Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
zondag 13 december 2020 om 09:35
Dit is het zoveelste deel van een bestaand topic. Kook , eet en klets gezellig mee.
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
dolfje wijzigde dit bericht op 10-07-2021 03:45
34.45% gewijzigd
donderdag 13 mei 2021 om 09:39
Zo, lekker dagje vrij vandaag. Ik heb gisteren rabarber gekocht, misschien dat ik daar vandaag iets mee ga maken, misschien later. Heb er nog nooit zelf iets mee gemaakt maar mijn moeder maakte vroeger elk jaar rabarbercompote dus ik ken het wel. Nu is het mijn beurt 
.
Vanavond maak ik paella op de wijze van Jamie Oliver, dus met kip en chorizo. Vloeken in de paellapan natuurlijk.
Veel plezier dolfje en maestro met jullie daagjes weg.
.Vanavond maak ik paella op de wijze van Jamie Oliver, dus met kip en chorizo. Vloeken in de paellapan natuurlijk.
Veel plezier dolfje en maestro met jullie daagjes weg.
donderdag 13 mei 2021 om 11:05
Is er al rabarber?Teigera schreef: ↑13-05-2021 09:39Zo, lekker dagje vrij vandaag. Ik heb gisteren rabarber gekocht, misschien dat ik daar vandaag iets mee ga maken, misschien later. Heb er nog nooit zelf iets mee gemaakt maar mijn moeder maakte vroeger elk jaar rabarbercompote dus ik ken het wel. Nu is het mijn beurt
Vanavond maak ik paella op de wijze van Jamie Oliver, dus met kip en chorizo. Vloeken in de paellapan natuurlijk.
Veel plezier dolfje en maestro met jullie daagjes weg.
Ik maak daar altijd moes van en dan maak ik een rabarbertaart (met appeltaartrecept, alleen doe ik dan rabarbermoes i.p.v. stukjes appels, beetje custard eronder anders wordt het te vochtig).
donderdag 13 mei 2021 om 11:59
donderdag 13 mei 2021 om 12:42
Ik ging vanmorgen boodschappen doen, maar helaas was mijn groenteman dicht ivm suikerfeest. En ik had geen zin om naar een andere te gaan. Dus ik ga denk ik iets maken met orzo in de herkansing. Mss probeer ik nog een keer dat ovengerecht, maar dan een beetje aangepast. Iets met tomaat en feta, want dat is wat ik in huis heb.
donderdag 13 mei 2021 om 17:29
Bedankt voor jullie suggesties mermedina en oriander! Ik heb vandaag van een deel van de gekochte rabarber alvast jam gemaakt, met aardbeien (frambozen klonk ook lekker maar het laatste restje daarvan had ik vanochtend in een smoothie voor de frutjes gemikt) want die had ik nog in de koelkast.
Met de rest ga ik iig muffins maken, want die taart van oriander klonk heerlijk (maar ja, dan zit ik weer met een taart en dat moet ook weer op). Muffins zijn goed in te vriezen. Even kijken of ik dan nog rabarber over heb.
Met de rest ga ik iig muffins maken, want die taart van oriander klonk heerlijk (maar ja, dan zit ik weer met een taart en dat moet ook weer op). Muffins zijn goed in te vriezen. Even kijken of ik dan nog rabarber over heb.
donderdag 13 mei 2021 om 18:03
Nah, ik kreeg zojuist de halve visafdeling mee in mijn to-good-to-go-tas! Makreel, zalm, paling èn haring. De jongste zoon en ik zijn dol op vis, maar vandaag eten alleen jongste dochter en De Vader mee. Dus voor het avondmaal heb ik er weinig aan. Gelukkig worden ze ook blij van een vegetarische diepvriesloempia en Chinese tomatensoep uit blik.
En ik eet lekker een paar maatjesharingen met zelfgebakken zadenbrood en bietjes/rucola salade
En ik eet lekker een paar maatjesharingen met zelfgebakken zadenbrood en bietjes/rucola salade
donderdag 13 mei 2021 om 18:32
Daarom is zoiets niks voor mij, ik kan daar niks mee met vis want vind ik zo vies.
Vanmiddag hebben we een lekkere lunch op buiten op een terrasje. Man had bruine dikke boterhammen met carpaccio en ik had warme brie met honing ook op bruin brood.
Geen zin om naar dorp te fietsen om eten ergens af te halen want het regent helaas dus man heeft friet gehaald bij de snackbar hier op de hoek van het park waar we zitten.
Gaan we morgen eens kijken wat er allemaal zit.
Vanmiddag hebben we een lekkere lunch op buiten op een terrasje. Man had bruine dikke boterhammen met carpaccio en ik had warme brie met honing ook op bruin brood.
Geen zin om naar dorp te fietsen om eten ergens af te halen want het regent helaas dus man heeft friet gehaald bij de snackbar hier op de hoek van het park waar we zitten.
Gaan we morgen eens kijken wat er allemaal zit.
donderdag 13 mei 2021 om 20:53
De Lidl heeft een groente & fruitbox. En ik heb een tijdje vegetarische pakketten van een biologische winkel gehaald, maar die doen niet meer mee.
Volgens mij heb je verder bij supermarkten geen keuze. Meestal zit er hier van elke versafdeling wat in. En soms een gedeukt pak rijst of zo. Dus of je vlees, kip, vis en/of veg krijgt, is een verrassing. Maar alleen vis en dan meteen zoveel, heb ik nog niet eerder gehad.
Buiten al die vis had ik vandaag ook een grof volkorenbrood, champignons, meloenstukjes, twee bakjes 'kiemtrio',
Thaise wokgroenten en een paar bakjes zuivelhoeve naturel yoghurt met muesli. Alles houdbaar tot morgen of overmorgen. Zelfs als ik de vis aan de buren had gegeven, dan had ik voor €4,99 denk ik nog geen verlies geleden.
donderdag 13 mei 2021 om 20:57
Dat is inderdaad niet duur voor al die producten.yette schreef: ↑13-05-2021 20:53Buiten al die vis had ik vandaag ook een grof volkorenbrood, champignons, meloenstukjes, twee bakjes 'kiemtrio',
Thaise wokgroenten en een paar bakjes zuivelhoeve naturel yoghurt met muesli. Alles houdbaar tot morgen of overmorgen. Zelfs als ik de vis aan de buren had gegeven, dan had ik voor €4,99 denk ik nog geen verlies geleden.
Ik ga even kijken of het misschien ook iets voor ons zou kunnen zijn.
donderdag 13 mei 2021 om 22:19
Wij hebben een bakker in de buurt die fantastische too good to go’s doet, maar de supermarkt doe ik ook niet meer. Vaak te ongezonde dingen die ik echt niet eet (gebak enzo)
Met Yettes tas was ik ook wel blij geweest!
Ik werkte lang en snaaide crackertjes geitenkaas. Vandaag met een terras wat maar half open mag qua capaciteit toch de omzet van een goeie pre-Corona terrasdag gedraaid. Begrijp nog steeds niet zo goed hoe we dat gedaan hebben, maar leuk is het wel. En heel veel goeie reacties op het eten, zei de bediening
Met Yettes tas was ik ook wel blij geweest!
Ik werkte lang en snaaide crackertjes geitenkaas. Vandaag met een terras wat maar half open mag qua capaciteit toch de omzet van een goeie pre-Corona terrasdag gedraaid. Begrijp nog steeds niet zo goed hoe we dat gedaan hebben, maar leuk is het wel. En heel veel goeie reacties op het eten, zei de bediening
donderdag 13 mei 2021 om 22:57
Fijn dat jullie terrasdag succesvol was Moosey. En fijn voor alle horecaondernemers dat het eindelijk weer mooi weer was vandaag. Ik kan me voorstellen dat mensen nu ze eindelijk weer naar het terras mogen het er meer van nemen en niet alleen een kopje koffie bestellen.
Wij aten vanavond een soort van salade nicoise, maar ik was de sperziebonen vergeten maar die heb ik vervangen door wat artisjokken uit blik. Lekker stokbroodje met kruidenboter en aioli erbij.
Wij aten vanavond een soort van salade nicoise, maar ik was de sperziebonen vergeten maar die heb ik vervangen door wat artisjokken uit blik. Lekker stokbroodje met kruidenboter en aioli erbij.
vrijdag 14 mei 2021 om 07:34
Fijn van je goede werkdag Moosey!
Ik haal regelmatig een TGTG-tas bij de bakker. De supermarkt doe ik niet meer, want te veel producten die we niet gebruiken of niet echt blij mee zijn. En ik probeer geen eten te verspillen, dus liever niet weggooien. Maar b.v. een literpak vla en een literpak fruityoghurt kunnen wij als gezin niet op tijd wegwerken.
Zag laatst een TGTG-wijnbox bij de wijnhandelaar, daar heb ik nog wel interesse in!
Vanavond eten we bobotie (nou ja, sperziebonen-gehakt-appelschotel uit de oven, met mengsel van zilvervliesrijst en broccolirijst).
Ik haal regelmatig een TGTG-tas bij de bakker. De supermarkt doe ik niet meer, want te veel producten die we niet gebruiken of niet echt blij mee zijn. En ik probeer geen eten te verspillen, dus liever niet weggooien. Maar b.v. een literpak vla en een literpak fruityoghurt kunnen wij als gezin niet op tijd wegwerken.
Zag laatst een TGTG-wijnbox bij de wijnhandelaar, daar heb ik nog wel interesse in!
Vanavond eten we bobotie (nou ja, sperziebonen-gehakt-appelschotel uit de oven, met mengsel van zilvervliesrijst en broccolirijst).
vrijdag 14 mei 2021 om 07:41
Dat denk ik ook wel en gisteren werd er volop bittergarnituur besteld waar wij zaten. Wij niet want hadden laat geluncht en ik vond de lucht te dreigend en we waren net voor de bui terug in het huisje.MijnNaamIsHaas73 schreef: ↑13-05-2021 22:57Ik kan me voorstellen dat mensen nu ze eindelijk weer naar het terras mogen het er meer van nemen en niet alleen een kopje koffie bestellen.
Straks eens op zoek naar de bakker in het dorp. Hopelijk blijft het vandaag een beetje droog zodat we kunnen gaan fietsen.
vrijdag 14 mei 2021 om 08:12
@ Teigera, zelfs met zijn zessen zat er in zo'n to-good-to-go-tas vaak te veel om vers op te eten. Als je gewoonlijk vroeg eet, lukt het met het afhaal-tijdstip, tussen 19.00 en 20.00, natuurlijk ook niet om het diezelfde dag nog op tafel te krijgen. Maar wij eten meestal rond 19.30. Hier gaat veel de vriezer in. Groenten balanceer ik even, of ik maak er 's avonds meteen een maaltijd van die ik invries.
Maar er zitten uiteraard ook wel eens dingen bij waar ik persoonlijk niet zo blij van word. Een pastasalade met kip bijvoorbeeld, of supermarktbrood. En die twee bakjes kiemgroenten van gisteren zijn hier ook een uitdaging. Maar het lukt altijd wel om er iets van te maken of om het weg te geven aan iemand die het wel eet. Ik gooi niks weg. Een van die bakjes kiemgroenten van gisteren, geef ik straks aan de buren. Doen we sowieso vaker, over en weer. Ook bijv. als er te veel taart over is van een verjaardag of als een van ons op vakantie gaat en de koelkast leeg moet.
Maar er zitten uiteraard ook wel eens dingen bij waar ik persoonlijk niet zo blij van word. Een pastasalade met kip bijvoorbeeld, of supermarktbrood. En die twee bakjes kiemgroenten van gisteren zijn hier ook een uitdaging. Maar het lukt altijd wel om er iets van te maken of om het weg te geven aan iemand die het wel eet. Ik gooi niks weg. Een van die bakjes kiemgroenten van gisteren, geef ik straks aan de buren. Doen we sowieso vaker, over en weer. Ook bijv. als er te veel taart over is van een verjaardag of als een van ons op vakantie gaat en de koelkast leeg moet.
yette wijzigde dit bericht op 14-05-2021 08:37
0.05% gewijzigd
vrijdag 14 mei 2021 om 08:28
vrijdag 14 mei 2021 om 09:19
vrijdag 14 mei 2021 om 12:25
Klinkt allemaal heerlijk! We gaan vandaag de collega's van Moosey spekken en zo lekker lunchen. Fantastisch weer hier, dus echt heerlijk genieten! Vanavond gaat de BBQ hier aan, boodschappen moeten we nog halen.
Gisteren viel er meer dan genoeg regen en hadden we zelf wat eten meegenomen. In dit geval aardappeltjes, courgettes en falafel. Was prima!
Gisteren viel er meer dan genoeg regen en hadden we zelf wat eten meegenomen. In dit geval aardappeltjes, courgettes en falafel. Was prima!
samen sta je sterker
vrijdag 14 mei 2021 om 15:41
Wij waren vandaag een dagje naar de kust. Niet in de buurt bij maestro want het weer viel een beetje tegen. Maar wel fijn om er even uit te zijn. Nu op de terugweg begint de zon te schijnen.
Vanavond eten wij pizza van koelverse bodems die ik beleg met naar wens, champignons, paprika, artisjok, anjovis, salami, mozzarella etc.
Vanavond eten wij pizza van koelverse bodems die ik beleg met naar wens, champignons, paprika, artisjok, anjovis, salami, mozzarella etc.
vrijdag 14 mei 2021 om 19:11
Oh jammer Haas, van het weer. Het begon idd niet zo veelbelovend. Maar nu is het wel mooi.
Eindelijk kon ik groene asperges bemachtigen. Dus ik at tagliatelle met groene asperges a la ik weet even niet meer wie dit laatst postte... Irma? Yette? Nou ja, in elk geval met een sjalotje en wijn en parmezaan.
Verder heb ik artisjok, venkel en courgette meegenomen, dus lekker 's zomers voor het weekend.
Eindelijk kon ik groene asperges bemachtigen. Dus ik at tagliatelle met groene asperges a la ik weet even niet meer wie dit laatst postte... Irma? Yette? Nou ja, in elk geval met een sjalotje en wijn en parmezaan.
Verder heb ik artisjok, venkel en courgette meegenomen, dus lekker 's zomers voor het weekend.
