Eten
alle pijlers
Welke recepten hebben bij jouw kinderen succes?
vrijdag 20 juni 2014 om 21:43
Onze kinderen zijn over het algemeen niet hele slechte eters. Maar het is nou nooit zo dat ze na een maaltijd zeggen: goh mam, dat zou je nou wel veel vaker mogen maken! De laatste happen gaan er vaak met morren in en dan beginnen ze blij aan hun toetje.
De afgelopen week heb ik met wat dingen geëxperimenteerd, omdat ik merk dat ik qua variatie een beetje in hetzelfde kringetje blijf ronddwalen.
De kip-in -braadzak van Knorr was een blijvertje. Ik had er spekjes bij in gedaan (dus in de braadzak). Daarbij hadden we sperziebonen en krieltjes.
Ik ben dus opzoek naar succesrecepten die makkelijk te maken zijn. Wil iemand z' n succesjes delen?
De afgelopen week heb ik met wat dingen geëxperimenteerd, omdat ik merk dat ik qua variatie een beetje in hetzelfde kringetje blijf ronddwalen.
De kip-in -braadzak van Knorr was een blijvertje. Ik had er spekjes bij in gedaan (dus in de braadzak). Daarbij hadden we sperziebonen en krieltjes.
Ik ben dus opzoek naar succesrecepten die makkelijk te maken zijn. Wil iemand z' n succesjes delen?
vrijdag 20 juni 2014 om 22:56
quote:prior schreef op 20 juni 2014 @ 22:38:
Kinderen willen graag zien wat ze eten en ook als ze kunnen meehelpen krijgen ze al meer trek.
Hier ook inderdaad, dochter (3,5) weigerde überhaupt sla te proeven. Totdat we rucola en veldsla in de tuin hadden staan. Ze zag ons steeds "snoepen", dat moest zij natuurlijk ook. Nu lust ze het wel. Tomaten en radijs heeft ze ook zo leren eten.
Champignons wilde ze ook nooit, totdat ze ze zelf mocht snijden.
Kinderen willen graag zien wat ze eten en ook als ze kunnen meehelpen krijgen ze al meer trek.
Hier ook inderdaad, dochter (3,5) weigerde überhaupt sla te proeven. Totdat we rucola en veldsla in de tuin hadden staan. Ze zag ons steeds "snoepen", dat moest zij natuurlijk ook. Nu lust ze het wel. Tomaten en radijs heeft ze ook zo leren eten.
Champignons wilde ze ook nooit, totdat ze ze zelf mocht snijden.
vrijdag 20 juni 2014 om 22:58
quote:Juultje schreef op 20 juni 2014 @ 22:31:
Spinazie ala crème zou ik wel eens willen proberen, maar mijn mam gruwelt van spinazie en dan vooral van de ala crème variant....
De diepvriesversie is in deelblokjes verpakt. Je neemt er wat uit, laat dat ontdooien, even warm roeren (of in de magnetron maar leg dan wel wat folie over het bakje want anders moet je de magnetron na afloop poetsen) en klaar. Geef je je man op dezelfde manier de rode kool .
Wat er hier ook goed ingaat, is kipfilet die gemarineerd wordt in een vers gepureerde paprika.
En ik doe niet echt moeilijk. Dochter eet graag verse snijboontjes, Man moet daar niks van hebben. Nou, dan gaat er nog een pannetje water op met sperziebonen hoor. De pannen gaan daarna toch in de Mien Dobbelsteen.
De dingen die ik zelf niet lekker vind, maak ik maar zelden en dan kook ik voor mezelf ook apart, dus ik vind het dan niet eerlijk om tegen Man of Dochter te zeggen dat ze niet moeten zeuren.
Spinazie ala crème zou ik wel eens willen proberen, maar mijn mam gruwelt van spinazie en dan vooral van de ala crème variant....
De diepvriesversie is in deelblokjes verpakt. Je neemt er wat uit, laat dat ontdooien, even warm roeren (of in de magnetron maar leg dan wel wat folie over het bakje want anders moet je de magnetron na afloop poetsen) en klaar. Geef je je man op dezelfde manier de rode kool .
Wat er hier ook goed ingaat, is kipfilet die gemarineerd wordt in een vers gepureerde paprika.
En ik doe niet echt moeilijk. Dochter eet graag verse snijboontjes, Man moet daar niks van hebben. Nou, dan gaat er nog een pannetje water op met sperziebonen hoor. De pannen gaan daarna toch in de Mien Dobbelsteen.
De dingen die ik zelf niet lekker vind, maak ik maar zelden en dan kook ik voor mezelf ook apart, dus ik vind het dan niet eerlijk om tegen Man of Dochter te zeggen dat ze niet moeten zeuren.
vrijdag 20 juni 2014 om 23:01
vrijdag 20 juni 2014 om 23:04
vrijdag 20 juni 2014 om 23:06
Hier 2 barslechte eters. Ze zijn wel echt dol op wraps. Die maak ik als volgt:
Kip kruiden, bakken met ui en knoflook, paprika mee bakken, klein blikje mais, blikje kidneybonen (optioneel ) blikje gepelde tomaten (of vers in het geval je zin en tijd hebt). Dit even laten pruttelen. Daarna op smaak brengen met peper, zout, komijn en koriander.
Onder tussen prak ik altijd nog een avocado met een teentje knoflook, wat peper en zout en eventueel tabasco (of sambal) en een flinke eetlepel crème fraiche. Onze kinderen noemen dit groene smurrie en zijn er dol op.
Aan tafel de wraps beleggen met sla (de kinderen meestal niet), tomatenprutje, groene smurrie en geraspte kaas. Heerlijk!
Ook broodje hamburger is hier populair. We doen altijd een 'wedstrijd': Bouw je eigen broodje hamburger. Dochter leeft zich uit met alle mogelijke rauwkost, zoon knaagt de rauwkost tussendoor op.
Pizza die papa gaat hier ook met smaak naar binnen. (Pizza met veel groenten)
Dochter houdt ook wel van koolraapjes met kaneel en suiker, nasi/bami (zoon eet dan alleen kroepoek...)
En macaroni gaat er ook wel goed in.
Oja en stokbrood met eigengemaakte kruidenboter (roomboter, knoflook, peterselie, bieslook, oregano, thijm (verse kruiden uit de tuin), beetje zout en peper)
Nou dat was het wel.... Dochter schept trouwens wel alle groenten op en proeft wat. Maar lekker vindt ze het bijna nooit. Bij zoon krijg ik het er voor geen mogelijkheid in.
En bij een ander eten ze de oren van de kop..... (Loeders!! )
Kip kruiden, bakken met ui en knoflook, paprika mee bakken, klein blikje mais, blikje kidneybonen (optioneel ) blikje gepelde tomaten (of vers in het geval je zin en tijd hebt). Dit even laten pruttelen. Daarna op smaak brengen met peper, zout, komijn en koriander.
Onder tussen prak ik altijd nog een avocado met een teentje knoflook, wat peper en zout en eventueel tabasco (of sambal) en een flinke eetlepel crème fraiche. Onze kinderen noemen dit groene smurrie en zijn er dol op.
Aan tafel de wraps beleggen met sla (de kinderen meestal niet), tomatenprutje, groene smurrie en geraspte kaas. Heerlijk!
Ook broodje hamburger is hier populair. We doen altijd een 'wedstrijd': Bouw je eigen broodje hamburger. Dochter leeft zich uit met alle mogelijke rauwkost, zoon knaagt de rauwkost tussendoor op.
Pizza die papa gaat hier ook met smaak naar binnen. (Pizza met veel groenten)
Dochter houdt ook wel van koolraapjes met kaneel en suiker, nasi/bami (zoon eet dan alleen kroepoek...)
En macaroni gaat er ook wel goed in.
Oja en stokbrood met eigengemaakte kruidenboter (roomboter, knoflook, peterselie, bieslook, oregano, thijm (verse kruiden uit de tuin), beetje zout en peper)
Nou dat was het wel.... Dochter schept trouwens wel alle groenten op en proeft wat. Maar lekker vindt ze het bijna nooit. Bij zoon krijg ik het er voor geen mogelijkheid in.
En bij een ander eten ze de oren van de kop..... (Loeders!! )
vrijdag 20 juni 2014 om 23:11
Rijst met kip in kerriesaus, liefs met plakjes banaan er door
Allerlei salades, met druiven/noten/feta, met mozzarella/artisjokbodems, met spekjes/kidneybonen
Snoepsla: geraspte knolselderij, wortel, komkommer met gembersiroop (evt nog met geraspte appel)
Risotto met garnalen en doperwten
Gebakken zalmfilet met krieltjes in de schil
Kipfilet gerold in ontbijtspek
Verse ravioli,tortellini of andere pasta, zonder saus maar met salami en groentes erdoor.
Pizza, patat en pannenkoeken
Zuurkoolschotel met gehakt, spekjes en appel erdoor
Gekookte maiskolven
De meeste soorten groente wel, alleen witlof niet. En gewone gekookte aardappels ook liever niet.
Allerlei salades, met druiven/noten/feta, met mozzarella/artisjokbodems, met spekjes/kidneybonen
Snoepsla: geraspte knolselderij, wortel, komkommer met gembersiroop (evt nog met geraspte appel)
Risotto met garnalen en doperwten
Gebakken zalmfilet met krieltjes in de schil
Kipfilet gerold in ontbijtspek
Verse ravioli,tortellini of andere pasta, zonder saus maar met salami en groentes erdoor.
Pizza, patat en pannenkoeken
Zuurkoolschotel met gehakt, spekjes en appel erdoor
Gekookte maiskolven
De meeste soorten groente wel, alleen witlof niet. En gewone gekookte aardappels ook liever niet.
vrijdag 20 juni 2014 om 23:14
Mijn kinderen vinden pasta met spinazie, Boursin en gehakt heel lekker. Of geroerbakte spinazie met Boursin, champignons, courgette, paprika, spekjes en eventueel nog stukjes kipfilet, dat is helemaal de favoriet van mijn zoontje. Verder gaat een gewone naturelle verse runderhamburger er altijd wel in, mijn dochter houdt van tijd tot tijd ook wel van gewoon sperzieboontjes of broccoli en daar hoeft ze dan niet per se iets bij, dan vindt ze dat echt het lekkerste, al heeft ze ook wel tijden dat ze er weinig van eet. Die twee gerechten met spinazie zijn toch wel het meest succesvol. Oh, en spaghetti met tomatensaus of met klassieke bolognesesaus zoals hier ooit op het forum stond, dat vindt vooral mijn zoontje erg lekker. Moussaka lust hij ook wel graag.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
vrijdag 20 juni 2014 om 23:57
Hier zijn alle stampotten en agv (met jus) erg favoriet! Ik ben er zelf niet dol op, waarschijnlijk omdat ik het vroeger dagelijks kreeg, ben meer van de rijst, pasta, roerbak etc. Mijn kinderen dus totaal niet. Stampotten e.d. vries ik voor hen in, voor op de dagen dat we iets eten wat ze echt niet lusten (grove roerbakgroente), als we pasta/rijst eten vinden ze komkommer of komkommer/appel salade wel erg lekker erbij.
zaterdag 21 juni 2014 om 00:10
Wat ze bij mij erg lekker vinden:
Pasta (penne) koken en speribonen 10min. Koken en dan in de wok: kipfilet in kleine blokjes bakken met evt ui en knoflook naar smaak....
2tomaten een rode paprika mee wokken als de kip gaar is.
de voorgrkookte spercibonen erbij doen.....
Een grote pot tomatensaus (verkrijgbaar in verschillende smaken)
Bij de kip ui spercibonen tomaat en paprika mengsel doen. En ik doe er voor de lekkere zoete smaak een flinke scheut tomatenketjup bij. Dan evt de penne er doorheen roeren of apart serveren.... lekker met geraspte of parmezaanse kaas er overheen.
Kijn kinderen 6 en 3 smullen hiervan ( en wij zelf ook
Pasta (penne) koken en speribonen 10min. Koken en dan in de wok: kipfilet in kleine blokjes bakken met evt ui en knoflook naar smaak....
2tomaten een rode paprika mee wokken als de kip gaar is.
de voorgrkookte spercibonen erbij doen.....
Een grote pot tomatensaus (verkrijgbaar in verschillende smaken)
Bij de kip ui spercibonen tomaat en paprika mengsel doen. En ik doe er voor de lekkere zoete smaak een flinke scheut tomatenketjup bij. Dan evt de penne er doorheen roeren of apart serveren.... lekker met geraspte of parmezaanse kaas er overheen.
Kijn kinderen 6 en 3 smullen hiervan ( en wij zelf ook
zaterdag 21 juni 2014 om 00:29
De koude wraps in veel varianten
Tortilla-wraps met gehakt, bonen en paprika.
Dat wordt opgebouwd met eerst een laagje zure room dan ijsbergsla, bonen-mengsel en geraspte kaas.
Een gaucamole en tortilla chips erbij.
Pasta met zalm en spinazie
Alle soorten maaltijdsoepen, vers en goed gevuld.
Ik zeg altijd, 'we eten pannenkoeken vanavond!' ..maar daar krijgen ze er maar 1 of 2 van op na zo'n soepke
Gelukkig lusten mijn kinderen allemaal rauwe paprika en ik ben een favoriet van gemengde salades dus die paprika's gaan er zeker doorheen.
Lasagne met perzik en monchou
Ik krijg nu weer honger eigenlijk haha
Maar ook ik zoek nog steeds naar andere lekkere maaltijden als afwisseling..
Tortilla-wraps met gehakt, bonen en paprika.
Dat wordt opgebouwd met eerst een laagje zure room dan ijsbergsla, bonen-mengsel en geraspte kaas.
Een gaucamole en tortilla chips erbij.
Pasta met zalm en spinazie
Alle soorten maaltijdsoepen, vers en goed gevuld.
Ik zeg altijd, 'we eten pannenkoeken vanavond!' ..maar daar krijgen ze er maar 1 of 2 van op na zo'n soepke
Gelukkig lusten mijn kinderen allemaal rauwe paprika en ik ben een favoriet van gemengde salades dus die paprika's gaan er zeker doorheen.
Lasagne met perzik en monchou
Ik krijg nu weer honger eigenlijk haha
Maar ook ik zoek nog steeds naar andere lekkere maaltijden als afwisseling..
Als je 7 keer valt..Sta je 8 keer op..
zaterdag 21 juni 2014 om 07:12
quote:bubbelwijn schreef op 20 juni 2014 @ 22:51:
[...]
Dat is wat we nu dus doen. Maar eigenlijk wil ik wel dat ze rijst leren eten. Ook voor vakanties etc wel handig. Dus ik blijf het toch geregeld aanbieden.
Echt niet nodig voor vakanties hoor. Ik heb ook veel in Azie gereisd, maar zonder rijst te eten. Het komt daar natuurlijk standaard als sidedish op tafel, maar je hoeft er niet van te pakken natuurlijk.
Alleen jasmijnrijst vind ik wel lekker, met 'n goeie thaise curry saus, garnalen of kip.
[...]
Dat is wat we nu dus doen. Maar eigenlijk wil ik wel dat ze rijst leren eten. Ook voor vakanties etc wel handig. Dus ik blijf het toch geregeld aanbieden.
Echt niet nodig voor vakanties hoor. Ik heb ook veel in Azie gereisd, maar zonder rijst te eten. Het komt daar natuurlijk standaard als sidedish op tafel, maar je hoeft er niet van te pakken natuurlijk.
Alleen jasmijnrijst vind ik wel lekker, met 'n goeie thaise curry saus, garnalen of kip.
zaterdag 21 juni 2014 om 07:40
Mijn oudste (4) eet vrijwel niks en de jongste (2) eet alles. Wij eten heel veel AGV omdat ze dat het lekkerst vinden. Dus gekookte bloemkool, geprakt met jus en gekookte aardappels. Of de bloemkool vervangen door spinazie. Of gekookte wortels met kip uit een braadzak en ovenfriet, Erwtjes vinden ze ook lekker. Vlees eten ze bijna niet, behalve de gehaktballetjes van de Ikea, die vinden ze heerlijk.
zaterdag 21 juni 2014 om 21:08
Spinaziestampotje met een gekookt eitje en daarbij vissticks.
Ook soto is hier favoriet (zoon=pinda) ik maak het gewoon met boemboe. En dan met kip, prei, rijst, gebakken uitjes en een gekookt eitje. Als ik het wat uitgebreider wil doen komt er nog peterselie en taugé bij. Ook maak ik hier zelf kentang bij (gebakken frietsticks).
Ook zelfgemaakte hamburgers op broodjes doen het altijd goed bij kinderen en in de zomer een versgemaakte koude schotel.
Ook soto is hier favoriet (zoon=pinda) ik maak het gewoon met boemboe. En dan met kip, prei, rijst, gebakken uitjes en een gekookt eitje. Als ik het wat uitgebreider wil doen komt er nog peterselie en taugé bij. Ook maak ik hier zelf kentang bij (gebakken frietsticks).
Ook zelfgemaakte hamburgers op broodjes doen het altijd goed bij kinderen en in de zomer een versgemaakte koude schotel.
