Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Binnenkort maar weer eens doen met een kliekje, maar dan wat pittiger.
woensdag 21 oktober 2020 om 18:23
Moosey, je bent een lieverdMoosey schreef: ↑21-10-2020 09:34Mocht je ooit een keer in de buurt zijn Irma dan maak ik t met liefde nog ns speciaal voor jou
Maak jij je gnocchi zelf? Heb ik al ns om je recept gevraagd? Ik hou er van gnocchi maar heb nog geen go-to recept gevonden, het varieert zo enorm in verhoudingen aardappel-bloem.. Ik denk dat we het hier al ns eerder over hebben gehad op het topic, maar ik weet niet meer wat de uitkomst was
En nee, ik maak die gnocchi niet zelf. Man wil dat wel een keer proberen, die is meer van het "fröbelen"...
En uiteindelijk wordt het ook vanavond geen gnocchi. We gaan voor een nacho grande, rode wijn en flitnex. JV is elders en we hebben vakantie! Hoera!
woensdag 21 oktober 2020 om 19:02
Hier was het menu:
De jongste koos en maakte samen met haar vader het voorafje: groentesoep met rundvlees, ballen en vermicelli. Paar stukjes stokbroodje erbij.
Vriend koos het hoofdgerecht (hij is niet zo spannend in de keuken): aardappelkroketjes uit de airfryer, gepaneerde kip en sperziebonen.
Oudste kind maakte het toetje: een soort trifle. Met een hoop pre-puber gezeur en gejank want dat lukte allemaal niet naar mevrouw haar zin. Maar het is geworden: laagje cake, verse aardbeien, strachiatella (?) yoghurt, nog meer aardbeien, nog meer cake geloof ik, fijngesneden chocola en slagroom. BURP.
Ik moet altijd wel lachen om vriend. Als ik kook (6x per week minimaal) is het allemaal prima, lekker, gewoon, zegt ie weinig over behalve als ik het vraag. Als hij zelf heeft gekookt hoor ik 20x "Mmmmmmmmm! Lekker he?! Smaakt goed he? Mmmmmmmm".
De jongste koos en maakte samen met haar vader het voorafje: groentesoep met rundvlees, ballen en vermicelli. Paar stukjes stokbroodje erbij.
Vriend koos het hoofdgerecht (hij is niet zo spannend in de keuken): aardappelkroketjes uit de airfryer, gepaneerde kip en sperziebonen.
Oudste kind maakte het toetje: een soort trifle. Met een hoop pre-puber gezeur en gejank want dat lukte allemaal niet naar mevrouw haar zin. Maar het is geworden: laagje cake, verse aardbeien, strachiatella (?) yoghurt, nog meer aardbeien, nog meer cake geloof ik, fijngesneden chocola en slagroom. BURP.
Ik moet altijd wel lachen om vriend. Als ik kook (6x per week minimaal) is het allemaal prima, lekker, gewoon, zegt ie weinig over behalve als ik het vraag. Als hij zelf heeft gekookt hoor ik 20x "Mmmmmmmmm! Lekker he?! Smaakt goed he? Mmmmmmmm".
woensdag 21 oktober 2020 om 20:01
Hoi, ik geloof dat ik hier ook maar eens ga mee lezen en schrijven.
Voor mijn gevoel eten we bijna elke week dezelfde dingen
Eens kijken of we er meer variatie in kunnen krijgen. Hebben een dreumes die nu ook met de pot mee eet, dus daar vind ik variatie ook wel belangrijk voor.
Hier lust ik helaas echt geen vis, boerenkool, witlof en champignons. En heel veel andere dingen niet echt dol op, maar eet ik wel.
Ik zie hier al bizar veel gerechten langskomen die ik niet ken, maar wel wil leren kennen
Hier vooral de standaard aardappel, vlees, groente gerechten. Graag pasta. Of een lekkere stamppot rauwe andijvie of hutspot.
Vandaag lasagnette gehad. Uit een pakje van Knorr, volgende keer eens proberen zelf te maken zonder pakje.
Voor mijn gevoel eten we bijna elke week dezelfde dingen
Eens kijken of we er meer variatie in kunnen krijgen. Hebben een dreumes die nu ook met de pot mee eet, dus daar vind ik variatie ook wel belangrijk voor.
Hier lust ik helaas echt geen vis, boerenkool, witlof en champignons. En heel veel andere dingen niet echt dol op, maar eet ik wel.
Ik zie hier al bizar veel gerechten langskomen die ik niet ken, maar wel wil leren kennen
Hier vooral de standaard aardappel, vlees, groente gerechten. Graag pasta. Of een lekkere stamppot rauwe andijvie of hutspot.
Vandaag lasagnette gehad. Uit een pakje van Knorr, volgende keer eens proberen zelf te maken zonder pakje.
woensdag 21 oktober 2020 om 22:11
Oh, ik bedoelde picanto, die dikke pittige frikandel. Maar mexicano's kan je ook zelf maken.
Het komt erop neer dat je ijskoude kipfilet en halfom-gehakt héél fijn maalt, kruidt, vormt, strak in folie rolt, de pakketjes 10 min. kookt en dan invriest of direct frituurt.
Een frikandel of mexicano werkt net zo.
Ik heb het vorige maand voor het eerst gedaan mbv een recept van internet en er toen meteen +/- 15 gemaakt.
donderdag 22 oktober 2020 om 09:10
Welkom twilight! Ook ik leer hier regelmatig iets nieuws en heb twee kinderen die mee-eten. Ben het met je eens dat het voor hen zeker ook belangrijk is om gevarieerd te eten. Van die lus-ik-nies aan tafel is niet gezellig en later ook niet sociaal handig.
@GB: rendang van seitan? Do tell! Dat klinkt heel interessant. We houden hier erg van Indonesisch eten en vegetarische rendang heb ik nog nooit gemaakt.
Gisteravond aten we naar wens van de frutjes: kibbeling, flinke bak rauwkost en ovenfrietjes. Ik ging daarna nog sporten en nu heb ik lekker 4 dagen weekend. Fijn. Vanavond eten we een kikkererwtensalade met halloumi, courgette en peen.
@GB: rendang van seitan? Do tell! Dat klinkt heel interessant. We houden hier erg van Indonesisch eten en vegetarische rendang heb ik nog nooit gemaakt.
Gisteravond aten we naar wens van de frutjes: kibbeling, flinke bak rauwkost en ovenfrietjes. Ik ging daarna nog sporten en nu heb ik lekker 4 dagen weekend. Fijn. Vanavond eten we een kikkererwtensalade met halloumi, courgette en peen.
donderdag 22 oktober 2020 om 09:32
Welkom, Twilight!
Je hebt in elk geval een mooie dag om vrij te zijn vandaag, Teig. Voor de rendang ben ik uitgegaan van dit recept: Vegan Rendang Nu heb ik natuurlijk nooit 'echte' rendang gegeten, dus ik kan het niet vergelijken. Maar seitan heeft wel echt een goede bite en structuur. Wij vonden het lekker.
Vandaag ga ik denk ik pasta maken met savooiekool, met ansjovis en parmezaan en pangrattato erover.
Je hebt in elk geval een mooie dag om vrij te zijn vandaag, Teig. Voor de rendang ben ik uitgegaan van dit recept: Vegan Rendang Nu heb ik natuurlijk nooit 'echte' rendang gegeten, dus ik kan het niet vergelijken. Maar seitan heeft wel echt een goede bite en structuur. Wij vonden het lekker.
Vandaag ga ik denk ik pasta maken met savooiekool, met ansjovis en parmezaan en pangrattato erover.
donderdag 22 oktober 2020 om 09:44
Ik ben zelf dus wel zon lus-ik-nie persoon helaas. Terwijl mijn ouders toch echt goed geprobeerd hebben ons alles te laten eten. Mijn man lust echt bijna alles! Dus ik hoop dat ons kind dat ook meekrijgt.
donderdag 22 oktober 2020 om 12:41
Welkom Twilight!
De mac-cupcakes zijn schoon opgegeten door de lussik-nie-huispuber. Ze was helemaal trots op haar baksel door alle complimenten hier!
Vandaag eten we: bloemkool onder een crunchy laagje van kerrie en gestampte maiscornflakes. Met kabeljauwhaasjes, hartige yoghurt/ananaschutney en zoet-zure komkommersalade.
Verder nog aardappelsalade met rund(staart)vlees, ham, mayo/karnemelk, doperwtjes, zilverui en nou ja, aardappels.
En runderbouillon met bieslook.
De mac-cupcakes zijn schoon opgegeten door de lussik-nie-huispuber. Ze was helemaal trots op haar baksel door alle complimenten hier!
Vandaag eten we: bloemkool onder een crunchy laagje van kerrie en gestampte maiscornflakes. Met kabeljauwhaasjes, hartige yoghurt/ananaschutney en zoet-zure komkommersalade.
Verder nog aardappelsalade met rund(staart)vlees, ham, mayo/karnemelk, doperwtjes, zilverui en nou ja, aardappels.
En runderbouillon met bieslook.
