodschappen doen, naar de markt etc en darana staat er een spinningmarathon op het program. T is in totaal 4 uur maar dat doe ik toch maar even niet ik heb maar voor 2 uur een fiets gereserveerd. Nog geen idee wat ik vanavond eet, kijk zo wel even bij de winkel of ik iets tegen kom.

Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Wat een gezelligheid en wat wordt er weer lekker gegeten hier!

Jouw plannen klinken goed Teigera! En ik ben heel benieuwd naar de rest van het menu GB! Dat toetje klinkt alvast heerlijk (ook zonder rozenwater)

Donderdag aten we (zelfgemaakte) ragout met erwtjes en rijst. Was lekker, maar in combinatie met de andere ingrediënten vond ik de ragout toch wat flauw. Ik vind het lastig om goed op smaak te krijgen.

Gisteren pizza van k&k bodems.

Vanavond vieren we hier Sint Maarten dus eten we denk ik soep met brood ofzo.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Zo met 2 vriendinnen naar een mooie tentoonstelling over modeontwerper Paul Poiret en Art Deco in het Gemeentemuseum. Daarna shoppen.
Vanavond eten we babi pangang met sajoer boontjes en rijst.

Spin ze, Rast.

Dolf, ik reserveer daarom inderdaad tegenwoordig altijd. Het zit bijna altijd vol in de goede tenten. Gelukkig konden jullie nog wat leuks vinden.

Lekker die hangop, GB. Ik vond rozenwater in die recepten wel heel lekker.

Fijne dag!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven