Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
maandag 15 oktober 2018 om 21:24
Drukke week geweest met veel afspraken voor het werk ivm aankomende events en in het weekend ook druk.
We hebben zaterdagavond een houtovenpizza laten aanrukken. Ik had er 1 met simpel tonijn en mozzarella. Heerlijk.
Zondag vroeg op en op vogelexcursie naar de Biesbosch geweest. Was zo blij om de zeearend te zien. Daarna thuis nog een uurtje in het bootje gevaren en weer geen zin om te koken dus hamburgers gehaald.
Vandaag dus maar weer zelf gekookt: pastinaakpuree, gestoofde witlof en chipolata worstjes.
Moos, Portland staat ook hoog op mijn lijstje. Wat fijn dat het weer ook zo mooi is en dat je een echte Indian Summer hebt. Geniet ervan.
Dolf, nog veel plezier.
Hopp, wat fijn dat de Hema je achterna is gekomen. Zou niet zonder die winkel kunnen.
We hebben zaterdagavond een houtovenpizza laten aanrukken. Ik had er 1 met simpel tonijn en mozzarella. Heerlijk.
Zondag vroeg op en op vogelexcursie naar de Biesbosch geweest. Was zo blij om de zeearend te zien. Daarna thuis nog een uurtje in het bootje gevaren en weer geen zin om te koken dus hamburgers gehaald.
Vandaag dus maar weer zelf gekookt: pastinaakpuree, gestoofde witlof en chipolata worstjes.
Moos, Portland staat ook hoog op mijn lijstje. Wat fijn dat het weer ook zo mooi is en dat je een echte Indian Summer hebt. Geniet ervan.
Dolf, nog veel plezier.
Hopp, wat fijn dat de Hema je achterna is gekomen. Zou niet zonder die winkel kunnen.
maandag 15 oktober 2018 om 22:40
Leuk, KV, de Biesbosch. Nog nooit geweest, maar wil ik dus wel heel graag eens heen. En dan ook naar een vegetarisch restaurant daar in de buurt (de natuur is leuk, maar je moet er wel iets te eten bij hebben... 
)
Hoe gaat het met je herstel?
Ik maakte net een soort nasi, met ui, groene kool, boontjes, champignons, shii take en lente ui. En een gebakken eitje erbij. Genoeg gemaakt om morgen op te bakken.
) Hoe gaat het met je herstel?
Ik maakte net een soort nasi, met ui, groene kool, boontjes, champignons, shii take en lente ui. En een gebakken eitje erbij. Genoeg gemaakt om morgen op te bakken.
dinsdag 16 oktober 2018 om 21:08
Goed gesproken.GeorgieBrown schreef: ↑15-10-2018 22:40(de natuur is leuk, maar je moet er wel iets te eten bij hebben...
Ik at vanavond bij m'n ouders, we aten een bloemkoolovenschotel met gehakt en aardappelschijfjes. Tot grote vreugd van frut, want "aardappels met korstjes mama!".
woensdag 17 oktober 2018 om 10:44
Zo wij liggen de laatste uurtjes bij het zwembad voor we vanmiddag naar het vliegveld gaan. Ik reken iets extra tijd want moeten de auto nog wegbrengen en dan moeten we nog met een shuttlebus. Moeten om 12.00 uit de kamer maar kunnen als het goed is nog ergens douchen.
Gisteren aten we weer Indiaas, ik had tikka massala en man de korma en vooraf kip uit de tandoori oven en poppadums. Het was wederom erg lekker.
De dag ervoor aten we in een fusion sushi /Mexicaans restaurant, Wij houden niet van sushi dus gingen voor het Mexicaanse en vooraf bbq chicken wings en ik had als hoofdgerecht chimichanga ( een bloemtortilla maar dan hard) met kip en bonen vulling en man had taco's. Was ook erg lekker. Deze restaurants waren goed maar wel behoorlijke prijzen, net iets goedkoper dan in Nl. Voor een paar keer niet erg maar dat doe je geen twee weken.
Het is ook wel mooi geweest nu. Dus ik vind het niet erg om naar huis te gaan.
Gisteren aten we weer Indiaas, ik had tikka massala en man de korma en vooraf kip uit de tandoori oven en poppadums. Het was wederom erg lekker.
De dag ervoor aten we in een fusion sushi /Mexicaans restaurant, Wij houden niet van sushi dus gingen voor het Mexicaanse en vooraf bbq chicken wings en ik had als hoofdgerecht chimichanga ( een bloemtortilla maar dan hard) met kip en bonen vulling en man had taco's. Was ook erg lekker. Deze restaurants waren goed maar wel behoorlijke prijzen, net iets goedkoper dan in Nl. Voor een paar keer niet erg maar dat doe je geen twee weken.
Het is ook wel mooi geweest nu. Dus ik vind het niet erg om naar huis te gaan.
woensdag 17 oktober 2018 om 12:20
woensdag 17 oktober 2018 om 14:44
GB, stuur het adres maar op als je het uitgeprobeerd hebt. Lijkt mij heerlijk. De Biesbosch was zeker een aanrader maar ga vroeg. 's Middags puilde de parkeerplaats uit dus ik was blij dat ik er op tijd was.
Herstel gaat goed. Blijft nu natuurlijk veel minder hard dan in het begin. Het is nu echt de laatste loodjes: kracht en kilometers opbouwen. Dus heel fijn dat het nog zulk weer is. Ik ga elke dag een stuk lopen en probeer in het weekend verder te lopen.
Dolf, geniet van je laatste uurtjes.
Wij eten vanavond wakeme-tonijn burgers met gegrilde wortels en couscous
Herstel gaat goed. Blijft nu natuurlijk veel minder hard dan in het begin. Het is nu echt de laatste loodjes: kracht en kilometers opbouwen. Dus heel fijn dat het nog zulk weer is. Ik ga elke dag een stuk lopen en probeer in het weekend verder te lopen.
Dolf, geniet van je laatste uurtjes.
Wij eten vanavond wakeme-tonijn burgers met gegrilde wortels en couscous
woensdag 17 oktober 2018 om 20:58
Wat is dit voor een stom topic ?GeorgieBrown schreef: ↑15-10-2018 22:40Leuk, KV, de Biesbosch. Nog nooit geweest, maar wil ik dus wel heel graag eens heen. En dan ook naar een vegetarisch restaurant daar in de buurt (de natuur is leuk, maar je moet er wel iets te eten bij hebben...
Hoe gaat het met je herstel?
Ik maakte net een soort nasi, met ui, groene kool, boontjes, champignons, shii take en lente ui. En een gebakken eitje erbij. Genoeg gemaakt om morgen op te bakken.
Gaar het nu over eten , of een beetje vakantie vieren ?
woensdag 17 oktober 2018 om 20:59
Kijk ..jij geeft tenminste een normaal antwoord.renske1975 schreef: ↑16-10-2018 18:30Vandaag gekruide kipblokjes, basmatirijst, roerbakgroenten met lente-ui en sugarsnaps.
donderdag 18 oktober 2018 om 00:24
donderdag 18 oktober 2018 om 09:47
Welkom thuis Dolfje.
Fijn dat je herstel goed gaat koreveen. Het is zeker nog erg fijn dit weer, kan me voorstellen dat het vooe jou extra toegevoegde waarde heeft.
Gister een snelle, simpele maar erg lekkere gevulde pasta (zo gekocht) gemaakt met kipgehakt, groente en een mascerpone sausje.
Vanavond maak ik broodje pulled beef. Vroeg beginnen, want het heeft veel tijd nodig en ook het broodje ga ik zelf maken.
Komkommer en tomaatjes erbij.
Fijn dat je herstel goed gaat koreveen. Het is zeker nog erg fijn dit weer, kan me voorstellen dat het vooe jou extra toegevoegde waarde heeft.
Gister een snelle, simpele maar erg lekkere gevulde pasta (zo gekocht) gemaakt met kipgehakt, groente en een mascerpone sausje.
Vanavond maak ik broodje pulled beef. Vroeg beginnen, want het heeft veel tijd nodig en ook het broodje ga ik zelf maken.
Komkommer en tomaatjes erbij.
donderdag 18 oktober 2018 om 11:35
https://www.boodschappen.nl/recept/broo ... led-beef/7
Ik heb het ook nog nooit gemaakt, dus ben benieuwd!
Ik heb het ook nog nooit gemaakt, dus ben benieuwd!
donderdag 18 oktober 2018 om 14:33
Poging 2:
https://www.boodschappen.nl/recept/broodje-pulled-beef/
En anders in de zoekopdracht bij boodschappen: broodje pulled beef.
https://www.boodschappen.nl/recept/broodje-pulled-beef/
En anders in de zoekopdracht bij boodschappen: broodje pulled beef.
donderdag 18 oktober 2018 om 17:09
Er pruttelen maar liefst 2 volle pannen rode pastasaus. Geen idee hoe je het moet noemen in mijn standaard variant (norma, bolognese, a la norma enz.) Dus wij zeggen altijd zeer oneerbieding rode saus. 
Iig met ui, champignons, prei, courgette, wortel, gehakt, knoflook, tomatenblokjes en tomatenpuree en een bergje kruiden. Kunnen we weer even vooruit qua vriezervoorraad.
Iig met ui, champignons, prei, courgette, wortel, gehakt, knoflook, tomatenblokjes en tomatenpuree en een bergje kruiden. Kunnen we weer even vooruit qua vriezervoorraad.
donderdag 18 oktober 2018 om 17:27
Nu doet hij het en heb het opgeslagen.sneeuwball schreef: ↑18-10-2018 14:33Poging 2:
https://www.boodschappen.nl/recept/broodje-pulled-beef/
En anders in de zoekopdracht bij boodschappen: broodje pulled beef.
donderdag 18 oktober 2018 om 17:41
Is t gelukt Sneeuwbal? Het recept van de broodjes is een beetje gek namelijk, brood met bakpoeder hoeft helemaal niet te rijzen, er zal ook niks mee gebeuren op kamertemperatuur. Je kunt ook gist gebruiken (even op t pakje kijken voor de hoeveelheid) en verder gewoon dit recept aanhouden. Is waarschijnlijk lekkerder, bakpoederbroodjes zijn nogal droog namelijk. En ik zou bakpapier (gaatjes erin maken voor de stoom) in je stoommandje gebruiken, de broodjes gaan heel erg plakken. Ben wel benieuwd, ik heb nog nooit gestoomde broodjes gemaakt, wil ik ook ns proberen!
Hier eten we momenteel veel buiten de deur, eergisteren Mexicaans. Ik had quesidillas met gegrilde groenten maar ik had me er iets meer groenten en minder quesa bij voorgesteld, was een beetje heftig. Gister aten we bij een heel leuke foodcart-plek, rond een terras met picknickbanken, lampjes en vuur. We deelden mezze en ik at dolmas en baba ganoush. Was lekker. Oh ja, en aangezien Portland Hipster City is heb je ook overal tenten die vanalles op bbq/pork gebied doen. Ik lunchte eergister met een broodje korean porkshoulder met kimchi. Heul lekker.
Hier eten we momenteel veel buiten de deur, eergisteren Mexicaans. Ik had quesidillas met gegrilde groenten maar ik had me er iets meer groenten en minder quesa bij voorgesteld, was een beetje heftig. Gister aten we bij een heel leuke foodcart-plek, rond een terras met picknickbanken, lampjes en vuur. We deelden mezze en ik at dolmas en baba ganoush. Was lekker. Oh ja, en aangezien Portland Hipster City is heb je ook overal tenten die vanalles op bbq/pork gebied doen. Ik lunchte eergister met een broodje korean porkshoulder met kimchi. Heul lekker.
donderdag 18 oktober 2018 om 17:52
Voor bij de soep heb ik deze gemaakt ( maar zonder de kruiden, alleen knoflook)http://www.ohmyfoodness.nl/recipe/knofl ... -flatbread maar er klopt iets niet met het recept. Het was net beslag. Dus ik had er wat extra bloem aan toegevoegd maar het was het nog niet, het was te elastisch. Dus ik heb er weer bolletjes van gemaakt en wat platgedrukt en in de oven gebakken maar het is nog meh.
donderdag 18 oktober 2018 om 19:29
Het was erg lekker! Ga het recept zeker nog eens maken.
De broodjes heb ik wel laten rijzen, maar gebeurde inderdaad niets. (Lees nu pas je bericht moosey)
Maar de smaak was niet verkeerd. Het was wat zoetig. En de tip van het bakpapier in het stoommandje ga ik ook onthouden, want het plakte inderdaad wel wat.
Ik vond de broodjes niet droog, zeker niet omdat je ze lekker in de vlees met saus kon dippen. Het was wel lastig om ze als gevulde broodjes te gebruiken, maar ze gaan toch niet heel in je mond
Wel gezellig Moosey, eten met picknickbanken, lampjes en vuur. Dat met een lekker drankje erbij en kan je lang buiten blijven!
Dolfje: het recept van de flatbread ziet er erg lekker uit. Jammer dat het recept niet klopt.
De broodjes heb ik wel laten rijzen, maar gebeurde inderdaad niets. (Lees nu pas je bericht moosey)
Maar de smaak was niet verkeerd. Het was wat zoetig. En de tip van het bakpapier in het stoommandje ga ik ook onthouden, want het plakte inderdaad wel wat.
Ik vond de broodjes niet droog, zeker niet omdat je ze lekker in de vlees met saus kon dippen. Het was wel lastig om ze als gevulde broodjes te gebruiken, maar ze gaan toch niet heel in je mond
Wel gezellig Moosey, eten met picknickbanken, lampjes en vuur. Dat met een lekker drankje erbij en kan je lang buiten blijven!
Dolfje: het recept van de flatbread ziet er erg lekker uit. Jammer dat het recept niet klopt.
donderdag 18 oktober 2018 om 22:49
vrijdag 19 oktober 2018 om 14:24
In Italië van de week o.a. een héérlijke pizza bianca met verse peer, gorgonzola en walnoten gegeten !
Wat fijn allemaal, Moosey!
De pulled beef broodjes van sneeuwball heb ik ook opgeslagen.
Lekker Teigera, je tapas.
Jammer, vakantie weer achter de rug, dolfje… Lekker gegeten daar !
Gisteren aten we gnocchi met kerstomaatjes, courgette, sjalotje, knoflook en Italiaanse kruiderij met kaas uit de oven. Mjam.
Vanavond wordt het K&K pulled pork van de slager. In broodjes of wraps. Met garnituur van rode ui, sla, tomaat, bbq saus, yoghurt.
Wat fijn allemaal, Moosey!
De pulled beef broodjes van sneeuwball heb ik ook opgeslagen.
Lekker Teigera, je tapas.
Jammer, vakantie weer achter de rug, dolfje… Lekker gegeten daar !
Gisteren aten we gnocchi met kerstomaatjes, courgette, sjalotje, knoflook en Italiaanse kruiderij met kaas uit de oven. Mjam.
Vanavond wordt het K&K pulled pork van de slager. In broodjes of wraps. Met garnituur van rode ui, sla, tomaat, bbq saus, yoghurt.
