![](/styles/viva/public/images/pijler_images/150x150rounded/icons-150x150-eten-02.png)
Wie werd vegetariër?
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 09:02
ik, ergens diep in de vorige eeuw, toen je nog zelf vegetarische burgers moest 'kneden' van een soort muesli uit pakken van de Zonnatura
Ik werd er na een aantal jaren niet gezonder van, mijn lichaam neemt niet heel goed Ijzer op, weet ik nu. (haaruitval etc) Eet nu beperkt vlees, beetje kaas
Maar oudste dochter is strikt vegetarisch vanaf haar 8e, en neemt vanaf haar 17e ook geen zuivel meer. Ze is 20 en kerngezond.
Ze eet vervangers, pastasaus met vegetarisch gehakt, maar meestal eet ze gewoon anders, dus andere combinaties. Ook komt het wel voor, dat zij en ik een javaanse schijf nemen, en jongste&man kip
Ik werd er na een aantal jaren niet gezonder van, mijn lichaam neemt niet heel goed Ijzer op, weet ik nu. (haaruitval etc) Eet nu beperkt vlees, beetje kaas
Maar oudste dochter is strikt vegetarisch vanaf haar 8e, en neemt vanaf haar 17e ook geen zuivel meer. Ze is 20 en kerngezond.
Ze eet vervangers, pastasaus met vegetarisch gehakt, maar meestal eet ze gewoon anders, dus andere combinaties. Ook komt het wel voor, dat zij en ik een javaanse schijf nemen, en jongste&man kip
dinsdag 5 mei 2020 om 09:03
Ik jaren geleden omdat mijn dochter besloot om geen vlees meer te eten en ik er eigenlijk ook wel klaar mee was. Op brood at is sowieso nagenoeg nooit vlees dus dat was niet zo lastig. Pastasaus maak ik van vega-gehakt maar verder gebruik ik weinig vleesvervangers. Misschien is dat ook wel makkelijk omdat we nagenoeg nooit aardappelen, groente en 'vlees' eten. Als je het lastig vindt kan je ook beginnen met minder vlees eten. Bijvoorbeeld nog 2x per week. Op het internet zijn er veel recepten te vinden zonder vlees en soms kan je ook gewoon een gerecht maken en het vlees eruit laten en bijvoorbeeld vervangen voor noten.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 09:06
Ik werd als kind vegetariër. Toen was het soms wel lastig, vooral ook omdat mijn ouders geen ervaring hadden met vegetarisch koken, je naar grauwe vleesvervangers moest zoeken in macrobiotische speciaalzaken en je restaurants een week van te voren moest bellen om te waarschuwen dat er zo’n sla-etende gekkie aankwam zodat ze buiten de kaart om iets met een gevulde paprika konden verzinnen.
Ok ik chargeer.
Maar 25 jaar geleden was het echt wel lastig soms. Nu is vegetarisch eten echt nooit meer een probleem. Ik zou zeggen: probeer een van de vele vega opties uit de supermarkt uit als je een vleesvervangers ergens in wil. Zoek eens naar vegetarische recepten van dingen die je graag eet. Echt, hoe moeilijk kan het zijn?
Zelf ben ik overigens overgestapt naar veganistisch eten en nu vragen mijn ouders zich weer af: maar wat eet je dan? En raken restaurants soms weer in een paniek kramp als ik echt niets dierlijks in mijn eten wil. Zal ook wel weer goedkomen, wordt al steeds makkelijker.
Een gewoonte aanpassen is lastig. Ik zou het dan ook niet in 1 keer radicaal doen, maar gewoon stukje bij beetje. Bijvoorbeeld eerst geen vleeswaren meer op brood, of juist eerst wel als broodbeleg maar niet meer mee koken. Of alleen nog maar goed scharrelvlees van een goeie slager 2 dagen in de week en de rest van de week vega. Zoiets. Dat je het jezelf een beetje makkelijk maakt.
Vegetarisch/veganistisch eten hoeft helemaal geen straf te zijn, maar je moet er wel even aan wennen.
Ok ik chargeer.
Maar 25 jaar geleden was het echt wel lastig soms. Nu is vegetarisch eten echt nooit meer een probleem. Ik zou zeggen: probeer een van de vele vega opties uit de supermarkt uit als je een vleesvervangers ergens in wil. Zoek eens naar vegetarische recepten van dingen die je graag eet. Echt, hoe moeilijk kan het zijn?
Zelf ben ik overigens overgestapt naar veganistisch eten en nu vragen mijn ouders zich weer af: maar wat eet je dan? En raken restaurants soms weer in een paniek kramp als ik echt niets dierlijks in mijn eten wil. Zal ook wel weer goedkomen, wordt al steeds makkelijker.
Een gewoonte aanpassen is lastig. Ik zou het dan ook niet in 1 keer radicaal doen, maar gewoon stukje bij beetje. Bijvoorbeeld eerst geen vleeswaren meer op brood, of juist eerst wel als broodbeleg maar niet meer mee koken. Of alleen nog maar goed scharrelvlees van een goeie slager 2 dagen in de week en de rest van de week vega. Zoiets. Dat je het jezelf een beetje makkelijk maakt.
Vegetarisch/veganistisch eten hoeft helemaal geen straf te zijn, maar je moet er wel even aan wennen.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 09:10
Ik! Al heeeeel lang, 25 jaar of zo.
Niet moeilijk, er zijn zeker nu zoveel alternatieven.
Wel kopen ik al mijn vleesvervangers (met bijv. soja) biologisch zodat ik weet dat er geen regenwoud voor wordt gekapt en zo.
Het enige wat ik mis is een broodje haring
maar dat is maar een héél klein offer om het leed te voorkomen van de intensieve veehouderij/visserij.
Niet moeilijk, er zijn zeker nu zoveel alternatieven.
Wel kopen ik al mijn vleesvervangers (met bijv. soja) biologisch zodat ik weet dat er geen regenwoud voor wordt gekapt en zo.
Het enige wat ik mis is een broodje haring
![:biggrin:](./../../../smilies/biggrin.gif)
anoniem_63c7bd46b6f35 wijzigde dit bericht op 05-05-2020 09:11
Reden: vis is geen vee
Reden: vis is geen vee
1.20% gewijzigd
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 09:15
Nu bijna 19 jaar vegetariër. Ik was 15 toen ik stopte met vlees een jaar later stopte ik ook met vis. Het is voor mij normaal nu. Ik kook veel met linzen, bonen, kikkererwten en soms met een vleesvervanger. Vooral als er normaal kip of gehakt in een recept zit.
Op brood eet ik veel pindakaas, (smeer)kaas komkommer tomaat en humus.
En gebruik dagelijks een b12 spray.
Op brood eet ik veel pindakaas, (smeer)kaas komkommer tomaat en humus.
En gebruik dagelijks een b12 spray.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 09:18
dinsdag 5 mei 2020 om 09:22
Ik heb dat een aantal jaren geleden geprobeerd, maar voelde me er lichamelijk slechter door. Oa vermoeidheid, verminderde kracht, haaruitval, bleek en constant koud. Ben na een paar maanden weer vlees en vis gaan eten en de klachten verdwenen weer.
Net als Lilalinda is mijn lichaam niet geschikt voor een vegetarisch dieet. Hoeft niet te betekenen dat dat ook voor jou geldt. Probeer het als je dat wil, maar let goed op je lijf en hoe je je voelt. Zolang je je goed en fit voelt: hartstikke mooi. Voel je je minder? Dan past het misschien toch niet goed bij je. Dan kan het idee nog zo sympathiek zijn, maar je lichaam heeft het dan gewoon nodig.
Net als Lilalinda is mijn lichaam niet geschikt voor een vegetarisch dieet. Hoeft niet te betekenen dat dat ook voor jou geldt. Probeer het als je dat wil, maar let goed op je lijf en hoe je je voelt. Zolang je je goed en fit voelt: hartstikke mooi. Voel je je minder? Dan past het misschien toch niet goed bij je. Dan kan het idee nog zo sympathiek zijn, maar je lichaam heeft het dan gewoon nodig.
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
I'm on energy saving mode
dinsdag 5 mei 2020 om 09:24
Ik heb het een jaar of 10 geleden een soort van afgebouwd. Eerst alleen geen vlees meer, nog wel vis. En een jaar of 8 geleden beiden niet meer. Ik vond het niet moeilijk of lastig qua eten voor mezelf, wel het feit dat mijn man een echte vleeseter is die gruwt van wat ik wilde eten en ik ook nog een andere dochter heb die ook vlees bleef eten (ze was toen ook pas 2). Toen ik op een gegeven moment een fulltime baan had, lukte het me niet meer om die verschillende dingen te koken en ben ik een paar jaar weer mondjesmaat vlees gaan eten. Daarna weer 2 jaar vegetarisch, ik kon het toch niet over mijn hart verkrijgen om nog dieren te eten.
Een paar maanden geleden, na het zien van de documentaire Dominion (aanrader), heb ik besloten helemaal veganist te worden. Dus ook geen andere dierlijke producten meer en eerlijk gezegd is het helemaal niet moeilijk of lastig. Als je gewoon tijd hebt om te koken, is het prima te doen.
Maar goed, terug naar toen ik vegetariër was. Het lijkt me duidelijk dat er ontelbare mogelijkheden zijn qua broodbeleg als je vegetariër bent, ben je echt gewend alleen maar vlees te eten dan? Er is vegetarische tuinkruidenpaté die ik lekker vind, en verder kun je avocado met zout en peper op een cracker doen, maar ook gewoon kaas of hagelslag of pindakaas. Een eitje kan natuurlijk ook, al eet ik die nu dus ook niet meer vanwege het dierenleed dat daar achter zit.
Verder gebruik ik weinig vleesvervangers, ik doe bijvoorbeeld linzen door de pasta (dat nepgehakt vind ik niet lekker), cashewnoten of kikkererwten door de rijst, dat soort dingen. En je hebt van die vegetarische satéstukjes die lekker zijn in een wrap met groente. Zelfs bitterballen en kipnuggets zijn er in een vegetarische en soms zelfs vegan variant, dus je hoeft niets te missen.
Ik denk dat het het belangrijkste is om je eerst heel goed in te lezen over wat gezond is en wat belangrijk is als je geen vlees en vis meer eet, zodat je wel alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. Daar ben ik de afgelopen 10 jaar altijd wel mee bezig geweest en daarom was het voor mij nu ook helemaal niet moeilijk om zelfs vegan te gaan eten. Ik ontdek nog wel steeds nieuwe dingen, maar dat maakt het juist leuk.
Een paar maanden geleden, na het zien van de documentaire Dominion (aanrader), heb ik besloten helemaal veganist te worden. Dus ook geen andere dierlijke producten meer en eerlijk gezegd is het helemaal niet moeilijk of lastig. Als je gewoon tijd hebt om te koken, is het prima te doen.
Maar goed, terug naar toen ik vegetariër was. Het lijkt me duidelijk dat er ontelbare mogelijkheden zijn qua broodbeleg als je vegetariër bent, ben je echt gewend alleen maar vlees te eten dan? Er is vegetarische tuinkruidenpaté die ik lekker vind, en verder kun je avocado met zout en peper op een cracker doen, maar ook gewoon kaas of hagelslag of pindakaas. Een eitje kan natuurlijk ook, al eet ik die nu dus ook niet meer vanwege het dierenleed dat daar achter zit.
Verder gebruik ik weinig vleesvervangers, ik doe bijvoorbeeld linzen door de pasta (dat nepgehakt vind ik niet lekker), cashewnoten of kikkererwten door de rijst, dat soort dingen. En je hebt van die vegetarische satéstukjes die lekker zijn in een wrap met groente. Zelfs bitterballen en kipnuggets zijn er in een vegetarische en soms zelfs vegan variant, dus je hoeft niets te missen.
Ik denk dat het het belangrijkste is om je eerst heel goed in te lezen over wat gezond is en wat belangrijk is als je geen vlees en vis meer eet, zodat je wel alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. Daar ben ik de afgelopen 10 jaar altijd wel mee bezig geweest en daarom was het voor mij nu ook helemaal niet moeilijk om zelfs vegan te gaan eten. Ik ontdek nog wel steeds nieuwe dingen, maar dat maakt het juist leuk.
dinsdag 5 mei 2020 om 09:41
Een vegetarisch dieet is iets wat je niet uit de losse pols kan doen; je moet echt zorgvuldig berekenen wat je menu moet bevatten en je ook daaraan houden, anders dreigen de tekorten. Dat gebeurt heel makkelijk. En dat was precies de reden waarom ik ermee stopte: als je zo je hersens erbij moet houden, kan het dan nog wel normaal zijn? Mensen zijn namelijk omnivoren. Dus steeds minder gemotiveerd heb ik iets gevonden wat ertussen zit: een beetje vlees werd toegevoegd, minder dan wat anderen eten.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 5 mei 2020 om 10:02
Dat je je hersens erbij moet houden (wat ik overigens heel erg mee vind vallen bij vegetarisch) komt doordat er overal vlees wordt gebruikt. En dat vind ik dan weer niet normaal. Ik was een tijdje geleden bij een voetbalwedstrijd en nog een ander evenement en alles wat je daar te eten kon krijgen wat geen snoep of koek was, bevatte vlees. Een simpel broodje kaas was niet eens te vinden, alles was pikante kip dit, beenham dat, bitterballen, broodje frikandel. Het werd me gewoon onmogelijk gemaakt om iets anders te eten dan vlees of zoete meuk. En toen was ik nog vegetariër, geen veganist. De wereld is niet normaal, vegetarisch eten wel.
En als je gewoon gevarieerd eet en vitamine b12 bij slikt (wat vaak nog niet eens nodig is omdat vleesvervangers en sojayoghurt etc dat ook bevatten), loop je geen tekorten op. En al helemaal niet meer tekorten dan de gemiddelde Nederlander die echt niet zo gezond eet.
dinsdag 5 mei 2020 om 10:16
Omg zo herkenbaar haha. In onze contreien kwamen ze niet verder dan friet of een salade (lees: sneue sla, een tomaatje en wat komkommer). Dat ik het als 10 jarige heb volgehouden vind ik best knap van mezelfClumsyNinja schreef: ↑05-05-2020 09:06Ik werd als kind vegetariër. Toen was het soms wel lastig, vooral ook omdat mijn ouders geen ervaring hadden met vegetarisch koken, je naar grauwe vleesvervangers moest zoeken in macrobiotische speciaalzaken en je restaurants een week van te voren moest bellen om te waarschuwen dat er zo’n sla-etende gekkie aankwam zodat ze buiten de kaart om iets met een gevulde paprika konden verzinnen.
Ok ik chargeer.
Maar 25 jaar geleden was het echt wel lastig soms. Nu is vegetarisch eten echt nooit meer een probleem. Ik zou zeggen: probeer een van de vele vega opties uit de supermarkt uit als je een vleesvervangers ergens in wil. Zoek eens naar vegetarische recepten van dingen die je graag eet. Echt, hoe moeilijk kan het zijn?
![Mr. Green :mrgreen:](./../../../smilies/icon_mrgreen.gif)
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 10:16
Ik ben geen 100% vegetarier maar eet heel weinig vlees, het vlees (rund of kip) wat ik eet komen van een kleinschalige biologische scharrelboerderij waar de dieren een goed leven hebben gehad,altijd binnen en buiten kunnen en ook fatsoenlijk geslacht worden. Eieren en melk haal ik daar ook. Het is wat duurder maar ook een stuk lekkerder en voedzamer en bovenal de dieren hebben er een goed leven gehad.
dinsdag 5 mei 2020 om 10:23
Dit is echt absoluut niet waar. Ik eet al 28 jaar geen vlees meer en hele periodes geen vis en nu al een aantal jaren heel af en toe vis (1 keer in de zoveel weken wat zalm bijvoorbeeld) en ik bereken helemaal niets. Ik maak gewoon eten klaar, met veel groenten en altijd wel iets van eiwit en ik hoef er niet over na te denken, of in ieder geval niet meer dan ik zou doen als ik vlees zou eten. Als ik nu iets maak waar noten lekker in smaken dan gaan er noten in en als vega spekjes lekker smaken dan dus vega spekjes. Maar als je het vega weglaat dan verandert dat toch niet? Ik heb best wat fijne kookboeken, maar tegenwoordig kun je online ook waanzinnig veel recepten vinden.retrostar schreef: ↑05-05-2020 09:41Een vegetarisch dieet is iets wat je niet uit de losse pols kan doen; je moet echt zorgvuldig berekenen wat je menu moet bevatten en je ook daaraan houden, anders dreigen de tekorten. Dat gebeurt heel makkelijk. En dat was precies de reden waarom ik ermee stopte: als je zo je hersens erbij moet houden, kan het dan nog wel normaal zijn? Mensen zijn namelijk omnivoren. Dus steeds minder gemotiveerd heb ik iets gevonden wat ertussen zit: een beetje vlees werd toegevoegd, minder dan wat anderen eten.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 10:28
Ik ben in de 70's gestopt met het eten van vlees, als kleuter en enige in de familie. Vond het onrechtvaardig. Dat was toen een gedoe omdat er geen vervangers waren en het dus gewoon aardappelen en groenten waren, zonder vlees.
Tegenwoordig is er echt van alles te krijgen. Ik eet net zo makkelijk met als zonder vervangers. Sommige vleesvervangers vind ik zelfs teveel op vlees lijken. Andere ben ik gek op. Ik heb nog lang jus moeten eten en ken de smaak dus wel.
Het is wel een 2de natuur om overal te weten wat de ingrediënten zijn. Wat PamelaCourson al zegt, in producten waar je het niet van verwacht zit soms vlees of vis.
Meest bizarre voorbeeld wat mij betreft is een Hero tomatensap die ik ooit bestelde. Had twijfels bij de smaak en las op de ingrediëntenlijst dat er trassi in zat. Dat zat weer in de Worchester sauce die er in zat.
Vond dat erg raar en contact opgenomen met de fabrikant. Het is tenslotte raar dat je in een tomatensap dat tegenkomt. Die gaven aan dat het een oud flesje moest zijn en dat dat nu niet meer voorkwam.
Vegetarisch is dus voor mij een 2de natuur. Dat vergt tijd en dat zal vast niet makkelijk zijn. Ook ik vind sommig vlees lekker ruiken. Missen in het eten dan weer niet.
Waar ik op het ogenblik meer mee bezig ben is dat ik door mijn zuivelgebruik wel een industrie in stand hou waar ik het principieel mee oneens ben.
Succes, gelukkig heb je nu zo veel lekkere recepten en zeker ook hier. Moet lukken, ik lees vaak even voor wat ideeën. Altijd goed!
Tegenwoordig is er echt van alles te krijgen. Ik eet net zo makkelijk met als zonder vervangers. Sommige vleesvervangers vind ik zelfs teveel op vlees lijken. Andere ben ik gek op. Ik heb nog lang jus moeten eten en ken de smaak dus wel.
Het is wel een 2de natuur om overal te weten wat de ingrediënten zijn. Wat PamelaCourson al zegt, in producten waar je het niet van verwacht zit soms vlees of vis.
Meest bizarre voorbeeld wat mij betreft is een Hero tomatensap die ik ooit bestelde. Had twijfels bij de smaak en las op de ingrediëntenlijst dat er trassi in zat. Dat zat weer in de Worchester sauce die er in zat.
Vond dat erg raar en contact opgenomen met de fabrikant. Het is tenslotte raar dat je in een tomatensap dat tegenkomt. Die gaven aan dat het een oud flesje moest zijn en dat dat nu niet meer voorkwam.
Vegetarisch is dus voor mij een 2de natuur. Dat vergt tijd en dat zal vast niet makkelijk zijn. Ook ik vind sommig vlees lekker ruiken. Missen in het eten dan weer niet.
Waar ik op het ogenblik meer mee bezig ben is dat ik door mijn zuivelgebruik wel een industrie in stand hou waar ik het principieel mee oneens ben.
Succes, gelukkig heb je nu zo veel lekkere recepten en zeker ook hier. Moet lukken, ik lees vaak even voor wat ideeën. Altijd goed!
dinsdag 5 mei 2020 om 10:34
Het leek mij ook altijd ingewikkeld omdat ik dacht dat ik bepaalde dingen erg zou missen. Maar het grappige vind ik, dat in mijn geval 'minderen' betekent dat ik vervolgens ook echt minder interesse erin krijg. Dus eerst dacht ik nog: ik mag wel een zeldzame keer biefstuk. Maar vrij snel (ik ben nog geen jaar gestopt met vlees) had ik die ene keer ook helemaal geen zin meer in vlees. En als ik héél af en toe iets probeer wat ik vroeger echt heerlijk vond, dan valt het eigenlijk altijd tegen.
Zelf burgers maken is iets wat je eindeloos kunt doen met allerlei peulvruchten en zongedroogde tomaatjes en zaadjes en olijven enzo.
En de vegetarische recepten van Ottolenghi zijn vaak top, dan mis ik het echt totaal niet!
Zelf burgers maken is iets wat je eindeloos kunt doen met allerlei peulvruchten en zongedroogde tomaatjes en zaadjes en olijven enzo.
En de vegetarische recepten van Ottolenghi zijn vaak top, dan mis ik het echt totaal niet!
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 10:35
Ik ben eet al ruim twintig jaar geen vlees of vis meer. Voor mezelf nooit een probleem geweest (al mis ik nog steeds soms vis). Bij andere mensen gaan eten vond ik soms wel lastig maar vooral omdat ik mezelf lastig vond. Maar de laatste jaren is dat steeds minder een probleem omdat er meer over bekend is en er meer alternatieven zijn (en omdat iedereen inmiddels wel weet dat ik geen vlees eet natuurlijk).
Lastig is wel dat ik niet echt van peulvruchten en bonen hou. Daarom heb ik de stap naar helemaal veganistisch nog niet gemaakt, al gebruik ik beperkt, en alleen biologische zuivel.
Ik gebruik weinig vleesvervangers (de meeste vind ik niet echt lekker), al gebruik ik de laatste tijd wel van die nep-kip-stukjes in de nasi e.d. Pastasaus maak ik zonder nepgehakt maar gewoon met een berg groenten. Mijn "truc" voor soep is een kruidenbuiltje voor vleesbouillon. Dit bevat enkel kruiden, maar niet-vegetariërs vragen soms argwanend of ik echt geen vlees heb gebruikt. Voor een maaltijdsoep geeft volkoren-elleboogjespasta een lekkere stevige bite.
Lastig is wel dat ik niet echt van peulvruchten en bonen hou. Daarom heb ik de stap naar helemaal veganistisch nog niet gemaakt, al gebruik ik beperkt, en alleen biologische zuivel.
Ik gebruik weinig vleesvervangers (de meeste vind ik niet echt lekker), al gebruik ik de laatste tijd wel van die nep-kip-stukjes in de nasi e.d. Pastasaus maak ik zonder nepgehakt maar gewoon met een berg groenten. Mijn "truc" voor soep is een kruidenbuiltje voor vleesbouillon. Dit bevat enkel kruiden, maar niet-vegetariërs vragen soms argwanend of ik echt geen vlees heb gebruikt. Voor een maaltijdsoep geeft volkoren-elleboogjespasta een lekkere stevige bite.
dinsdag 5 mei 2020 om 10:36
ik vind het ideaal, dat AH nu overal 'groene bordjes' heeft bij Vegan-productenRocketScienceFiction schreef: ↑05-05-2020 10:28
Het is wel een 2de natuur om overal te weten wat de ingrediënten zijn. Wat PamelaCourson al zegt, in producten waar je het niet van verwacht zit soms vlees of vis.
scheelt veel etiketten checken
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 10:38
Niet mijn ervaring. Ik heb nooit iets berekend en alles uit de losse pols gedaan en ik ben prima gezond. Misschien is dat niet voor iedereen hetzelfde, maar het lijkt me geen reden om er bij voorbaat niet aan te beginnen.retrostar schreef: ↑05-05-2020 09:41Een vegetarisch dieet is iets wat je niet uit de losse pols kan doen; je moet echt zorgvuldig berekenen wat je menu moet bevatten en je ook daaraan houden, anders dreigen de tekorten. Dat gebeurt heel makkelijk. En dat was precies de reden waarom ik ermee stopte: als je zo je hersens erbij moet houden, kan het dan nog wel normaal zijn? Mensen zijn namelijk omnivoren. Dus steeds minder gemotiveerd heb ik iets gevonden wat ertussen zit: een beetje vlees werd toegevoegd, minder dan wat anderen eten.
dinsdag 5 mei 2020 om 10:38
Bij ons kloppen die voor geen meter. Ik stond laatst vegan vleesvervangers te zoeken. In degenen met een bordje zat overduidelijk ei, terwijl er bij de veganistische niets hing. Ik kom bij 2 AH's en bij beide is dit het geval, helaas. Dus ik moet toch nog steeds etiketten lezen.
dinsdag 5 mei 2020 om 10:40
Inderdaad. Bovendien moet je dan als je wel vlees eet ook hetzelfde doen. In vlees zitten ook lang niet alle essentiële voedingsstoffen, dus dan moet je net zo goed opletten.Astromeria schreef: ↑05-05-2020 10:38Niet mijn ervaring. Ik heb nooit iets berekend en alles uit de losse pols gedaan en ik ben prima gezond. Misschien is dat niet voor iedereen hetzelfde, maar het lijkt me geen reden om er bij voorbaat niet aan te beginnen.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
dinsdag 5 mei 2020 om 10:48
Ik ga er speciaal voor naar de AH, heerlijk makkelijk inderdaad en heel veel keuze. Van soep tot knakworst en frikandellen. Ik kom altijd wel met iets nieuws thuis.
Dat komt ook omdat als ik iets lekker vind ik het ook vaak eet. Pas weer met gehaktballen van de vegetarische slager. Duur, 4,25 voor 2, maar erg lekker. Idem met de frikandellen. Nooit gegeten ( was 4 toen ik stopte ) maar leek me altijd zo lekker! En dat zijn ze.
Ik ben oprecht blij dat ik geen vlees eet, om zo verschrikkelijk veel redenen. En tegenwoordig is het nog makkelijk ook.