Gezondheid alle pijlers

Rauw vlees/vis consumptie gevaren

27-11-2019 12:03 93 berichten
Nu begin ik mij wel een beetje druk te maken:
https://www.cnn.com/2019/11/27/asia/chi ... index.html

Ik weet dat de kwaliteit van het product essentieel is. Als je sushi bij een goede zaak haalt dan is de risico ook niet zo hoog maar ik lees steeds vaker terug dat het een ander verhaal is met biefstuk bijvoorbeeld. Ik koop altijd Iers biefstuk en ik maak daar graag tartaar van of mediumrare steak. Dat doe ik ongeveer 1 of 2 keer per week.

In de link staat dat die gast wormen in zijn hersenen heeft gekregen door het eten van varkensvlees. Dat moet je inderdaad heel goed bakken of koken ongeacht de kwaliteit. Maar hoe zit dat dan met de kwaliteit van het rundervlees dat we bij de AH kopen? Kunnen we daar met een gerust hart tartaar van maken?
Alle reacties Link kopieren
Als ik vis rauw eet (bijv. in poke bowl) haal ik het altijd bij de visboer. Een rauwe tartaar voor op brood bij de slager. Een rib-eye van de Deka wik ik nog weleens medium-rare eten van de BBQ.

Het is een verhaal he? In een land waar het klimaat heel anders is (en dus ook ongedierte en parasieten enzo) en de hygiëne ook.
Ik heb ook een killer body. Als ik maar lang genoeg op je hoofd blijf zitten ga je dood.
lilalinda schreef:
27-11-2019 12:12
Klopt hoor
vegetariers (eigenlijk Veganisten) hebben het gelijk aan hun kant: vlees is zielig en link
Maar toch eet ik het af&toe
:D en ik ben gewoon dapper. Meer dan af&toe.
malibu82 schreef:
27-11-2019 12:29
We zijn echt niet de enigen hoor :)
Hier nog een. Diabetes-risico als ik teveel koolhydraten eet. Vlees is veel beter.
Alle reacties Link kopieren
BlaZoo schreef:
27-11-2019 16:30
Hier nog een. Diabetes-risico als ik teveel koolhydraten eet. Vlees is veel beter.
Vlees is toch niet de enige proteïnebron? Van kaas en andere zuivel, eieren, noten, peulvruchten kun je ook meer eten ipv koolhydraten.
amarna schreef:
27-11-2019 16:33
Vlees is toch niet de enige proteïnebron? Van kaas en andere zuivel, eieren, noten, peulvruchten kun je ook meer eten ipv koolhydraten.
Ongetwijfeld kan je een menu samenstellen zonder vlees. Maar zuivel bijvoorbeeld is ook geen goed idee volgens mijn diabetesconsulent. Ik zie mezelf niet snel vleesloos worden. Zelfs al eindig ik met wormen in mijn hoofd
Alle reacties Link kopieren
amarna schreef:
27-11-2019 16:33
Vlees is toch niet de enige proteïnebron? Van kaas en andere zuivel, eieren, noten, peulvruchten kun je ook meer eten ipv koolhydraten.

Ik at zelf vrijwel vegetarisch toen ik klachten begon te krijgen. Die dingen die je noemt, die at ik (hoewel ik nooit een fan ben geweest van peulvruchten). Met meer vlees en vis en minder koolhydraten voelde ik me persoonlijk beter. Ik eet nog steeds evenveel kaas, zuivel, eieren en noten. Met peulvruchten ben ik zo goed als gestopt.

En sinds ik meer vlees en vis eet, ben ik geen koukleum meer. Met minder gasverbruik lever ik mijn bijdrage aan het klimaat :proud:
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
BlaZoo schreef:
27-11-2019 16:28
:D en ik ben gewoon dapper. Meer dan af&toe.
Ik ben ook veganist. Ik eet voornamelijk groente + vlees erbij. :proud:
lilalinda schreef:
27-11-2019 15:52
Ik zeg nergens vegan, ik zeg vleesloos
Nou dan.. welke gezondheidsinstuten bevelen een dieet aan zonder vlees?
Ik heb zelf gekeken: 0.
Alle reacties Link kopieren
Erdo schreef:
27-11-2019 16:54
Nou dan.. welke gezondheidsinstuten bevelen een dieet aan zonder vlees?
Ik heb zelf gekeken: 0.
Het Voedingscentrum geeft aan, dat je ook zonder vlees perfect gezond volgende De schijf van Vijf eet
https://www.voedingscentrum.nl/nl/servi ... isch-.aspx

en dat het goed is voor je bloeddruk en verkleint het risico op hart- en vaatziekten
https://www.voedingscentrum.nl/nl/servi ... ilieu.aspx
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
27-11-2019 12:20
grappig, dat heb ik ook moeten ondervinden! Nooit iemand gehoord, die het ook heeft
Ik! Ik heb ook regelmatig een stukje vlees nodig anders ga ik tenonder aan een ijzertekort. Ik voel me heel slapjes en ben heel bleek als ik vega eet. Heb dat anderhalf jaar gedaan tot ik dus een ijzer en een b12 tekort had...nu eet ik twee keer per week wat vlees en voel me daar goed bij. Vis eet ik ook regelmatig.
Alle reacties Link kopieren
malibu82 schreef:
27-11-2019 16:41
Ik at zelf vrijwel vegetarisch toen ik klachten begon te krijgen. Die dingen die je noemt, die at ik (hoewel ik nooit een fan ben geweest van peulvruchten). Met meer vlees en vis en minder koolhydraten voelde ik me persoonlijk beter. Ik eet nog steeds evenveel kaas, zuivel, eieren en noten. Met peulvruchten ben ik zo goed als gestopt.

En sinds ik meer vlees en vis eet, ben ik geen koukleum meer. Met minder gasverbruik lever ik mijn bijdrage aan het klimaat :proud:

Peulvruchten eten levert gas op ;)

Het was geen kritiek hoor. Ik was benieuwd waarom er gekozen werd voor vlees ipv andere proteinen. Leek me voor een vegetarier minder logisch.
Ik ben zelf flexitarier. Eet geen grote hoeveelheden vlees, wel graag vis.
Alle reacties Link kopieren
Erdo schreef:
27-11-2019 16:54
Nou dan.. welke gezondheidsinstuten bevelen een dieet aan zonder vlees?
Ik heb zelf gekeken: 0.
Hou eens op met selectief reageren. Welke gezondheidsinstuten bevelen een dieet aan met vlees?
Ik heb zelf gekeken: 0.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
lilalinda schreef:
27-11-2019 17:21
Het Voedingscentrum geeft aan, dat je ook zonder vlees perfect gezond volgende De schijf van Vijf eet
https://www.voedingscentrum.nl/nl/servi ... isch-.aspx

en dat het goed is voor je bloeddruk en verkleint het risico op hart- en vaatziekten
https://www.voedingscentrum.nl/nl/servi ... ilieu.aspx
Zo’n dieet kan werken voor bepaalde mensen voor een bepaalde duur. Voor heel veel mensen, zoals je leest in dit topic, werkt die dieet niet. Ik ben daar een van. De mensheid heeft 100 duizenden jaren op deze manier geleefd. Ik zie geen reden waarom we dit moeten veranderen.
handigmetgeld schreef:
27-11-2019 17:57
Hou eens op met selectief reageren. Welke gezondheidsinstuten bevelen een dieet aan met vlees?
Ik heb zelf gekeken: 0.
Daar ging dit topic helemaal niet over. Paar mensen kwamen in dit topic om hun eigen dieet te promoten. Ik heb niks tegen mensen die geen vlees eten zolang ze hun eigen ideologie maar niet opdringen op andere mensen. Geen 1 gezondheidsinstituut zegt dat vlees slecht is. Dat is het belangrijkste voor mij.
Sylphide75 schreef:
27-11-2019 17:43
Ik! Ik heb ook regelmatig een stukje vlees nodig anders ga ik tenonder aan een ijzertekort. Ik voel me heel slapjes en ben heel bleek als ik vega eet. Heb dat anderhalf jaar gedaan tot ik dus een ijzer en een b12 tekort had...nu eet ik twee keer per week wat vlees en voel me daar goed bij. Vis eet ik ook regelmatig.
Dit heb ik ook. Ik werd er hondsziek van. Vitaminepillen zijn gewoon moeilijk om te nemen. De moderne mens bestaat honderden duizenden jaren. Wij hebben nooit vitaminepillen genomen sinds heel kort dus het moet allemaal nog blijken wat vitaminepillen op de lange termijn doen met onze gezondheid.
Alle reacties Link kopieren
amarna schreef:
27-11-2019 17:49
Peulvruchten eten levert gas op ;)

Het was geen kritiek hoor. Ik was benieuwd waarom er gekozen werd voor vlees ipv andere proteinen. Leek me voor een vegetarier minder logisch.
Ik ben zelf flexitarier. Eet geen grote hoeveelheden vlees, wel graag vis.

:P

Ik heb nooit uit principe het vlees laten staan, meer omdat ik dacht dat het gezonder was. Dat bleek voor mijn lichaam niet zo goed te werken, dus toen ben ik weer overgestapt op meer vlees.
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
Alle reacties Link kopieren
Erdo schreef:
27-11-2019 20:03
Daar ging dit topic helemaal niet over. Paar mensen kwamen in dit topic om hun eigen dieet te promoten. Ik heb niks tegen mensen die geen vlees eten zolang ze hun eigen ideologie maar niet opdringen op andere mensen.
nee hoor
enige wat we doen, is je lulkoek van tafel mikken
Alle reacties Link kopieren
Erdo schreef:
27-11-2019 20:00
Zo’n dieet kan werken voor bepaalde mensen voor een bepaalde duur. Voor heel veel mensen, zoals je leest in dit topic, werkt die dieet niet. Ik ben daar een van. De mensheid heeft 100 duizenden jaren op deze manier geleefd. Ik zie geen reden waarom we dit moeten veranderen.
maar omdat het voor jou (en mij) niet werkt, maakt het nog geen slecht dieet

Ik kan bijvoorbeeld niet toe met 3 maaltijden per dag, ik graas de hele dag door. ANdere mensen worden daar dik van, ik blijf er slank & gezond bij

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven