Wat eten we vandaag ?

12-09-2018 17:51 3122 berichten
Alle reacties Link kopieren
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…

Afbeelding


Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
Vanavond werden het burgertjes met een homemade coleslaw en gegrilde courgette. Was lekker.
Teigera schreef:
11-10-2018 21:16
Aaaah dankjulliewel voor de goede wensen! Het is volbracht ;-) en hoewel ik niet geheel tevreden ben (ik moest mijn, goed voorbereide, inclusief grapjes en al, presentatie inkorten omdat anderen uitliepen) hoorde ik dat het zeer onderhoudend was, zag ik de zaal lachen en kreeg ik complimenten. Met sjeu en lef, hoorde ik :). Nou dat zijn mooie dingen om te horen, als je daar met vuurrode konen van de zenuwen staat.

Bij thuiskomst kon ik eten opscheppen en opwarmen (had nog een lange thuisreis voor de boeg, inclusief veel files): pasta met aubergine in tomatensaus uit de oven. Smaakte goed.

@regretterien: haha oooooohhhhh cultuurbarbaar inderdaad! Geen toko in de buurt?
Oh jawel, wel uit de route (centrum, suup is de andere kant op) en de kinderen hebben vooraf al besloten dat ze het lusten als het in een wrap zit. ;-D

Vandaag Bami met pindasaus.
@regretterien: ah, de liefde van kinderen voor wraps. Heel herkenbaar!

Wij eten vanavond een groentelarestjes-curry met naan: https://www.nigella.com/recipes/south-i ... able-curry
Hm, zie dat mijn laatste post hier helemaal niet staat. Weird. Nou ja.

Gisteren was ik bij mijn ouders en ik kookte daar een simpele old school pasta met courgette, tomaat, tonijn en kappertjes. En eergisteren ging ik uit eten met Brown. Tapas. De dagen daarvoor at ik ongetwijfeld ook, maar geen idee meer wat...

Voor vanavond, nog geen idee. Iets met paddestoelen misschien.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond varkenshaas met k&k pepersaus, patat en groenten ( courgette aubergine uit papriks vleestomaat) uit de oven.

Gisteren lamsbiefstukjes met sla gegeten. Eergisteren aardappels, karbonaadjes en witlof uit de oven.
Woensdag penne met tomatengehaktsaus.
Morgen ga ik preistamppot proberen.
Net groentebouillon getrokken. Morgen een soort minestrone maken. Heb veel groente en lijkt me goede voorbereiding voor komende week.

Ik heb o.a. een groene kool meegenomen. En opeens bedacht ik me dat ik daarmee vorig jaar een paar keer een pasta gerecht had gemaakt. Met ansjovis? Ik weet het niet meer zo precies. En nu kan ik het nergens meer vinden... Suf. Volgens mij had ik het zelf soort van bedacht geinspireerd op iets wat ik had gelezen. Stomme zoekfunctie hier ook. :(
Stom hè, dat het zo moeilijk zoeken is hier. En al die posts teruglezen is geen doen...

Vanavond maak ik een bloemkoolgratin met mascarpone (omdat er nog open mascarpone in m'n koelkast staat) met gebakken aardappeltjes en een vega schijf, hoop op de spinaziekaasrondo van de Appie maar moet straks nog boodschappen doen. Mocht die op zijn dan wordt het iets anders.
Vanavond een snelle maaltijd met zoon. Rostirondjes, hamburger en bonen.
We hebben vanmiddag een theatervoorstelling , dus een snelle en makkelijke hap is dan wel handig.

Ik heb sukade lapjes gekocht in de aanbieding voor morgen. Hier nog een lekker recept bij uitzoeken.
Ja, heel stom. En nee, teruglezen is geen doen. We weten niet eens meer hoeveelste topic dit is. 10? 15? Meer? En dat keer 3000 posts @( Haha.

Heb wel iets in elkaar geflanst zoals hierboven omschreven. Ik vond het heerlijk. Dus nu onthouden.

Vanavond maak ik soep/Minestrone met groene kool, aardappel, boontjes, tomaat, wortel, bleekselderij, ui en iets van bonen/kikkererwten (moet ik nog even halen, heb gedroogde, maar vergeten in de week te zetten).
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vrijdag bagels gebakken met hoppeuter, met een pak van de hema! Die zit hier nu ook. Ik kom er zo vaak dat ze me al kennen. We eten ze met roomkaas, humus avocado en wat er verder nog is. Gister hadden we pasta met tomaten garnalensaus en straks eten we spareribs met rijst bij mijn schoonmoeder.
Oh is dat wat hoppala, die bagels? Hier zit Hema ook vlakbij en frut houdt erg van bakken.
Alle reacties Link kopieren
Haha Hop, tof, je Hema ;-D

GB, wat had je gedaan met de groene kool uiteindelijk?

Ik ben in de US aangekomen, en t is ongelofelijk. We logeren bij de organisatoren van het festival waar we wat gaat doen, in een schitterend huis in een prachtige buitenwijk, en ze zijn zo ongelofelijk gastvrij. Gister haden we een home-cooked welkomstdiner van wilde zalm, geroosterde groenten (héérlijke kleine pompoentjes en enorme spruiten, geroosterd met ui) en salade. En we hoeven woensdag pas echt aan het werk en het is hier prachtig weer, echt een klassieke Indian Summer met fantastisch weer en de bladeren zijn net begonnen te kleuren :heart: Lucky me

Ik ga nog even lezen en dan nog een uurtje proberen te slapen. Had eigenlijk wel verwacht de eerste nacht meteen door te slapen, had 5 uur geslapen in 36 uur wegens vroege vlucht en tijdsverschil, maar ben er eigenlijk toch iets te vroeg ingedoken gister. Komt ook wel weer goed.
Alle reacties Link kopieren
Moosey, dat klinkt geweldig daar in Amerika! veel plezier.

Net soep gemaakt met de overgebleven groenten uit de oven van gisteren ( weer eens veel te veel gemaakt...)

Vanavond preistamppot, kleine aanpassing: met paprika ipv tomaat.
Alle reacties Link kopieren
Dochter zei al: ik vind het zo leuk dat jij altijd nieuwe dingen uitprobeert!
Ik zei al: nu met dank aan het viva-forum ;)
Leuk dat je dochter dat kan waarderen, Renske!

Moos, ik zat nog aan je te denken. Klinkt goed. Heel veel plezier daar.

Ik had een ui glazig gefruit in een klont boter met een beetje peperoncini, toen knoflook en een paar ansjovisfiletjes erbij en met de deksel op de pan de ansjovis laten smelten. Toen de heel fijn gesneden groene kool erbij en een heel klein beetje water. Weer de deksel erop en laten smoren. Pasta gekookt, Erdoorheen gehusseld en parmezaan erdoor en nog een beetje erover.
Alle reacties Link kopieren
Ja, ze is geen heel moeilijke eter gelukkig. Uiteraard is niet alles lekker, maar ze probeert wel alles en als ik iets op een andere manier klaarmaak omdat ze dat misschien wel lekker vindt, probeert ze het nog een keer.

Dat klinkt ook erg lekker, ik zou zelf nooit aan die combi met pasta denken. klinkt ook lekker voor een stamppot. Zeg ik gewoon niks over de ansjovis, (eerst laten proeven,) man vindt dat niet zo lekker.
Fijn, altijd prettig als niemand met lange tanden zit te eten. Die ansjovis proef je nauwelijks. Tenminste, het wordt er hartig van. Maar het heeft geen sterke ansjovis smaak. Ik gebruik wel altijd ansjovis uit een potje, niet uit blik (die smelten niet).
Alle reacties Link kopieren
Teig, de hema heeft allerlei bakmixen, staat er ook in nederlands op, dus bij jullie ook wel denk ik.
Mijn zoon heeft nog niet zoveel geduld, dus zoiets is ideaal. Bananenbrood lukt ook nog net.
@hoppala: ja Hema is Hema, de producten zullen overeen komen. Maar smaakt het ook een beetje? Want dan ga ik ook eens zo'n doosje scoren.

@renske1975: leuk dat je dochter zo geïnteresseerd denkt over het eten!

Ik maakte nog flied lice voor lunch de komende dagen. En risotto met erwtjes voor kleine frut.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben net moules au roquefort, ovenfriet en sla achter de kiezen. Was erg lekker. Voor puber was er nog een gegrilde zalmforelfilet, want die eet een paar mosselen, maar geen volledige maaltijd.

Wij hebben een weekje herfstvakantie en wippen morgen de grens over. We lunchen lekker ergens en gaan daarna naar een thermaalbad. Dan logeren in een B&B en dinsdag wandelen we in de orridi di uriezzo. Dinsdagavond weer thuis. Ben benieuwd en heb er zin in.

Moosey. ik ben zooooooo jaloers ! Ik hoop dat je het leuk hebt, maar zo te lezen zit het helemaal goed ! Welke staat/stad zit je?

En wat leuk hoppala, bagel bakken met peuterzoon ! Ik wil ook een Hollandsche Eenheidsprijzen Maatschappij Amsterdam .
Alle reacties Link kopieren
Voor ze hier zaten bestelde ik online, levering kost 9 euro, kon makkelijk uit!
Ze waren prima! Zeker voor de hoeveelheid gedoe die ik er van had.
Alle reacties Link kopieren
Irma, in Portland, Oregon. Noord-westen dus. Echt te gek. Vandaag hebben we een eind door de stad gefietst (het is heel groen en fietsvriendelijk) en een beetje winkeltjes gekeken (de één na grootste boekenwinkel van de wereld staat hier, echt ongelofelijk. Enorm en superpersoonlijk met overal handgeschreven briefjes enzo, echt super) We gaan in elk geval nog richting de bergen deze week en ik wil ook naar de Farmer's Market.
Gave trip Moosey. Lijkt me een heel fijn deel van de USA, waar je nu zit.

Dank Hoppala, ik ga het eens proberen!

Wij eten vanavond pasta met sperziebonen, rundergehakt en kruidenolie.
Alle reacties Link kopieren
Wat gaaf Moos!!

Wij hebben nog 2 dagen hier en woensdag weer naar huis. Indiaas eten ( ik had kip Korma zoals altijd) was ontzettend lekker zaterdag, wel prijzig( maar iets goedkoper dan in Nl) Zijn wij van de andere eilanden en Zuid Spanje niet gewend.
Als we thuis komen weer lekker ons eigen eten en fatsoenlijke kaas en dan weer rap op dieet :P
Alle reacties Link kopieren
Ik bedacht me vorige week dat ik ontzettend zin had Spaghetti Bolognese en dat ik dat al maanden niet heb gemaakt. Dus heb vanmiddag een grote pan gemaakt en die lekker lang laten pruttelen.

Het was heerlijk, alleen dochterlief vond van niet, dus die heeft geen hap gehad. Sta je dan.. met je Bolognesesaus vol liefde ;-).

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven