Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)

15-11-2012 11:07 3028 berichten
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!

Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.

In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk receptje Perenijsje !!! Phips... ...
Alle reacties Link kopieren
Rawfood!!!!
Alle reacties Link kopieren
Hahahahahahaha .. .. lady Phips, sweet dreams !
Wat een enthousiastme Doe ook even mee etc, etc.



Beetje stoned van de valium en morfine
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een vraagje over de verzorgingsproducten van het huismerk van de Tuinen. Zijn deze AA-proof of niet?
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen ladies!



Wat een vrolijke zwaaiende poppetjes zo op de vroeg morgen! Daar kun je je dag nog eens blij mee beginnen



Phips, de curry die ik gebruik komt van de toko vandaan. Zit in een plastic bak en ziet er ongeveer zo uit. Hij is iets pittiger dan die van de supermarkt (koop daar altijd het merk Thai Kitchen), maar sowieso is het een kwestie van goed doseren en beter iets te weinig dan iets teveel Een (niet al te volle) eetlepel is voor dit recept genoeg.



Vandaag een koolhydraatrijk dagje. De salade die normaal 's middags altijd neem vervangen voor wat volkoren speltboterhammen en nu maar hopen dat de spreekwoordelijke nerveuze 'wokkel' (zoals iemand van een ander topic dat zo mooi noemde) niet al te groot wordt in mijn maag. Toch wel een beetje zenuwachtig voor de halve marathon morgen merk ik!



Kwal, hoe is het met jou nu? Het stonede gevoel al een beetje kwijt of blijf je voorlopig 'onder invloed' staan? Zijn er verder nog oplossingen/behandelingen behalve rust en pijnstillers? Hoop dat je snel weer een beetje opknapt!
Alle reacties Link kopieren
@ rawfoodje: Wellicht heb ik het niet zo duidelijk gezegd, maar alle zeewind, frisse lucht en boerenkaas komen gewoon uit Nederland, want daar ben ik nu even twee weken. Ben gisteren teruggekomen van een tweedaags bezoekje aan een vriendin in Duitsland, heerlijk om iedereen weer even te zien.



@ rozijntje87: De school waar ze die 'tent' overheen hebben gebouwd is de meest vooraanstaande internationale school in de stad. Daar betalen ouders zo'n 8000 Euro schoolgeld per maand voor... Daar kun je leuke tenten van bouwen! Voor het gewone volk gaat die vlieger helaas niet op.



@ Kwallenbal: Dat is geen leuk bericht. Kun je er iets aan doen, of is het echt platliggen en accepteren?



Het boek van Amber is binnen! Heb het deze dagen te druk met het bezoeken van familie en vrienden om het te gaan lezen, maar daar heb ik volgende week in het vliegtuig meer dan genoeg tijd voor.
@ Perenijsje: Wauw, halve marathon! Knap hoor! Ik ben nooit verder gekomen dan 11 km hardlopen. Haha, nog even doortrainen dus. Heel veel succes!

En wat lekker, die stoof met de slowcooker. Wat voor slowcooker heb je?



@ Kwallenbal: Ach, wat een vervelend nieuws zeg! Beterschap!



@ Raw: Het recept van de koekjes heb ik maar even opgeslagen. Jammie, die ga ik zeker een keer maken!

Meestal wel tijd genoeg hoor, voor mezelf. Als ik late dienst heb, gaan kinderen toch wel naar school en KDV, en heb ik een hele ochtend voor mezelf (nou ja, voor het huishouden, de boodschappen, eten koken en natuurlijk sporten) Maar het is gewoon wel een feit dat je leven ontzettend veranderd met kinderen en niet alleen maar positief. En dat verteld bijna nooit iemand Maar ik hou natuurlijk superveel van mijn moppies, en zou ze nooit willen missen .



@ Darceltje: geen idee of die AA proof zijn. Hebben ze een ecocert of BDIH keurmerk? Als ze die hebben weet je in ieder geval dat er biologische ingredienten zijn gebruikt. Ik gebruik zelf een hoop producten van Sante, maar ook van Esse.



Vandaag een vrije dag waarbij ik met de kinderen van hot naar her fiets. Het is hier prachtig weer!!



En hier mijn eetlijstje van vandaag:

O: havermout van amandelmelk, vijgen en geroosterde pijnboompitten

T: sojalatte, energiereep van Phips (receptentopic), bloedsinaasappel

L: Mungbonen, ijsbergsla, tomaat, komkommer, paprika, halve avocado, wat blokjes cheezly mozzarellastyle, olijfolie, hennepzaad, sesamzaad

T: fruit met amandelen

D: bloemkool, aardappelen met sausje en reepjes gebakken rooktofu
Alle reacties Link kopieren
@kwal: oei wat vervelend! Mijn moeder heeft ischias en kan soms nauwelijks lopen zo'n pijn. Heel veel sterkte, ik hoop dat het snel wat beter met je gaat.



@ Ayli: ik doe de dadels eigenlijk altijd direct al met genoeg amandelmelk in de blender, werkt bij mij prima. Dadels zijn niet zo hard. Maar ik heb dan ook wel een goede blender dus dat kan het ook zijn :P
Alle reacties Link kopieren
Kwallieschattie , blijf maar lekker stoned girl , kan je geen gezond weetjointje roken of spacecake havermoutmuffin maken? Dit zou het helemaal goed doen hihi.. . Zo even wat luchtigheid erin voor jou Kwallie. Hoe gaat het nu vandaag.. .. Heb je kunnen slapen zonder pijn ?

Perenijsje , spannend he! Hoop dat je de dag een beetje doorkomt . Voor mij kan trouwens heet niet heet genoeg zijn , dus kom maar op met de currypasta! Blurred, oh zo, ik had even gemist dan je in NL bent, veel plezier nog! Waaaat... 8000 euro per maand? Zit er een gouden randje om die tent ofzo ? Yoeljo, precies hoe je het zegt, je kids zijn je alles maar dat roze wolk gedoe erom heen. .. pffffttt... het is keihard bikkelen hoor en helemaal niet makkelijk. Zeg maar de moeilijkste opgave in life, opvoeden. ... en alles wat hierom heen draait. Denk dat je altijd moet waken om hier balans in te houden, anders is jouw propvolle leven niet vol te houden . Fijne dag !
Alle reacties Link kopieren
Haha, ja, dat heeft mij ook altijd verbaasd dat je dát niet in de boekjes leest.... Maar toch vergeet je het allemaal weer, ik wel tenminste, want anders had ik geen drie kinderen gehad. En als de crisis weer bezworen is vergeet ik het ook weer, totdat de volgende komt...... Toch had ik ook niet zonder ze gewild, dan had ik een erg saai leven gehad. Dat kan ik nu niet zeggen haha!
Alle reacties Link kopieren
@yoeljo: Ik heb deze slowcooker. Met kerst gekregen maar nu pas voor het eerst gebruikt. Maar vind het wel een aanrader hoor!
Alle reacties Link kopieren
Hihi lady Phips, een leven zonder kids saai ??? Nou hier niet , never a dull moment and at the moment a madhouse hahahahaha.. Schitterend die Slowcooker , Perenijsje!.
Alle reacties Link kopieren
Als ik kijk wat ik allemaal met ze meemaak, zou het hier erg saai zijn geweest haha, laat ik het zo zeggen dan hihi
Alle reacties Link kopieren
Speciaal voor de leuke ladies hier een overheerlijke Wortelcake!!



WORTELCAKE



Ingrediënten:



40 gram kokosmeel



160 gram amandelmeel



25 gram fijngemalen walnoten of walnotenmeel



4 gram bakzout



1 eetlepel kaneel



Optioneel; 1 theelepel cardemom



Optioneel; ½ theelepel gember



150 gram roomboter/kokosvet



30 gram kokosolie



3 eieren/No Egg



40 gram palmsuiker



60 gram ahornsiroop



200 gram geraspte wortel



75 gram rozijnen



75 gram gehakte walnoten



Optioneel; extra vullling zoals; nootjes, gedroogd fruit, appel, zonnebloempitten, gojibessen, chiazaad etc etc. En het maakt eigenlijk niet uit hoeveel, deze cake kan erg veel vulling hebben.





Werkwijze:



Verwarm de oven voor op 160 °C.



Vet een springvorm of vierkante muffinvorm, van ongeveer 22x22 cm, in.



Meng de kokosmeel, amandelmeel, fijngemalen walnoten, bakzout en de specerijen in een ruime kom.



Smelt de roomboter/kokosvet samen met de extra 30 gram kokosolie en laat afkoelen tot kamertemperatuur.



Meng hier de eieren, palmsuiker en ahornsiroop door en mix het tot een egale massa.



Voeg het meel mengsel bij het eiermengsel en roer alle klontjes eruit.



Voeg de vulling toe en giet het geheel in je bakvorm.



Bak voor ongeveer 40-45 minuten of totdat de cake gaar is.
Alle reacties Link kopieren
Hahahaha lady Phips , you're right , zo gezellig bij jou thuis , nooit saai nee, geen momentje hihihi....
Alle reacties Link kopieren
Yesssss



Zojuist bij het zonnetje gewinkeld

Carobella duo ,nog nooit gehad,dus ben benieuwd en mijn man ook...chocopasta heeft hij al jaren niet meer op

4 notenpasta,mmmmmmmmmmmm vind ik zelfs lekkerder dan pindakaas

Vegan kruiden paté, ook nog nooit gehad

En......billy farm koekjes....o.a chocochip,kaneel,stroopwafels. Dit laatste daar is mijn man wild van en ook al jaren niet meer gehad



Ik ben happy
Lieverds.



Dankzij de valium en morfine gaat het een stuk beter en mag vandaag wat meer mijn bed uit voordat de spieren weer een klap krijgen. Niet overdrijven maar gewoon even verticaal (zover dat lukt, ) ipv horizontaal. Zitten mag ik tot woensdag niet.

In principe wordt er niks aan de hernia gedaan, zowel de ha als ik (heb ooit op neurologie gewerkt) zijn niet echt voor operatief ingrijpen.



Hier schijnt de en oogt het erg vriendelijk.



Vandaag wil ik proberen de hennepmelk en zonnebloempasta te gaan maken.



4 Notenpasta ken ik niet, wel de amandelpasta en deze is ook helemaal lekker, mjammie
Alle reacties Link kopieren
Sterkte Kwallenbal, leef met je mee. Ik heb ook een (nek) hernia gehad, vreselijke pijn! Kon niet liggen, kon mijn hoofd niet neerleggen, heb weken lang dag en nacht gespookt, afschuwelijk! Inderdaad ook niet geopereerd, gaat vanzelf wel weg....... Haha, was ook zo maar wat mij betreft hadden ze me die tijd onder narcose mogen houden.

Gelukkig een zonnetje, lijkt het leven weer iets leuker!
Alle reacties Link kopieren
Willowwitch , fijn om te horen dat je happy bent ! Heerlijke dingen gekocht hoor, hier word je inderdaad vrolijk van! Kwallieschattie , sterke powerwoman ! Kan je wel staan dan om hennepmelk en zonnebloempasta te maken? Zou wel een fijne bezigheid voor je zijn. Wens je positieve energy vanaf hier! Gelukkig schijnt het zonnetje yes!
Alle reacties Link kopieren
Kwallenbal



Heel veel sterkte......
@ Phips: ook ik ben het vergeten want ook hier drie kinderen. Maar ik ben bepaald niet een kindervriend, de meeste kinderen van anderen vind ik irritant. Maar dat zullen anderen weer van mijn kinderen vinden



@ Perenijsje: Wat een mooie slowcooker. Had hem al bij de groene meisjes voorbij zien komen. En wilde hem toen al heel graag hebben!



@ Willow: Ook hier weer lekker geshopt. Heb kokoscitroen koekjes en gevulde koeken met amandelen en abrikozen van Billy farm. Carobella is lekker hoor. Ik heb ook carobepoeder, dat doe ik door de sojayoghurt en je kan er ook carobemelk van maken. Erg lekker!



@ Kwallenbal: Vreselijk lijkt me dat, zon pijn. Kan me er eigenlijk geen voorstelling van maken! Sterkte!



Vanmorgen hardgelopen, 9 km en vanmiddag wezen shoppen. Lekker falafel gegeten in de stad en nieuwe kleren voor kinderen, manlief en mezelf gekocht. Voor mezelf ook een paar supergave allstars, lichtgrijs/blauw met witte sterren. I am happy!!! Ook nog effe een paar biowinkels onveilig gemaakt.



Trouwens, bij Ekoplaza is de extra virgin kokosolie met 25% korting.



Mijn eetlijstje:

O: ontbijtje uit de oven met el amandelpasta

L: groot volkorenpita met falafel, hummus en bord salade

T: sojalatte

D: venkel / preisoep met 2 karqcrackers met tofukaas

T: appeltaart met sojaslagroom
Alle reacties Link kopieren
@willow: Lekker geshopt zo te lezen! Altijd leuk om weer eens nieuwe dingetjes uit te proberen.



@kwal: niet zitten tot woensdag...Jeetje, wat lijkt me dat zwaar! Maar blijkbaar is rust houden dus het enige wat je kunt doen. Hopelijk werpt het snel zijn vruchten af! Sterkte in ieder geval!



@yoeljo en phips: Hier geen kinderen (nouja, twee cavia's ) Geen idee dus hoe dat is. Maar kan me voorstellen dat het je leven aardig (positief en negatief) op zijn kop kan zetten.



@raw: Je hebt het op het hardlooptopic wellicht al gelezen, maar bij deze zijn de eerste credits voor jou binnen hoor! Ik heb het erg zwaar gehad, maar mijn doel is gehaald. Op naar nog heel veel powerfood kilometers!
Alle reacties Link kopieren
Hiephoi PERENIJSJE , ben trots op je!!!! Speciaal voor jou twee heerlijke powerboosters (en ook erg leuk en lekker voor de powermamma's hier en hun kids. ...)..... Ga je van de week weer als een speer door.... .



PRINSESSEN SMOOTHIE



Ingredienten:



Banaan



Mango



Avocado



Kokosroom



Druiven



Boerenkool



Wortel



Gekookte pompoen



Bietjes





DRAKEN SMOOTHIE



Ingredienten:



Banaan



Mango



Avocado



Kokosroom



Kiwi



Wortel



Spinazie



Romana sla



Munt







Met pijn en moeite is de zonnebloempasta gemaakt en o wat is die lekker Helaas lukte het niet meer om de hennepmelk te maken, te lang staan, dus heb ik morgen weer een projectje



Balen dat bij ekoplaza de kokosolie in de aanbieding is want heb de vorige week 2 potten gekocht. Komt vast wel weer.



Klinkt als een leuke shopmiddag Yoeljo. Vooral die Allstars klinken goed. I love them



Onderschat huisdieren niet dames. Ik heb kinderen, wonen niet meer thuis, en huisdieren, onze Thaise prinsjes maar zij kunnen nog lastiger dan kinderen zijn.

Kinderen snappen nog wel iets als ze iets niet mogen maar katten, echt niet en bovendien willen zij altijd het laatste woord hebben, mauw



En dat niet mogen zitten tot woensdag vind ik helemaal niet erg hoor. Moet er ook echt niet aan denken, scheelt alweer



Het sneeuw hier dus zal het wel glad worden. De carnaval is begonnen dus de kans is erg groot dat er veel mensen al of niet dronken vallen



Voor diegenen die morgen gaan hardlopen wees voorzichtig en voor allemaal een fijne avond en een leuke zondag.



Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven