Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
zondag 3 februari 2013 om 19:56
Kwallenbal en Phips:
Dank jullie wel voor het meedenken!
Er is zowel in de privésfeer als op het werk veel gebeurt.
Ik heb mijn familie, vrienden en collega’s goed op kunnen vangen.
Met raad, daad, tijd en inzicht.
Alleen zit ik nu zelf met mijn humeur.
Het lijkt wel dat gezonde voeding me veel gevoeliger maakt.
Met als resultaat dat ik thuis niet te genieten ben. (arme vriend, maar ook als ik alleen thuis ben)
Ook vind ik het moeilijk om dingen/situaties los te laten.
Slapen gaat redelijk goed.
Vitamines slik ik al best veel.
De chlorella van bloem (schijf ik fout, sorry), vitamine b12 en een Multi vitamine van orthica, cranberry voor de blaas van weet ik even niet, vitamine C.
Daar kan het denk ik niet aan liggen?
In de Multi vitamine zit toch ook vitamine D?
Kan het dat gezonde voeding je gevoeliger maakt, en is dat een fase waar je doorheen moet?
Hebben meer mensen dat gehad?
Het lijkt wel of alle energie van andere mensen binnenkomt en die aan mij kleeft.
IK kan me niet meer afsluiten…
Enne hoe zit het met het energielevel, die moet omhoog gaan toch?
Snappen jullie mij nog? Of wordt het te warrig?
Liefs johanna
Dank jullie wel voor het meedenken!
Er is zowel in de privésfeer als op het werk veel gebeurt.
Ik heb mijn familie, vrienden en collega’s goed op kunnen vangen.
Met raad, daad, tijd en inzicht.
Alleen zit ik nu zelf met mijn humeur.
Het lijkt wel dat gezonde voeding me veel gevoeliger maakt.
Met als resultaat dat ik thuis niet te genieten ben. (arme vriend, maar ook als ik alleen thuis ben)
Ook vind ik het moeilijk om dingen/situaties los te laten.
Slapen gaat redelijk goed.
Vitamines slik ik al best veel.
De chlorella van bloem (schijf ik fout, sorry), vitamine b12 en een Multi vitamine van orthica, cranberry voor de blaas van weet ik even niet, vitamine C.
Daar kan het denk ik niet aan liggen?
In de Multi vitamine zit toch ook vitamine D?
Kan het dat gezonde voeding je gevoeliger maakt, en is dat een fase waar je doorheen moet?
Hebben meer mensen dat gehad?
Het lijkt wel of alle energie van andere mensen binnenkomt en die aan mij kleeft.
IK kan me niet meer afsluiten…
Enne hoe zit het met het energielevel, die moet omhoog gaan toch?
Snappen jullie mij nog? Of wordt het te warrig?
Liefs johanna
zondag 3 februari 2013 om 20:11
JOHANNA, dr. Rawfoodje is in the house . Neem even contact op met Elsa van www.rawfoodvena.nl
Hier kan je terecht met het proces waarin je jezelf nu bevind.. .. het is de natuurlijke gang.. . don't worry. Maar mail of bel haar even, ze helpt je verder, believe me . Zeg maar dat je via mij (Kitty)komt, als je besluit om dit te doen. ....
Hier kan je terecht met het proces waarin je jezelf nu bevind.. .. het is de natuurlijke gang.. . don't worry. Maar mail of bel haar even, ze helpt je verder, believe me . Zeg maar dat je via mij (Kitty)komt, als je besluit om dit te doen. ....
zondag 3 februari 2013 om 20:41
@blurred, was het leuk op het strand? koud zeker?
@cootjep, ik zat er ook aan te denken om schoolbordkrijt te gebruiken. Misschien doe ik dat nog we zijn namelijk niet aan die kruidenpotjes toe gekomen doordat zoonlief een boederij mee kreeg van opa en oma.
Ik heb van de week voor het eerst humus gemaakt en vond het best wel lekker:) Ik heb kikkererwten, knoflook sesamzaad en citroensap gebruikt.
Ik neem ook iedere dag vit D maar dat wordt ook aangeraden als je borstvoeding geeft.
Eetlijstje van vandaag
O: havermout, soyameel, zadenmix, peer
5 km hardlopen
T: druiven, 1/4 banaan
L: tosti van speltbrood met kaas, tomaat en Italianse kruiden. salade van rucolla, gedroogde tomaatjes, druiven, zonnebloempitten.
T: roggebroodje met Hummus
D: courgette lasagne met veel groenten, zonnebloempitten en een klein beetje kaas.
Toetje: yoghurt met appel en kaneel
T: mineola, wortel.
@cootjep, ik zat er ook aan te denken om schoolbordkrijt te gebruiken. Misschien doe ik dat nog we zijn namelijk niet aan die kruidenpotjes toe gekomen doordat zoonlief een boederij mee kreeg van opa en oma.
Ik heb van de week voor het eerst humus gemaakt en vond het best wel lekker:) Ik heb kikkererwten, knoflook sesamzaad en citroensap gebruikt.
Ik neem ook iedere dag vit D maar dat wordt ook aangeraden als je borstvoeding geeft.
Eetlijstje van vandaag
O: havermout, soyameel, zadenmix, peer
5 km hardlopen
T: druiven, 1/4 banaan
L: tosti van speltbrood met kaas, tomaat en Italianse kruiden. salade van rucolla, gedroogde tomaatjes, druiven, zonnebloempitten.
T: roggebroodje met Hummus
D: courgette lasagne met veel groenten, zonnebloempitten en een klein beetje kaas.
Toetje: yoghurt met appel en kaneel
T: mineola, wortel.
zondag 3 februari 2013 om 21:13
zondag 3 februari 2013 om 22:20
Lief
Jij een leuk, ontspannend weekend gehad?
Zo'n dag kruipt en een hele goede afleiding was een film van onze bekende 007, de nieuwste.
Vriend had een glaasje wijn wat gezonde, lekkereknabbels en toen waren er, met ppauzes zo weer 3 uur voorbij.
Morgen fysio en 's middags de kapper en vriendin dus een leuk gevulde dag.
Sparood en Daneli heb ik al lang niet meer gezien. Hopelijk gaat het goed met ze.
Jij een leuk, ontspannend weekend gehad?
Zo'n dag kruipt en een hele goede afleiding was een film van onze bekende 007, de nieuwste.
Vriend had een glaasje wijn wat gezonde, lekkereknabbels en toen waren er, met ppauzes zo weer 3 uur voorbij.
Morgen fysio en 's middags de kapper en vriendin dus een leuk gevulde dag.
Sparood en Daneli heb ik al lang niet meer gezien. Hopelijk gaat het goed met ze.
maandag 4 februari 2013 om 09:31
quote:rawfoodje schreef op 03 februari 2013 @ 13:22:
Kijk maar uit voor het overweldigende gevoel van het serotonine "gelukshormoon" dat door het eten hiervan, naar ongekende hoogten zal stijgen.
@ cootjep: We hebben allemaal wel eens zo'n periode denk ik. Wel goed dat je verstand en gevoel in dat opzicht goed lijkt te kunnen scheiden, en nu weer gewoon fris & gezond doorgaat. Puur uit interesse, als je het erover wilt hebben tenminste: aan welk land denk je/denken jullie bij emigreren?
@ perenijsje: Guacumus? Als ik jou was zou ik snel het recht op die naam laten registeren, daar zit toekomst in!
@ rozijntje87: Het was de allereerste keer dat ik op het strand aankwam en echt niemand anders zag lopen! Het waaide zo hard, met opstuivend zand enzo, dat een flink stuk wandelen niet te doen was. Maar ik ben wel écht 'uitgewaaid' en heb mijn longen ook daadwerkelijk kunnen vullen met liters frisse lucht. Van je 'forumprobleem' heb ik trouwens geen last, dus daar kan ik je helaas niet mee helpen...
Vanavond ga ik mijn favoriete groentepaëlla van Yotam Ottolenghi maken! In China kan ik niet alle ingrediënten krijgen, en altijd als ik in NL ben maak ik deze voor het hele gezin. Hij is niet AA-proof, maar wel vegan, met verse ingrediënten en veel groenten, echt superlekker! Heb er nu al zin in.
Kijk maar uit voor het overweldigende gevoel van het serotonine "gelukshormoon" dat door het eten hiervan, naar ongekende hoogten zal stijgen.
@ cootjep: We hebben allemaal wel eens zo'n periode denk ik. Wel goed dat je verstand en gevoel in dat opzicht goed lijkt te kunnen scheiden, en nu weer gewoon fris & gezond doorgaat. Puur uit interesse, als je het erover wilt hebben tenminste: aan welk land denk je/denken jullie bij emigreren?
@ perenijsje: Guacumus? Als ik jou was zou ik snel het recht op die naam laten registeren, daar zit toekomst in!
@ rozijntje87: Het was de allereerste keer dat ik op het strand aankwam en echt niemand anders zag lopen! Het waaide zo hard, met opstuivend zand enzo, dat een flink stuk wandelen niet te doen was. Maar ik ben wel écht 'uitgewaaid' en heb mijn longen ook daadwerkelijk kunnen vullen met liters frisse lucht. Van je 'forumprobleem' heb ik trouwens geen last, dus daar kan ik je helaas niet mee helpen...
Vanavond ga ik mijn favoriete groentepaëlla van Yotam Ottolenghi maken! In China kan ik niet alle ingrediënten krijgen, en altijd als ik in NL ben maak ik deze voor het hele gezin. Hij is niet AA-proof, maar wel vegan, met verse ingrediënten en veel groenten, echt superlekker! Heb er nu al zin in.
maandag 4 februari 2013 om 10:13
Goedemorgen allemaal!
@Kwallebal: Is het al gelukt met je hennep melk?
Wandelen vind ik ook het lekkerst, vooral als het straks weer wat warmer en mooier word buiten. Ik sta nu inmiddels 10 minuten op de crosstrainer, heb niet afgeplakt haha maar probeer afleiding te bedenken ondertussen.
Zoals ik het qua soja lees allemaal , moet je echt de bio hebben, dan zit het wel goed lijkt me.
Trouwens wat vreselijk jouw motor ongeluk. Heftig hoor, heel goed dat je toch zo positief bent altijd.
Lijkt me toch geen pretje als je hier nog dagelijks klachten van hebt. Hoe doe je dat toch
@Rawfood: Nee ik drink geen pak melk per dag hoor, denk ongeveer 2 pakken per week.
Gewoon een warm glas sojamelk savonds vind ik ook heel lekker.
Jouw mini quiches recept ga ik vd week uitproberen. Heerlijk lijken ze me. Wij zijn hier dol op champignons;)
Hoe gaat het verder met jou? Ga je zelf ook naar de raw workshop?
@Rozijn: Wat goed dat je klaar bent met je opleiding. Heb je al een leuke baan op het oog? En is er een beetje werk te vinden in jouw branche?
Heel goed dat je meer gaat sporten, ook gezellig met je dochter! Jouw zelfgemaakt brood met walnoten klinkt heerlijk.
Hoe was je etentje?
@Phips: Hoe staat het met je kefir, ben je al begonnen?
@Yoeljo: Heb je daar een recept van, jouw "roomkaas"? Het klinkt erg lekker, ik verbaas me steeds weer hoe je met zulke simpele middelen iets heerlijks kan maken.
Ben je nog uit wandelen geweest dit weekend? Zaterdag en zondagochtend was het hier stralend weer, heb er echt van genoten, dat beetje zon.
En heb je een leuke verjaardag gehad?
@Cootjep: Blij dat het weer wat beter met je gaat! Wanneer begint de veganchallenge eigenlijk?
@Perenijsje: wat een lekkere recepten weer zeg!
@Heidski: Hoe gaat het nu met je? Al iets beter?
@Johannaknots: Beterschap! Klinkt niet leuk, hopelijk heb je iets aan de tips van Kwallenbal en Rawfoodje.
@Blurred: Wat een lekkere wandeling dan door het stuifzand haha, maar gelukkig wel goed uitgewaaid. Je paella word vast een succes vandaag, klinkt lekker!
@Kwallebal: Is het al gelukt met je hennep melk?
Wandelen vind ik ook het lekkerst, vooral als het straks weer wat warmer en mooier word buiten. Ik sta nu inmiddels 10 minuten op de crosstrainer, heb niet afgeplakt haha maar probeer afleiding te bedenken ondertussen.
Zoals ik het qua soja lees allemaal , moet je echt de bio hebben, dan zit het wel goed lijkt me.
Trouwens wat vreselijk jouw motor ongeluk. Heftig hoor, heel goed dat je toch zo positief bent altijd.
Lijkt me toch geen pretje als je hier nog dagelijks klachten van hebt. Hoe doe je dat toch
@Rawfood: Nee ik drink geen pak melk per dag hoor, denk ongeveer 2 pakken per week.
Gewoon een warm glas sojamelk savonds vind ik ook heel lekker.
Jouw mini quiches recept ga ik vd week uitproberen. Heerlijk lijken ze me. Wij zijn hier dol op champignons;)
Hoe gaat het verder met jou? Ga je zelf ook naar de raw workshop?
@Rozijn: Wat goed dat je klaar bent met je opleiding. Heb je al een leuke baan op het oog? En is er een beetje werk te vinden in jouw branche?
Heel goed dat je meer gaat sporten, ook gezellig met je dochter! Jouw zelfgemaakt brood met walnoten klinkt heerlijk.
Hoe was je etentje?
@Phips: Hoe staat het met je kefir, ben je al begonnen?
@Yoeljo: Heb je daar een recept van, jouw "roomkaas"? Het klinkt erg lekker, ik verbaas me steeds weer hoe je met zulke simpele middelen iets heerlijks kan maken.
Ben je nog uit wandelen geweest dit weekend? Zaterdag en zondagochtend was het hier stralend weer, heb er echt van genoten, dat beetje zon.
En heb je een leuke verjaardag gehad?
@Cootjep: Blij dat het weer wat beter met je gaat! Wanneer begint de veganchallenge eigenlijk?
@Perenijsje: wat een lekkere recepten weer zeg!
@Heidski: Hoe gaat het nu met je? Al iets beter?
@Johannaknots: Beterschap! Klinkt niet leuk, hopelijk heb je iets aan de tips van Kwallenbal en Rawfoodje.
@Blurred: Wat een lekkere wandeling dan door het stuifzand haha, maar gelukkig wel goed uitgewaaid. Je paella word vast een succes vandaag, klinkt lekker!
maandag 4 februari 2013 om 10:39
Vegetarische loempia’s
- Deze heerlijke vegetarische loempia’s brengen je regelrecht naar Azië en vormen een verantwoord snack-, lunch- of bijgerecht. Heerlijk met een beetje zoetzure saus.
Ingrediënten
60 g ongekookte mihoen/rijstmie
30 g gedroogde shiitake (6 stuks)
4 koffielepels olijfolie/kokosolie
3 fijn gesneden sjalotten
2 teentjes geperste knoflook
1 grof geraspte wortel
1 grof geraspte courgette
200 g fijn gesneden Chinese kool
1 eetlepel sojasaus
2 koffielepels speltmeel/bloem
12 vellen filodeeg, of loempiavellen à 20 g per stuk
12 eetlepels zoetzure saus
Instructies
Leg de rijstmie en de gedroogde shiitakes in een kleine vuurvaste schaal. Giet hier kokend water overheen. Laat dit 5-7 minuten weken, tot ze zacht zijn geworden. Giet het water daarna af. Verwijder de stelen van de shiitakes en snijd ze fijn. Leg de mie in een grote schaal en snijd deze in kleinere strengen.
Verhit 2 koffielepels olie in een grote wok op middelhoog vuur. Voeg de sjalotjes, knoflook, wortel, courgette en kool toe. Wok dit 5-7 minuten, tot de groenten zacht zijn geworden. Voeg dan de rijstmie, shiitakes en sojasaus toe. Verwarm het geheel nogmaals, al roerend gedurende 1 minuut. Haal het mengsel daarna uit de wok en laat het afkoelen in een schaal.
Verwarm de oven voor op 190°C. Bedek een bakplaat met bakpapier en vet in met wat olie. Meng het speltmeel/bloem met een eetlepel koud water en roer tot er een papje ontstaat waarmee je de loempia’s dicht kunt 'plakken'. Leg de loempiavellen een voor een met een punt naar je toe en bestrijk de randen met het papje. Bewaar de andere vellen ondertussen onder een vochtige theedoek.
Verdeel de groentemix over de vellen. Vouw vervolgens een van de hoeken over de vulling en rol de loempia daarna door richting de tegenovergestelde hoek. Vouw vervolgens de andere twee hoeken zodanig dat de loempia dicht is. Leg ze op de bakplaat. Bestrijk de bovenkant lichtjes met wat olie en plaats ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer met de zoetzure saus.
YUMMIEE!!
- Deze heerlijke vegetarische loempia’s brengen je regelrecht naar Azië en vormen een verantwoord snack-, lunch- of bijgerecht. Heerlijk met een beetje zoetzure saus.
Ingrediënten
60 g ongekookte mihoen/rijstmie
30 g gedroogde shiitake (6 stuks)
4 koffielepels olijfolie/kokosolie
3 fijn gesneden sjalotten
2 teentjes geperste knoflook
1 grof geraspte wortel
1 grof geraspte courgette
200 g fijn gesneden Chinese kool
1 eetlepel sojasaus
2 koffielepels speltmeel/bloem
12 vellen filodeeg, of loempiavellen à 20 g per stuk
12 eetlepels zoetzure saus
Instructies
Leg de rijstmie en de gedroogde shiitakes in een kleine vuurvaste schaal. Giet hier kokend water overheen. Laat dit 5-7 minuten weken, tot ze zacht zijn geworden. Giet het water daarna af. Verwijder de stelen van de shiitakes en snijd ze fijn. Leg de mie in een grote schaal en snijd deze in kleinere strengen.
Verhit 2 koffielepels olie in een grote wok op middelhoog vuur. Voeg de sjalotjes, knoflook, wortel, courgette en kool toe. Wok dit 5-7 minuten, tot de groenten zacht zijn geworden. Voeg dan de rijstmie, shiitakes en sojasaus toe. Verwarm het geheel nogmaals, al roerend gedurende 1 minuut. Haal het mengsel daarna uit de wok en laat het afkoelen in een schaal.
Verwarm de oven voor op 190°C. Bedek een bakplaat met bakpapier en vet in met wat olie. Meng het speltmeel/bloem met een eetlepel koud water en roer tot er een papje ontstaat waarmee je de loempia’s dicht kunt 'plakken'. Leg de loempiavellen een voor een met een punt naar je toe en bestrijk de randen met het papje. Bewaar de andere vellen ondertussen onder een vochtige theedoek.
Verdeel de groentemix over de vellen. Vouw vervolgens een van de hoeken over de vulling en rol de loempia daarna door richting de tegenovergestelde hoek. Vouw vervolgens de andere twee hoeken zodanig dat de loempia dicht is. Leg ze op de bakplaat. Bestrijk de bovenkant lichtjes met wat olie en plaats ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer met de zoetzure saus.
YUMMIEE!!
maandag 4 februari 2013 om 11:29
@Blur: Haha, ja misschien maar patent op vragen inderdaad. Anders gaat straks iedereen er met mijn idee vandoor
Ziet er lekker uit trouwens die groentepaella! Wil ik binnenkort ook eens maken.
Hier een werkdag. Vanochtend weer fris en fruitig gestart met mijn bessen, appel, wortel, sinaasappels, spinazie zaden sapje (letterlijk een hele mond vol! )
Uurtje geleden twee speltboterhammen op met appelstroop, geitenkaas en tomaat (mijn tic, ik ben dol op appelstroop en heb er geen problemen mee om het met hartig te combineren)
Voor de lunch straks een lekkere salade van paprika, wortel, zwarte olijven, tonijn uit blik en een dressing gemaakt van guacumus, met wat citroensap en olijfolie. Lekker smeuig!
Voor later op de middag nog een gekookt ei.
Raw: Het is nog een beetje vroeg, maar heb jij misschien alvast een lekker koolhydraatrijke hardloopmaaltijd voor mij? Heb van de week voor het eerst speltpasta gekocht, dus wil daar vrijdag iets van maken. Maar wellicht dat jij nog wel een superfood receptje hebt om mij zaterdag op de halve marathon te laten vliegen
Ziet er lekker uit trouwens die groentepaella! Wil ik binnenkort ook eens maken.
Hier een werkdag. Vanochtend weer fris en fruitig gestart met mijn bessen, appel, wortel, sinaasappels, spinazie zaden sapje (letterlijk een hele mond vol! )
Uurtje geleden twee speltboterhammen op met appelstroop, geitenkaas en tomaat (mijn tic, ik ben dol op appelstroop en heb er geen problemen mee om het met hartig te combineren)
Voor de lunch straks een lekkere salade van paprika, wortel, zwarte olijven, tonijn uit blik en een dressing gemaakt van guacumus, met wat citroensap en olijfolie. Lekker smeuig!
Voor later op de middag nog een gekookt ei.
Raw: Het is nog een beetje vroeg, maar heb jij misschien alvast een lekker koolhydraatrijke hardloopmaaltijd voor mij? Heb van de week voor het eerst speltpasta gekocht, dus wil daar vrijdag iets van maken. Maar wellicht dat jij nog wel een superfood receptje hebt om mij zaterdag op de halve marathon te laten vliegen
maandag 4 februari 2013 om 11:33
maandag 4 februari 2013 om 11:41
Hoi allemaal,
dankje Jannai, weer beter het was een stevige griep met terugval, maar als ik hier zo lees mag ik niet mopperen, er zijn andere situaties... Sterkte aan die mensen!
Dat energielevel zou moeten stijgen, Johanna, ik voel me steeds frisser en meer "bij de les". Het slechte humeur herken ik wel, dat je zo het gevoel hebt dat je het allemaal goed doet en toch... Zijn daar middeltjes tegen?
Gisteren lichtmis gevierd (5 wafels met slagroom...hihi) en 2 x op restaurant dit weekend geweest. Heel hard het gevoel dat ik moest bij-eten na het ziek zijn.
Vandaag weer een beetje opletten...
O: roggebrood met notenpasta/ koffie
L: soya-yoghourt/ appel/ 2 x koffie
L: restjes kip met broccoli
dankje Jannai, weer beter het was een stevige griep met terugval, maar als ik hier zo lees mag ik niet mopperen, er zijn andere situaties... Sterkte aan die mensen!
Dat energielevel zou moeten stijgen, Johanna, ik voel me steeds frisser en meer "bij de les". Het slechte humeur herken ik wel, dat je zo het gevoel hebt dat je het allemaal goed doet en toch... Zijn daar middeltjes tegen?
Gisteren lichtmis gevierd (5 wafels met slagroom...hihi) en 2 x op restaurant dit weekend geweest. Heel hard het gevoel dat ik moest bij-eten na het ziek zijn.
Vandaag weer een beetje opletten...
O: roggebrood met notenpasta/ koffie
L: soya-yoghourt/ appel/ 2 x koffie
L: restjes kip met broccoli
maandag 4 februari 2013 om 12:52
maandag 4 februari 2013 om 13:48
maandag 4 februari 2013 om 14:07
Ha Kwallenbal en Rozijntje, dank voor de snelle info en tips!
Hier geen zwangerschap, borstvoeding of nare klachten. Net in mijn pauze nog heerlijk een rondje door de zon gelopen (kreeg er spontaan voorjaarsgevoel van!), dus volgens mij valt het met mijn vitamine-D gebrek wel mee.
Moest wel sowieso nog wat nieuwe vitamientjes halen waaronder magnesium. Laat ik er nou net een gevonden hebben waar ook D3 bij zet. Baadt het niet, dan schaadt het niet
En Rozijn, ik kan me voorstellen (of eigenlijk juist niet) dat het moederschap een stuk zwaarder is dan van tevoren gedacht. Ja, natuurlijk, je krijgt er een hoop voor terug, maar het vreet ook heel veel energie! Goed voor jezelf blijven zorgen dus
Hier geen zwangerschap, borstvoeding of nare klachten. Net in mijn pauze nog heerlijk een rondje door de zon gelopen (kreeg er spontaan voorjaarsgevoel van!), dus volgens mij valt het met mijn vitamine-D gebrek wel mee.
Moest wel sowieso nog wat nieuwe vitamientjes halen waaronder magnesium. Laat ik er nou net een gevonden hebben waar ook D3 bij zet. Baadt het niet, dan schaadt het niet
En Rozijn, ik kan me voorstellen (of eigenlijk juist niet) dat het moederschap een stuk zwaarder is dan van tevoren gedacht. Ja, natuurlijk, je krijgt er een hoop voor terug, maar het vreet ook heel veel energie! Goed voor jezelf blijven zorgen dus
maandag 4 februari 2013 om 16:04
@blurred, wat fijn dat het toch zo lekker was op het strand!
Ik hoorde laatst dat er ergens (weet niet meer waar) blikjes frisse lucht verkocht werden omdat er in die stad zo veel smog was.
@jannaj123, ik ga in sept. weer een opleiding volgen en tot die tijd wil ik best werken maar ben gewoon rustig opzoek en er is hier in huis echt heel veel te doen dus stil zit ik echt niet.
@perenijsje, appelstroop is idd erg lekker! en eigenlijk bijna overal wel mee te combineren. Ik maak vaak een 'koek' van appelstroop, pindakaas, rijstwafel en cacaopoeder. Zo lekker!
Het is dat ik nu helemaal thuis zit en dat vind ik gewoon drukker dan wanneer ik er af en toe even uit ben om naar school/stage te gaan. Ik heb nu meer het idee dat ik aan het rennen en vliegen ben en heb zo veel in huis te doen!
Ik hoorde laatst dat er ergens (weet niet meer waar) blikjes frisse lucht verkocht werden omdat er in die stad zo veel smog was.
@jannaj123, ik ga in sept. weer een opleiding volgen en tot die tijd wil ik best werken maar ben gewoon rustig opzoek en er is hier in huis echt heel veel te doen dus stil zit ik echt niet.
@perenijsje, appelstroop is idd erg lekker! en eigenlijk bijna overal wel mee te combineren. Ik maak vaak een 'koek' van appelstroop, pindakaas, rijstwafel en cacaopoeder. Zo lekker!
Het is dat ik nu helemaal thuis zit en dat vind ik gewoon drukker dan wanneer ik er af en toe even uit ben om naar school/stage te gaan. Ik heb nu meer het idee dat ik aan het rennen en vliegen ben en heb zo veel in huis te doen!
maandag 4 februari 2013 om 18:33
Hihi ladies de Workshop van 23 februari a.s. zit alweer vol, daarom een nieuwe workshop op zaterdag 30 maart!
Op veler verzoek: Workshop hoe start ik met rawfood?
Rawfoodvena geeft zaterdag 30 maart een unieke workshop van 12 tot 17 uur.
Uniek omdat theorie en praktijk gecombineerd gaan worden en ook nog aandacht wordt besteed aan de emotionele kant van gezond eten.
Veel mensen willen geheel of gedeeltelijk overstappen op rawfood. Maar dat blijkt in de praktijk nog niet zo simpel. Als je je gaat verdiepen in de wereld van de rawfood kom je veel tegenstrijdige berichten tegen. Veel fruit, weinig fruit, veel vet, weinig vet. Al snel zie je door de bomen het bos niet meer en dan is de kans groot dat je weer terug valt in oude (voor jou minder gezonde) eetpatronen.
Elsa is eigenaar van Rawfoodvena en natuurgeneeskundig therapeut. Samen met haar ga je deze dag meer helderheid krijgen over wat voor jou de beste manier is om te eten. Aan het eind van de dag heb je meer helderheid over welk voedsel het meest geschikt is voor jouw lichaam.
Daarnaast nemen we je mee in de heerlijke wereld van de rawfood. Er zullen lekkere hapjes klaar staan en je leert een aantal basis gerechten maken zoals smoothies, amandelmelk, chocola en raw crackers.
Het laatste uur zal besteed worden aan healing. Gezond eten lukt vaak maar voor korte tijd. Emoties zorgen ervoor dat we weer naar onze oude, ongezonde patronen terug keren. De healing die Elsa zal geven heet Vortexhealing en gaat naar de wortel van de problemen, waardoor gezond eten en gezond leven leuk wordt en meer vanzelf gaat.
Deelnemers krijgen een kortingsbon voor producten bij rawfoodvena en een doggybag en recepten om mee naar huis te nemen.
Het aantal deelnemers is beperkt dus vol=vol
Datum: zaterdag 30 maart 2013
Tijdstip: 12.00 – 17.00 (inloop vanaf 11.30)
Kosten: ¤50
Locatie: Meermuidenseweg 19b, 7391 TD Twello
(laat even weten wanneer je met het openbaar vervoer komt)
Meer informatie: rawfoodvena@me.com
www.rawfoodvena.nl
Op veler verzoek: Workshop hoe start ik met rawfood?
Rawfoodvena geeft zaterdag 30 maart een unieke workshop van 12 tot 17 uur.
Uniek omdat theorie en praktijk gecombineerd gaan worden en ook nog aandacht wordt besteed aan de emotionele kant van gezond eten.
Veel mensen willen geheel of gedeeltelijk overstappen op rawfood. Maar dat blijkt in de praktijk nog niet zo simpel. Als je je gaat verdiepen in de wereld van de rawfood kom je veel tegenstrijdige berichten tegen. Veel fruit, weinig fruit, veel vet, weinig vet. Al snel zie je door de bomen het bos niet meer en dan is de kans groot dat je weer terug valt in oude (voor jou minder gezonde) eetpatronen.
Elsa is eigenaar van Rawfoodvena en natuurgeneeskundig therapeut. Samen met haar ga je deze dag meer helderheid krijgen over wat voor jou de beste manier is om te eten. Aan het eind van de dag heb je meer helderheid over welk voedsel het meest geschikt is voor jouw lichaam.
Daarnaast nemen we je mee in de heerlijke wereld van de rawfood. Er zullen lekkere hapjes klaar staan en je leert een aantal basis gerechten maken zoals smoothies, amandelmelk, chocola en raw crackers.
Het laatste uur zal besteed worden aan healing. Gezond eten lukt vaak maar voor korte tijd. Emoties zorgen ervoor dat we weer naar onze oude, ongezonde patronen terug keren. De healing die Elsa zal geven heet Vortexhealing en gaat naar de wortel van de problemen, waardoor gezond eten en gezond leven leuk wordt en meer vanzelf gaat.
Deelnemers krijgen een kortingsbon voor producten bij rawfoodvena en een doggybag en recepten om mee naar huis te nemen.
Het aantal deelnemers is beperkt dus vol=vol
Datum: zaterdag 30 maart 2013
Tijdstip: 12.00 – 17.00 (inloop vanaf 11.30)
Kosten: ¤50
Locatie: Meermuidenseweg 19b, 7391 TD Twello
(laat even weten wanneer je met het openbaar vervoer komt)
Meer informatie: rawfoodvena@me.com
www.rawfoodvena.nl
maandag 4 februari 2013 om 19:04
Helloooo!!! Hier een happy mensch
@blurred: naar welk land niet!! Haha! Ik ben als kind al een flink wat keren geemigreerd. Het maakt niet uit. Ik vind het nu erg belangrijk dat mijn man werk vindt, waarvoor hij flink wat jaen heeft gestudeerd. Dat is in Nederland onmogelijk lijkt al een aantal jaar en daar word ik zo moedeloos van
. Dus waar is het economisch klimaat nog goed? Azie, scandinavie........iemand nog een leuke tip?
Ik ben voor alles in!!!
@rozijntje: ah, dan heb je nog wat te doen . Kleine etiketjes verven > tip
@rawfoodje: ik krijg gelijk trek bij het lezen van je loempia-recept. Ik maak hier thuis ook regelmatig lenterolletjes met rijstvellen, rauwkost en evt vis, vlees of vega iets. Heerlijke traktatie en lekker licht.
@heidski: ik heb de lichtmis wel gevierd, maar zonder wafels of pannekoeken
maar oei.....wafels met slagroom: heeeeeeerlijk!!!!!
Maken jullie het speltbrood zelf of kopen jullie dat? En waar koop je dit? Ik zie soms wel wat bij de ah liggen, maar daar zit dan zoveel rotzooi bij heb ik het idee.
Fijne avond!
@blurred: naar welk land niet!! Haha! Ik ben als kind al een flink wat keren geemigreerd. Het maakt niet uit. Ik vind het nu erg belangrijk dat mijn man werk vindt, waarvoor hij flink wat jaen heeft gestudeerd. Dat is in Nederland onmogelijk lijkt al een aantal jaar en daar word ik zo moedeloos van
. Dus waar is het economisch klimaat nog goed? Azie, scandinavie........iemand nog een leuke tip? Ik ben voor alles in!!!
@rozijntje: ah, dan heb je nog wat te doen . Kleine etiketjes verven > tip
@rawfoodje: ik krijg gelijk trek bij het lezen van je loempia-recept. Ik maak hier thuis ook regelmatig lenterolletjes met rijstvellen, rauwkost en evt vis, vlees of vega iets. Heerlijke traktatie en lekker licht.
@heidski: ik heb de lichtmis wel gevierd, maar zonder wafels of pannekoeken
maar oei.....wafels met slagroom: heeeeeeerlijk!!!!!Maken jullie het speltbrood zelf of kopen jullie dat? En waar koop je dit? Ik zie soms wel wat bij de ah liggen, maar daar zit dan zoveel rotzooi bij heb ik het idee.
Fijne avond!
maandag 4 februari 2013 om 19:19
@ rozijntje87: Dat was meer een stunt om aandacht voor het probleem te krijgen. Als je een blikje frisse lucht open trekt dan is die lucht natuurlijk vervlogen voordat je het naar je mond hebt gebracht en zou kunnen 'drinken'. Maar je hebt gelijk: het is de laatste tijd echt een probleem, veel erger dan voorheen!
@ cootjep: China heeft echt veel mogelijkheden op werk-gebied, veel meer dan Nederland. Het hangt er natuurlijk wel vanaf in welk vakgebied je man werkt, en of je de luchtvervuiling wilt accepteren. Als je meer info wilt: laat het me weten.
Vanmiddag heb ik een groot stuk boerenkaas gekocht voor een vriendin in Duitsland die ik morgen op ga zoeken. Ik had het nooit verwacht, maar de kaas/notenwinkel had (nu net een week, volgens de eigenaresse) een aantal superfoods in het assortiment opgenomen! Dus ben ik nu de trotse eigenaresse van een zakje gedroogde moerbeien (om dit recept van de Groene Meisjes mee te maken) en twee zakjes (wit) chiazaad.
Dat zaad was 2.95 EUR voor 200 gram, dat lijkt mij goedkoper dan in de meeste winkels? (Van der Aart diervoeders uitgezonderd) Als ik dat mis heb als beginnend superfood-inkoper, laat het me weten.
@ cootjep: China heeft echt veel mogelijkheden op werk-gebied, veel meer dan Nederland. Het hangt er natuurlijk wel vanaf in welk vakgebied je man werkt, en of je de luchtvervuiling wilt accepteren. Als je meer info wilt: laat het me weten.
Vanmiddag heb ik een groot stuk boerenkaas gekocht voor een vriendin in Duitsland die ik morgen op ga zoeken. Ik had het nooit verwacht, maar de kaas/notenwinkel had (nu net een week, volgens de eigenaresse) een aantal superfoods in het assortiment opgenomen! Dus ben ik nu de trotse eigenaresse van een zakje gedroogde moerbeien (om dit recept van de Groene Meisjes mee te maken) en twee zakjes (wit) chiazaad.
Dat zaad was 2.95 EUR voor 200 gram, dat lijkt mij goedkoper dan in de meeste winkels? (Van der Aart diervoeders uitgezonderd) Als ik dat mis heb als beginnend superfood-inkoper, laat het me weten.
