Lijf & Lijn
alle pijlers
De planteneter..
donderdag 22 november 2012 om 20:30
Kennen jullie de planteneter? Deze man eet alleen plantaardig voedsel (gekookt, rauw, ontkiemd of geweekt). Eet iemand hier uitsluitend plantaardig? Ik vind het wel interessant. Eet al de helft van mijn eten zo, maar wil misschien helemaal plantaardig gaan eten en ben benieuwd naar andermans ervaringen hiermee.
Waarom ben je zo gaan eten en wat merk je voor verschil? Vind je het moeilijk op dierlijke voeding te laten staan en hoe doe je dat bij sociale gebeurtenissen buitenshuis?
http://deplanteneter.ning.com/
Waarom ben je zo gaan eten en wat merk je voor verschil? Vind je het moeilijk op dierlijke voeding te laten staan en hoe doe je dat bij sociale gebeurtenissen buitenshuis?
http://deplanteneter.ning.com/
donderdag 22 november 2012 om 20:43
quote:elninjoo schreef op 22 november 2012 @ 20:41:
Het lijkt me niet lekker en verder niet bepaald afwisselend en gezond. Dierlijke producten bevatten voor de mens onmisbare stoffen, zoals o.a. B12.Lekker is het wel. Ik eet al vaak veganistisch of vegetarisch. Afwisselend is het ook. Maar over B12 maak ik mij ook wel een beetje zorgen inderdaad.
Het lijkt me niet lekker en verder niet bepaald afwisselend en gezond. Dierlijke producten bevatten voor de mens onmisbare stoffen, zoals o.a. B12.Lekker is het wel. Ik eet al vaak veganistisch of vegetarisch. Afwisselend is het ook. Maar over B12 maak ik mij ook wel een beetje zorgen inderdaad.
donderdag 22 november 2012 om 20:47
donderdag 22 november 2012 om 20:47
Lijkt me echt saai, alleen maar groente en dan zelfs geen kaas mogen gebruiken om er wat smaak aan te geven.
Voor mij is groen juist 'n bijgerecht, geen hoofdgerecht, zou zo echt niet kunnen leven zonder vis, vlees, kaas, eieren en echte boter...
Drink jij wel wijn of ben je ook zo extreem veganistisch dat je dat ook laat staan?
Voor mij is groen juist 'n bijgerecht, geen hoofdgerecht, zou zo echt niet kunnen leven zonder vis, vlees, kaas, eieren en echte boter...
Drink jij wel wijn of ben je ook zo extreem veganistisch dat je dat ook laat staan?
donderdag 22 november 2012 om 20:53
quote:Yvonne77 schreef op 22 november 2012 @ 20:50:
Is wijn ook dierlijk?
voor de hardcore veganist wel
quote:Een heel begrijpelijke vraag want veel mensen weten niet dat het overgrote deel van de in de winkel verkrijgbare wijnen niet vegetarisch en/of veganistisch zijn.
Wijnhuizen maken gebruik van dierlijke producten als klaringsmiddel voor het verwijderen van eiwitten, gisten en andere organische deeltjes uit de wijn. Dit wordt vooral om optische redenen gedaan, maar ook voor de neutralisering van bitterstoffen en om de wijn beter houdbaar te maken.
Voorbeelden van dierlijke producten die gebruikt worden als klaringsmiddel zijn gelatine, vislijm, chitosan, caseïne en ei-albumine, melk. Rond het middellandse zeegebied wordt ook runderbloed gebruikt, maar dit is niet toegestaan in Europa. Van deze soorten zou caseïne, het eiwit uit melkeiwit aanvaardbaar zijn voor vegetariërs, maar niet voor veganisten. Een alternatief voor deze dierlijke producten is b.v. Bentoniet (een kleisoort), of het op natturlijke wijze laten bezinken van het wijn sedimenten maar dat is een tijdrovend proces.
Is wijn ook dierlijk?
voor de hardcore veganist wel
quote:Een heel begrijpelijke vraag want veel mensen weten niet dat het overgrote deel van de in de winkel verkrijgbare wijnen niet vegetarisch en/of veganistisch zijn.
Wijnhuizen maken gebruik van dierlijke producten als klaringsmiddel voor het verwijderen van eiwitten, gisten en andere organische deeltjes uit de wijn. Dit wordt vooral om optische redenen gedaan, maar ook voor de neutralisering van bitterstoffen en om de wijn beter houdbaar te maken.
Voorbeelden van dierlijke producten die gebruikt worden als klaringsmiddel zijn gelatine, vislijm, chitosan, caseïne en ei-albumine, melk. Rond het middellandse zeegebied wordt ook runderbloed gebruikt, maar dit is niet toegestaan in Europa. Van deze soorten zou caseïne, het eiwit uit melkeiwit aanvaardbaar zijn voor vegetariërs, maar niet voor veganisten. Een alternatief voor deze dierlijke producten is b.v. Bentoniet (een kleisoort), of het op natturlijke wijze laten bezinken van het wijn sedimenten maar dat is een tijdrovend proces.
donderdag 22 november 2012 om 20:53
Ik eet de dierlijke dingen wel heel weinig. Alleen kaas vind ik echt heel lekker (brie, oude kaas, stink kaas). Dus of ik dat dan ooit ga laten staan, durf ik te betwijfelen. Maar vlees ga ik niet echt missen, eet nu eigenlijk alleen nog maar kip en dat is zo weinig dat dan wel eruit kan. Ben gewoon benieuwd naar andere ervaringen. Ik weet niet of ik er helemaal in kan vinden. Maar nog wel iets meer als nu. 80% ofzo lijkt mij in mijn situatie haalbaar.
donderdag 22 november 2012 om 20:56
