Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
zaterdag 9 februari 2013 om 21:42
zaterdag 9 februari 2013 om 23:11
Kwallenbal, wat ontzettend vervelend zeg. Beterschap en veel sterkte! Je klinkt wel heel positief, wat goed van je!
Rawfoodje, wat een held ben jij met het kletskoppen recept. Kletskoppen zijn misschien wel mijn lievelingskoekjes! Ik vraag me wel af of je zelf niet ernstig zin krijgt in al die lekkere dingen die jij post.
Raw en Phips, ik reageer ook even op de curry vraag: Ik heb een potje Indiase kruidenpasta van Pataks. Ingrediënten: water, plantaardige olie, koriander (10%), geconcentreerde tomatenpuree (5%), paprika, zout, kurkuma, komijn (3%), maïsmeel, voedingszuur (azijnzuur), fenegriek, specerijen, gember, mosterd, kaneel, venkel, suiker, tamarinde, knoflookpoeder, voedingszuren (citroenzuur, melkzuur). Hoe slecht/goed is dit spul?
Yoeljo, drie kinderen maar geen kindervriend Dan heb ik medelijden met die kids van jou!
Perenijsje, wat tof dat je de halve marathon hebt gelopen! Gefeliciteerd!
Hier een leuke week gehad. Vorige week tentamens dus deze week tijd voor ontspanning. Heb drie avonden een borrel gehad deze week, dus dit weekend even geen alcohol en lekker rustig aan doen. Gisteravond een film gekeken en vanavond een forum avondje en aflevering van wie is de mol. Morgen wil ik even met mijn vriend een boswandeling maken en daarna nog even studeren. Fijn weekend allemaal
Rawfoodje, wat een held ben jij met het kletskoppen recept. Kletskoppen zijn misschien wel mijn lievelingskoekjes! Ik vraag me wel af of je zelf niet ernstig zin krijgt in al die lekkere dingen die jij post.
Raw en Phips, ik reageer ook even op de curry vraag: Ik heb een potje Indiase kruidenpasta van Pataks. Ingrediënten: water, plantaardige olie, koriander (10%), geconcentreerde tomatenpuree (5%), paprika, zout, kurkuma, komijn (3%), maïsmeel, voedingszuur (azijnzuur), fenegriek, specerijen, gember, mosterd, kaneel, venkel, suiker, tamarinde, knoflookpoeder, voedingszuren (citroenzuur, melkzuur). Hoe slecht/goed is dit spul?
Yoeljo, drie kinderen maar geen kindervriend Dan heb ik medelijden met die kids van jou!
Perenijsje, wat tof dat je de halve marathon hebt gelopen! Gefeliciteerd!
Hier een leuke week gehad. Vorige week tentamens dus deze week tijd voor ontspanning. Heb drie avonden een borrel gehad deze week, dus dit weekend even geen alcohol en lekker rustig aan doen. Gisteravond een film gekeken en vanavond een forum avondje en aflevering van wie is de mol. Morgen wil ik even met mijn vriend een boswandeling maken en daarna nog even studeren. Fijn weekend allemaal
zondag 10 februari 2013 om 10:57
Hey Daneli, lekker even doorgezakt dus... . hihi.... Nu even relaxen maar, tijd voor een heerlijke boswandeling in de sneeuw ! Lekker he die kletskoppen , ga je ze binnenkort maken Daneli? Tja die currypasta, er zit suiker in en heel veel zout.. maar dat zit bijna in alle currypasta's. .. En wat conserveringsstuff maar hier kom je bijna niet onderuit wil je het lang kunnen bewaren. ...Zelfgemaakte currypasta is natuurlijk veel beter en lekkerder . Zal voor jou even een succesreceptje maken!
Kwallieschattie, hoe gaat het vandaag ?
Kwallieschattie, hoe gaat het vandaag ?
zondag 10 februari 2013 om 11:06
De lekkerste CURRYPASTA ooit!
Homemade Currypasta, Lekker pittig en zoutarm.
Curry! Zo´n heerlijk divers gerecht is dat: van pittig tot mild, van rood tot groen, gemaakt met vlees, vis of vegetarisch. Er is wel een curry voor ieders smaak denk ik.
Vroeger kocht ik currypasta in de winkel maar toen ging ik zoutarm eten en begon ik op de voedingswaardes te letten van de spullen die ik kocht. Wist je bijvoorbeeld dat er in currypasta die je in de winkel kan kopen soms wel 700 mg natrium per 15 gram zit?!
Bedenk je vervolgens eens dat je dat ze je aanraden om voor een lekkere pittige curry zo´n 70 gram te gebruiken en je schrikt je wezenloos hoeveel zout en dus natrium je dan binnenkrijgt alleen al van de currypasta!
Dat moet beter kunnen dacht ik dus ik ben de keuken ingedoken om zelf eens een lekkere pittige zoutarme currypasta te maken. Ik heb een flinke verzameling ingrediënten om mij heen gezet en ben begonnen met samenvoegen en natuurlijk vooral veel proeven. Het was een beetje een test want ja, zelf ineens een currypasta maken zonder zout, gaat dat wel lukken?
En ik moet eerlijk zeggen: Ja dat lukt!
Het recept is voor ongeveer 150 gram pasta, per hoofdgerecht gebruik je er zo´n 45-50 dus je kunt de rest in 2 porties invriezen zodat je als je de volgende keer zin hebt in currypasta je het alleen nog even hoeft te ontdooien.
Ingrediënten
•
1 stengel citroengras, stugge delen verwijderd tot het zachte witte gedeelte over is
•
1 flinke rode peper mét zaadjes
•
½ groene peper met zaadjes
•
1 flinke sjalot
•
Flink stuk geraspte gember, ik gebruikte ongeveer 15 gram
•
2 teentjes knoflook
•
1 theelepel korianderpoeder
•
1 theelepel komijnpoeder
•
¼ theelepel kaneelpoeder
•
1 theelepel kurkuma
•
¼ theelepel witte peper
•
Rasp van een limoen
•
1 theelepel sojasaus, de groene versie met minder zout
•
2 eetlepels water
•
3 eetlepels kokosmelk
•20 gram tomatenpuree
En zo maak je het
Haal de stugge bladeren van de citroengras en snij het zachte witte gedeelte in grove stukken.
Snij van de pepers de steeltjes af en snij de pepers in grove stukken.
Pel de sjalotjes en de knoflook.
Rasp vervolgens de gember en de limoen.
Doe dit alles met de rest van de ingrediënten samen in een keukenmachine of blender en vermaal tot het een fijne pasta is.
Verdeel in 3 gelijke porties, vries er 2 in en maak met de overgebleven portie een heerlijke curry.
Enjoy!
Homemade Currypasta, Lekker pittig en zoutarm.
Curry! Zo´n heerlijk divers gerecht is dat: van pittig tot mild, van rood tot groen, gemaakt met vlees, vis of vegetarisch. Er is wel een curry voor ieders smaak denk ik.
Vroeger kocht ik currypasta in de winkel maar toen ging ik zoutarm eten en begon ik op de voedingswaardes te letten van de spullen die ik kocht. Wist je bijvoorbeeld dat er in currypasta die je in de winkel kan kopen soms wel 700 mg natrium per 15 gram zit?!
Bedenk je vervolgens eens dat je dat ze je aanraden om voor een lekkere pittige curry zo´n 70 gram te gebruiken en je schrikt je wezenloos hoeveel zout en dus natrium je dan binnenkrijgt alleen al van de currypasta!
Dat moet beter kunnen dacht ik dus ik ben de keuken ingedoken om zelf eens een lekkere pittige zoutarme currypasta te maken. Ik heb een flinke verzameling ingrediënten om mij heen gezet en ben begonnen met samenvoegen en natuurlijk vooral veel proeven. Het was een beetje een test want ja, zelf ineens een currypasta maken zonder zout, gaat dat wel lukken?
En ik moet eerlijk zeggen: Ja dat lukt!
Het recept is voor ongeveer 150 gram pasta, per hoofdgerecht gebruik je er zo´n 45-50 dus je kunt de rest in 2 porties invriezen zodat je als je de volgende keer zin hebt in currypasta je het alleen nog even hoeft te ontdooien.
Ingrediënten
•
1 stengel citroengras, stugge delen verwijderd tot het zachte witte gedeelte over is
•
1 flinke rode peper mét zaadjes
•
½ groene peper met zaadjes
•
1 flinke sjalot
•
Flink stuk geraspte gember, ik gebruikte ongeveer 15 gram
•
2 teentjes knoflook
•
1 theelepel korianderpoeder
•
1 theelepel komijnpoeder
•
¼ theelepel kaneelpoeder
•
1 theelepel kurkuma
•
¼ theelepel witte peper
•
Rasp van een limoen
•
1 theelepel sojasaus, de groene versie met minder zout
•
2 eetlepels water
•
3 eetlepels kokosmelk
•20 gram tomatenpuree
En zo maak je het
Haal de stugge bladeren van de citroengras en snij het zachte witte gedeelte in grove stukken.
Snij van de pepers de steeltjes af en snij de pepers in grove stukken.
Pel de sjalotjes en de knoflook.
Rasp vervolgens de gember en de limoen.
Doe dit alles met de rest van de ingrediënten samen in een keukenmachine of blender en vermaal tot het een fijne pasta is.
Verdeel in 3 gelijke porties, vries er 2 in en maak met de overgebleven portie een heerlijke curry.
Enjoy!
zondag 10 februari 2013 om 12:49
Zit net de ingrediëntenlijst te lezen van de currypasta en ik krijg meteen het zelfde idee als Rawfood: zelf maken! Lekker recept Rawfood!
Haha Kwallenbal, dieren zijn inderdaad net kinderen hihi, maar hier lopen ze allemaal: kinderen en dieren hihi, kan je nagaan...... De poes is de baas in huis, dus dat is duidelijk en de konijnen lopen buiten, die zijn de baas daar haha!
Haha Kwallenbal, dieren zijn inderdaad net kinderen hihi, maar hier lopen ze allemaal: kinderen en dieren hihi, kan je nagaan...... De poes is de baas in huis, dus dat is duidelijk en de konijnen lopen buiten, die zijn de baas daar haha!
zondag 10 februari 2013 om 14:43
@ayli, voor die boekweitpannenkoeken heb ik 2 eieren, boekweitmeel en verder dunner gemaakt met melk (door de melk niet heel AA proef) maar dat kun je natuurlijk vervangen voor soyamelk. Dan gewoon opbakken.
Gezin combineren met werk gaat vanzelf daar groei je in maar kan me voorstellen dat dat voor een buitenstaande best wel druk lijkt.
@ninika, die chocolademelk klinkt heel lekker! In de supermarkt zak ik ook chocolademelk met amandelsmaak staan. er stond vanalles bij de ingredientenlijst behalve amandelen:S
@perenijsje, ik ben benieuwd hoe de halve maraton gegaan is!
Ik laas later dat je het gehaald hebt! Super!
@Kwallenbal, Dat klinkt heel pijnlijk!:( Heel veel sterkte en beterschap!
@rawfoodje, Die kletskoppen gaan we een keer maken!
@blurred, Dat is echt veel geld wat er aan zo'n school betaald wordt! Belagelijk veel!
Gister een zuurdesemspeltboekweitbrood gebakken. Hij is goed gelukt! Vanmorgen gezwommen en nu zit ik even op de bank met een slapende man + dochter naast me en aan de andere kant een hele vermoeide zoon. Wij doen het de rest van de dag dus lekker rustig aan:)
Gezin combineren met werk gaat vanzelf daar groei je in maar kan me voorstellen dat dat voor een buitenstaande best wel druk lijkt.
@ninika, die chocolademelk klinkt heel lekker! In de supermarkt zak ik ook chocolademelk met amandelsmaak staan. er stond vanalles bij de ingredientenlijst behalve amandelen:S
@perenijsje, ik ben benieuwd hoe de halve maraton gegaan is!
Ik laas later dat je het gehaald hebt! Super!
@Kwallenbal, Dat klinkt heel pijnlijk!:( Heel veel sterkte en beterschap!
@rawfoodje, Die kletskoppen gaan we een keer maken!
@blurred, Dat is echt veel geld wat er aan zo'n school betaald wordt! Belagelijk veel!
Gister een zuurdesemspeltboekweitbrood gebakken. Hij is goed gelukt! Vanmorgen gezwommen en nu zit ik even op de bank met een slapende man + dochter naast me en aan de andere kant een hele vermoeide zoon. Wij doen het de rest van de dag dus lekker rustig aan:)
zondag 10 februari 2013 om 16:31
@ Perenijsje: Jeetje, wat goed zeg!!!!!! Nu goed rusten zeker, voordat je weer begint met trainen?
@ Kwallenbal: het grote voordeel van huisdieren is wel dat ze niet terugpraten. En niet zo stampvoeten. Verder herken ik het wel, wij hebben altijd een eigenwijze hond gehad
@ Raw: vanmorgen een poging gedaan met de kletskoppen, maar ze zijn mislukt Het deeg was ook niet nattig, maar zanderig en na het bakken vielen ze zo uit elkaar. Toen hebben we het maar in kruimels opgegeten. Ook lekker, maar had me echt verheugd op knapperige koekjes, vooral omdat ik echte kletskoppen niet mag hebben, daar zitten pinda's in. Wat zou ik fout gedaan hebben?
@ Daneli: Mijn eigen kinderen vind ik wel heel lief hoor. Maar ik vind kinderen over het algemeen vaak wel irritant. Niet alle kinderen, maar wel een aantal. Mijn zoon had altijd de gave de meest irritante vriendjes uit te kiezen. Mijn dochter kiest juist altijd de schattige rustige meisjes.
Vanmorgen in de keuken gestaan, geprobeerd om de kletskoppen te maken. Verder bounty's gemaakt, die wel gelukt zijn, jammie jammie.
Vanmiddag online nog wat kleding voor de kinderen besteld, en wat boeken voor manlief en verzorgingsproducten voor mezelf Ook nostalgie opgehaald, want we hebben alle fotoboeken weer even doorgebladerd. Superleuk om eens op een zondag te doen.
Mijn eetlijstje van vandaag is dus niet zo goed, heb de helft van het koekkruim van de kletskoppen opgesnoept en chips en chocola. Nou ja, morgen weer hardlopen, dan is er niks aan de hand.
O: boekweitcreme van vegadutchie
T: heeeeeeeeeeel veeeeeeeeeel mislukte kletskoppen (echt ongeveer de helft zeg maar ), 3 minibounty's
L: kom prei/ venkelsoep met 1 karqkracker met amandelpasta
T: heeeeeeeeeel veeeeeeeeeeel chips (ruim een halve zak)
D: volkoren pasta met tomaat, kruiden
T: sojalatte met 2 minibounty's.
@ Kwallenbal: het grote voordeel van huisdieren is wel dat ze niet terugpraten. En niet zo stampvoeten. Verder herken ik het wel, wij hebben altijd een eigenwijze hond gehad
@ Raw: vanmorgen een poging gedaan met de kletskoppen, maar ze zijn mislukt Het deeg was ook niet nattig, maar zanderig en na het bakken vielen ze zo uit elkaar. Toen hebben we het maar in kruimels opgegeten. Ook lekker, maar had me echt verheugd op knapperige koekjes, vooral omdat ik echte kletskoppen niet mag hebben, daar zitten pinda's in. Wat zou ik fout gedaan hebben?
@ Daneli: Mijn eigen kinderen vind ik wel heel lief hoor. Maar ik vind kinderen over het algemeen vaak wel irritant. Niet alle kinderen, maar wel een aantal. Mijn zoon had altijd de gave de meest irritante vriendjes uit te kiezen. Mijn dochter kiest juist altijd de schattige rustige meisjes.
Vanmorgen in de keuken gestaan, geprobeerd om de kletskoppen te maken. Verder bounty's gemaakt, die wel gelukt zijn, jammie jammie.
Vanmiddag online nog wat kleding voor de kinderen besteld, en wat boeken voor manlief en verzorgingsproducten voor mezelf Ook nostalgie opgehaald, want we hebben alle fotoboeken weer even doorgebladerd. Superleuk om eens op een zondag te doen.
Mijn eetlijstje van vandaag is dus niet zo goed, heb de helft van het koekkruim van de kletskoppen opgesnoept en chips en chocola. Nou ja, morgen weer hardlopen, dan is er niks aan de hand.
O: boekweitcreme van vegadutchie
T: heeeeeeeeeeel veeeeeeeeeel mislukte kletskoppen (echt ongeveer de helft zeg maar ), 3 minibounty's
L: kom prei/ venkelsoep met 1 karqkracker met amandelpasta
T: heeeeeeeeeel veeeeeeeeeeel chips (ruim een halve zak)
D: volkoren pasta met tomaat, kruiden
T: sojalatte met 2 minibounty's.
zondag 10 februari 2013 om 19:32
Hihi, Yoeljo, kletskoppen-kruimels zijn ook niet verkeerd toch? Maar wat heb je precies gedaan dan ? Vertel, stap voor stap, kan ik even meedenken.. .. Als het precies volgens onderstaand recept gaat, kan het volgens mee niet misgaan. . Heb je iets anders gebruikt, ander meel ? Roomboter of kokosolie? Hoe was het deeg ?
KLETSKOPPEN
Ingrediënten:
50 gram (grof) gehakte amandelen
100 gram biologische roomboter/kokosolie
100 gram palmsuiker/suikervervanger
75 gram kastanjemeel (kan ook met boekweit- of amandelmeel)
Snuf zout
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 175°C.
Leg een stuk bakpapier op je bakplaat.
Roer de boter/kokosvet in een kom zacht en roer dan de palmsuiker erdoorheen.
Voeg de kastanjemeel, het zout en de gehakte amandelen toe en meng het geheel goed door elkaar.
De massa is nu een plakkerig geheel.
Maak met twee theelepels hoopjes beslag en leg deze op ruime afstand op de bakplaat.
Schuif de bakplaat in de oven en bak voor ongeveer 8 – 10 minuten.
De koekjes moeten helemaal uitgelopen zijn en de randjes moeten donker bruin van kleur zijn geworden. De koekjes zijn nu flink aan het borrelen.
Laat ze afkoelen tot ze koud en hard zijn geworden en bewaar ze in een goed sluitend blik.
KLETSKOPPEN
Ingrediënten:
50 gram (grof) gehakte amandelen
100 gram biologische roomboter/kokosolie
100 gram palmsuiker/suikervervanger
75 gram kastanjemeel (kan ook met boekweit- of amandelmeel)
Snuf zout
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 175°C.
Leg een stuk bakpapier op je bakplaat.
Roer de boter/kokosvet in een kom zacht en roer dan de palmsuiker erdoorheen.
Voeg de kastanjemeel, het zout en de gehakte amandelen toe en meng het geheel goed door elkaar.
De massa is nu een plakkerig geheel.
Maak met twee theelepels hoopjes beslag en leg deze op ruime afstand op de bakplaat.
Schuif de bakplaat in de oven en bak voor ongeveer 8 – 10 minuten.
De koekjes moeten helemaal uitgelopen zijn en de randjes moeten donker bruin van kleur zijn geworden. De koekjes zijn nu flink aan het borrelen.
Laat ze afkoelen tot ze koud en hard zijn geworden en bewaar ze in een goed sluitend blik.
zondag 10 februari 2013 om 19:37
Rozijn, lekker gezwommen ? Is het daar nooit megadruk op zondag ? Hmmm, klinkt goed die pannenkoeken . En je brood ook, flink aan het kokkerellen dus!
Nou zeker lady Phips en Kwallie, hier ook een paar bulldozers die je kunt vergelijken met een paar wilde kids. .. En Thaise poesjes zijn helemaal een apart volkje.. ..
Nou zeker lady Phips en Kwallie, hier ook een paar bulldozers die je kunt vergelijken met een paar wilde kids. .. En Thaise poesjes zijn helemaal een apart volkje.. ..
zondag 10 februari 2013 om 21:58
@rawfoodje, We waren er gelijk bij openingstijd en daardoor dus de eersten maar na een uur was het idd erg druk in het peuterbad (Badje in een aparte ruimte van ongeveer 60 cm diep en extra warm) Toen hebben we nog even in het gelfslagbad gezwommen en ben ik met dochterlief van de grote glijbaan geweest en om 12 uur gingen we ons weer omkleden en toen werd het in het gofslagbad en alles eromheen ook drukker.
Dus net voor de drukte aan:)
Dus net voor de drukte aan:)
maandag 11 februari 2013 om 09:03
Lieve ladies en meelezende geinteresseerde dames , wegens grote belangstelling de 3e workshop RAWFOOD !!!
Op veler verzoek: Workshop hoe start ik met rawfood?
Rawfoodvena geeft zaterdag 20 April een unieke workshop van 12 tot 17 uur.
Uniek omdat theorie en praktijk gecombineerd gaan worden en ook nog aandacht wordt besteed aan de emotionele kant van gezond eten.
Veel mensen willen geheel of gedeeltelijk overstappen op rawfood. Maar dat blijkt in de praktijk nog niet zo simpel. Als je je gaat verdiepen in de wereld van de rawfood kom je veel tegenstrijdige berichten tegen. Veel fruit, weinig fruit, veel vet, weinig vet. Al snel zie je door de bomen het bos niet meer en dan is de kans groot dat je weer terug valt in oude (voor jou minder gezonde) eetpatronen.
Elsa is eigenaar van Rawfoodvena en natuurgeneeskundig therapeut. Samen met haar ga je deze dag meer helderheid krijgen over wat voor jou de beste manier is om te eten. Aan het eind van de dag heb je meer helderheid over welk voedsel het meest geschikt is voor jouw lichaam.
Daarnaast nemen we je mee in de heerlijke wereld van de rawfood. Er zullen lekkere hapjes klaar staan en je leert een aantal basis gerechten maken zoals smoothies, amandelmelk, chocola en raw crackers.
Het laatste uur zal besteed worden aan healing. Gezond eten lukt vaak maar voor korte tijd. Emoties zorgen ervoor dat we weer naar onze oude, ongezonde patronen terug keren. De healing die Elsa zal geven heet Vortexhealing en gaat naar de wortel van de problemen, waardoor gezond eten en gezond leven leuk wordt en meer vanzelf gaat.
Deelnemers krijgen een kortingsbon voor producten bij rawfoodvena en een doggybag en recepten om mee naar huis te nemen.
Het aantal deelnemers is beperkt dus vol=vol
Datum: zaterdag 20 april 2013
Tijdstip: 12.00 – 17.00 (inloop vanaf 11.30)
Kosten: ¤50
Locatie: Bilthoven
Meer informatie: rawfoodvena@me.com
www.rawfoodvena.nl
Op veler verzoek: Workshop hoe start ik met rawfood?
Rawfoodvena geeft zaterdag 20 April een unieke workshop van 12 tot 17 uur.
Uniek omdat theorie en praktijk gecombineerd gaan worden en ook nog aandacht wordt besteed aan de emotionele kant van gezond eten.
Veel mensen willen geheel of gedeeltelijk overstappen op rawfood. Maar dat blijkt in de praktijk nog niet zo simpel. Als je je gaat verdiepen in de wereld van de rawfood kom je veel tegenstrijdige berichten tegen. Veel fruit, weinig fruit, veel vet, weinig vet. Al snel zie je door de bomen het bos niet meer en dan is de kans groot dat je weer terug valt in oude (voor jou minder gezonde) eetpatronen.
Elsa is eigenaar van Rawfoodvena en natuurgeneeskundig therapeut. Samen met haar ga je deze dag meer helderheid krijgen over wat voor jou de beste manier is om te eten. Aan het eind van de dag heb je meer helderheid over welk voedsel het meest geschikt is voor jouw lichaam.
Daarnaast nemen we je mee in de heerlijke wereld van de rawfood. Er zullen lekkere hapjes klaar staan en je leert een aantal basis gerechten maken zoals smoothies, amandelmelk, chocola en raw crackers.
Het laatste uur zal besteed worden aan healing. Gezond eten lukt vaak maar voor korte tijd. Emoties zorgen ervoor dat we weer naar onze oude, ongezonde patronen terug keren. De healing die Elsa zal geven heet Vortexhealing en gaat naar de wortel van de problemen, waardoor gezond eten en gezond leven leuk wordt en meer vanzelf gaat.
Deelnemers krijgen een kortingsbon voor producten bij rawfoodvena en een doggybag en recepten om mee naar huis te nemen.
Het aantal deelnemers is beperkt dus vol=vol
Datum: zaterdag 20 april 2013
Tijdstip: 12.00 – 17.00 (inloop vanaf 11.30)
Kosten: ¤50
Locatie: Bilthoven
Meer informatie: rawfoodvena@me.com
www.rawfoodvena.nl
maandag 11 februari 2013 om 10:09
Alweer een nieuwe dag. Hier is het carnaval alleen wonen wij buitenaf en krijgen er gelukkig niks van mee.
Yoeljo, onze katten kunnen praten hoor Je kan een hele discussie met ze aangaan en zij hebben echt het laatste woord. Dat is het leuke aan Thaise katten.
Phips, bij ons sprongen de poezen altijd bij de konijnen in de kooi als ze de kans kregen. Het was altijd erg leuk en ook wel vertederend om te zien.
Als de konijnen los liepen en de kooi weer in moesten dan riepen wij onze laekense herder en zij zorgde ervoor dat de konijnen weer in de kooi sprongen.
Misschien nog iets om jou honden te leren dat de konijnen in de pan springen Rawfoodje Just kidding.
Wat zal jij blij zijn dat je voorlopig even rust hebt Daneli, geen geleer, geen stress.
Het leven ziet er meteen een stuk anders uit.
Zo positief als een paar dagen geleden ben ik niet mee. De pijn knalt door alles heen en daarom heb ik besloten sinds gistermiddag geen medicatie meer te slikken. Resultaat: niet meer zo groggy en evenveel pijn dus het hielp ook niet eens.
Ik wil van alles en kan niet veel. Het positieve is dat het gelukkig geen zomer is want dan had ik het nog heel veel erger gevonden om plat te liggen.
Eetlijstje:
glas bietensap
minneola
zelfgemaakte geitenyoghurt met bosbessen, havermout, lijnzaad
koffie
maandag 11 februari 2013 om 10:28
Huisdieren, nou daar kan ik ook over meepraten hoor! Stank voor dank is het af en toe. Iedere dag braaf eten geven, knuffelen, maar zelf iedere week hun hok schoonmaken, ho maar! Achja, je moet er wat voor over hebben hè
Hier nog best wel wat spierpijn, maar dat is niet zo gek. Heb gisteren nog wel even rustig 5km 'uitgelopen'. Dat heeft wel geholpen denk ik (en niet te vergeten de heerlijke massage van vriendje en een lekkere sushi maaltijd )
@Yoeljo: Balen dat je kletskoppen zijn mislukt! Kan ik soms ook flink sjaggerijnig van worden. Verheug je je zo op iets, heb je zo je best gedaan om het te maken en dan mislukt het! Hopelijk bak je ze met de tips van rawfoodje volgende keer wel tot perfectie!
@rozijntje: Leuk, zwemmen! Ben een tijdje geleden nog heel spontaan op een zondagmiddag met mijn vriend geweest. Sinds jaren weer eens van de glijbaan, zwemmen door de stroomversnellingen...Superleuk, maar ik zal je zeggen: ik was ka-pot! Echt, ik begrijp niet hoe ik dat als kind zo uren kon volhouden! Maar leuk is het wel.
@kwal: Nog maar een keer een knuffel voor jou Het moet niet meevallen om zo met je lichaam en de gebreken ervan geconfronteerd te worden. Kan me voorstellen dat je dan niet altijd positief kan blijven. Bij deze dus maar wat positieve energie voor jou en dat je dan in ieder geval in je hoofd de zon snel weer ziet schijnen!
@raw: Ook vanaf dit topic nog een hele goede reis gewenst! Enne..niet vergeten wat zon voor ons mee te nemen!
Hier nog best wel wat spierpijn, maar dat is niet zo gek. Heb gisteren nog wel even rustig 5km 'uitgelopen'. Dat heeft wel geholpen denk ik (en niet te vergeten de heerlijke massage van vriendje en een lekkere sushi maaltijd )
@Yoeljo: Balen dat je kletskoppen zijn mislukt! Kan ik soms ook flink sjaggerijnig van worden. Verheug je je zo op iets, heb je zo je best gedaan om het te maken en dan mislukt het! Hopelijk bak je ze met de tips van rawfoodje volgende keer wel tot perfectie!
@rozijntje: Leuk, zwemmen! Ben een tijdje geleden nog heel spontaan op een zondagmiddag met mijn vriend geweest. Sinds jaren weer eens van de glijbaan, zwemmen door de stroomversnellingen...Superleuk, maar ik zal je zeggen: ik was ka-pot! Echt, ik begrijp niet hoe ik dat als kind zo uren kon volhouden! Maar leuk is het wel.
@kwal: Nog maar een keer een knuffel voor jou Het moet niet meevallen om zo met je lichaam en de gebreken ervan geconfronteerd te worden. Kan me voorstellen dat je dan niet altijd positief kan blijven. Bij deze dus maar wat positieve energie voor jou en dat je dan in ieder geval in je hoofd de zon snel weer ziet schijnen!
@raw: Ook vanaf dit topic nog een hele goede reis gewenst! Enne..niet vergeten wat zon voor ons mee te nemen!
maandag 11 februari 2013 om 10:46
@ Raw: Ik had het recept gevolgd. Uiteraard kokosolie ipv roomboter, verder had ik geen palmsuiker maar heb ik sucanat gebruikt en heb amandelmeel gebruikt. Deeg bleef vrij droog (zandstructuur) Je moest het echt op een hoopje drukken zeg maar. Maar de kruimels waren wel jammie!
Hee, een tripje? Werkgerelateerd of relaxgerelateerd? Veel plezier!!!
@ Rozijntje: Leuk he, zwemmen! Wij gaan ook vaak als het wat rustiger is. Zodra de tieners komen, is het voor de twee jongsten gewoon te druk. Maar goed, meeste tieners slapen nog zondagochtend half tien
Net ruim 11 km hardgelopen, even mijn waardeloze lijstje van gisteren eraf gelopen. Straks even douchen en boodschappen doen. Daarna voorslapen van vanavond gaan we weer de nachten in. Bah.
Lijstje:
O: warm ontbijtje uit de oven met el amandelpasta
L: flink stuk speltstokbrood met tofuroomkaas en gegrilde aubergine
T: sinaasappel
D: pastinaak, wortel, aardappelstamp met veganworst
T: sojalatte
T: kom havermout pap met vijgen en geroosterde pijnboompitten
Hee, een tripje? Werkgerelateerd of relaxgerelateerd? Veel plezier!!!
@ Rozijntje: Leuk he, zwemmen! Wij gaan ook vaak als het wat rustiger is. Zodra de tieners komen, is het voor de twee jongsten gewoon te druk. Maar goed, meeste tieners slapen nog zondagochtend half tien
Net ruim 11 km hardgelopen, even mijn waardeloze lijstje van gisteren eraf gelopen. Straks even douchen en boodschappen doen. Daarna voorslapen van vanavond gaan we weer de nachten in. Bah.
Lijstje:
O: warm ontbijtje uit de oven met el amandelpasta
L: flink stuk speltstokbrood met tofuroomkaas en gegrilde aubergine
T: sinaasappel
D: pastinaak, wortel, aardappelstamp met veganworst
T: sojalatte
T: kom havermout pap met vijgen en geroosterde pijnboompitten
maandag 11 februari 2013 om 11:03
Kwallie.... .
Rozijn....
Perenijsje.....
Lady Phips....
En alle andere dames.. .... Yoeljo, nog even snel. ... probeer de kletskoppen volgende keer te maken met sojaboter , misschien pakt de kokosolie in deze niet goed als het zo droog blijft.... Dit is mogelijk de spelbreker . Als je toch kokosvet wilt gebruiken dan de hoeveelheid mogelijk verhogen, totdat het deeg soepel is. ... Het deeg moet smeuig zijn.. ...
Rozijn....
Perenijsje.....
Lady Phips....
En alle andere dames.. .... Yoeljo, nog even snel. ... probeer de kletskoppen volgende keer te maken met sojaboter , misschien pakt de kokosolie in deze niet goed als het zo droog blijft.... Dit is mogelijk de spelbreker . Als je toch kokosvet wilt gebruiken dan de hoeveelheid mogelijk verhogen, totdat het deeg soepel is. ... Het deeg moet smeuig zijn.. ...
maandag 11 februari 2013 om 14:24
He kwal, daar doen we het toch voor! Kleine moeite, groot plezier
Mag ik jullie trouwens heel stiekem even 'spammen' met mijn nieuwe blog (http://mijneerstemarathon.wordpress.com/)? Had het ook al op het hardlooptopic gedaan, maar aangezien de ondertitel Run,Eat&Write luidt, zijn hier wellicht ook nog wel wat mensen die het leuk vinden om erop te kijken (voel je niet verplicht!)
En mochten jullie nog leuke recepttips hebben die ik moet uitproberen voor de site. Ik wil bij deze wel credits toewijzen aan mensen hoor!
Mag ik jullie trouwens heel stiekem even 'spammen' met mijn nieuwe blog (http://mijneerstemarathon.wordpress.com/)? Had het ook al op het hardlooptopic gedaan, maar aangezien de ondertitel Run,Eat&Write luidt, zijn hier wellicht ook nog wel wat mensen die het leuk vinden om erop te kijken (voel je niet verplicht!)
En mochten jullie nog leuke recepttips hebben die ik moet uitproberen voor de site. Ik wil bij deze wel credits toewijzen aan mensen hoor!
maandag 11 februari 2013 om 16:02
Wow Perenijsje, ziet er goed uit Knap hoor dat je het toch maar weer elke keer doet dat rennen. Je merkt het al, ik ben totaal geen cardiomens. 3xper week op de crosstrainer een interval vind ik al zat
Volgens mij woon jij niet ver van mij vandaan als ik zo jouw lijstje zie waar jij hebt gerend. Mooie omgeving in ieder geval en keuze genoeg.
Ik ga zeker vaker jouw blog lezen, staat onder mijn favorieten
Volgens mij woon jij niet ver van mij vandaan als ik zo jouw lijstje zie waar jij hebt gerend. Mooie omgeving in ieder geval en keuze genoeg.
Ik ga zeker vaker jouw blog lezen, staat onder mijn favorieten
