Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
zondag 13 december 2020 om 09:35
Dit is het zoveelste deel van een bestaand topic. Kook , eet en klets gezellig mee.
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
dolfje wijzigde dit bericht op 10-07-2021 03:45
34.45% gewijzigd
vrijdag 14 mei 2021 om 20:13
Wij hebben de hele dag zon gehad en ondanks insmeren zie je dat ook wel. Lekker gefietst, strandwandeling gemaakt en bij strandtent op terras gezeten. Hadden eten in dorp gehaald en zelf opgewarmd. Nasi goreng met babi pangang van buikspek, hete kip en sateetjes. Was erg lekker! Het werd gemaakt waar man bij stond terwijl ik even bij jumbo paar boodschappen aan het halen was.
vrijdag 14 mei 2021 om 21:47
Hier ook heel de dag zon, zitten we in zelfde gedeelte van NL Dolfje? 
We zagen de buien op de radar mooi langs drijven en hebben daar lekker op geproost...zo'n heerlijk gevoel om even de zomer te ervaren als je weg bent.
We hebben vanmiddag heerlijk bij een strandtent een tapasplank XL gegeten in de zon (en ook licht verbrand hier ondanks smeren
) en lekker rondgewandeld.
BBQ in de avond bestond uit gepofte aardappels met zelfgemaakte kruidenboter, maiskolf, Italiaanse gegrilde broodjes en voor man nog hamburgers. Als toetje gegrilde watermeloen van de BBQ met wat alphro madagascar vanille ijs. Heerlijk!
We zagen de buien op de radar mooi langs drijven en hebben daar lekker op geproost...zo'n heerlijk gevoel om even de zomer te ervaren als je weg bent.
We hebben vanmiddag heerlijk bij een strandtent een tapasplank XL gegeten in de zon (en ook licht verbrand hier ondanks smeren
) en lekker rondgewandeld.BBQ in de avond bestond uit gepofte aardappels met zelfgemaakte kruidenboter, maiskolf, Italiaanse gegrilde broodjes en voor man nog hamburgers. Als toetje gegrilde watermeloen van de BBQ met wat alphro madagascar vanille ijs. Heerlijk!
samen sta je sterker
vrijdag 14 mei 2021 om 21:54
zijn jullie open? Koel, kom ik binnenkort bij jullie lunchen (misschien morgen of zondag al!)Moosey schreef: ↑13-05-2021 22:19Wij hebben een bakker in de buurt die fantastische too good to go’s doet, maar de supermarkt doe ik ook niet meer. Vaak te ongezonde dingen die ik echt niet eet (gebak enzo)
Met Yettes tas was ik ook wel blij geweest!
Ik werkte lang en snaaide crackertjes geitenkaas. Vandaag met een terras wat maar half open mag qua capaciteit toch de omzet van een goeie pre-Corona terrasdag gedraaid. Begrijp nog steeds niet zo goed hoe we dat gedaan hebben, maar leuk is het wel. En heel veel goeie reacties op het eten, zei de bediening
vrijdag 14 mei 2021 om 21:58
Ik kreeg een vette bui op mijn dak toen ik in de auto zat met de kinderen naar het Noorden voor een wandeldate. Ter plaatse was het droog, maar bewolkt. Vervolgens nog volop zon in de tuin. Was genieten.
Vandaag deel 2 van de shakshuka (en het was weer weinig, maar nu hoefden de kinderen niet zoveel, dus kwam het toch nog goed). Gisteren vis die niet lekker gemarineerd was, aardappels die net aan (niet) gaar gebakken waren en broccoli die veel te gaar was.... ach het kan niet altijd mee zitten....
Vandaag deel 2 van de shakshuka (en het was weer weinig, maar nu hoefden de kinderen niet zoveel, dus kwam het toch nog goed). Gisteren vis die niet lekker gemarineerd was, aardappels die net aan (niet) gaar gebakken waren en broccoli die veel te gaar was.... ach het kan niet altijd mee zitten....
vrijdag 14 mei 2021 om 23:48
Ja, hartstikke open!Kaaaaaaaatje schreef: ↑14-05-2021 21:54zijn jullie open? Koel, kom ik binnenkort bij jullie lunchen (misschien morgen of zondag al!)
Als het morgen niet onverwacht weer lekker weer is, heb ik overigens wel vanaf nu een (welverdiend, al zeg ik het zelf
) weekje vrij. Lekker bezig iedereen hier met terrassen sponsoren
Ik merk het inderdaad ook hoor, dat mensen meer uitgeven. Wij hebben niet echt snackig publiek, maar er worden echt wel meer bitterballen etc besteld. En het gebak ging gister ook heul hard. Lief maakte pasta met de eerste groene asperges van dit jaar, heerlijk!
zaterdag 15 mei 2021 om 07:43
Gisteren viel het weer hier erg mee, vrijwel de hele dag droog geweest. Ben in de middag met de frutjes op de fiets op speeltuinenjacht geweest, vinden ze altijd mooi. Verder hebben we kokoskoekjes gebakken en ik heb citroen ingelegd, na de reacties hier wil ik dat graag proberen. Over vier weken zou het klaar moeten zijn.
Vanavond wordt het een broccoli-kaasstrudel met maanzaad, erbij een tomatensalade.
Vanavond wordt het een broccoli-kaasstrudel met maanzaad, erbij een tomatensalade.
zaterdag 15 mei 2021 om 08:01
Gisteren had ik gewokte spitskool, wortel, paksoi, paprika en nog iets wat ik nu even vergeet met ketjap en sambal. Zilvervliesrijst en uiteraard zelfgemaakte pindasaus erbij.
Vanavond lamsgigot uit het lamspakket uit de vriezer, ik denk met roasted potatoes en een salade met eikenbladsla, want dan hoef ik geen boodschappen te halen.
Vanavond lamsgigot uit het lamspakket uit de vriezer, ik denk met roasted potatoes en een salade met eikenbladsla, want dan hoef ik geen boodschappen te halen.
zaterdag 15 mei 2021 om 19:19
zaterdag 15 mei 2021 om 21:34
Wij haalden vandaag Indonesisch (de kinderen zijn uit logeren). Was erg lekker, vooral de rendang en kipsate waren super. Verder nog verschillende groente gerechten en gestoomde wijting in bananenblad. Voor bij de thee een stukje spekkoek.
mijnnaamishaas73 wijzigde dit bericht op 16-05-2021 08:07
1.47% gewijzigd
zaterdag 15 mei 2021 om 22:56
zondag 16 mei 2021 om 13:29
gisterenavond zijn we voor twee kant en klare salades uit de plaatselijke supermarkt gegaan. (kon je zelf in zo'n bakje scheppen)
Vanmiddag roerei met zalm en druiven gegeten, vanavond halen we hier bij een lokaal Thais restaurant een driegangen menu af; rijstloempia's, pad thai en een toetje....
Vanmiddag roerei met zalm en druiven gegeten, vanavond halen we hier bij een lokaal Thais restaurant een driegangen menu af; rijstloempia's, pad thai en een toetje....
samen sta je sterker
zondag 16 mei 2021 om 17:55
Wat een heerlijkheden lees ik!
Gisteren mocht man kiezen, want jarig. Het werd een tafelplancha met rundvlees, kalkoen, scampis, paddenstoelen en courgettes. Erbij aardappelbolletjes uit de oven en gemengde rauwkost. En brood. En ik had weer een geweldige aïoli gemaakt. Als toet was er Mövenpickijs. Vanille met macadamia noten en gezouten karamel.
Nu is man tomatenrisotto aan het voorbereiden. En hij heeft al pesto gemaakt. Er komt een gemengde groene sla met citroendressing bij.
Het weer is hier zwaar kl*te. Al enkele dagen koud en nat.
Gisteren mocht man kiezen, want jarig. Het werd een tafelplancha met rundvlees, kalkoen, scampis, paddenstoelen en courgettes. Erbij aardappelbolletjes uit de oven en gemengde rauwkost. En brood. En ik had weer een geweldige aïoli gemaakt. Als toet was er Mövenpickijs. Vanille met macadamia noten en gezouten karamel.
Nu is man tomatenrisotto aan het voorbereiden. En hij heeft al pesto gemaakt. Er komt een gemengde groene sla met citroendressing bij.
Het weer is hier zwaar kl*te. Al enkele dagen koud en nat.
maandag 17 mei 2021 om 09:47
Ook hier hoost het van de regen irmaladouce. Ik word er een beetje chagrijnig van, we kunnen al niet veel maar niet eens lekker naar buiten voelt wel heel opgesloten...
Gisteravond was het Surinaams gekruide kip en aardappeltjes, met sperziebonen en een half eitje. Smaakte goed. Vanavond kookt lief een lekkerbekje, met roergebakken spinazie en aardappelen.
Gisteravond was het Surinaams gekruide kip en aardappeltjes, met sperziebonen en een half eitje. Smaakte goed. Vanavond kookt lief een lekkerbekje, met roergebakken spinazie en aardappelen.
maandag 17 mei 2021 om 10:33
Nog gefeliciteerd, Irma! Lekker 
feestje zo te lezen.
Vandaag mijn favoriete linzensalade, ooit een recept uit allerhande en het verveelt nog steeds niet. Vegan, vezelrijk, vult goed.
Linzen met blauwe bessen, oregano, balsamico, olijfolie en sap van de tomaatjes.
En verder weet ik het nog niet.
feestje zo te lezen.Vandaag mijn favoriete linzensalade, ooit een recept uit allerhande en het verveelt nog steeds niet. Vegan, vezelrijk, vult goed.
Linzen met blauwe bessen, oregano, balsamico, olijfolie en sap van de tomaatjes.
En verder weet ik het nog niet.
mermedina wijzigde dit bericht op 26-06-2021 09:12
32.82% gewijzigd
maandag 17 mei 2021 om 13:40
Wat eet je toch altijd lekker en gezond.Mermedina schreef: ↑17-05-2021 10:33
Vandaag mijn favoriete linzensalade, ooit een recept uit allerhande en het verveelt nog steeds niet. Vegan, vezelrijk, vult goed.
Linzen met blauwe bessen, tomaten, uitje en pistachenoten. Basilicum erover (heb het als kiemgroente gezaaid en dat smaakt ook prima). Dressing met mosterd, oregano, balsamico, olijfolie en sap van de tomaatjes.
maandag 17 mei 2021 om 14:31
maandag 17 mei 2021 om 15:16
Ik stond net als een verzopen kat op de markt. Heb in elk geval kippenbouten gekocht voor vanavond en verder taugé, komkommer, witlof en tomaten.
Ik denk dat het witlofrisotto wordt met een restje blauwe kaas er nog door en daar dan de kip bij of de kip ovenfriet en komkommer /tomaat salade en dan de risotto morgen. Ben nu al eigenlijk te lui om in de risotto te roeren straks
Ik denk dat het witlofrisotto wordt met een restje blauwe kaas er nog door en daar dan de kip bij of de kip ovenfriet en komkommer /tomaat salade en dan de risotto morgen. Ben nu al eigenlijk te lui om in de risotto te roeren straks
