Wat eten we vandaag?

07-02-2020 14:48 3214 berichten
Alle reacties Link kopieren
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!

Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421


Afbeelding
Alle reacties Link kopieren
Gisteren heb ik net iets te lang gewerkt, tussen de middag had ik wel boodschappen gedaan om uitgebreid te koken maar toen ik op de klok keek was het al zo laat dat ik daar de tijd en puf niet voor had, en wel trek dus even naar de toko gegaan voor een Indonesische maaltijd.

Vandaag heb ik dus alles in huis, best handig, het wordt risotto met pompoen, (die rooster ik even in de oven), walnoten en verse dragon. Yum.
rastan schreef:
24-09-2020 07:02
Gisteren heb ik net iets te lang gewerkt, tussen de middag had ik wel boodschappen gedaan om uitgebreid te koken maar toen ik op de klok keek was het al zo laat dat ik daar de tijd en puf niet voor had, en wel trek dus even naar de toko gegaan voor een Indonesische maaltijd.

Vandaag heb ik dus alles in huis, best handig, het wordt risotto met pompoen, (die rooster ik even in de oven), walnoten en verse dragon. Yum.
Ik eet bij jou vanavond ;-) ;-D :-P)
Wij eten vanavond een kinderfavoriet in huis: vegetarische schnitzel met een soort vulling, met broccoli en minikriel.
Gisteravond hebben de frutjes gesmuld van de bonenchorizoschotel die lief voor ze had gekookt. Na twee keer hun bordjes te hebben leeggegeten besloten ze de laatste beetjes uit de pan te prikken: het ene frutje ging voor de kidneybonen, de ander voor de kikkererwten. Goede verdeling :lol:
Alle reacties Link kopieren
Risotto met champignons en erbij merquezworstjes.
Gisteren de pasta van Gennaro Contaldo was een succes. Die komt vaker op het menu.

Vandaag maakte ik nasi goreng (want laat thuis en daarvoor had ik dingen in huis en is snel en gezond)
Ik ga vanavond lamsmerguez en groenten (aubergine, courgette, wortel denk ik, even kijken straks want ik ga boodschappen doen, de groentela is erg leeg) roosteren in de oven. Erbij quinoa.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak een pizza met champignons ham en ananas met pittige sambal olie erover.
Alle reacties Link kopieren
Koreveen, zo te lezen hadden/hebben jullie een super vakantie. Ik denk dat jullie min of meer in onze «achtertuin» zaten… Erg geboft met het weer ook!

Mmmmmm, die kip ketjap ziet er goed uit, dolfje. Ik kan hier alleen geen lekkere ketjap manis krijgen.

Het was hier wat ongeregeld de laatste dagen… en het eten was niet veel bijzonders.

Wel bakte man vorig WE heerlijke pizzas en maakte ik nog een keer een bladerdeeg-kwetsentaart. Altijd goed. Ook maakte ik een keer een heel smakelijke pasta alla norma. Dat is, samen met puttanesca toch wel mijn favo-pasta. Vooral in de zomer.

Gisteren werden het bio tartaartjes met ovenfrieten en voor ieder een individuele bak rauwkost (grofgeraspte wortel, fijngesneden little gem, mais - en voor man en puber* nog rode bietjes, die blief ik niet) met creamy lime dressing.

Vanavond is puber* elders onder de pannen. Ik denk dat ik voor een hapjes-avond met glas wijn en Netflix ga. Op de bank, onder een dekentje. Het is hier ineens herfst geworden: wind, regen en brrrr…


* is een bijna 18-jarige noge wel een puber te noemen?
Alle reacties Link kopieren
irmaladouce schreef:
25-09-2020 10:53
* is een bijna 18-jarige noge wel een puber te noemen?
Hmm, nee ik denk het niet maar hoe dan wél?! ‘Jongvolwassene’? :sarcastic:

Gisteren heb ik tussen de middag sushi gegeten met 2 vriendinnen. We hadden bij reserveren op vraag van het restaurant aangegeven dat het om 2 verschillende huishoudens ging, dus we dachten dat ze daar dan rekening mee zouden houden maar we kregen een piepklein tafeltje toegewezen. Toen we daar iets over zeiden meldde de serveerster dat ze het “alleen noteren” maar er verder niets mee doen.
Ik heb nog even getwijfeld, uiteindelijk toch gegeten daar maar ik zat niet lekker. En voorlopig ga ik maar niet meer buiten de deur eten, dit was de tweede keer in zes maanden en ik had me er erg op verheugd. Sorry gezeur en gezanik....

Ik heb nog een goeie rest waterkers liggen (had van de week opeens trek in “egg and cress” op mn broodje) denk dat ik daar met ui aardappel etc een lekkere warme kom soep van maak. Heerlijk met dit weer.

Fijne dag!
@irmaladouce: de "adolescent" klinkt toch een stuk minder lekker.

@rastan: oh dat zou ik ook niet zo gewaardeerd hebben! Uit eten gaan is een luxe, natuurlijk, maar gezien de huidige toestand in Nederland zou je toch verwachten dat ze daar netjes rekening mee houden in restaurants. Ik kom niet veel meer in restaurants, sinds de hele start 2x geweest en komende week heb ik een etentje staan, dus ben benieuwd.

Man is de hele dag naar de universiteit voor een studiedag. In een absurd groot gebouw, zodat iedereen afstand kan houden. Hij is ws net wel / net niet voor het avondeten thuis, we zien wel. Ik maak een spinazie-fetaquiche. Verder maak ik met de frutjes vandaag wortelmuffins met erdoorheen zelfgemaakte appelmoes van appels uit eigen tuin.
Alle reacties Link kopieren
Zulke dingen halen nu echt het plezier van uitgaan. Ik ben een keer met collega's weggeweest om wat te drinken en wij konden toen ook niet heel goed afstand houden.
En ik zag het op vakantie ook. Het is voor de horeca heel lastig. En je moet overal je gegevens invullen en geen klachten hebben maar wij hebben dus echt heel veel bejaarden horen hoesten. Blijf dan toch thuis!
Deze laatste dagen van de vakantie zijn wij buiten de supermarkt en gisteren even naar schoonouders nergens geweest. Wel jammer maar het is toch nog overal veel te druk zodat afstand houden moeilijk is. In musea bijvoorbeeld.

Ik ga denk ik vanavond pannenkoeken bakken.
Goedemorgen!
Ik ga surinaamse Pom eten vanavond, was eigenlijk voor gister maar broer had me spontaan uitgenodigd om uit eten te gaan aangezien ik iets te vieren had; ik heb namelijk na jaren proberen (lang verhaal) een nieuwe baan en ik ga dus weg bij mijn huidige werk waar ik jaren gewerkt heb.
Mijlpaal dus wel een feestje waard :)
Phoebemeaculpa schreef:
26-09-2020 09:23
aangezien ik iets te vieren had; ik heb namelijk na jaren proberen (lang verhaal) een nieuwe baan en ik ga dus weg bij mijn huidige werk waar ik jaren gewerkt heb.
Mijlpaal dus wel een feestje waard :)
Gefeliciteerd!
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd Phoebe!

Hier aten we gister zelfgemaakte pizza. Man was er niet, dus damen met de kids de pizza's gemaakt.

Vanavond worden het óf hapjes met een pan soep voor de liefhebber, óf pasta met kip, erwtjes, paprika en wat ik nog in de groentela vind. Pasta prutje maak ik sowieso vandaag want de kip moet op.
:) Dank jullie wel!
Alle reacties Link kopieren
Phoebemeaculpa schreef:
26-09-2020 09:23
Goedemorgen!
Ik ga surinaamse Pom eten vanavond, was eigenlijk voor gister maar broer had me spontaan uitgenodigd om uit eten te gaan aangezien ik iets te vieren had; ik heb namelijk na jaren proberen (lang verhaal) een nieuwe baan en ik ga dus weg bij mijn huidige werk waar ik jaren gewerkt heb.
Mijlpaal dus wel een feestje waard :)
:cheer: :cheer2:
Alle reacties Link kopieren
Phoebemeaculpa schreef:
26-09-2020 09:23
Goedemorgen!
Ik ga surinaamse Pom eten vanavond, was eigenlijk voor gister maar broer had me spontaan uitgenodigd om uit eten te gaan aangezien ik iets te vieren had; ik heb namelijk na jaren proberen (lang verhaal) een nieuwe baan en ik ga dus weg bij mijn huidige werk waar ik jaren gewerkt heb.
Mijlpaal dus wel een feestje waard :)
Wat een feest Phoebe! Pom én een nieuwe baan. :cheer2: Ooo nu heb ik zin in Pom. Pomtiedom, pom. Ga ik binnenkort maken, of ik nou wel of niet een andere baan heb dan :hyper:
Gefeliciteerd, Phoebe!

jammer, Rast, van je etentje.

Ik ben 2x uit eten geweest sinds het weer kan. De pizzatent met Moos, daar was het heel netjes geregeld. De andere keer vond ik wel dat we dicht op elkaar zitten. Café doe ik helemaal niet.

Vanavond ga ik pasta met erwtjes/muntsaus maken met rucola en feta.
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd Phoebe!

Ik vind het ook lastig nu de besmettingen weer zo oplopen. Wij gaan morgen uit eten met mijn ouders die beide in de risicogroep vallen. Vind dat ook niet heel relaxed, maar ze willen het zelf...

Gisteren aten wij zelf belegde pizza.

Vandaag hadden we eters. Vooraf had ik een klein glaasje verse tomatensoep met een stokbroodje. Hoofdgerecht was pasta met kipfilet in een parmezaan roomsaus met spinazie en zongedroogde tomaatjes.
Na een k&k cheesecake toetje wat zoals te verwachten was tegenviel.
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd Phoebe!

Hier ook goed (en een beetje spannend) werknieuws, ik heb ook een baan :woa:

(voor iemand die altijd ZZP-er is geweest is dat best schokkend ;-D ) t Is bij mijn favoriete opdrachtgever en ik mag alles doen wat ik leuk vind, een deel koken, een deel kantoor/offertes, een deel zwangerschapsvervanging van de bedrijfsleider en ik mag me overal tegenaan bemoeien. Vind t vooral financieel een beetje spannend, er komt wel een klap minder geld binnen (maar daar staat natuurlijk wel een hoop tegenover aan zekerheden en wegvallende onkosten) maar ik kijk ook zo uit naar gewoon in z’n algemeenheid minder werken en minder verantwoordelijkheid die ik in m’n dooie eentje moet dragen. En het is het mooiste bedrijf wat ik ken, kom er al 8 jaar over de vloer en ben er nog nooit met tegenzin heen gegaan.
Nog één grote klus begin november en daarna De Baan :yes:

Wij hadden in de groententas een enorme groenlof/pain sucré gehad. Lief had m (deels) gestoofd met gedroogde tomaatjes en ansjovis en door de pasta gehusseld. Pootje confit de canard erbij van mijn funshop-expeditie naar de Sligro en we hadden een heel lekker maaltje.
Alle reacties Link kopieren
Wauw Moosey, dat klinkt wel als een hele mooie kans. Ik snap dat je daar je vrijheid voor wil opgeven. Je krijgt er zo te lezen ook meer vrijheid dan in een gemiddelde baan. Veel plezier alvast en van harte :cheer:
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd Phoebe en Moosey!

Ik heb vrijdag voor meerdere dagen gekookt. Voor de dag zelf tagliatelle alla carbonara met spinazie en courgette en voor zaterdag en de vriezer een flinke pan rundercurry. Was het idee. Maar De Vader
deed boodschappen en kwam thuis met een enorme zak diepvriespatat - in één klap de vriezer vol.
Vandaag dus wéér curry :yes:
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd Moosey en Phoebe! Nieuwe banen leuk hoor.
Waar ga je werken Moos?

Hier ben ik al een paar uur wakker. De oudste had een bloedneus en kon daarna niet meer slapen. Dus ik heb het onbijt al op en er wordt nu om me heen gespeeld.

Gisteren aten we zelf gemaakte pizza. Eigenlijk zouden opa en oma komen oppassen en opa vind het zo lekker als ik pizza maak. Helaas had oma wat verkoudheidsklachten dus die wilde niet komen (ergens helemaal terecht, aan de andere kant, alsof wij een verkoudheid kunnen voorkomen hier in dit huis met jonge kinderen naar school en de opvang.

Vandaag maken we spinazie - kikkererwten - feta pakketjes. Met een tomatensalade.
Lekker Kaaaaaaaaatje, die pakketjes. Ik maak ook weleens zoiets. Frutjes houden er ook erg van.

Moosey, gefeliciteerd!! Klinkt als een superinteressante kans voor jou.

Ik heb vanavond een late dienst. Lief gaat voor de frutjes wokken met vega wokstukjes en een freestyle sausje. Ik neem wat courgettefritters, een eiwrap met gerookte zalm en rauwkost mee als avondeten.
Alle reacties Link kopieren
Hai Moos, ik zag je andere topic idd al, hartelijk gefeliciteerd met de Baan :cheer2:
Het klinkt op je lijf geschreven en volgens mij is het een mooie uitruil...

Ik neig er erg naar om een pizza te halen vandaag (bij de supermarkt, zelf “afmaken”) heb mezelf opgedragen on de zolder/bergruimte op te ruimen, mooi klusje voor een beetje druilerige zondagmiddag.

Fijne dag allemaal!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven