Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
vrijdag 18 september 2020 om 09:05
Teigera schreef: ↑18-09-2020 08:42Mijn werkweek zit erop, vandaag de tijd om lekker met frut II te rommelen, beetje wat in huis doen en boodschappen enzo. Frut heeft al helemaal zin om naar de markt te gaan, hij vindt dat altijd gezellig. Hij zit nu naast me de Allerhande door te bladeren en elke twee seconden moet ik kijken naar wat voor lekker eten hij nu weer heeft gevonden. Duidelijk mijn kind, houdt van eten!
, wat schattig!!! 
Dolfje:
vrijdag 18 september 2020 om 10:59
Ah okPhoebemeaculpa schreef: ↑18-09-2020 10:48Ik moest lachen dat je iedere eend in je eigen park onderhand wel kent
Snap ik helemaal...
vrijdag 18 september 2020 om 18:18
Woensdag zaten we eind van de middag nog even op een terras en aten we wat hapjes (tortilla de patatas, garnalen en manchego) die ik dan maar als voorgerecht beschouw. We waren wat later thuis en ik had ook geen brood meer. Dus ik maakte spaghetti a la Norma ipv Caponata (want dan is brood wel essentieel).
Gisteren hadden we tomaten risotto met ook wat rucola (balkon oogst) erdoor. En een salade van sla ook van mijn balkontuin, met gegrilde courgette, geroosterde paprika en kappertjes.
Ik kom net binnen en ik ben gaar, dus ik bestel pizza.
Gisteren hadden we tomaten risotto met ook wat rucola (balkon oogst) erdoor. En een salade van sla ook van mijn balkontuin, met gegrilde courgette, geroosterde paprika en kappertjes.
Ik kom net binnen en ik ben gaar, dus ik bestel pizza.
vrijdag 18 september 2020 om 23:08
@teigera, ik ben heel benieuwd hoe de pasta van kikkererwten is bevallen? Ik zag in de supermarkt laatst ook een variant op basis van linzen en erwten. Ik vind het heel suf van mezelf, maar ik durf dat dan toch niet te proberen omdat ik bang ben dat het niet lekker is.
Woensdag aten we een maaltijdsalade vitello tonnato met een stokbroodje erbij.
Gisteren was ik uit eten en at ik een lekker voorgerecht van Hollandse garnalen in een rauwe loempia en als hoofd echt een super lekkere tournedos met bearnaisesaus. Was smullen!
Vandaag Vietnamees besteld, was wel oké, maar de vorige keer dat we daar bestelden was het lekkerder.
Morgen is man niet thuis en heb ik de kinderen hapjesavond beloofd. En ik ben van plan om een worteltjestaart te bakken (naar aanleiding van het (kinder)boek Haas wil worteltjestaart
)
Woensdag aten we een maaltijdsalade vitello tonnato met een stokbroodje erbij.
Gisteren was ik uit eten en at ik een lekker voorgerecht van Hollandse garnalen in een rauwe loempia en als hoofd echt een super lekkere tournedos met bearnaisesaus. Was smullen!
Vandaag Vietnamees besteld, was wel oké, maar de vorige keer dat we daar bestelden was het lekkerder.
Morgen is man niet thuis en heb ik de kinderen hapjesavond beloofd. En ik ben van plan om een worteltjestaart te bakken (naar aanleiding van het (kinder)boek Haas wil worteltjestaart
)
vrijdag 18 september 2020 om 23:41
MijnNaamIsHaas73 schreef: ↑18-09-2020 23:08En ik ben van plan om een worteltjestaart te bakken (naar aanleiding van het (kinder)boek Haas wil worteltjestaart
Haas wil worteltjestaart!
zaterdag 19 september 2020 om 07:34
Groot gelijk!GeorgieBrown schreef: ↑18-09-2020 18:18Woensdag zaten we eind van de middag nog even op een terras en aten we wat hapjes (tortilla de patatas, garnalen en manchego) die ik dan maar als voorgerecht beschouw. We waren wat later thuis en ik had ook geen brood meer. Dus ik maakte spaghetti a la Norma ipv Caponata (want dan is brood wel essentieel).
Gisteren hadden we tomaten risotto met ook wat rucola (balkon oogst) erdoor. En een salade van sla ook van mijn balkontuin, met gegrilde courgette, geroosterde paprika en kappertjes.
Ik kom net binnen en ik ben gaar, dus ik bestel pizza.
Worteltjestaart??? Ik kom eraan...
zaterdag 19 september 2020 om 08:15
Worteltjestaart!! Vinden de frutjes en ik ook heeeeeel lekker . Veel plezier met je hapjesavond MijnnaamisHaas!
De kikkererwtenpasta was so-so. Het ziet er precies uit als pasta, maar in je mond voelt het toch een beetje anders. Meliger. Minder stevig. Het was een leuk experiment maar ik zal het niet snel weer kopen. Voor de frutjes had ik gewone pasta gekookt, en zij hebben uiteraard ook die kikkererwtenpasta geproefd maar vonden die "duimpje opzij" (so-so dus, itt duimpje omlaag of duimpje omhoog).
Vandaag maak ik stifado in de slowcooker. Voor toe een kokospuddinkje.
. Veel plezier met je hapjesavond MijnnaamisHaas!De kikkererwtenpasta was so-so. Het ziet er precies uit als pasta, maar in je mond voelt het toch een beetje anders. Meliger. Minder stevig. Het was een leuk experiment maar ik zal het niet snel weer kopen. Voor de frutjes had ik gewone pasta gekookt, en zij hebben uiteraard ook die kikkererwtenpasta geproefd maar vonden die "duimpje opzij" (so-so dus, itt duimpje omlaag of duimpje omhoog).
Vandaag maak ik stifado in de slowcooker. Voor toe een kokospuddinkje.
zaterdag 19 september 2020 om 08:39
Thanks ladies. Had mezelf ook voorgenomen dat ik er alles aan zou doen om weer zo mobiel mogelijk en zo snel mogelijk op de been zou zijn.
Gisteren weer een prachtige tocht gemaakt en ‘s avonds heb ik spaghetti met gehakt, courgette en k&k tomatensaus gemaakt. DT ging er goed in.
Zometeen weer op pad. Iets minder intensief rondje. Ben wat stijvig van gisteren. Daarna lekker zwemmen in het Lago. Vanavond gaan we uit eten bij een tentje in de buurt.
Teig, wat geweldig dat kind van jou. Inderdaad een foodie.
Veel plezier op de volgende vakantiebestemming, Dolf
Gisteren weer een prachtige tocht gemaakt en ‘s avonds heb ik spaghetti met gehakt, courgette en k&k tomatensaus gemaakt. DT ging er goed in.
Zometeen weer op pad. Iets minder intensief rondje. Ben wat stijvig van gisteren. Daarna lekker zwemmen in het Lago. Vanavond gaan we uit eten bij een tentje in de buurt.
Teig, wat geweldig dat kind van jou. Inderdaad een foodie.
Veel plezier op de volgende vakantiebestemming, Dolf
zaterdag 19 september 2020 om 10:46
De foto’s zien er echt fantastisch uit KV!
Teig, je frutje en de Allerhande echt schattig
Ik ben weer een klein beetje bij van de festivalklus en kookte gisteren pasta met gestoofde venkel, gedroogde tomaatjes, walnoten, peterselie en paprika uit eigen tuin, kappertjes en olijven. Erbij sperziebonen gesmoord in boter met een uitje.
Nu liggen er nog wat roerbakitems in de la maar ik moet sowieso ook boodschappen doen. Denk dat t mihoen wordt, en misschien koop ik er wel wat vis bij.
Teig, je frutje en de Allerhande
echt schattigIk ben weer een klein beetje bij van de festivalklus en kookte gisteren pasta met gestoofde venkel, gedroogde tomaatjes, walnoten, peterselie en paprika uit eigen tuin, kappertjes en olijven. Erbij sperziebonen gesmoord in boter met een uitje.
Nu liggen er nog wat roerbakitems in de la maar ik moet sowieso ook boodschappen doen. Denk dat t mihoen wordt, en misschien koop ik er wel wat vis bij.
zaterdag 19 september 2020 om 10:47
Het ziet er geweldig uit daar Koor. Ik ben, ook al is het hier ook goed weer, wel jaloers op de temperatuur daar.
Ik heb gisteren in ons huisje ook een pasta gemaakt met een zak bertolli saus en bij gebrek aan een kleine verpakking gehakt in de supermarkt hier ( alleen 500 gram, normaal eten we daar 4 keer van) 2 hamburgers er rul door gebakken. Was ook goed te eten
Voor vanavond heb ik rijst en kipfiletblokjes en ketjap en sambal gekocht en maak ik nasi goreng.
Ik heb gisteren in ons huisje ook een pasta gemaakt met een zak bertolli saus en bij gebrek aan een kleine verpakking gehakt in de supermarkt hier ( alleen 500 gram, normaal eten we daar 4 keer van) 2 hamburgers er rul door gebakken. Was ook goed te eten
Voor vanavond heb ik rijst en kipfiletblokjes en ketjap en sambal gekocht en maak ik nasi goreng.
zaterdag 19 september 2020 om 14:43
Haha, de eenden hebben hier al namen. Hodor voor een beetje rare, grote eend. Vernoemd naar een karakter uit Game of Thrones. Dan hebben we Geene, voor de eend met een genetische snavelafwijking en zijn dochter Geenella.
Maar we mogen ze niet vangen en eten (toch?!) dus we eten mosselen met ovenfrietjes en wortels, uien en prei in mosterdsaus erbij. Ik ga voor over de mosselen iets fabriceren met gekruide, kleingestampte cornflakes. Iets met peterselie, knoflook, citroenschil enzo.
Het foodies-gen heb ik niet doorgegeven, mijn dochter maakte gisteren nog drama om hete bliksem. Eten we nooit, (was een verzoeknummer) en dús onbekend en wat de boerin niet kent... precies. Dan maakt ze er een prinsessendrama van.
Ik doe ook wel eens een hamburger door mexicaanse bonenschotel ofzo. Je moet dan alleen wat harder prakken om het rulgebakken te krijgen en dan ben ik lui en hebben we dus ‘brokjes’.
Van de glutenvrije pasta vind ik linzenspaghetti het lekkerst. Maispasta vind ik meestal naar karton smaken. Fijn weekend! Laatste zonnige weekend voorlopig. Nog even lekker in de tuin rommelen.
Maar we mogen ze niet vangen en eten (toch?!) dus we eten mosselen met ovenfrietjes en wortels, uien en prei in mosterdsaus erbij. Ik ga voor over de mosselen iets fabriceren met gekruide, kleingestampte cornflakes. Iets met peterselie, knoflook, citroenschil enzo.
Het foodies-gen heb ik niet doorgegeven, mijn dochter maakte gisteren nog drama om hete bliksem. Eten we nooit, (was een verzoeknummer) en dús onbekend en wat de boerin niet kent... precies. Dan maakt ze er een prinsessendrama van.
Ik doe ook wel eens een hamburger door mexicaanse bonenschotel ofzo. Je moet dan alleen wat harder prakken om het rulgebakken te krijgen en dan ben ik lui en hebben we dus ‘brokjes’.
Van de glutenvrije pasta vind ik linzenspaghetti het lekkerst. Maispasta vind ik meestal naar karton smaken. Fijn weekend! Laatste zonnige weekend voorlopig. Nog even lekker in de tuin rommelen.
zaterdag 19 september 2020 om 16:32
Klinkt als een heerlijke vakantie Koreveen, geniet ervan!
Dank voor de review van de pasta Teigera en Mermedina! Misschien dat ik de linzenspaghetti eens ga proberen.
De worteltjestaart is heerlijk. Ga maar een groot stuk in de vriezer stoppen anders eet ik er teveel van. Ben benieuwd of dat goed werkt met glazuur en al.
Dank voor de review van de pasta Teigera en Mermedina! Misschien dat ik de linzenspaghetti eens ga proberen.
De worteltjestaart is heerlijk. Ga maar een groot stuk in de vriezer stoppen anders eet ik er teveel van. Ben benieuwd of dat goed werkt met glazuur en al.
zaterdag 19 september 2020 om 19:05
Ik heb pasta gemaakt vandaag met cavola nero, ansjovis, knoflook, pijnboompitten, beetje rode wijn, tomaten en rozijnen (vrij naar een recept dat GB hier plaatste ooit, volgens mij Siciliaans) en dat smaakte me erg goed.
Worteltjestaart, hmmmmm heerlijk ik heb een goed recept nog ergens (Delia volgens mij ?!) met olie ipv boter en geprakte banaan om m smeuiig te maken, heerlijk. Invriezen kan prima maar dat zou ik indien mogelijk zonder het glazuur doen haas!
Worteltjestaart, hmmmmm heerlijk ik heb een goed recept nog ergens (Delia volgens mij ?!) met olie ipv boter en geprakte banaan om m smeuiig te maken, heerlijk. Invriezen kan prima maar dat zou ik indien mogelijk zonder het glazuur doen haas!
zondag 20 september 2020 om 08:29
Ik heb nog nooit geglazuurde worteltjestaart ingevroren, ben benieuwd hoe dat gaat! Ik gebruik een recept dat ik ooit van een Nieuw-Zeelandse kreeg, al jaren geleden. Het is zo bekend dat er bij verjaardagen bezoekende kindjes staan te springen om een stukje worteltjestaart.
@mermedina: nu je de eenden namen hebt gegeven kun je ze zéker niet meer opeten!
Wij eten vanavond Perzisch gekruide vis met za'atarbloemkool en granaatappel. Ben benieuwd. Ik gebruik geen veldsla maar roerbak wat spinazie, want rauwe "blaadjes" worden door de frutjes niet zo gewaardeerd.
Straks komen nichtje en neefje met m'n broer en schoonzus op bezoek, we houden de voorgeschreven afstand in acht (de kinderen niet, maar dat hoeft ook niet) en gaan lekker even naar de kinderboerderij en speeltuin. Met de frutjes gisteren lekker fruit en broodjes uitgezocht voor de lunch, dat wordt vast een gezellige ochtend.
@mermedina: nu je de eenden namen hebt gegeven kun je ze zéker niet meer opeten!
Wij eten vanavond Perzisch gekruide vis met za'atarbloemkool en granaatappel. Ben benieuwd. Ik gebruik geen veldsla maar roerbak wat spinazie, want rauwe "blaadjes" worden door de frutjes niet zo gewaardeerd.
Straks komen nichtje en neefje met m'n broer en schoonzus op bezoek, we houden de voorgeschreven afstand in acht (de kinderen niet, maar dat hoeft ook niet) en gaan lekker even naar de kinderboerderij en speeltuin. Met de frutjes gisteren lekker fruit en broodjes uitgezocht voor de lunch, dat wordt vast een gezellige ochtend.
zondag 20 september 2020 om 12:46
Haha, Mermedina, die eendennamen. En wbt de puberdochter, als je het culinaire gen hebt meegegeven kan dit ook nog een fase zijn. (hoop doet leven)
Je foto's zien er idd erg idyllisch uit, KV. Fijn hoor.
Ik heb ook weleens spliterwten pasta en linzenpasta geprobeerd... Was er ook niet zo kapot van. De beste niet tarwepasta vond ik bruine rijst pasta. Veel plezier vanochtend, Teig.
Klinkt lekker, je pasta, Rast. Leuke variatie.
En Moos, die pasta met venkel klinkt ook erg goed!
Gisteren maakte ik paddestoelen risotto. Nu heb ik net boodschappen ingeslagen. Ik ben bouillon aan het trekken en ik denk dat ik vanavond (een soort van) Ramen maak. Met kool, wortel, shii take, lente ui, eitje, mss wat seitan. De rest van de bouillon vries ik in.
(hoop doet leven)Je foto's zien er idd erg idyllisch uit, KV. Fijn hoor.
Ik heb ook weleens spliterwten pasta en linzenpasta geprobeerd... Was er ook niet zo kapot van. De beste niet tarwepasta vond ik bruine rijst pasta. Veel plezier vanochtend, Teig.
Klinkt lekker, je pasta, Rast. Leuke variatie.
En Moos, die pasta met venkel klinkt ook erg goed!
Gisteren maakte ik paddestoelen risotto. Nu heb ik net boodschappen ingeslagen. Ik ben bouillon aan het trekken en ik denk dat ik vanavond (een soort van) Ramen maak. Met kool, wortel, shii take, lente ui, eitje, mss wat seitan. De rest van de bouillon vries ik in.
zondag 20 september 2020 om 16:50
Jemig wat een lekker weer dames. Ik had pompoensoep gemaakt voor bij de lunch, het smaakte goed maar het was eigenlijk "te herfstig" voor dit zonnige weer. Heerlijk! Heb net nog even een uurtje buiten gewandeld in m'n eentje, ook erg fijn.
@GB: ik heb even gekeken naar die pasta maar we proberen de koolhydraten te beperken en de bruine rijst-pasta heeft 72g koolhydraten per 100g. Dus dat wordt het toch maar niet.
Ik denk dat we maar weer pasta integrale gaan eten, en dan gewoon maar minder pasta. Maar wél lekker
.
@GB: ik heb even gekeken naar die pasta maar we proberen de koolhydraten te beperken en de bruine rijst-pasta heeft 72g koolhydraten per 100g. Dus dat wordt het toch maar niet.
Ik denk dat we maar weer pasta integrale gaan eten, en dan gewoon maar minder pasta. Maar wél lekker
.
zondag 20 september 2020 om 17:13
Ik zou best een bakje pompoensoep lusten nu. Het is hier fris door alle bomen rondom het huisje. Kan hier op het terras gaan zitten op de camping maar dat is tegenover de grootste speeltuin hier met bijbehorende kindergeluiden dus niet mijn favoriete plek.
Wij gaan straks in het dorp uit eten in een eetcafé en natuurlijk heb ik de menukaart al bekeken maar ben er nog niet uit.
Wij gaan straks in het dorp uit eten in een eetcafé en natuurlijk heb ik de menukaart al bekeken maar ben er nog niet uit.
In dat geval is half tagliatelle/spaghetti half courghetti natuurlijk ook altijd een optie.
zondag 20 september 2020 om 18:53
Ik gebruikte eerder ook een recept met olie en banaan Rastan, het recept van gisteren kwam uit een kinderboek. Volgende keer maak ik m weer met banaan en olie.
Wij waren vandaag bij vrienden en kregen daar een lunch van zelfgemaakte pizza uit een echte pizza oven. Was heel erg lekker en gezellig. We waren wel wat laat thuis en van man zijn BBQ van gisteren was nog vlees over. Dus ipv de geplande lasagne aten we restjes BBQ vlees met rauwkost en een stokbroodje.
Wij waren vandaag bij vrienden en kregen daar een lunch van zelfgemaakte pizza uit een echte pizza oven. Was heel erg lekker en gezellig. We waren wel wat laat thuis en van man zijn BBQ van gisteren was nog vlees over. Dus ipv de geplande lasagne aten we restjes BBQ vlees met rauwkost en een stokbroodje.
maandag 21 september 2020 om 08:04
