
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…

Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891

Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
maandag 22 juli 2019 om 15:56
Leuk Moos naar de Ardennen! Zijn we al lang niet geweest, volgend jaar misschien eens kijken daar en/ of Luxemburg en Duitsland.
Vandaag eten we Falafel met couscoussalade met rucola, tomaat, komkommer en feta.
Morgen cesar/pasta salade, denk dat het deze week vooral dat soort dingen worden afgewisseld met wat er nog in de diepvries ligt. Ben een beetje moe, keelpijn en koortslip. Ondanks erg rustig weekend met vrij veel slaap, zal nog wel komen door het festivalweekend een week geleden. Ben geen 20 meer
Komend weekend nagaan we naar Zeeland. Even lekker eruit naar de camping.
Vandaag eten we Falafel met couscoussalade met rucola, tomaat, komkommer en feta.
Morgen cesar/pasta salade, denk dat het deze week vooral dat soort dingen worden afgewisseld met wat er nog in de diepvries ligt. Ben een beetje moe, keelpijn en koortslip. Ondanks erg rustig weekend met vrij veel slaap, zal nog wel komen door het festivalweekend een week geleden. Ben geen 20 meer

Komend weekend nagaan we naar Zeeland. Even lekker eruit naar de camping.

maandag 22 juli 2019 om 20:09
Klinkt gezellig Moosey zo'n weekend.
Ik moet nog twee weken werken en dan heb ik drie dagen vrij (oeps: dat moet drie weken zijn, Dolfje was scherper dan ik...). Ben eraan toe. Al werkt dat natuurlijk altijd zo, dat weet ik wel, zodra je er tegenaan zit dan ben je er érnstig aan toe. Desalniettemin heb ik er gewoon zin in
Vanavond aten we een goedgevulde boerenomelet met wat brood.
Ik moet nog twee weken werken en dan heb ik drie dagen vrij (oeps: dat moet drie weken zijn, Dolfje was scherper dan ik...). Ben eraan toe. Al werkt dat natuurlijk altijd zo, dat weet ik wel, zodra je er tegenaan zit dan ben je er érnstig aan toe. Desalniettemin heb ik er gewoon zin in

Vanavond aten we een goedgevulde boerenomelet met wat brood.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 22-07-2019 20:13
8.86% gewijzigd

maandag 22 juli 2019 om 20:14

maandag 22 juli 2019 om 21:00
Mijn plan van gisteren gemaakt. Linzensalade met peterselie, ui en tomaat. En nog een paar aardappeltjes uit de oven. En daarbij nog een salade van courgette (want had geen tijd om sla oid te halen). Linten van rauwe courgette met citroen, citroenrasp, olijfolie, kappertjes en geschaafde parmezaan. Super lekker. En nog genoeg voor morgen. (en linzen nog wel een dag)
dinsdag 23 juli 2019 om 12:05

Zo, er wordt hier nog steeds gegeten en geschreven, zie ik!

Hier eten we ook nog steeds, maar ben hier al heul lang niet geweest. Blijkbaar toch wat druk geweest met twee kinderen (waarvan de jongste niet zo best slaapt, gaap), werk enzo. Nu even een paar weken vakantie.
Hoop dat het goed gaat met iedereen!
Vanavond eet ik pastasalade met stukken watermeloen en chipolataworstjes erbij.
Everytime you make a typo, the errorists win.

dinsdag 23 juli 2019 om 20:18
Hee Info! Gezellig 
Gister haalde ik, nog steeds geïnspireerd door de groentenbbq, paprika, tomaten en courgette (wilde eigenlijk aubergine maar dat hadden ze niet, tsk) en rode ui en maakte een groentenroast. Beetje feta erover en linzen erbij, was lekker.
Vanavond moest het auberginetekort dus aangevuld worden, dus maakte ik een Norma-ish (wilde eigenlijk parmigiana di melanzane maken maar was me bij nader inzien teveel werk) met véél aubergine, blikje tomaat, hand oesterzwammen van eigen aanrecht-oogst en kalamata-olijven. Spaghetti erbij. En weer hopen verse peterselie, die planten staan blijkbaar op de perfecte plek, blijven het maar doen. Was lekker.
Zo nog even zwemmen denk ik, ik vind t goed warm!

Gister haalde ik, nog steeds geïnspireerd door de groentenbbq, paprika, tomaten en courgette (wilde eigenlijk aubergine maar dat hadden ze niet, tsk) en rode ui en maakte een groentenroast. Beetje feta erover en linzen erbij, was lekker.
Vanavond moest het auberginetekort dus aangevuld worden, dus maakte ik een Norma-ish (wilde eigenlijk parmigiana di melanzane maken maar was me bij nader inzien teveel werk) met véél aubergine, blikje tomaat, hand oesterzwammen van eigen aanrecht-oogst en kalamata-olijven. Spaghetti erbij. En weer hopen verse peterselie, die planten staan blijkbaar op de perfecte plek, blijven het maar doen. Was lekker.
Zo nog even zwemmen denk ik, ik vind t goed warm!
dinsdag 23 juli 2019 om 21:03
Oh zwemmen, wat lijkt me dat heerlijk nu. Ik fietste net naar huis van mijn werk en op straat is het gewoon uitgestorven. Ik denk dat ik , als ik morgenvroeg op tijd wakker ben, vroeg ga werken. Kan ik wat eerder naar huis en hier bij de ventilator zitten. Hier binnen is het goed te doen.
Mijn pastasalade was lekker al zeg ik het zelf. Dacht nog wat over te houden voor lunch morgen maar het is schoon op.
Mijn pastasalade was lekker al zeg ik het zelf. Dacht nog wat over te houden voor lunch morgen maar het is schoon op.
woensdag 24 juli 2019 om 14:39
Ja, zwemmen was heerlijk! Kleeft wel een klein risico aan hier, ik moet door een weiland lopen om bij de rivier te komen, en daar staan nog wel ns kuddes jonge stieren
Nu worden die niet vaak verplaatst, maar gister zag ik toevallig dat ze in het weiland stonden waar ik meestal doorheen loop (ze kunnen ook vlak aan de rivier staan, achter de zomerdijk, en dan zie je ze dus niet) Gelukkig bleek het andere weiland wel echt leeg. Had bedacht dat ik vandaag het heetst van de dag nog wel even zou gaan om erin te springen, maar mij te warm om erheen te lopen. Ik vind binnen zitten bij mooi weer eigenlijk vreselijk, maar het is buiten nu echt nergens leuk.. Wordt morgen nog wat, dan gaan we naar een soort memorial voor een onlangs overleden kennis, in een concertzaaltje waar ongetwijfeld geen airco is, en ik denk dat er best veel mensen gaan komen. Maar soit, overleven we ook wel weer, ik wil het niet missen.
Vanavond eten we deel 2 van de spaghetti Norma-ish, voor morgen heb ik alvast spinazie en makreel in huis gehaald. Samen met wat boontjes en tomaten uit de tuin en een aardappel en een ei wordt dat een prima salade.

Vanavond eten we deel 2 van de spaghetti Norma-ish, voor morgen heb ik alvast spinazie en makreel in huis gehaald. Samen met wat boontjes en tomaten uit de tuin en een aardappel en een ei wordt dat een prima salade.
woensdag 24 juli 2019 om 16:58
Ik kook ook lekker snel en makkelijk met dit weer (of niet)
Maandag pastasalade met zongedroogde tomaat, komkommer, paprika, gegrilde groene asperges.
Gisteren wraps met kruidenkaas, gerookte zalm gemaakt met restant pastasalade erbij.
Vandaag pitabroodjes met falafel, tzaziki en tomaten/komkommer/muntsalade erbij.
Maandag pastasalade met zongedroogde tomaat, komkommer, paprika, gegrilde groene asperges.
Gisteren wraps met kruidenkaas, gerookte zalm gemaakt met restant pastasalade erbij.
Vandaag pitabroodjes met falafel, tzaziki en tomaten/komkommer/muntsalade erbij.

woensdag 24 juli 2019 om 20:25
Vandaag was ik op het strand. (daarvoor wel gewerkt en was van plan daarna ook, maar heb het opgegeven). In de ochtend was het super heet, maar 's middags draaide de wind naar West. En met de wind van zee was het heerlijk. Ik was niet vroeg thuis en nog bezig geweest met opdrachtgever drama part ik weet niet meer hoeveel.
Ik heb dus ook nog niet gegeten. Ik ga nu de laatste asperges grillen en de rest van de linzensalade en courgette salade opeten.
Ik heb dus ook nog niet gegeten. Ik ga nu de laatste asperges grillen en de rest van de linzensalade en courgette salade opeten.


donderdag 25 juli 2019 om 17:30
gisteren een bak bolognesesaus uit de diepvries gehaald en farfalle gekookt. Tomaat-mozzarella- basilicum salade erbij.
Vandaag deze pasta, maar dan met wilde zalm ipv garnalen.
https://www.savorysweets.nl/pasta-risot ... -roomsaus/
Vandaag deze pasta, maar dan met wilde zalm ipv garnalen.
https://www.savorysweets.nl/pasta-risot ... -roomsaus/

donderdag 25 juli 2019 om 19:21
Ik heb niet veel in huis en ook geen zin om nu boodschappen te gaan doen. Dus ik flans wel iets met (het schamele beetje) wat ik nog heb. Het wordt pasta salade met tomaat, kappertjes, lente ui, laatste beetje van de linzen gooi ik er ook in en een citroen/peterselie/parmezaan dressing. Kan toch nog best iets worden.


donderdag 25 juli 2019 om 19:56
Saus/pesto/dressing is echt heel goed gelukt. Gehakte peterselie in de vijzel gegooid met citroenrasp. Citroensap erbij. Klein stukje courgette dat ik nog had, handje amandelen, zout, peper, beetje edelgistvlokken (ipv parmezaan, eerlijk gezegd gewoon te beroerd om kaas te raspen, haha) en olijfolie. Dit is zoiets waarvan ik nu denk 'moet ik onthouden'. Maar dat gebeurt toch niet.

vrijdag 26 juli 2019 om 10:10
Nou het staat nu zwart op wit GB, klinkt lekker in elk geval al heb ik edelgistvlokken nog nooit gebruikt.GeorgieBrown schreef: ↑25-07-2019 19:56Saus/pesto/dressing is echt heel goed gelukt. Gehakte peterselie in de vijzel gegooid met citroenrasp. Citroensap erbij. Klein stukje courgette dat ik nog had, handje amandelen, zout, peper, beetje edelgistvlokken (ipv parmezaan, eerlijk gezegd gewoon te beroerd om kaas te raspen, haha) en olijfolie. Dit is zoiets waarvan ik nu denk 'moet ik onthouden'. Maar dat gebeurt toch niet.![]()
Wij eten wraps met Mexicaans gehakt, sla en kaas. Ff snel na mijn werk en dan douchen , auto inladen en naar zee. En al wordt het daar morgen niet zo’n mooi weer ik vermaak me wel. Fijn weekend allemaal.
vrijdag 26 juli 2019 om 10:22
Nou, beter morgen dan vandaag denk ik Dolf!
GB, ik at ook een salade met pasta en linzen als lunch gister. Gewoon restjes bij elkaar gegooid, maar was wél lekker!
Wij namen warm en roerend afscheid van overleden bijzondere kennis gisteren, en besloten daarna naar een pannekoekenrestaurant in de buurt te gaan alwaar we nog fijn een tijd over het water hebben zitten staren. Ik at een enorme salade met gerookte zalm, lief een spek-appel-rozijnen pannenkoek. We hadden diep respect voor de koekenbakkers met deze temperaturen.
GB, ik at ook een salade met pasta en linzen als lunch gister. Gewoon restjes bij elkaar gegooid, maar was wél lekker!
Wij namen warm en roerend afscheid van overleden bijzondere kennis gisteren, en besloten daarna naar een pannekoekenrestaurant in de buurt te gaan alwaar we nog fijn een tijd over het water hebben zitten staren. Ik at een enorme salade met gerookte zalm, lief een spek-appel-rozijnen pannenkoek. We hadden diep respect voor de koekenbakkers met deze temperaturen.