Geld & Recht
alle pijlers
Geven vrouwen minder fooien? Waarom?
maandag 13 september 2021 om 20:39
Ik werk 2 of 3 keer per week in de bediening van een restaurant. Een redelijk deel van mijn inkomen bestaat uit fooien die over het personeel worden verdeeld.
Ik krijg redelijk veel fooi. De laatste 2 maanden ben ik er wat meer op gaan letten. Zit er een patroon in? Is er een voorspelling te doen?
Een deel van de klanten (30% ongeveer) geeft geen fooi. Ongeveer 20% geeft zoveel fooi dat ze goed zijn voor 50% of meer van het totale bedrag. Dan heb je de helft van de klanten die goed zijn voor de helft van de waarde van de fooien, meestal een paar euro, of 5% van de rekening of zo.
Wat me opvalt, is dat mannen veel genereuzer zijn dan vrouwen. De ‘geen fooi’ klanten zijn bijna altijd vrouw. Tegelijkertijd zijn dit klanten die soms veel tijd kosten omdat ze doorvragen of iets wel glutenvrij genoeg is en zo. De topfooien zijn bijna altijd van mannen.
De fooien in de avond zijn hoger dan die bij de lunch. De kans op een fooi is dan ook groter. Ik weet niet precies hoe het komt, maar ik denk dat alcohol er iets mee te maken heeft.
Nu de vraag: klopt mijn steekproef een beetje en geven vrouwen inderdaad minder fooi dan mannen? En hoe komt dat dan?
Het kan eraan liggen dat ik een vrouw ben, maar een mannelijke collega met wie ik het er wel eens over heb heeft dezelfde ervaring.
Ik krijg redelijk veel fooi. De laatste 2 maanden ben ik er wat meer op gaan letten. Zit er een patroon in? Is er een voorspelling te doen?
Een deel van de klanten (30% ongeveer) geeft geen fooi. Ongeveer 20% geeft zoveel fooi dat ze goed zijn voor 50% of meer van het totale bedrag. Dan heb je de helft van de klanten die goed zijn voor de helft van de waarde van de fooien, meestal een paar euro, of 5% van de rekening of zo.
Wat me opvalt, is dat mannen veel genereuzer zijn dan vrouwen. De ‘geen fooi’ klanten zijn bijna altijd vrouw. Tegelijkertijd zijn dit klanten die soms veel tijd kosten omdat ze doorvragen of iets wel glutenvrij genoeg is en zo. De topfooien zijn bijna altijd van mannen.
De fooien in de avond zijn hoger dan die bij de lunch. De kans op een fooi is dan ook groter. Ik weet niet precies hoe het komt, maar ik denk dat alcohol er iets mee te maken heeft.
Nu de vraag: klopt mijn steekproef een beetje en geven vrouwen inderdaad minder fooi dan mannen? En hoe komt dat dan?
Het kan eraan liggen dat ik een vrouw ben, maar een mannelijke collega met wie ik het er wel eens over heb heeft dezelfde ervaring.
dinsdag 14 september 2021 om 19:07
dinsdag 14 september 2021 om 19:12
Tja, je doet gewoon je werk en wordt betaald door je werkgever. Ik zie persoonlijk niet in waarom ik in een restaurant fooi moet geven en aan de vakkenvuller in de supermarkt niet.
Want je denkt dat de horeca super zwaar is en een fooi verdient, tenminste zo komt het over. En ik geloof wel dat het zwaar is, maar zo zijn er veel meer beroepen die beroerd verdienen en zwaar zijn. Die mensen hoor je alleen niet over een fooi zeuren...
Want je denkt dat de horeca super zwaar is en een fooi verdient, tenminste zo komt het over. En ik geloof wel dat het zwaar is, maar zo zijn er veel meer beroepen die beroerd verdienen en zwaar zijn. Die mensen hoor je alleen niet over een fooi zeuren...
dinsdag 14 september 2021 om 19:17
Eens met jou. Fooi is geen recht. Je hebt recht op je salaris, dat gasten je met respect behandelen, en de rekening betalen. Fooi is een extraatje die je misschien krijgt of niet.
.
dinsdag 14 september 2021 om 19:18
Ik haat fooien geven, het gaat mij niet om het geld maar omdat ik nooit weet hoeveel ik moet geven of het is te veel of te weinig. Ik was zo blij dat het jaren geleden was afgeschaft en nu is het weer helemaal terug. Ik betaal tegenwoordig alles met pin en heb meestal geen los geld bij me maar dan voel ik mij weer een knieperd. Dan ga je uit eten maar dan moet je er ook nog aan denken om cash geld mee te gaan nemen voor de fooi, armoe.
Het staat mij ook tegen dat het als een soort van waardering wordt gezien. Geven jullie ook fooi aan de slecht betaalde wijkverzorgende die zo goed je steunkousen uittrekt of de slechtverdienende monteur van je auto? Ik denk dat er ook mensen zijn die een fooi als belediging kunnen zien.
Het staat mij ook tegen dat het als een soort van waardering wordt gezien. Geven jullie ook fooi aan de slecht betaalde wijkverzorgende die zo goed je steunkousen uittrekt of de slechtverdienende monteur van je auto? Ik denk dat er ook mensen zijn die een fooi als belediging kunnen zien.
dinsdag 14 september 2021 om 19:26
Even een misverstand wegnemen: je hoeft geen contant geld te hebben! Je kunt ook gewoon zeggen: maak er maar bedrag ‘X’ van, of ‘tel er nog maar Y bovenop’. Dan komt het extra deel in de fooienpot;windring schreef: ↑14-09-2021 19:18Ik haat fooien geven, het gaat mij niet om het geld maar omdat ik nooit weet hoeveel ik moet geven of het is te veel of te weinig. Ik was zo blij dat het jaren geleden was afgeschaft en nu is het weer helemaal terug. Ik betaal tegenwoordig alles met pin en heb meestal geen los geld bij me maar dan voel ik mij weer een knieperd. Dan ga je uit eten maar dan moet je er ook nog aan denken om cash geld mee te gaan nemen voor de fooi, armoe.
Het staat mij ook tegen dat het als een soort van waardering wordt gezien. Geven jullie ook fooi aan de slecht betaalde wijkverzorgende die zo goed je steunkousen uittrekt of de slechtverdienende monteur van je auto? Ik denk dat er ook mensen zijn die een fooi als belediging kunnen zien.
dinsdag 14 september 2021 om 19:34
Nou, nee. Je leest in dit topic dat er mensen zijn die steevast uit principe geen fooi geven. Daarbij kun je dus je schoenzolen onder je laarzen vandaan lopen of je broeksknieën aan gort schuren…….dat zal niet gewaardeerd worden middels een fooi. Hoef je niets fout voor te doen.
dinsdag 14 september 2021 om 19:39
Fooi kun je meepinnen. Je zegt dan letterlijk bijvoorbeeld: oh, de rekening is 27 euro. Maak er maar 30 van.windring schreef: ↑14-09-2021 19:18Ik haat fooien geven, het gaat mij niet om het geld maar omdat ik nooit weet hoeveel ik moet geven of het is te veel of te weinig. Ik was zo blij dat het jaren geleden was afgeschaft en nu is het weer helemaal terug. Ik betaal tegenwoordig alles met pin en heb meestal geen los geld bij me maar dan voel ik mij weer een knieperd. Dan ga je uit eten maar dan moet je er ook nog aan denken om cash geld mee te gaan nemen voor de fooi, armoe.
Het staat mij ook tegen dat het als een soort van waardering wordt gezien. Geven jullie ook fooi aan de slecht betaalde wijkverzorgende die zo goed je steunkousen uittrekt of de slechtverdienende monteur van je auto? Ik denk dat er ook mensen zijn die een fooi als belediging kunnen zien.
En om als voorbeeld te nemen…op onze vakantie (ook in NL) laten wij na overnachting in een hotel en ook na bezoek in een huisje steevast geld achter voor de schoonmaker die de kamer of het huisje weer komt oplappen na ons bezoek.
anoniem_63b6a03408332 wijzigde dit bericht op 14-09-2021 19:41
1.23% gewijzigd
dinsdag 14 september 2021 om 19:40
Eigenlijk vind ik dat wel goed om te lezen. Soms zijn er gasten waar mijn collega’s en ik echt wel bovengemiddeld werk aan hebben en ons best voor doen. Bijvoorbeeld vanwege ingewikkelde menu-aanpassingen of omdat duidelijk is dat ze iets te vieren hebben of zo. Als er dan geen fooi volgt bij het betalen van de rekening, dan ben ik toch geneigd me af te vragen of we toch iets verkeerd hebben gedaan. Maar waarschijnlijk is dat dus niet zo, ze geven gewoon nooit fooien.Ttroeteltje schreef: ↑14-09-2021 19:34Nou, nee. Je leest in dit topic dat er mensen zijn die steevast uit principe geen fooi geven. Daarbij kun je dus je schoenzolen onder je laarzen vandaan lopen of je broeksknieën aan gort schuren…….dat zal niet gewaardeerd worden middels een fooi. Hoef je niets fout voor te doen.
dinsdag 14 september 2021 om 19:43
Ik durf te stellen dat je je zeer zeker niet altijd af hoeft te vragen of jij iets fout of niet goed hebt gedaan. Er zijn mensen die standaard geen fooi geven. Die dat stom vinden, of lastig, of irritant, of niet nodig of wat dan ook.Eva-020 schreef: ↑14-09-2021 19:40Eigenlijk vind ik dat wel goed om te lezen. Soms zijn er gasten waar mijn collega’s en ik echt wel bovengemiddeld werk aan hebben en ons best voor doen. Bijvoorbeeld vanwege ingewikkelde menu-aanpassingen of omdat duidelijk is dat ze iets te vieren hebben of zo. Als er dan geen fooi volgt bij het betalen van de rekening, dan ben ik toch geneigd me af te vragen of we toch iets verkeerd hebben gedaan. Maar waarschijnlijk is dat dus niet zo, ze geven gewoon nooit fooien.
Het is goed om je zelf kritisch te blijven opstellen ten aanzien van je eigen houding, echter wel de kerk in het midden te laten. Jij bent echt niet verantwoordelijk voor elke gedachte of mening van die ander, en die ander beslist nu eenmaal of er een fooi komt of niet.
dinsdag 14 september 2021 om 19:46
Wat harder je best doen bij de mannen in 't gezelschapEva-020 schreef: ↑14-09-2021 19:40Eigenlijk vind ik dat wel goed om te lezen. Soms zijn er gasten waar mijn collega’s en ik echt wel bovengemiddeld werk aan hebben en ons best voor doen. Bijvoorbeeld vanwege ingewikkelde menu-aanpassingen of omdat duidelijk is dat ze iets te vieren hebben of zo. Als er dan geen fooi volgt bij het betalen van de rekening, dan ben ik toch geneigd me af te vragen of we toch iets verkeerd hebben gedaan. Maar waarschijnlijk is dat dus niet zo, ze geven gewoon nooit fooien.
?En hopen dat aan 't eind van de avond zij ook de rekening betalen.
Ik vertel de ober toch nooit dat ik iets te vieren heb.
Wat zou het hem interesseren dat ik daar zit voor Valentijn of voor een nieuw contract of voor een "we zijn X jaar samen"-etentje.
Ik ga sowieso nooit "zomaar" uit eten.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
dinsdag 14 september 2021 om 19:56
De casus was dat er gericht 20 cent fooi werd gegeven, niet dat er geen fooi werd gegeven.Ttroeteltje schreef: ↑14-09-2021 19:43Ik durf te stellen dat je je zeer zeker niet altijd af hoeft te vragen of jij iets fout of niet goed hebt gedaan. Er zijn mensen die standaard geen fooi geven. Die dat stom vinden, of lastig, of irritant, of niet nodig of wat dan ook.
dinsdag 14 september 2021 om 20:08
Grappig dit topic. Ik vind het juist gênant als men er prat op gaat dat ze altijd fooi geven. Hoe luxe ze wel niet uiteten gaan en de dure wijn die ze daarbij bestellen/meenemen. In mijn ogen ben je een schaap als je bijdraagt aan dit scheve systeem. Of een patser. Of allebei.
Maar maak jezelf niet wijs dat mensen die de zwaarste en meest slecht betaalde banen hebben allemaal een extraatje krijgen. Dat is aperte onzin. En geef gewoon toe dat de meeste van jullie die fooi in de horeca puur en alleen geven vanwege het ‘kijk mij eens genereus zijn’. Of omdat het zogenaamd zo hoort. Of omdat je bang bent om gierig gevonden te worden.
Ik slaap er in ieder geval geen minuut minder om als de patsertjes hier roepen dat ik gierig ben. Daar lach ik alleen maar om. Want ik ben waarschijnlijk vrijgeviger dan de meeste van jullie bij elkaar. Maar niet in de vorm van een schijnheilige fooi nee. Niet om het minimumloon van slechts één (of enkele) beroepsgroep(en) aan te vullen. En in de horeca wordt niet harder gewerkt in verhouding tot andere laagbetaalde banen, dus dat is ook geen argument. En al helemaal niet onder druk ‘omdat dat zo hoort of omdat ze me anders gierig vinden’.
De rekening openlijk gaan zitten uitrekenen/verdelen/apart betalen is overigens ook niet mijn ding. Dus als iemand daarop staat, zeg ik altijd dat diegene dat later rustig thuis op de bank mag gaan berekenen, maar dat ik alvast de rekening betaal. Dat is echter niet omdat het mij ook maar iets kan schelen wat horeca personeel -of wie dan ook- ervan vindt. En ook niet omdat het zogenaamd niet mogelijk is om apart te betalen. Let wat meer op jezelf ipv op anderen en probeer de regeltjes die je voor jezelf hebt niet aan anderen op te leggen.
Maar maak jezelf niet wijs dat mensen die de zwaarste en meest slecht betaalde banen hebben allemaal een extraatje krijgen. Dat is aperte onzin. En geef gewoon toe dat de meeste van jullie die fooi in de horeca puur en alleen geven vanwege het ‘kijk mij eens genereus zijn’. Of omdat het zogenaamd zo hoort. Of omdat je bang bent om gierig gevonden te worden.
Ik slaap er in ieder geval geen minuut minder om als de patsertjes hier roepen dat ik gierig ben. Daar lach ik alleen maar om. Want ik ben waarschijnlijk vrijgeviger dan de meeste van jullie bij elkaar. Maar niet in de vorm van een schijnheilige fooi nee. Niet om het minimumloon van slechts één (of enkele) beroepsgroep(en) aan te vullen. En in de horeca wordt niet harder gewerkt in verhouding tot andere laagbetaalde banen, dus dat is ook geen argument. En al helemaal niet onder druk ‘omdat dat zo hoort of omdat ze me anders gierig vinden’.
De rekening openlijk gaan zitten uitrekenen/verdelen/apart betalen is overigens ook niet mijn ding. Dus als iemand daarop staat, zeg ik altijd dat diegene dat later rustig thuis op de bank mag gaan berekenen, maar dat ik alvast de rekening betaal. Dat is echter niet omdat het mij ook maar iets kan schelen wat horeca personeel -of wie dan ook- ervan vindt. En ook niet omdat het zogenaamd niet mogelijk is om apart te betalen. Let wat meer op jezelf ipv op anderen en probeer de regeltjes die je voor jezelf hebt niet aan anderen op te leggen.
dinsdag 14 september 2021 om 20:15
dinsdag 14 september 2021 om 20:16
Ik vind dat zo onaantrekkelijk ; een man die geen fooi geeft.
dinsdag 14 september 2021 om 20:25
Mijn ervaring is juist dat vrouwen veel vaker wel fooi geven. Gedeeltelijk denk ik omdat heel veel vrouwen uit mijn bubbel in onze studententijd zelf in de horeca hebben gewerkt. En voor de meesten is het gewoon standaard, hoort erbij.
Misschien is het toeval maar de enige mensen die ik ken die principieel nooit fooi geven of alleen af en toe, zijn allemaal mannen.
Misschien is het toeval maar de enige mensen die ik ken die principieel nooit fooi geven of alleen af en toe, zijn allemaal mannen.
dinsdag 14 september 2021 om 20:31
Pot verwijt de ketel… maar voel je vooral verheven boven al die paters of mensen die wel fooi geven.Lotus90 schreef: ↑14-09-2021 20:08Grappig dit topic. Ik vind het juist gênant als men er prat op gaat dat ze altijd fooi geven. Hoe luxe ze wel niet uiteten gaan en de dure wijn die ze daarbij bestellen/meenemen. In mijn ogen ben je een schaap als je bijdraagt aan dit scheve systeem. Of een patser. Of allebei.
Maar maak jezelf niet wijs dat mensen die de zwaarste en meest slecht betaalde banen hebben allemaal een extraatje krijgen. Dat is aperte onzin. En geef gewoon toe dat de meeste van jullie die fooi in de horeca puur en alleen geven vanwege het ‘kijk mij eens genereus zijn’. Of omdat het zogenaamd zo hoort. Of omdat je bang bent om gierig gevonden te worden.
Ik slaap er in ieder geval geen minuut minder om als de patsertjes hier roepen dat ik gierig ben. Daar lach ik alleen maar om. Want ik ben waarschijnlijk vrijgeviger dan de meeste van jullie bij elkaar. Maar niet in de vorm van een schijnheilige fooi nee. Niet om het minimumloon van slechts één (of enkele) beroepsgroep(en) aan te vullen. En in de horeca wordt niet harder gewerkt in verhouding tot andere laagbetaalde banen, dus dat is ook geen argument. En al helemaal niet onder druk ‘omdat dat zo hoort of omdat ze me anders gierig vinden’.
De rekening openlijk gaan zitten uitrekenen/verdelen/apart betalen is overigens ook niet mijn ding. Dus als iemand daarop staat, zeg ik altijd dat diegene dat later rustig thuis op de bank mag gaan berekenen, maar dat ik alvast de rekening betaal. Dat is echter niet omdat het mij ook maar iets kan schelen wat horeca personeel -of wie dan ook- ervan vindt. En ook niet omdat het zogenaamd niet mogelijk is om apart te betalen. Let wat meer op jezelf ipv op anderen en probeer de regeltjes die je voor jezelf hebt niet aan anderen op te leggen.
Het is nu eenmaal gebruikelijk om in de horeca fooi te geven als blijk van waardering. En daar is helemaal niks mis mee.
Er is pas iets mis mee wanneer jonge mensen denken te moeten flirten voor de fooi. Of zich te min gaan voelen… omdat ze het niet krijgen.
Oh en ja, in een ziekenhuis wordt ook fooi gegeven. Dat mag eigenlijk niet, maar het gebeurt best wel eens dat iemand een paar tientjes achterlaat met een kaartje.
dinsdag 14 september 2021 om 20:35
Je snapt niet wat ik schrijf?
permafrost wijzigde dit bericht op 14-09-2021 20:35
0.14% gewijzigd
I’m not a big fish, William. I’m Moby Dick.
dinsdag 14 september 2021 om 20:35
Dat geld komt dan toch niet bij de bediening terecht?Ttroeteltje schreef: ↑14-09-2021 19:39Fooi kun je meepinnen. Je zegt dan letterlijk bijvoorbeeld: oh, de rekening is 27 euro. Maak er maar 30 van.
dinsdag 14 september 2021 om 20:37
En verhef jij je kleinzielige aannames niet tot feit, dank u.Lotus90 schreef: ↑14-09-2021 20:08Grappig dit topic. Ik vind het juist gênant als men er prat op gaat dat ze altijd fooi geven. Hoe luxe ze wel niet uiteten gaan en de dure wijn die ze daarbij bestellen/meenemen. In mijn ogen ben je een schaap als je bijdraagt aan dit scheve systeem. Of een patser. Of allebei.
Maar maak jezelf niet wijs dat mensen die de zwaarste en meest slecht betaalde banen hebben allemaal een extraatje krijgen. Dat is aperte onzin. En geef gewoon toe dat de meeste van jullie die fooi in de horeca puur en alleen geven vanwege het ‘kijk mij eens genereus zijn’. Of omdat het zogenaamd zo hoort. Of omdat je bang bent om gierig gevonden te worden.
Ik slaap er in ieder geval geen minuut minder om als de patsertjes hier roepen dat ik gierig ben. Daar lach ik alleen maar om. Want ik ben waarschijnlijk vrijgeviger dan de meeste van jullie bij elkaar. Maar niet in de vorm van een schijnheilige fooi nee. Niet om het minimumloon van slechts één (of enkele) beroepsgroep(en) aan te vullen. En in de horeca wordt niet harder gewerkt in verhouding tot andere laagbetaalde banen, dus dat is ook geen argument. En al helemaal niet onder druk ‘omdat dat zo hoort of omdat ze me anders gierig vinden’.
De rekening openlijk gaan zitten uitrekenen/verdelen/apart betalen is overigens ook niet mijn ding. Dus als iemand daarop staat, zeg ik altijd dat diegene dat later rustig thuis op de bank mag gaan berekenen, maar dat ik alvast de rekening betaal. Dat is echter niet omdat het mij ook maar iets kan schelen wat horeca personeel -of wie dan ook- ervan vindt. En ook niet omdat het zogenaamd niet mogelijk is om apart te betalen. Let wat meer op jezelf ipv op anderen en probeer de regeltjes die je voor jezelf hebt niet aan anderen op te leggen.
" (...)'waarschijnlijk vrijgeviger' dan de meeste van jullie bij elkaar."
dinsdag 14 september 2021 om 21:11
Vorige week had ik een etentje met onbekenden. Het was niet mogelijk om aparte rekeningen te krijgen. Iedereen heeft voor zichzelf een berekening gemaakt met eten en drankjes en dat bedrag gepind. De serveerster ging toen uitrekenen of alle bedragen klopten met de rekening en ze kwam terug met de vraag of we een foutje hadden gemaakt. Ze vond het te hoog omdat we allemaal iets meer dan10% fooi erbij hadden gedaan. Zonder overleg trouwens. Ze was er wel blij mee.
