Wat eten we vandaag ?

12-09-2018 17:51 3122 berichten
Alle reacties Link kopieren
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…

Afbeelding


Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Georgie, Ik heb je soep gisteren gemaakt. Met room ipv kokosmelk en lekker veel peterselie. Heerlijk!
's avonds ook nog een hamburger op een Turks broodje en een salade.

De preistamppot van....(sorry, weet ik zo snel niet meer) ga ik nog proberen. Voor vanavond (en morgen) boerenkoolstamppot met worst en spekjes. Vanmiddag ook een pan draadjesvlees gemaakt, dus dat is er ook bij.
Alle reacties Link kopieren
Peterselie, het meest ondergewaardeerde kruid. Ik vind t ook héérlijk inderdaad. Had vorige week een minestrone gemaakt van cateringresten met belachelijk veel peterselie, superlekker.

Gister klaarde ik met hulp van broers en vrienden een vrij gigantische tuinklus en maakte ik daarna voor het gezelschap geroosterde aardappeltjes, sperziebonen (met boter en n uitje) sla en een varkenssaucijsje uit t worstpakket wat ik laatst van kennissen kocht van hun eigen (bijzonder blije) varkens. Was erg lekker, ik moet de kennissen in kwestie ook nog even complimenteren met hun keuze van slager, want die worstjes zijn echt spectaculair.

Vandaag rommelde ik wat meer in de tuin, en vanavond ga ik naar de grote stad voor een concertje. Ik had inene vreselijk zin in kaasfondue en niet zo’n zin om naar de plek te gaan waar ik dat meestal eet, blijkt er sinds afgelopen donderdag (!) een dedicated kaasfonduerestaurant geopend te zijn in de stad. Dat dient dus uitgechecht te worden. Ik twijfel nog tussen de fondue geitenkaas of de fondue met blauwe kaas ;-D
Alle reacties Link kopieren
lekker Moosey, ik ben dol op kaas!

Die worstjes geloof ik meteen. Ik heb ooit al eens hamburgers van wild zwijn gekregen van schoonmoeder, ik heb nog nooit zulke lekkere hamburgers gegeten!
Alle reacties Link kopieren
Hey ladies, gaat steeds beter. Doe steeds meer. Zaterdag weer gaan fietsen op mijn nieuwe stalen ros. Was fijn. Ben nog wel erg defensief als er auto's aan komen.

Vrijdag had ik pizza's gemaakt van Turks brood met tomatensaus, champignons en mozzarella.

Zaterdag heerlijk wezen wandelen en daarna met het bootje gevaren. 's Avonds zijn we uit eten gegaan voor de Restaurantweek bij een restaurant wat we nog niet kenden.
Was erg lekker. Vooraf: cheviche met granny smith, koolraap en ingelegde komkommer.
Daarna heideschaap met groene asperges, erwtenpuree en bonenpuree.
Als dessert 3 soorten heerlijke streekkaas met roggebrood, appelstroop en noten.

Zondagochtend een paddenstoelenwandeling gemaakt met de natuurvereniging. Was ontzettend mooi. 's Middags de verjaardag van mijn moeder gevierd. Ze had een grote pan tomaten/groentensoep gemaakt met groenten uit eigen tuin.
Daarna bitterkoekjespudding (jeugdsentiment!)

Wat een klus, Moos. Foto's zagen er goed uit.

Falafel lukt bij mij ook nooit en die van Garden Gourmet is heerlijk,

Kaaat, succes met de laatste loodjes. Klinkt heftig voor je.
Alle reacties Link kopieren
Moosey, ik ben benieuwd welke fondue het uiteindelijk geworden is ? Hier heb je ook vaak een variant met boleten of kantarellen (of andere paddenstoelen) of met (Alpen)kruiden. Ook erg lekker!

Fijn dat het zo goed gaat, koreveen. En je etentje van zaterdag klinkt lekker.

En dolfje, strand-terras-zwembad. Wat wil je nog meer !

Wij aten vrijdag K&K carpaccio met parmezaanschilfers en rucola, K&K tartaar, verschillende kazen en een lekker knapperig stokbrood. Sla, druiven en vijgen erbij.

Zaterdag maakte ik op verzoek van puber nog eens de Goanese Shrimp Curry (van de site saveur.com) met basmati rijst.

En gisteren aten we de spinaziespaghetti met PBP en geraspte kaas uit de allerhande (oud, maar lekker recept). Deze keer met verse spinazie. Wij waren het er alle drie over eens dat het lekkerder is met walnoten dan met PBP. Maar die walnoten ben ik momenteel nog aan 't rapen. Hoe zit het bij jou met de walnoten, Moosey?

Vandaag eten we polenta met een paddenstoelen-cassolette en sperziebonen.
Alle reacties Link kopieren
PBP? wat is dat?
Hier komen de walnoten en de tamme kastanjes met bakken naar beneden, als ze tenminste niet gejat worden door de eekhoorns.

Vandaag dus opgebakken stamppot met draadjesvlees. Morgen McDonalds; puberella is jarig en wie jarig is mag eten kiezen :-D
PijnBoomPitten denk ik?

Fijn Koreveen dat het zo de goede kant op gaat. Dat je nog defensief fietst is misschien ook niet zo raar... Hopelijk zit ook daar een stijgende lijn in.

Gisteren liep anders dan gepland. De lasagna had ik in de ochtend helemaal voorbereid, maar onze middagafspraak liep uit en we hadden nog een uur reistijd. En dat is prima met twee volwassenen, maar met twee frutjes op de achterbank kun je eigenlijk niet zomaar veel en veel te laat gaan eten. Dus we zijn voor t eerst in het leven van frut I (en II, maar die at gewoon z'n eigen broccoliprut) naar een 'praatpaal' geweest en hebben eten besteld en meegenomen. Ze keek haar ogen uit.
De lasagna schoof door naar vanavond en gelukkig viel die ook goed in de smaak.
Allemaal lekkers weer te lezen.

Zaterdag maakte ik een simpele macaroni met gehakt, groente en een tomatensaus. Erg lekker en peuterzoon schoof een flink bord naar binnen.
Fijn als het zo gewaardeerd wordt :)

Zondag patat gegeten, ook wel eens lekker.

En vandaag heb ik noodles gemaakt met kipfilet, wokgroente. Gekruid met knoflook, gember, soja en ketjap. Erbij gefruite uitjes.

Morgen staat er griekse kofta op het menu, nog nooit gemaakt dus hoop dat het in de smaak valt.
Alle reacties Link kopieren
Teigera schreef:
08-10-2018 19:59
PijnBoomPitten denk ik?
10 op 10 Teigera ! Of 6 op 6, zouden ze hier te lande zeggen...
Sorry, ik ben geloof ik nogal van de afko's :

K&K = kant en klaar
MaP = melanzane alla parmigiana
PBP = pijnboompitten
Pezo = peper en zout
WE = week-end
(to be continued)

En leuk, die "praatpaal" ervaring.

Ons maaltje ging er gisteren goed in. Heerlijk herfstig ook.

Vanavond mogen man en puber het samen uitzoeken. Van gisteren is er nog een beetje polenta over en wat sperziebonen. Ook liggen er nog falafel, sla en wraps. Ik denk zomaar dat ze alles samen in een wrap eten, met uien, harissa, knoflooksaus. Of mss eten ze de polenta er apart bij :biggrin: Ik eet later.
Alle reacties Link kopieren
Kip tandoori (knorr wereldgerechten)
Alle reacties Link kopieren
Het kaasfonduerestaurant bleek de policy te voeren dat je fondue per 2 personen bestelt, dus moest ik mij aanpassen aan de wensen van de geliefde, die geen geitenkaas en geen blauwschimmelkaas lust. Dus werd het de Hollandse kaasfondue, van 2 soorten belegen kaas en met bier erin. Juuuuuum. Echt kaasfondue next level. De fondue zelf was superlekker, en dan nog met echt goed brood (desem) erbij. Het is maar goed dat je met z'n tweeen moet zijn om er te gaan eten want ik zou echt elk excuus aangrijpen om daar even een kaasfonduetje te gaan opslobberen vrees ik..

KV, geen wonder hoor, dat defensief fietsen. Ik betrap me na 2 jaar na een ongeluk er nog regelmatig op dat ik op de rem wil gaan staan voor auto's van rechts terwijl ik op een voorrangsweg zit.

Walnoten vallen weer lekker Irma! Ik heb het idee dat het een iets minder grote oogst wordt dan vorig jaar, maar aangezien de oogst van vorig jaar ook nog niet op is, vinden we dat niet erg. We hebben sinds een paar maanden wel echt een goede routine qua walnoten eten, gewoon altijd zorgen dat er een potje gepelde walnoten staat en dan gebruiken we ze heel veel. Vooral in de yoghurt s ochtends, in salades en inderdaad bij pastagerechten. Zo lekker.

Gister trakteerde ik mezelf op een middag en avond sauna en at daar een poké bowl zalm&tonijn die saai was. Ik moet echt afleren op dat soort plekken dingen te bestellen die ik zelf graag maak. Een sateetje ofzo is een risicolozere bestelling denk ik, maar ik eet ook weer liever geen vlees waarvan ik de herkomst niet weet... Nou ja. Het was niet heel vies. Het kaasplankje toe was wel echt lekker.

Vandaag maakte lief stamppot rauwe andijvie met rookworst uit het blije-varken-pakket. Wederom heel erg lekker.

Morgen nog één avondje thuis eten, dan donderdag en vrijdag in de stad wegens werk, en dan stap ik zaterdagochtend op het vliegtuig naar Amerika. Hoei! Heb er wel zin in. t Is een werk-vakantie combi, en in het vakantie-deel heb ik me nog niet zo erg verdiept, behalve dan dat ik een binnenlandse vlucht en een campertje heb geboekt. Maar tijdens de week werk heb ik nog tijd zat om me wat meer in de bestemmingen te verdiepen.
:hello:

Zag net bovenaan nog je berichtje Renske. Wat leuk om te lezen dat het goed gelukt was.

En ik lees iets over kaasfondue next level. Dat klinkt heel goed. Waar was dat?

Even denken wat ik heb gegeten. Gisteren ging ik uit eten en at ik een vega burger (niet zo heel veel vega opties) met wortel, broccolini en groene asperges erbij en met baba ganoush. Verder weet ik het even niet meer.

Net heb ik witlof risotto gegeten.

Sorry voor ego posts. Ik heb het druk en ik kom niet zo erg aan bijlezen toe, helaas.
Je afkoot maar een eind weg hoor Irma! Soort leuk puzzeltje voor mij :)

Klinkt geweldig Moosey, die kaasfondue. Ik ben er persoonlijk geen groot liefhebber van, bestel meestal liever iets anders. Maar je enthousiasme spat ervan af. Gave trip heb je voor de boeg trouwens!

Ik at vanavond bij m'n ouders vanwege oppasdag aldaar, bospaddestoelensoep vooraf, daarna tartaartje met uitjes, gebakken minikriel en gekookte wortelen.
Alle reacties Link kopieren
GB, bij de Bakkerswinkel in Utrecht. Bakkerswinkel heeft wel meer filialen in allerlei steden, maar ik denk dat dit de eerste is die het kaasfondueconcept ten uitvoer brengt. Wel slim natuurlijk, kunnen ze eerst het onverkochte brood van overdag opmaken.. Leuke plek ook trouwens, echt een aanrader.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben vandaag burritos gegeten van een wereldgerecht pak (echt slecht I know ) ben de laatste tijd zo inspiratie loos 😫 hopelijk krijg ik hier wat ideeën
*Aanloperalert* Vandaag roti gegeten, na de standaard P's zo'n beetje het lievelingsgerecht van Rienzoon en zo lekker dat zelf Meneer Rien niet zeurde over het vegetarisch zijn omdat er geen kip meer in huis was ;-D

Gisteren linzenschotel met chorizo, tomatenblokjes, wortel, paprika en rucola, op smaak gebracht met citroenrasp, dille en tijm.

Morgen pasta met zalm, courgette, venkel en ui, citroen-dille roomsaus, voor de volwassenen met kappertjes.
Alle reacties Link kopieren
Gisteren maakte ik een fritata met restjes uit de groentela. Die smaakte mij goed en vriend ook. Kind weigerde een hap te nemen.

Voor vandaag nog geen idee.

Ik ben al sinds 5 uur wakker. Ben er nu dus toch maar uit gegaan. Ga vanmiddag nog wel weer even slapen.
@regretterien: lekker, roti! Valt hier ook altijd goed in de smaak. Ik haal wel de vellen bij de toko, dat kan ik niet zelf.

@Kaaaaaaaaatje: stom hè, sta je daar met je zelfgemaakte gezonde hap... wil kind het niet eten. Nou ja. Vandaag beter?

Wij aten vanavond kip jambalaya met paprika en sperziebonen. Weinig spectaculair eigenlijk maar wel oké. En morgen moet ik een praatje houden voor een zaal vol mensen die ik niet ken, en ik sch**t zo ongeveer in m'n broek. Nu al. Duimen jullie voor me? Rond half drie "moet" ik!
Alle reacties Link kopieren
Spreken in het openbaar is ook niet mijn sterkste punt, Teigera. Het komt niet vaak voor en ik bereid me altijd reuze goed voor. Ik zie het als een soort toneelstukje of scetch dat/die ingestudeerd moet worden - zelfs met gebaren, intonatie en andere mimiek :$ . Ik denk aan je vanmiddag !

Gisteren had ik niet veel inspiratie en aten we masoor dhal (van indiaweb.nl) met K&K naan, K&K mango chutney en raita. Was weer erg lekker.

Eten vandaag. Tja, het is hapsnap donderdag dus k denk dat het pasta met een simpele tomaten-groentensaus wordt. Kan iedereen die opwarmen op het tijdstip dat het beste uitkomt.
Alle reacties Link kopieren
Ach, niets zo veranderlijk als een kind, toen haar vader het restje aan het eten was als lunch gisteren wilde ze proeven en vervolgens heeft ze het halve bord leeg gegeten.

Gisteren maakte vriend pasta met pesto.

Vandaag ga ik wat groentes in de oven roosteren, we hebben nog wat merquez worstjes in de diepvries en ik maak wat couscous erbij.
Succes Teigera.

Haha die kinderen met eten. Ik kan er wel om lachen. Vaak eet zoon met veel smaak zn bordje leeg, en dat is wel fijn. Hij is gek op pasta, noodles, rijst/bami gerechten. Dus eten we dat ook wel meer.

Klinkt lekker Kaaaaatje, geroosterde groente met couscous.
Welke groente gebruik je hierbij?
Ik merk dat ik vaak dezelfde groente gebruik met couscous, terwijl variatie ook wel leuk is.

Vanavond ga ik paksoi wokken met kastanjechampignons. Erbij denk ik gele rijst en nog wat vlees uit de vriezer halen.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben meestal een stille meelezer maar wilde toch even reageren, dat ik ook aan je denk vanmiddag Teigera.

Zometeen eet ik linzensoep en s'avonds denk ik zuurkool stamppot, of misschien soto ayam.
Teigera schreef:
10-10-2018 19:36
@regretterien: lekker, roti! Valt hier ook altijd goed in de smaak. Ik haal wel de vellen bij de toko, dat kan ik niet zelf.


Wij aten vanavond kip jambalaya met paprika en sperziebonen. Weinig spectaculair eigenlijk maar wel oké. En morgen moet ik een praatje houden voor een zaal vol mensen die ik niet ken, en ik sch**t zo ongeveer in m'n broek. Nu al. Duimen jullie voor me? Rond half drie "moet" ik!
Ik moet eerlijk bekennen dat ik meestal te lui ben voor echte rotiplaten en vervang door wraps *barbaar*

Succes met je praatje!
Aaaah dankjulliewel voor de goede wensen! Het is volbracht ;-) en hoewel ik niet geheel tevreden ben (ik moest mijn, goed voorbereide, inclusief grapjes en al, presentatie inkorten omdat anderen uitliepen) hoorde ik dat het zeer onderhoudend was, zag ik de zaal lachen en kreeg ik complimenten. Met sjeu en lef, hoorde ik :). Nou dat zijn mooie dingen om te horen, als je daar met vuurrode konen van de zenuwen staat.

Bij thuiskomst kon ik eten opscheppen en opwarmen (had nog een lange thuisreis voor de boeg, inclusief veel files): pasta met aubergine in tomatensaus uit de oven. Smaakte goed.

@regretterien: haha oooooohhhhh cultuurbarbaar inderdaad! Geen toko in de buurt?
Alle reacties Link kopieren
Fijn dat het gelukt is Teig!

Wij vieren nog steeds vakantie maar qua eten is het niet heel bijzonder hier. Overal dezelfde dingen op het menu nl vooral pizza en pasta. Op Tenerife hadden we veel meer keus. Veel Indiaas etc. Vanavond eten we een pasta want gaan daarna naar de pub. Morgenavond gaan we waarschijnlijk Indiaas eten. Wilde man eerder niet want hij was zo verkouden dat hij toch niks proefde.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven