Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
vrijdag 30 oktober 2020 om 20:19
In het kader van "steun de horeca" (oké, en omdat wij het zelf niet zo goddelijk kunnen maken als deze mensen het kunnen) haalde lief vandaag roti af. Voor de kinderen met kerriekip, voor ons met lam. Ik heb nog genoeg voor een bakje in de vriezer voor m'n eerstvolgende late dienst, en het andere restje komt ook wel op. Was heerlijk!
zaterdag 31 oktober 2020 om 07:44
Mijn auberginecurry is spontaan veranderd in een pasta alla Norma, omdat ik daar opeens gigantisch trek in had toen ik in de winkel stond heb ik basilicum meegenomen (de rest van de ingredienten heb ik altijd wel in huis) Ik dacht “ik beslis wel wat het wordt als ik ga koken”. Die trek ging niet weg, dus Norma it was.
Hm, Surinaams, best een goed idee Teig.
Het wordt vandaag lekker weer dus ik doe snel even een rondje markt zo en dan duik ik de “achtertuin” in voor een fikse wandeling. Fijne dag!
Hm, Surinaams, best een goed idee Teig.
Het wordt vandaag lekker weer dus ik doe snel even een rondje markt zo en dan duik ik de “achtertuin” in voor een fikse wandeling. Fijne dag!
zaterdag 31 oktober 2020 om 09:03
Hm, lekker Rast.
Mijn pizza’s waren maar zozo, ik moet meer oefenen. Had al lopen klooien met het deeg, eerst te nat, bloem toegevoegd, toen toch weer wat droog en wellicht overkneed, en kreeg ze niet mooi dun ook. Dus we gaan verplicht minstens eens per maand pizza eten de komende tijd.
Vanavond wordt t witlof met ham en kaas uit de oven met gebakken aardappeltjes
Mijn pizza’s waren maar zozo, ik moet meer oefenen. Had al lopen klooien met het deeg, eerst te nat, bloem toegevoegd, toen toch weer wat droog en wellicht overkneed, en kreeg ze niet mooi dun ook. Dus we gaan verplicht minstens eens per maand pizza eten de komende tijd.
Vanavond wordt t witlof met ham en kaas uit de oven met gebakken aardappeltjes
zaterdag 31 oktober 2020 om 13:26
zaterdag 31 oktober 2020 om 16:15
zaterdag 31 oktober 2020 om 18:49
De boeuf bourguignon was echt heel lekker! Meteen nog een portie voor in de vriezer. Erbij hadden we aardappelpuree en spruitjes. Die waren in de aanbieding, de enige keer in het jaar dat ik ze koop. Wel meteen 2 zakjes, dus van de week nog een keer.
Toen ik aan het koken was klaagde kind over de fruitvliegjes, dus de overrijpe bananen meteen omgetoverd tot een bananencake met appel, kaneel en rozijnen. Straks voor bij de koffie een stukje.
Toen ik aan het koken was klaagde kind over de fruitvliegjes, dus de overrijpe bananen meteen omgetoverd tot een bananencake met appel, kaneel en rozijnen. Straks voor bij de koffie een stukje.
zondag 1 november 2020 om 06:30
Gisteren begonnen de feestelijkheden voor de 2de verjaardag van de jongste dochter. Haar lievelingsoom kwam op bezoek en bleef ook eten. We haalden sushi en iemand zat te smullen van de edame (en heeft verder niet zoveel gegeten, maar had al wel chippies gehad en kaas en de helft van de olijven omdat we even niet opletten en ze zelf op de eettafel was geklomen om ze op te eten........)
Vandaag doen we deel 2 en komen een opa en oma op bezoek. We eten stamppot met prei, tomaat en chorizo.
Morgen hebben de andere opa en oma oppasdag en dan komen die nog eten. Dan eten we pasta.
En dan is het weer gedaan met de feestelijkheden. Ergens wel gek om geen huis vol met bezoek te hebbenmet een verjaardag, maar ergens ook wel lekker overzichtelijk en rustig dat er maar beperkt bezoek komt.
Vandaag doen we deel 2 en komen een opa en oma op bezoek. We eten stamppot met prei, tomaat en chorizo.
Morgen hebben de andere opa en oma oppasdag en dan komen die nog eten. Dan eten we pasta.
En dan is het weer gedaan met de feestelijkheden. Ergens wel gek om geen huis vol met bezoek te hebbenmet een verjaardag, maar ergens ook wel lekker overzichtelijk en rustig dat er maar beperkt bezoek komt.
zondag 1 november 2020 om 07:55
Gefeliciteerd Kaaaaaaaaatje! Wel leuk voor je jongste, drie dagen feest 
. Mijn jongste frut wordt over een paar weken drie en wij gaan het ook uitsmeren over een paar dagen en heel klein houden.
Gisteravond vierden we een soort Halloween, in de pompoensoep zaten spinnen (gehaktballen met stukjes spaghetti erin gestoken), we hadden het huis donker, kaarsen aan en in de vanillevla zaten eetbare oogjes. Er kwam een vriendinnetje van frut I eten en al met al was het heel gezellig.
Vanavond ga ik de vegan rendang maken die GB onlangs postte. Erbij zilvervliesrijst en sperziebonen.
. Mijn jongste frut wordt over een paar weken drie en wij gaan het ook uitsmeren over een paar dagen en heel klein houden.Gisteravond vierden we een soort Halloween, in de pompoensoep zaten spinnen (gehaktballen met stukjes spaghetti erin gestoken), we hadden het huis donker, kaarsen aan en in de vanillevla zaten eetbare oogjes. Er kwam een vriendinnetje van frut I eten en al met al was het heel gezellig.
Vanavond ga ik de vegan rendang maken die GB onlangs postte. Erbij zilvervliesrijst en sperziebonen.
zondag 1 november 2020 om 08:06
Kaaaatje dat klinkt gezellig hoor.
Met dank aan Teig heb ik gisteren roti laten aanrukken. Met kerriekip, en een extra lading loeihete sambal
Ieh, Teig, soep met spinnen, ik neem aan dat je kids flink gegriezeld hebben
Vandaag wordt het een groentelarestjes-soepje denk ik ik zag nog een stuk courgette, zielige halve paprika en ik heb vast nog wel ergens wat kikkererwten ofzo.
Fijne dag dames!
Met dank aan Teig heb ik gisteren roti laten aanrukken. Met kerriekip, en een extra lading loeihete sambal
Ieh, Teig, soep met spinnen, ik neem aan dat je kids flink gegriezeld hebben
Vandaag wordt het een groentelarestjes-soepje denk ik ik zag nog een stuk courgette, zielige halve paprika en ik heb vast nog wel ergens wat kikkererwten ofzo.
Fijne dag dames!
zondag 1 november 2020 om 08:19
Ja dat lijkt me juist prima om te verwerken. Ik doe altijd een beetje losse pols, maar lukt altijd: 3 bananen, 3 eieren, 150 gr volkorenbloem (of amandelmeel, of havermeel of whatever) een kledder honing, kaneel en een half zakje bakpoeder. Hier zet ik de staafmixer in, daarna appel in kleine stukjes en rozijnen erdoor. Dit in een bakblik ongeveer 45 min op 180 graden.Kaaaaaaaatje schreef: ↑01-11-2020 06:33Owh ja Jynta, welk recept gebruik jij voor die bananencake? En zou je dat ook met banenen kunnen doen die bevroren zijn geweest?
Ik kwam nog 4 bananen tegen in de diepvires....
Las gister ook recepten met bijvoorbeeld yoghurt, dat lijkt me ook wel wat om eens te proberen, maar dat had ik net in huis.
zondag 1 november 2020 om 08:32
Stiekem denk ik dat het voor de 2 jarige eigenlijk alleen maar leuker is dat het bezoek nu over 3 dagen komt.
Ze genoot gisteren echt van het bezoek, knuffelen met oom en tante, rondjes rennen rond de bank met neef, samen met nicht de pop in bed en uit bed en in de buggy en uit de buggy....
Thanks voor het recept Jynta, we gaan nu eerst even naar het bos, maar dan kan ik nog wel even een bananencake bakken.
Ze genoot gisteren echt van het bezoek, knuffelen met oom en tante, rondjes rennen rond de bank met neef, samen met nicht de pop in bed en uit bed en in de buggy en uit de buggy....
Thanks voor het recept Jynta, we gaan nu eerst even naar het bos, maar dan kan ik nog wel even een bananencake bakken.
zondag 1 november 2020 om 08:37
Mag ik hier om hulp vragen? Ik kwam laatst een gerecht tegen op fb wat ik nu wil maken maar met allerlei zoektermen gebruikt te hebben niet kan vinden.
Het zijn wraps die je In een ovenschaal legt en dan paprika, ik dacht kip of gehakt, nachos, kaas en nog wat dingen erin en dan vouw je die wraps dicht en bak je dat pakketje in de oven.
Weet iemand wat ik bedoel? Heeft iemand een linkje voor mij naar het gerecht?
Het zijn wraps die je In een ovenschaal legt en dan paprika, ik dacht kip of gehakt, nachos, kaas en nog wat dingen erin en dan vouw je die wraps dicht en bak je dat pakketje in de oven.
Weet iemand wat ik bedoel? Heeft iemand een linkje voor mij naar het gerecht?
zondag 1 november 2020 om 08:46
Marly, zo zullen er heel wat recepten zijn. Gewoon uit de losse pols doen zou ik zeggen. Ui en knoflook fruiten, eventueel met paprika, gehakt of kip erbij, komijn en oregano erbij doen en een paar minuten langer fruiten, dan tomatenpuree en verse tomaten of een klein blikje gepelde, misschien wat chipotle als je dat hebt, eventueel wat kidneybonen ofzo als je dat lekker vindt. Daar wraps mee vullen en die tegen elkaar in een ovenschaal doen, eventueel restje van de saus erover, afmaken met geraspte kaas. 20 minuutjes ofzo in de oven. Serveren met guacamole, zure room en en stukjes limoen. Zo iets? Smakelijk!
zondag 1 november 2020 om 10:17
Met komijn, korriander en paprikapoeder, kom je bij enchilada's al een heel eind.
Het enige recept met wraps, kip en tortillachips dat ik zo snel zie, is één grote reclame voor Santa Maria op Francescakookt: https://www.francescakookt.nl/enchilada ... s-topping/
zondag 1 november 2020 om 10:44
Volgens mij moet het zoiets zijn maar dan de tortilla chips verkruimeld door de wraps.yette schreef: ↑01-11-2020 10:17Met komijn, korriander en paprikapoeder, kom je bij enchilada's al een heel eind.
Het enige recept met wraps, kip en tortillachips dat ik zo snel zie, is één grote reclame voor Santa Maria op Francescakookt: https://www.francescakookt.nl/enchilada ... s-topping/
Heb dat volgens mij ook ergens voorbij zien komen.
