Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)

15-11-2012 11:07 3028 berichten
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!

Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.

In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Kennen jullie trouwens de site van vegadutchie? Staat fantastische recepten op (sommige heb ik hier ook al terug gezien) Vooral die bounties ga ik een keertje maken...
Alle reacties Link kopieren
quote:greenbean schreef op dinsdag 27 november 2012 14:10 <blockquote><div>quote:</div><div class="message-quote-div"><b><a href="Phips in "Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)"" class="messagelink">Phips schreef op 27 november 2012 @ 14:03</a>:</b>

Greenbean, voor budgettips gewoon dit topic lezen, zijn pagina's aan gewijd....</div></blockquote>



Eh... die 100en pagina's? :-)



Mijn eetlijstje tot nu toe:

O: muesli met kiwi, lijnzaad, yoghurt en hazelnoten

T: handje noten

L: broccolisoep, zilvervliesrijst met kikkererwten, tonijn, courgette en paprika

D: weinig tijd, dus ik weet nog niet wat het wordt



Eh... die 100en pagina's? :-)



Heel veel pagina's , ik heb ze niet geteld. Lees zou ik zeggen, en tel ze dan meteen.
Die energierepen zijn fan-tas-tisch!!! Om mezelf een beetje te beschermen doe ik ze in de vriezer en dan kan ik ze er als verwen moment uithalen :D
quote:Trotter schreef op 27 november 2012 @ 14:06:

Nog meer tips? Even denken… seizoensgroenten en fruit zijn meestal goedkoper en altijd milieuvriendelijker dan wanneer ze uit het buitenland of uit een warmgestookte kas komen. Tofu haal ik bij de toko; daar heb ik een groot blok (500 gram denk ik?) voor 99 cent, terwijl ik anders anderhalve euro of meer betaal voor een kleiner stuk. Gedroogde kruiden haal ik ook bij de toko. Verse kruiden, feta, olijven en noten haal ik bij de Turk. Pijnboompitten vind ik superlekker, maar de zonnebloempitten die ik bij de Turk koop zijn heel veel goedkoper, dus tegenwoordig mik ik die door mijn salade en yoghurt. Ik heb ook veel kruiden in de tuin staan: basilicum, twee soorten munt, salie, citroenmelisse, peterselie. De Lidl heeft biologische eieren, goede/goedkope groenten (ook biologisch), goedkope zakjes bakpoeder en lekkere geitenkaas (niet biologisch helaas).

Bedankt voor de tips, Trotter!
Alle reacties Link kopieren
Hoi lieve meisjes



Zo heb aardig onder vuur gelegen op het andere topic haha, maar ik laat me niet wegjagen hoor. Hier is het wel veeeeel gezelliger!



Els: hihi het sinterklaasjournaal zeker? Mijn zoon zit iedere dag aan de buis gekluisterd en wil daarna ook nog op internet kijken. Mooie tijd he, ik geniet er nog maar ff van want zo lang duurt het bij mij denk ik niet meer (zoon is 6,5 jaar)



Phips: het heerst verschrikkelijk, sterkte!



Greenbean: ik schrijf pas sinds kort mee (en ben eigenlijk niet zo'n schrijver), maar ik voel me hier erg thuis. Tja de discussiest ussen vleeseters en vega(n)'s..... Ik snap werkelijk niet waarom het altijd zo respectloos moet. Ik bedoel er zijn heus wel 'jehova vegans' maar ik stel me juist altijd voorzichtig op. En dan dit... naja, weer wat van geleerd.



Blomst: een jaar of 2 geleden zijn mijn amandelen verwijderd en ik ben er zo ontzettend van opgeknapt! Voorheen om de 2 weken ziek en nu (ff afkloppen) bijna nooit meer!



Trotter: dank je voor het (wederom) warme welkom! Ja ik weet dat sigaretten/shag getest worden op dieren, dat is dus met name ook de reden dat ik wil stoppen. En het is heel erg, maar ik ben zo verslaafd! Ben nogal een zenuwachtig typje en kan moeilijk ontspannen (zelfs niet tijdens yoga of meditatie) alleen als ik aan het roken ben. Is geen excuus hoor, maar meer om aan te geven hoe moeilijk ik stoppen vind. Leuk dat je ook lange tijd veganistisch geweest bent, mag ik vragen (als je het niet erg vind, is echt alleen uit nieuwsgierigheid, bedoel er verder niets mee) waarom er vanaf gestapt bent?



Yoeljo: hihi moet je toch maar vegan worden dan heb je vast hete sex (is een grapje hoor). Jaaa en vegadutchie ken ik hoor, nog een leuke site is van de groene meisjes en oh she glows (amerikaans)



Zit nu aan de marokaanse stoofschotel met aubergine, courgette, paprika en rijstmie. Lekker pittig sausje erover van sojaroom, tahin, sojasaus en ras el hanout. Heeeeerlijk!



Oja, weet ff niet meer wie het vroeg, maar de pompoen-linzenschotel van gisteren was ook zalig!
Alle reacties Link kopieren
Frisdrank verhoogt risico op prostaatkanker



BAARN - Mannen die dagelijks een glas frisdrank drinken, lopen een verhoogd risico op het ontwikkelen van een agressieve vorm van prostaatkanker .



Dat blijkt uit een onderzoek van de Zweedse Lund universiteit.



De onderzoekers volgden gedurende 15 jaar ruim 8000 mannen van 45 tot 73 jaar. Ze ondergingen regelmatig een medische keuring en hielden een dagboek bij over hun drink- en eetgewoontes.



Mannen die elke dag zo'n 330 milliliter frisdrank dronken, bleken 40 procent meer kans te hebben op een ernstige vorm van prostaatkanker die behandeld moest worden. De kanker werd ontdekt nadat de mannen symptomen vertoonden, niet door middel van een PSA-test.



Pasta



Mannen die veel rijst en pasta aten, verhoogden daarmee hun risico op mildere vormen van prostaatkanker met 31 procent. Vaak hadden zij geen behandeling nodig. Veel suikerrijke ontbijtgranen eten verhoogde het risico op het ontwikkelen van een milde variant van prostaatkanker met 38 procent.



Eerder onderzoek toonde al aan dat Chinezen en Japanners die naar de Verenigde Staten emigreren, vaker prostaatkanker krijgen dan landgenoten die in het land van herkomst blijven wonen.



Nader onderzoek naar de manier waarop genen reageren op verschillende eetpatronen kan het mogelijk maken om groepen met een verhoogd risico een voedingsadvies op maat te geven.



De resultaten zijn gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition.
Alle reacties Link kopieren
@smurfje

Inderdaad het Sinterklaasjournaal, ja. We hebben op school in iedere klas een digibord, ook bij de kleuters. En daar kijken we in deze tijd iedere dag met de kinderen het Sinterklaasjournaal op. De schoentjes waren gevuld, ja. De rommel viel mee (had ik niet zoveel zin in), wel overal hartjes.



Vandaag mezelf getrakteerd op war kruidnoten van de natuurwinkel bij de zorgboerderij. Daar hebben ze ook een bakkerij. Ze waren heerlijk!

Verder houd ik mezelf goed in de hand, moet ik zeggen. Ik blijf trouw mijn sapjes drinken. Ik weet niet of het daardoor komt, maar ben 1x een beetje verkouden geweest voor een paar dagen, maar verder niet. Afgelopen weekend dan niet zo lekker,maar goed.

Voorgaande jaren was ik rond deze tijd meestal flink verkouden en rond kerst vaak voorhoofdsholteontsteking. Tot nu toe loopt het nog helemaal goed (en toch genoeg snot om me heen, geloof me!!)



De laatste dagen eet ik 's avonds vaak brood. Ben te moe om iets anders klaar te maken. Vandaag met 2 gekookte eitjes.

Van het weekend maar eens kijken of ik wat dingen in het vooruit kan maken.
Alle reacties Link kopieren
Oei Els , probeer s'avonds weer iets van groente te maken ipv brood.... Snap het wel hoor als je uitgeblust bent, maar juist dan zou het zo goed zijn .... Het kan je energie en je herstel juist zo bevorderen... Yoeljo, kan me heel goed voorstellen in jouw functie dat het soms niet meevalt. ... Denk dat je veel geduld moet hebben en ook een brede rug. .. Hoe doe jij het trouwens met je lunch ofzo daar ......?? Ik zie je daar al zitten tussen de stoere guys met je Quinoa salade of speltboterhammetjes hihihihi.. ... Blomst, grrrrrr..... die family toch. ..... En je amandelen, auwie ..... Veel groenvoer eten zodat je in optimale conditie bent! Ben je er mogelijk ook weer het snelste van af...... van het ongemak erna bedoel ik. ... Greenbean, nou ja zeg, zie je nu hoe snel het kan gaan. .. Eerst lukken smoothies niet en nu ben je uitermate positief en gooi je er een hele paksoi in hahahaha, je lijkt mij wel ! Zie je, hier valt niet tegenaan te eten, super! Trotter, sterkte hoor , hoop dat alles positief voor jullie zal gaan uitpakken. Gelukkig is de badkamer bijna klaar, kan je weer wat afstrepen en heerlijk genieten van deze luxe . Het eten komt wel weer goed, als er meer rust in de tent is ..... Sterkte!! Phips, hoe is het daar thuis ??? Kijk je uit voor al die bacillen ? Smurfje, zalig die stoofschotel!! Yummie !
@ Els, Echt leuk he, voor die kinderen, dat sinterklaasgebeuren!



@ Rawfoodje: Ik krijg vaak de reactie: Wat eet jij nou weer? Ze vinden dat ik maar gek eet. Maar goed, ik vind dat weer van hen
Alle reacties Link kopieren
@els, Ohh, leuk de rommelpiet! Ik wist niet dat die op meerdere scholen kwam! Die piet kwam vroeger ook altijd bij ons op school. Alle deuren op slot, speelgoedbakken op de grond gegooit, alle stoelen en tafels boven op elkaar gestapeld en dan met de hele school alles opruimen. Dat was erg gezellig:)

Ik hoop dat mijn zoontje deze dagen ook met zo'n verhaal thuis komt:) (hij zit op de zelfde school als waar ik vroeger op zat)



@Phips, dat is zeker een goede tip:) Die dingen gebruiken wij nog steeds als handdoek voor de kids maar de spuugdoekjes worden hier nu als zakdoeken gebruikt.

Ik heb vroeger ook een hele tijd folders gelopen en ik vond het heerlijk werk! Lekker in de buitenlucht. Ik moest de folders trouwens wel vouwen en dat is minder om te doen en erg veel werk!



@blomst, vervelend dat je ammandelen eruit moeten maar het is voor een goed doel!
Alle reacties Link kopieren
Voor de vleesetende ladies hier, kijk even op deze site www.freenature.nl

Dit is wildernisvlees van Schotse Hooglanders die een natuurlijk leven hebben geleefd ..... veel beter nog dan biologisch..... Geen troep in het vlees en de lieve beesten hebben een beestwaardig bestaan gehad !
Alle reacties Link kopieren
Ik heb de kruidnoten met dit recept gemaakt:

120 gram speltmeel

40 gram kokosbloesemsuiker

1/4 theelepel Himalaya zout

2 theelepels speculaas kruiden

3 eetlepels kokosolie

3 eetlepels spelt melk



En dan 20 min op 180 graden in de oven.
'Dat was mijn spreekbeurt, zijn er nog vragen?'
Alle reacties Link kopieren
Haha Rozijn, spuugdoekjes zijn te klein voor deze verkoudheid! Het gaat er hier heftig aan toe hihi.

Ik vond het ook niet erg om te doen hoor, de folders, volgens mij heeft ze er een beter baantje aan dan in een supermarkt, daar sjouw je je te pletter, zit je aan werktijden vast. Nu is ze zo vrij als een vogeltje en als er dan onverwachts iets is, kan je moeder het altijd nog doen

Jammer voor mij alleen dat het net nu een dubbele zending was ivm sinterklaas, anders was een rondje genoeg geweest....



Vanavond weer lekker tempeh met tomaat, champignons en aubergine gegeten, heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Beterschap voor de hele fam Phips! Folders rondbrengen is idd beter dan werken in de supermarkt!
Alle reacties Link kopieren
Weer even een gezondheidsvraagje

De afgelopen dagen heb ik nu regelmatig dat wanneer ik opsta het zwart wordt voor mijn ogen. Zou dat voeding gerelateerd kunnen zijn? Dat ik misschien iets te kort kom?



Die pepernotenballetjes heb ik gister weer gemakt maar dan anders. Met pinda's, rozijnen, dadels, kokos en vijgen. Door de vijgen zit er iets knapperigs in. Erg lekker!

De speculaaskruiden ben ik vergeten maar ik mis ze er niet in.
Alle reacties Link kopieren
Rozijn, heb je een lage bloeddruk ? Probeer niet in de valkuil te trappen van het fabeltje van extra zout eten, zoute drop, zoethout thee, zoute bouillon, dit is niet gezond . Probeer dit op te lossen door een extra handje noten, extra kommetje havermout of Quinoapap . Of...... als je snel resultaat wilt, halve pot amandelpasta naar binnen lepelen... hihi.... Je zult zien dat het dan beter zal gaan . Probeer maar eens .
Alle reacties Link kopieren
Lage bloeddruk kan wel kloppen ja, dat zit bij ons in de fam (tot dat hij op een bepaalde leeftijd ineens veel te hoog is) en tijdens de zwangerschappen was die bij mij ook erg laag.



Noten eet ik al vrij veel, quinoapap heb ik vandaag nog gehad en morgen weer want er staat nog wat in de koelkast. Dan ga ik dat de komende tijd even extra eten:) Dankjewel.
Alle reacties Link kopieren
Ja Rozijn, doe dat . En heb je amandelpasta in huis? Dat is echt een snelle boost ...Gewone pindakaas heeft dit herstellende effect wat minder. .....
Alle reacties Link kopieren
Nee dat heb ik niet in huis. Wel gewone amandelen. Zou dat ook helpen?
Alle reacties Link kopieren
Rozijn, gewone amandelen zijn een superfood dus allicht te proberen maar op de een of andere manier werkt bij mij de pure amandelpasta (liefst zonder zeezout die van Terrasana bijvoorbeeld) het beste ...
Ik vind de witte amandelpasta echt goddelijk, die heb ik standaard in mijn kast staan. De bruine is trouwens ook erg lekker, maar ivm plaatsgebrek kan ik niet 10 verschillende potjes in mijn kast neerzetten



Mijn eetlijstje is compleet:

O: muesli met yoghurt, kiwi, hazelnoten en lijnzaad

T: handje noten

L: zilvervliesrijst met kikkerewten, rode paprika, tonijn en courgette + kommetje broccolisoep

D: 2 zuurdesemboterhammen belegd met veldsla, 1 avocado, 2 eitjes, wat mayo en wat kerstomaatjes.



Ik had niet zo'n zin om te koken en ik had hier trek in. Bovendien moet de inhoud van mijn koelkast leeg. Ik heb altijd de neiging om teveel te kopen, en dan kan ik de helft weer weggooien.. zo zonde.
quote:yoeljo schreef op 27 november 2012 @ 15:00:

Kennen jullie trouwens de site van vegadutchie? Staat fantastische recepten op (sommige heb ik hier ook al terug gezien) Vooral die bounties ga ik een keertje maken... Inderdaad een erg goede site! Ik heb haar pasta met avocadosaus een keer gemaakt. Heerlijk!
@Greenbean: tuurlijk mag je meeschrijven, niet zo onzeker hoor. Maarreh als je paksoi lekker vindt kun je misschien ook eens venkel of bleekselderij mixen met een banaantje?



@Blomst: ai, das geen fijne ingreep tussen die feestdagen in. Maar in jouw geval misschien inderdaad wel een perfecte escape voor al die ongezonde happen bij de familie. Chinees: gatverdamme, ik zou er ook niet aan moeten denken zeg! En natuurlijk niet te vergeten een heel goed excuus om je vriend een heleboel porties raw ijs voor je zere strotje te laten maken....



@Trotter: wat leuk dat je weer even om de hoek komt kijken en het einde van de verbouwing in zicht is! En dat je iig waarschijnlijk een heel leuke stage hebt om naar uit te kijken. Heb je in ieder geval weer iets om handen en om idd het gat in je cv mee te vullen. Zie je die stage ook als een teken dat je baas je toch graag wil behouden voor het bedrijf? Of meer dat ze je, toch zo goed mogelijk maar toch, proberen "weg te zetten"? Vreselijk hoor, zoveel onzekerheid over jullie financiële toekomst, nu ook nog bij je man.... Kun je het een beetje loslaten (op je werk/thuis)? Het lijkt me moeilijk om als team positief te blijven met al die onzekerheid en toch het werk voor de volle 100% te blijven doen. Ik merk tenminste op mij werk dat er zo'n spiraal van negativiteit dreigt te ontstaan en je soms elkaar daar ook niet zo goed uit kunt trekken als je allemaal onzeker bent over je toekomst.



@Els en Phips: de bacillen weer getrotseerd zo te lezen, stoer hoor! Nu hopen dat jullie beide er op de feestdagen zelf echt vanaf bent en iedereen weer fit en vrolijk kan genieten van alle gezelligheid. En al het werk wat moeder en juf er ongetwijfeld van gaan maken.



Ik vind deze tijd ook heerlijk met al die verwachtingvolle kindjes en gezellige dingetjes op tv en in de winkel. Ik heb helaas zelf geen kinderen dus heb mijn vriend al volgepropt met Sinterklaasjes en heb vandaag zelfs al zijn schoen gevuld (vindt hij gelukkig heerlijk). Ik hoop wel dat mijn familie met kerst niet naar de Chinees gaat (zijn ze n dol op) maar dat we lekker gaan gourmetten of mijn schoonmoeder een uitgebreide, authentieke Indonesische rijsttafel maakt. Kan ik nog een beetje aanpassen aan AA!



Ik kan zelf goed van de lekkernijen afblijven, want ik raak zelfs van gezond voer (mijn groentebakjes) al verstopt, heb echt de hele dag het gevoel alsof er een steen in mijn maag ligt en het is daarom ook moeilijk te eten als ik echt eetlust heb, want ik zit naar mijn gevoel altijd vol. Voel me echt enorm opgeblazen. Pas als ik koffie drink, kan ik poepen. Maar misschien zijn er betere manieren?



De katjes zijn nog steeds onwaarschijnlijk lief. Ze beginnen al te spinnen als ik 's ochtends de woonkamer binnen kom. En alles is nog steeds heel. Op mijn werk doe ik het heeeel rustig aan en het gaat nu wel beter moet ik zeggen.
Alle reacties Link kopieren
@iduna

Fijn om te lezen dat het ietjes beter met je gaat. Gewoon lekker dit tempo volhouden dan.

Leuk hè, hoe snel dieren aan je hangen en je vertrouwen.

En hoe snel je zelf aan zo'n beestje gehecht bent. Ik zou het vreselijk vinden als mijn teckeltje iets zou overkomen.



Ik moet inderdaad weer groenten gaan eten 's avonds.

Ik hou verder wel vast aan de AA-dingen die ik wil, maar eigenlijk zou ik 's avonds geen koolhydraten moeten eten. Maar dat vind ik het lastigst. Nu eet ik ze bijna elke avond...

Dus ik ga binnenkort maar eens op zoek naar lekkere avondrecepten zonder zetmeelhoudende koolhydraten. Kookboeken zat hier overigens (en Jamie-tijdschriften).
Alle reacties Link kopieren
Ik heb gister wat goede nieuwe boodschappen gehaald (salaris gehad haha). Heb Mulberries (de jongen bij de natuurwinkel kende dit niet), raw cacao nibs en goji bessen gekocht. Ze hebben bij de natuurwinkel een nieuw hoekje met raw producten van terrasana, daar komt dit allemaal vandaan. Ook lekker een potje hazelnootrozijnpasta gekocht Ik kan weer even vooruit!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven