Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
dinsdag 20 november 2012 om 14:57
quote:aaquamarine schreef op 20 november 2012 @ 14:45:
[...]
Haha, dat dacht ik dus ook. Maar hij merkt het wel, hij vindt het dan niet lekker, maar weet niet precies waarom. Terwijl ik het dan niet van tevoren tegen hem heb gezegd.Denk dat iedereen het verschil wel proeft tussen "gewone" spaghetti en de volkoren / spelt / etc spaghetti. En eerlijk gezegd, vind ik de gewone ook het lekkerst. Alleen vind ik gezond belangrijker, en de spelt is ook best aardig.
[...]
Haha, dat dacht ik dus ook. Maar hij merkt het wel, hij vindt het dan niet lekker, maar weet niet precies waarom. Terwijl ik het dan niet van tevoren tegen hem heb gezegd.Denk dat iedereen het verschil wel proeft tussen "gewone" spaghetti en de volkoren / spelt / etc spaghetti. En eerlijk gezegd, vind ik de gewone ook het lekkerst. Alleen vind ik gezond belangrijker, en de spelt is ook best aardig.
dinsdag 20 november 2012 om 14:58
dinsdag 20 november 2012 om 17:41
hahaha kom er nu ook pas achter dat in de openingspost van Trotter de link naar het receptentopic staat! Handig!
Hai Goldenday, voor de ontgeurde kokosolie worden kokosnoten van mindere kwaliteit gebruikt. Door de kokosolie te ontgeuren merk je dat niet. Er zitten niet meer de goede bestanddelen in. Dat is tenminste wat Julia Kang er over zegt. Zie dit filmpje:
http://www.natuurlijkgezo ... kosolie-en-de-antwoorden/
Ik had al een pot ontgeurde kokosolie, net als jij nu, en gebruik deze als handcreme en soms toch om in te bakken.
Hai Goldenday, voor de ontgeurde kokosolie worden kokosnoten van mindere kwaliteit gebruikt. Door de kokosolie te ontgeuren merk je dat niet. Er zitten niet meer de goede bestanddelen in. Dat is tenminste wat Julia Kang er over zegt. Zie dit filmpje:
http://www.natuurlijkgezo ... kosolie-en-de-antwoorden/
Ik had al een pot ontgeurde kokosolie, net als jij nu, en gebruik deze als handcreme en soms toch om in te bakken.
dinsdag 20 november 2012 om 20:03
@Iduna, wat moet jij geschokken zijn! Ik denk ook niet dat hij het zo bedoelde toen hij geschokken reageerde maar wel vervelend voor jou!
@yoeljo, ik ben benieuwd wat je er van vind!
@aaquamarine, ik haal mijn noten altijd bij de jumbo.
Veel keuze ongezouten noten en goedkoop.
Ik heb zelf nog nooit gojibessen, chia zaad en rauwe cacao gekocht maar ik hou het bij sesamzaad, zonnebloempitten, edelgistvlokken, rozijnen, sojamaal en lijnzaad.
Dat zijn de wat goedkopere dingen.
Heb jij geen boederij in de buurt of iemand die kippen etc. houd in de buurt waar je dingen als eieren en wat groente uit de tuin kan krijgen? Of heb je misschien zelf een tuin? Ik wil vanaf het voorjaar een eigen moestuintje beginnen, een hele uitdaging voor mij:P
Toen ik dat stukje over orthorexia las dacht ik wel even van ojee!... Maar toen las ik dat er hier meer mensen zijn die zich er in herkenen. Gelukkig maar:) Ik mijn omgeving moeten ze het maar niet lezen:S Dan heb ik een probleem.
Een tijdje geleden hadden we het over rode kool
Ik heb vandaag uit het niets een tip van iemand gekregen:
Rodekool met appel en speculaaskruiden.
Vrijdag maar weer eens rode kool kopen:)
@yoeljo, ik ben benieuwd wat je er van vind!
@aaquamarine, ik haal mijn noten altijd bij de jumbo.
Veel keuze ongezouten noten en goedkoop.
Ik heb zelf nog nooit gojibessen, chia zaad en rauwe cacao gekocht maar ik hou het bij sesamzaad, zonnebloempitten, edelgistvlokken, rozijnen, sojamaal en lijnzaad.
Dat zijn de wat goedkopere dingen.
Heb jij geen boederij in de buurt of iemand die kippen etc. houd in de buurt waar je dingen als eieren en wat groente uit de tuin kan krijgen? Of heb je misschien zelf een tuin? Ik wil vanaf het voorjaar een eigen moestuintje beginnen, een hele uitdaging voor mij:P
Toen ik dat stukje over orthorexia las dacht ik wel even van ojee!... Maar toen las ik dat er hier meer mensen zijn die zich er in herkenen. Gelukkig maar:) Ik mijn omgeving moeten ze het maar niet lezen:S Dan heb ik een probleem.
Een tijdje geleden hadden we het over rode kool
Ik heb vandaag uit het niets een tip van iemand gekregen:
Rodekool met appel en speculaaskruiden.
Vrijdag maar weer eens rode kool kopen:)
dinsdag 20 november 2012 om 20:04
Wat wordt er veel geschreven zeg! Teveel om op iedereen te reageren, dus dan maar ff algemeen.
Ik heb helaas de vorige keer ook de verkeerde kokosolie gekocht, de ontgeurde dus. Maar ik heb hem nu bijna opgemaakt en stap dan weer over op de goede versie.
Ik las eerder iets over zelfgemaakte tandpasta. Nu gebruik ik zelf de tandpasta van urtekram en vroeg laatst aan mijn tandarts hoe zij over niet commerciële tanpasta's dacht. Zij gaf aan dat het geen probleem was, mits er maar fluoride in zat. Voegen jullie dat dan nog op een andere manier toe? Of heeft mijn tandarts het mis en is het niet echt noodzakelijk.
Vanavond overigens heerlijk gegeten van de krombekbonen, echt een aanrader en een goede bron van gezonde stoffen!
Ik heb helaas de vorige keer ook de verkeerde kokosolie gekocht, de ontgeurde dus. Maar ik heb hem nu bijna opgemaakt en stap dan weer over op de goede versie.
Ik las eerder iets over zelfgemaakte tandpasta. Nu gebruik ik zelf de tandpasta van urtekram en vroeg laatst aan mijn tandarts hoe zij over niet commerciële tanpasta's dacht. Zij gaf aan dat het geen probleem was, mits er maar fluoride in zat. Voegen jullie dat dan nog op een andere manier toe? Of heeft mijn tandarts het mis en is het niet echt noodzakelijk.
Vanavond overigens heerlijk gegeten van de krombekbonen, echt een aanrader en een goede bron van gezonde stoffen!
dinsdag 20 november 2012 om 20:05
Hey Aquaa , girl maak het jezelf niet te moeilijk, ik heb het ook altijd gedaan met niet-biologische groenten en ben er toch mooi groot mee geworden ..... De kokosolie van Amanprana vind ik het beste maar is ook tevens de duurste , je betaalt ook het merk en de filosofie erachter... Moonlight, welcome en neem je tijd om het AA boek te bestuderen .. Las dat er nu ook Quinoabrood in de natuurwinkel te koop is, zit helaas nog wel wat tarwe in, ben benieuwd hoe dit smaakt. .. Choupette, kan jij dit misschien scoren hihi.... Of Sjonnery... Of Iduna ?
dinsdag 20 november 2012 om 20:11
Quinoabrood... ik denk niet dat dat iets voor mij is. Ik walg van quinoa, ga al over mijn nek van de geur
Rozijntje, we hebben een heel grote tuin, ik wil al 2 jaar zelf groente gaan verbouwen, maar het komt er niet van. Ik weet niet zo goed waar ik moet beginnen.
We hebben wel wat fruitbomen, maar het verschilt per jaar wat daar vanaf komt. Vorig jaar stikten we in de appels en hadden we lekkere peren, kersen en blauwe bessen, maar afgelopen zomer zat er 0, 0 aan
Tandpasta zelf maken gaat mij trouwens te ver. Ik ben veel te bang dat ik mijn gebit om zeep help.
Rozijntje, we hebben een heel grote tuin, ik wil al 2 jaar zelf groente gaan verbouwen, maar het komt er niet van. Ik weet niet zo goed waar ik moet beginnen.
We hebben wel wat fruitbomen, maar het verschilt per jaar wat daar vanaf komt. Vorig jaar stikten we in de appels en hadden we lekkere peren, kersen en blauwe bessen, maar afgelopen zomer zat er 0, 0 aan
Tandpasta zelf maken gaat mij trouwens te ver. Ik ben veel te bang dat ik mijn gebit om zeep help.
dinsdag 20 november 2012 om 20:12
Rozijn hahaha. . ook al een Orthorexia klantje , laat het thuisfront het maar niet lezen .... Volgens mij ben je al Orthorexia als je enigszins met gezondheid bezig bent hihihi.. Now ladies, join the Club ! Wow, rode kool met speculaaskruiden en appel, dit moet gewoon als een taartje smaken! Ohoh Smurfje, wat een ontzettende megamisser van je tandarts... nu moet ik echt huilen ... fluoride is juist de meest giftige boosdoener in tandpasta !!!! Ik gebruik Paradontax blauw zonder fluoride !! Zou maar een andere tandarts gaan zoeken ...
dinsdag 20 november 2012 om 20:16
@aaquamarine, nou dan beginnen we er in febr./maart samen aan:)
Ik zou ook niet weten waar ik zou moeten beginnen.
Van mijn schoonouders, die ook een eigen moestuin hebben, heb ik de tip gekregen om met bakken te beginnen waar ik dan dingen in kan verbouwen.
Ik heb al wel wat pompoenpitjes gedroogd en die liggen nu te wachten op het voorjaar:)
Mijn schoonouders hebben nu heel veel boerenkool en prei in de tuin en daar mogen wij ook wat van, heerlijk:)
Ik zou ook niet weten waar ik zou moeten beginnen.
Van mijn schoonouders, die ook een eigen moestuin hebben, heb ik de tip gekregen om met bakken te beginnen waar ik dan dingen in kan verbouwen.
Ik heb al wel wat pompoenpitjes gedroogd en die liggen nu te wachten op het voorjaar:)
Mijn schoonouders hebben nu heel veel boerenkool en prei in de tuin en daar mogen wij ook wat van, heerlijk:)
dinsdag 20 november 2012 om 20:19
Schadelijke effecten van fluoride
Fluoride kan schadelijke effecten hebben op verschillende gebieden. Het Fluoride Action Network heeft een overzicht gemaakt van de gezondheidseffecten van fluoride met allerlei verwijzingen naar medische onderzoeken. Hieronder de effecten die voor mij het belangrijkste zijn.
Effect van fluoride op de hersenen
De negatieve effecten van fluoride op de hersenen van kinderen is één van de hoofdonderwerpen in de meest recente onderzoeken. Er zijn onderzoeken uit landen waar het drinkwater gefluorideerd wordt waaruit blijkt dat het IQ van kinderen lager is.
Tevens blijkt uit onderzoeken dat een te hoge fluoride inname tijdens de zwangerschap een negatief effect heeft op de ontwikkeling van de hersenen van de baby.
Deze schadelijke effecten worden ondersteund door vele studies met dieren waaruit directe, giftige effecten van fluoride op hersenweefsel blijken.
Fluorose
Teveel fluoride leidt tot fluorose, dit is tandverkleuring en is te zien aan witte vlekjes of streepjes op de tanden. Bij ernstige fluorose zijn de vlekjes bruin. Fluorose ontstaat doordat je kind teveel fluoride binnenkrijgt wanneer de tanden worden gevormd, dus tussen zes maanden en vijf jaar. Voor mij een duidelijke reden om in ieder geval geen fluoridetabletjes en fluoridedruppels te geven.
Fluoride innemen biedt geen voordelen
Fluoride op de tanden aanbrengen heeft een versterkend effect op je gebit. Het inslikken van fluoride heeft geen positieve effecten. Dit wordt bijvoorbeeld aangetoond doordat tandbederf bij kinderen sterk is gedaald in zowel landen met als zonder fluoride in het drinkwater. Er is een zeer interessante documentaire over fluoride in drinkwater gemaakt door het Fluoride Action Network .
Wat is teveel fluoride?
En dan natuurlijk de belangrijkste vraag: wat is dan teveel fluoride? Want een beetje fluoride, aangebracht op de tanden, is wellicht goed voor de tandjes van je kind. Maar kinderen slikken tandpasta door en slikken dus ook fluoride door. Hier heeft je kind niks aan, in tegendeel, het is gewoon gif. Conclusie is dus gebruik tandpasta zonder fluoride!
Fluoride kan schadelijke effecten hebben op verschillende gebieden. Het Fluoride Action Network heeft een overzicht gemaakt van de gezondheidseffecten van fluoride met allerlei verwijzingen naar medische onderzoeken. Hieronder de effecten die voor mij het belangrijkste zijn.
Effect van fluoride op de hersenen
De negatieve effecten van fluoride op de hersenen van kinderen is één van de hoofdonderwerpen in de meest recente onderzoeken. Er zijn onderzoeken uit landen waar het drinkwater gefluorideerd wordt waaruit blijkt dat het IQ van kinderen lager is.
Tevens blijkt uit onderzoeken dat een te hoge fluoride inname tijdens de zwangerschap een negatief effect heeft op de ontwikkeling van de hersenen van de baby.
Deze schadelijke effecten worden ondersteund door vele studies met dieren waaruit directe, giftige effecten van fluoride op hersenweefsel blijken.
Fluorose
Teveel fluoride leidt tot fluorose, dit is tandverkleuring en is te zien aan witte vlekjes of streepjes op de tanden. Bij ernstige fluorose zijn de vlekjes bruin. Fluorose ontstaat doordat je kind teveel fluoride binnenkrijgt wanneer de tanden worden gevormd, dus tussen zes maanden en vijf jaar. Voor mij een duidelijke reden om in ieder geval geen fluoridetabletjes en fluoridedruppels te geven.
Fluoride innemen biedt geen voordelen
Fluoride op de tanden aanbrengen heeft een versterkend effect op je gebit. Het inslikken van fluoride heeft geen positieve effecten. Dit wordt bijvoorbeeld aangetoond doordat tandbederf bij kinderen sterk is gedaald in zowel landen met als zonder fluoride in het drinkwater. Er is een zeer interessante documentaire over fluoride in drinkwater gemaakt door het Fluoride Action Network .
Wat is teveel fluoride?
En dan natuurlijk de belangrijkste vraag: wat is dan teveel fluoride? Want een beetje fluoride, aangebracht op de tanden, is wellicht goed voor de tandjes van je kind. Maar kinderen slikken tandpasta door en slikken dus ook fluoride door. Hier heeft je kind niks aan, in tegendeel, het is gewoon gif. Conclusie is dus gebruik tandpasta zonder fluoride!
dinsdag 20 november 2012 om 20:24
Getver, ik voel me nu hartstikke schuldig. Ik gebruik altijd best veel tandpasta voor mijn kinderen en dan ook nog eens 2 keer (eerst zijzelf, daarna poets ik na). En het wordt doorgeslikt, ook nog regelmatig door mijn oudste dochter. Bah! Ik ga daar meteen verandering in brengen, maar wel veel te laat
dinsdag 20 november 2012 om 20:35
Ach lieve Aquaa, voel je nu niet schuldig ! Je doet wat het beste is als moeder maar je hebt gewoon verkeerde info toegespeeld gekregen door die politieke k.u.t. maatschappij ! Kan jij helemaal niets aandoen . Ik heb er jaren overgedaan om alle kennis te vergaren die ik nu in huis heb . Doe er je voordeel mee en remember, beter laat dan nooit !
dinsdag 20 november 2012 om 20:39
Da's waar, bedankt voor de info. Ik word de laatste jaren wel steeds kwader op degenen die dit allemaal maar laten gebeuren. De supermarkten staan vol met ziekmakende troep, drogisterijen eveneens. En dat mag allemaal maar. Veel mensen weten het niet eens en dat is misschien maar beter ook. Bleeeegh!
dinsdag 20 november 2012 om 20:39
Ik ben totaal niet bijgelezen, maar zie iets over tandpasta en fluoride waar ik toch even op wil reageren.
Als kind kreeg ik altijd fluoridetabletjes en ik heb altijd met gewone tandpasta gepoest, met fluoride dus. Altijd gaatjes was het resultaat. Nooit eens een controle zonder gaatjes. Ben halverwege 30 en heb al iets van 5 wortelkanaalbehandelingen gehad, en 2 kronen.
Sinds een paar jaar poetsen we met Ayurveda tandpasta, zonder fluoride. En wat denk je? Sindsdien geen enkel gaatje meer gehad!
Ik wil hiermee niemand een schuldgevoel aanpraten tov haar kinderen natuurlijk. Iedereen doet wat zij het beste acht, en hoe het haar geleerd is. En ik leef ook nog steeds . Maar switchen is wel het overwegen waard.
Als kind kreeg ik altijd fluoridetabletjes en ik heb altijd met gewone tandpasta gepoest, met fluoride dus. Altijd gaatjes was het resultaat. Nooit eens een controle zonder gaatjes. Ben halverwege 30 en heb al iets van 5 wortelkanaalbehandelingen gehad, en 2 kronen.
Sinds een paar jaar poetsen we met Ayurveda tandpasta, zonder fluoride. En wat denk je? Sindsdien geen enkel gaatje meer gehad!
Ik wil hiermee niemand een schuldgevoel aanpraten tov haar kinderen natuurlijk. Iedereen doet wat zij het beste acht, en hoe het haar geleerd is. En ik leef ook nog steeds . Maar switchen is wel het overwegen waard.
dinsdag 20 november 2012 om 21:19
Ga eens kijken op de makkelijke moestuin punt en el , Rozijn en Aaqua! Ontzettend leuk, bijzonder praktisch, overzichtelijk, en ook in een kleine tuin uitstekend te doen zelfs voor mij! En dat wil wat zeggen..... Heb er nu nog wat in staan, lekker!
Kijk wel uit waar je zaad koopt, want in de winkel betaal je heel veel!
Kijk wel uit waar je zaad koopt, want in de winkel betaal je heel veel!
dinsdag 20 november 2012 om 21:21
Ahaaa! Wat een grap! De vorige keer wilde mijn nieuwe tandarts een fluoride behandeling aansmeren maar mijn oude deed dat nooit en ik zie t nut niet van dus heb t geweigerd maar ik werd raar aangekeken.
Zondag iets verkeerds gegeten dus al 2 dagen beetje appelig...
Ik zal eens uitkijken naar quinoa brood...
Zondag iets verkeerds gegeten dus al 2 dagen beetje appelig...
Ik zal eens uitkijken naar quinoa brood...
